Germany Yearbook - 2010_ocr

13 Land- und Forstwirtschaft
Kennzahlen im Zeitvergleich
Gegenstand der Nachweisung 1 ) Einheit 1995 2000 2005 2007 2008 2009 Seite
Landwirtschaftliche Betriebe 2 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 588 . 397 375 362 360 337
Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 ha 17 344 17 067 17 035 16 954 16 926 16 890 357
dar. Ackerland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 ha 11 835 11 804 11 903 11 877 11 932 11 945 357
Ökologischer Landbau
Betriebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 – – 14 14 – – 345
Landwirtschaftlich genutzte Fläche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 ha – – 782 861 – – 345
Getreideernte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 39 864 45 271 45 980 40 632 50 105 49 748 –
Kartoffelernte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 9 898 13 193 11 624 11 644 11 369 11 683 –
Zuckerrübenernte 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 26 049 27 870 25 285 25 139 23 003 25 919 –
Gemüseernte 4 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t . 2 936 3 106 3 332 3 420 3 610 –
Obsternte im Marktobstbau 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 791 1 443 1 174 1 413 1 312 1 434 –
Weinmosternte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 hl 8 510 10 081 9 104 10 365 10 001 9 139 358
Rinderbestand 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.05. 1 000 15 890 14 538 13 034 12 687 12 970 12 945 362
Schweinebestand 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.05. 1 000 23 737 25 633 26 858 27 125 26 687 26 948 362
Milcherzeugung 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 28 607 28 331 28 453 28 403 28 656 ... 363
Schlachtmenge 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS 1 000 t 5 033 5 311 5 694 6 200 6 348 6 479 364
Eiererzeugung 9 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JS Mill. St 9 239 10 191 9 262 9 578 9 617 8 554 365
_________________
1 ) JS = Jahressumme.
2 ) Landwirtschaftliche Betriebe insgesamt gemäß jeweils geltender Erfassungsgrenze.
3) Bundesergebnis nach Angabe der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker e. V. (WVZ).
4 ) Gemüse im Freiland und in Unterglasanlagen oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen insgesamt
für den Verkauf bestimmt.
5) Baumobst und Erdbeeren; bis 2002 einschl. Walnüsse, bis 2005 einschl. Pfirsiche und Aprikosen,
jedoch ohne Erdbeeren unter Glas oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen.
6 ) Bis 1997 Ergebnis der Viehbestandserhebung vom 3. Dezember, ab 1999 3. Mai, ab 2008 Auswertung
der HIT-Rinderdatenbank (eingeschränkte Vergleichbarkeit gegenüber den Angaben der
Vorjahre).
7 ) Aktuellere Angaben lagen bei Redaktionsschluss noch nicht vor.
8 ) Aus gewerblichen und Hausschlachtungen.
9) In Betrieben und Unternehmen mit mehr als 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschl. Bruch-, Knickund
Junghenneneier.
Erntemengen ausgewählter Feldfrüchte
Obsternte im Marktobstbau
Mill. t
60
Mill. t
60
Tausend t
1 200
Tausend t
1 200
50
Getreide
50
1 000
1 000
40
30
Zuckerrüben
40
30
800
600
Äpfel
800
600
20
10
Kartoffeln
20
10
400
200
Andere Baumobstsorten 1)
400
200
0
1995 2000 05 09
0
Erdbeeren
0
1995 2000 05 09
0
1) Birnen, Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen/Zwetschen, Mirabellen/Renekloden.
2010 - 01 - 0386
Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch 2010 333