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Südtiroler Segelevents 2015

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24 04/<strong>2015</strong><br />

Brennercom Sailing Week<br />

Cevapcici, Speck<br />

und Sardinen ...<br />

Eine <strong>Südtiroler</strong>isch-Italienische-Kroatische Küche begleitetedie<br />

Mannschaftenüber die fünf Tage: Untertags<br />

auf den Booten Selbstversorger,zum Frühstück<br />

und Abend in den Restaurants und Gegrilltes zu den<br />

After-Race-Partys.<br />

Speziell der kulinarische Empfang nach den Wettfahrten<br />

an der Mole, perfekt organisiert vom Veranstalter,<br />

kam bei den Mannschaften sehr gut an. Schließlich macht<br />

der Kampf während der Wettfahrten auch hungrig!<br />

Alles in allem ein Mix aus <strong>Südtiroler</strong> Markenspeck, Schüttelbrot,<br />

Käse und Milchprodukten von Mila, St. Magdalener<br />

von Pepi Staffler, Weißwein von der Kellerei Kaltern<br />

und aus Kroatien Cevapcici, Sardinen sowie andere Fischund<br />

Fleischgerichte vom Grill. Wenn in der Vorsaison in<br />

den Lokalen schon einmal Not am Mann, an der Frau war<br />

(Zitat: „Ich hierher stellen, ihr dann selber holen ...“),<br />

schließlich war die ganze Truppe ja 150 Personen stark,<br />

machten die Segler auch im Service eine gute Figur.<br />

Dallmayr Importsorgt für italienischen Espresso<br />

Das Dallmayr-Team sorgte am Morgen des letzten Tages<br />

für eine Überraschung. Mit originaler Espressomaschine<br />

und Dallmayr Kaffeetabs versorgten sie die Teilnehmer mit<br />

einem aromatischen Espresso. Den Gerüchten zu Folge ist<br />

das Team in Kroatien geblieben, um auf den Kornaten und<br />

angrenzenden Inseln den Kaffee-Markt aufzurollen. Mit<br />

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