Südtiroler Segelevents 2015
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24 04/<strong>2015</strong><br />
Brennercom Sailing Week<br />
Cevapcici, Speck<br />
und Sardinen ...<br />
Eine <strong>Südtiroler</strong>isch-Italienische-Kroatische Küche begleitetedie<br />
Mannschaftenüber die fünf Tage: Untertags<br />
auf den Booten Selbstversorger,zum Frühstück<br />
und Abend in den Restaurants und Gegrilltes zu den<br />
After-Race-Partys.<br />
Speziell der kulinarische Empfang nach den Wettfahrten<br />
an der Mole, perfekt organisiert vom Veranstalter,<br />
kam bei den Mannschaften sehr gut an. Schließlich macht<br />
der Kampf während der Wettfahrten auch hungrig!<br />
Alles in allem ein Mix aus <strong>Südtiroler</strong> Markenspeck, Schüttelbrot,<br />
Käse und Milchprodukten von Mila, St. Magdalener<br />
von Pepi Staffler, Weißwein von der Kellerei Kaltern<br />
und aus Kroatien Cevapcici, Sardinen sowie andere Fischund<br />
Fleischgerichte vom Grill. Wenn in der Vorsaison in<br />
den Lokalen schon einmal Not am Mann, an der Frau war<br />
(Zitat: „Ich hierher stellen, ihr dann selber holen ...“),<br />
schließlich war die ganze Truppe ja 150 Personen stark,<br />
machten die Segler auch im Service eine gute Figur.<br />
Dallmayr Importsorgt für italienischen Espresso<br />
Das Dallmayr-Team sorgte am Morgen des letzten Tages<br />
für eine Überraschung. Mit originaler Espressomaschine<br />
und Dallmayr Kaffeetabs versorgten sie die Teilnehmer mit<br />
einem aromatischen Espresso. Den Gerüchten zu Folge ist<br />
das Team in Kroatien geblieben, um auf den Kornaten und<br />
angrenzenden Inseln den Kaffee-Markt aufzurollen. Mit<br />
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