akzent Magazin April '18 GB

SEEZUNGE | WEINSEELIG
WEIN
SEELIG
1CH – Weinfelden | hiw. Wer sich als
Bio-Weingut vermarkten möchte,
muss dafür Bio-zertifiziert sein. Michael
Broger von Broger Weinbau in Weinfelden
hat klargestellt, dass er seinen Wein zwar
nach ökologischen Richtlinien produziert,
aber eben kein zertifizierter Biobetrieb ist
und dies auch nicht vor hat. Weshalb er sich
auch nicht Biowinzer nennen darf, wie es
im Weinseelig-Beitrag „Bio – Natürlich!“ in
der Februarausgabe des akzent-magazins
fälschlicherweise hieß. Die Bio-Zertifizierung
setzt ein aufwendiges Verfahren voraus, das
sich für kleine Weinbaubetriebe meist nicht
lohnt. Aber gerade sein Beispiel zeigt, dass
Weine auch ohne Bio-Label Bio-Qualität
haben können.
www.broger-weinbau.ch
2D – Friedrichshafen | hiw. Wichtiger
Termin für Weinfreunde: Am 21. April
ist wieder Bodensee-Weinmesse im Dornier
Museum am Flughafen Friedrichshafen. 29
Deutsche Winzer von Lindau bis Hohentengen
sowie Weinerzeuger aus dem Kanton
Schaffhausen präsentieren im originellen
Rahmen des Flugzeughangars die neuen
Jahrgänge. Die nunmehr achte von Bodensee-Wein
e.V. organisierte Messe hat sich zur
größten und beliebtesten Weinpräsentation
auf der deutschen Seeseite gemausert. Es
darf verkostet und gefachsimpelt werden.
Und mit dem Kombiticket kann man zugleich
das Flugzeugmuseum besuchen.
21.04., 15-20 Uhr, 15 €, mit Museum 23 €
Dornier Museum, D-Friedrichshafen
Flughafen, www.bodenseeweinmesse.de
D – Orsingen | hiw. Riegel Bioweine haben
den Ehrenpreis der Jury beim „Meininger
Award für Excellence in Wine & Spirit“
erhalten. „Darauf sind wir stolz“, sagt Peter
Riegel, denn den Preis erhielt der Orsinger
Biowein-Pionier u.a. für sein einzigartiges
Engagement in Sachen Biowein. In der
Begründung hieß es, Peter Riegel habe als
Sucher und Entdecker andere mit seiner Begeisterung
angesteckt und mit Mut und Vertrauen
in die eigenen Stärken den Aufstieg
zum größten Bioweinhändler Deutschlands
mit heute 80 Mitarbeitern geschafft. Damit
habe er bewiesen, dass Bio und unternehmerisches
Denken sich nicht ausschließen.
Peter Riegel Weinimport
D-78359 Orsingen | www.riegel.de
3CH – Ostschweiz | hiw. Anlässlich
der„Tage der offenen Weinkeller“ laden
rund 50 Winzer aus der Ostschweiz in ihre
Keller und Vinotheken. Die Website der Gemeinschaft
listet alle teilnehmenden Winzer
nach Kanton auf und verrät auch, welche
kulinarischen Spezialitäten jeweils angeboten
werden (übrigens meist sehr Leckeres aus
Eigenproduktion oder von örtlichen Lieferanten).
Eine schöne Gelegenheit, die Weine von
den Schweizer Nachbarn zu degustieren.
Tage der offenen Weinkeller
01., 05. und 06.05. ab 11 bis 17/18 Uhr
www.offeneweinkeller.ch
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