Genuss&Heimat Spargel 03-2018_LOW
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mühlentor<br />
r e s t a u r a n t<br />
Franks <strong>Heimat</strong>menü<br />
Vorspeise<br />
Carpaccio vom Simmentaler Rinderfilet<br />
mit Süßkartoffeln und gegrilltem Sc<strong>amp</strong>i<br />
Weißer Burgunder trocken<br />
Weingut Genheimer - Kiltz, Gutenberg 0,1 ltr. 5,–<br />
Zwischengericht<br />
Aufgeschäumte Ingelheimer <strong>Spargel</strong>suppe<br />
mit Räucherlachstatar<br />
Hauptspeise<br />
Gebratene Brust vom Schwarzfederhuhn<br />
mit geschwenkten Pilzen und feinen Nudeln<br />
Sauvignon Blanc Felsenenck trocken<br />
Weingut Genheimer - Kiltz, Gutenberg 0,1 ltr. 6,–<br />
Nachtisch<br />
Feines Mandeleis mit Rhabarber<br />
mit Topfen gratiniert<br />
Sauvignon Blanc lieblich<br />
Weingut Genheimer - Kiltz, Gutenberg 0,1 ltr. 4,–<br />
als 4-Gang Menü 42,–<br />
als 3-Gang Menü mit Suppe 29,–<br />
als 3-Gang Menü mit Vorspeise 35,–<br />
3-Gang Weinset 12,–
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