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Gourmet: Brunch im Le Méridien · Culture: Bregenz Festival · Interview: Jan-Kas van der Stelt, Jaguar Land Rover
Gourmet: Brunch im Le Méridien · Culture: Bregenz Festival · Interview: Jan-Kas van der Stelt, Jaguar Land Rover
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I/20<strong>18</strong><br />
<strong>Frankfurt</strong> / Rhein-Main<br />
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Gourmet: Brunch im Le Méridien · Culture: Bregenz Festival<br />
Interview: Jan-Kas van der Stelt, Jaguar Land Rover<br />
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IMPRESSUM<br />
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Rheingau Gourmet & Wein Festival<br />
22nd Rheingau Gourmet & Wine<br />
Festival<br />
Sonntagsbrunch im Le Méridien<br />
Sunday brunch in Le Méridien<br />
finest culture<br />
Bregenz Festival<br />
Rheingau Musik Festival<br />
Luminale 20<strong>18</strong><br />
finest news<br />
Azubi-Dinner im Hotel Dolce<br />
Apprentices Dinner in the Hotel Dolce<br />
Neuer GM im <strong>Frankfurt</strong>er Hof<br />
New GM <strong>Frankfurt</strong>er Hof<br />
9 a<br />
11 a<br />
16 a-17 a<br />
22 a<br />
22 a<br />
20 a<br />
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© Foto: Michael Hauler © Foto: Le Méridien<br />
Sonntagsbrunch Le Méridien<br />
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Redaktion<br />
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Herausgeber<br />
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Italienische Power in Reinkultur<br />
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10 b<br />
finest interview<br />
Jan-Kas van der Stelt, Geschäftsführer<br />
Jaguar Land Rover Dtld. GmbH 14 - 15 b<br />
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Die Leichtigkeit des Neuanfangs<br />
The incredible lightness<br />
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Geheimtipp Zypern<br />
Insider tips for Cyprus<br />
finest editorial<br />
Autonomes Fahren und<br />
seine Tücken<br />
Autonomous driving and its pitfalls<br />
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Der nationale Teil von <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> ist IVWgeprüft<br />
und erscheint in<br />
folgenden Ausgaben: Aachen/Euregio, Berlin/<br />
Potsdam, Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/<br />
RheinRuhr, <strong>Frankfurt</strong>/Rhein-Main,<br />
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© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag oHG, Werder.<br />
Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen<br />
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Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand ist Potsdam.<br />
ISSN 0942-1092<br />
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erscheint 4x jährlich.<br />
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Mahi Degenring Couture<br />
Frühjahr Sommer 20<strong>18</strong>: Mustermix + Materialmix kombiniert mit Strick<br />
Mahi Degenring, die Couture Designerin aus<br />
Köln, präsentierte ihre Frühjahr/Sommer Kollektion<br />
20<strong>18</strong> im Hessischen Hof in <strong>Frankfurt</strong>. Ihr Label<br />
steht für exklusive Mode aus hochwertigsten Stoffen, die<br />
in Handarbeit entsteht und nach Maß gefertigt wird.<br />
In ihrer Kollektion für das Frühjahr und den Sommer<br />
20<strong>18</strong> erkannten wir etwas Außergewöhnliches: Mahi<br />
Degenring zeigte eine kreative Mischung erlesenster<br />
Materialien und farbenfroher Muster. Besonders auffällig<br />
waren exklusive, handbemalte Kleider aus Jersey oder<br />
Strick. Abgerundet wurde die Show von einem wunderschönen<br />
Brautkleid, das aus weißen Rosenblüten bestand<br />
und mit Hilfe einer Schleppe den perfekten Braut-Auftritt<br />
inszenierte.<br />
Mahi Degenringt beschreibt diese Kollektion kurz<br />
und treffend: »Mustermix plus Materialmix plus Strick«.<br />
Die Kombinationen werden so zusammengestellt, dass<br />
ihre Trägerin von morgens bis abends <strong>–</strong> im Beruf und der<br />
Freizeit - perfekt gekleidet ist.<br />
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www.dvag.de/Nataliya.Shevchenko<br />
Mahi Degenring, the couture designer from Cologne, presented<br />
her 20<strong>18</strong> Spring/Summer collection in the Hessischer Hof<br />
in <strong>Frankfurt</strong>. Her label stands for exclusive fashions made from<br />
top quality fabrics, which are made to measure by hand. Mahi<br />
Degenring showed a creative mixture of exquisite materials and<br />
colourful patterns. Particularly striking were exclusive hand-painted<br />
jersey and knitwear dresses. www.degenring-couture.de<br />
Mahi Degenring umringt von ihren Models<br />
© Foto: Stephan Maka
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artwork © © © nathali von von kretschmann<br />
Der neue <strong>Frankfurt</strong>er Business Club 2017<br />
e.V. unterstützt soziale Projekte<br />
Stolz ist man im Vorstand des Anfang 2017 neu gegründeten<br />
Business Netzwerks »Business Club <strong>Frankfurt</strong> 2017<br />
e.V.« auf das bereits im ersten Gründungsjahr Erreichte. Aufgrund<br />
eines schnellen Mitgliederzuwachses aus dem gesamten<br />
Bundesgebiet konnten aus den Einnahmen des Vereins wichtige<br />
soziale Förderprojekte unterstützt werden: so die Leberecht-Stiftung<br />
<strong>–</strong> Kinder in Not, die Main Kind <strong>–</strong> Initiative<br />
gegen Kinderarmut u.a. Die Förderung sozialer Projekte wird<br />
auch in Zukunft ein zentrales Anliegen des <strong>Frankfurt</strong>er Business<br />
Club bleiben. Die Kernidee des Business Club <strong>Frankfurt</strong><br />
ist eine Netzwerk-Plattform mit dem Ziel, eine »Kollektion<br />
der Köpfe«, Führungskräfte, Top-Manager, selbständige<br />
Unternehmer, Freiberufler, Kommunikations-Experten,<br />
Berater, Architekten, Künstler und Kunsthändler u.v.a.,<br />
kurzum interessante Persönlichkeiten, zu einem zwanglosen<br />
beruflichen Austausch zusammenzubringen. Der monatliche<br />
auf 25 Gäste limitierte Business Lunch in der Kameha<br />
Suite am Opernplatz in <strong>Frankfurt</strong> (von 12.30-14 Uhr) mit<br />
einer bunten Mischung von interessanten »Köpfen« und<br />
Guest-Speakern hat nach einem Jahr schon fast Kult-Status.<br />
Entspannung und Entschleunigung sind Basis dieses Netzwerk-Treffens<br />
(info@businessclub-frankfurt.de). Zum einjährigen<br />
Geburtstag hat sich der Vorstand etwas Besonderes<br />
ausgedacht: Am 10. August 20<strong>18</strong> wird im Kempinski Hotel<br />
<strong>Frankfurt</strong> Gravenbruch ein exklusives Sommerfest für alle<br />
Mitglieder des Vereins veranstaltet, darin eingebunden ist<br />
die erste »Business Club <strong>Frankfurt</strong> 2017 e.V. Charity Open«,<br />
ein hochkarätiges Golfturnier u.a. zugunsten der Main Kind<br />
<strong>–</strong> Initiative gegen Kinderarmut und der Leberecht-Stiftung <strong>–</strong><br />
Kinder in Not. Diese Veranstaltung steht unter der Schirmherrschaft<br />
des hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier.<br />
Save the date. Gründungsvorstand des Business Club <strong>Frankfurt</strong><br />
2017 e.V. sind Oliver Weiß (Präsident), Harald Bont,<br />
Detlef Goss, Dr. Manfred Niedner (Vizepräsidenten) sowie<br />
Dr. Ioannis Lymperidis (Schatzmeister).<br />
Business Club <strong>Frankfurt</strong> 2017 e. V.<br />
Mainzer Landstr. 46 · 60325 <strong>Frankfurt</strong><br />
Tel. +49 (0)69.40 15 53 03<br />
info@businessclub-frankfurt.de<br />
1. Business Club <strong>Frankfurt</strong> 2017 e.v.<br />
Charity Open mit Sommerfest und Gala-Abend<br />
Unter<br />
Unter der<br />
der Schirmherrschaft<br />
Schirmherrschaft des<br />
des Hessischen<br />
Hessischen Ministerpräsidenten<br />
Ministerpräsidenten Volker<br />
Volker Bouffier<br />
Bouffier<br />
Unter der Schirmherrschaft des Hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier<br />
Unter der Schirmherrschaft des Hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier<br />
Get Part<br />
Save the Date MITSPIELEN<br />
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UND MITHELFEN!<br />
MITHELFEN!<br />
Das Golfturnier, unter anderem zugunsten von Main Kind Initiative gegen Kinderarmut und der Leberecht-Stiftung Kinder in Not, mit hochkarätiger Prominentenbesetzung.<br />
Das Golfturnier, unter anderem zugunsten von Main Kind - Initiative gegen Kinderarmut und der Leberecht-Stiftung - Kinder in Not, mit hochkarätiger Prominentenbesetzung.<br />
Das Am 10.08.20<strong>18</strong> Golfturnier, im unter Kempinski anderem Hotel zugunsten <strong>Frankfurt</strong> von Main Gravenbruch Kind - Initiative und gegen im Golf-Club Kinderarmut Neuhof und e.V. der in Leberecht-Stiftung Dreieich. Starke Partner - Kinder sorgen in Not, für mit einen hochkarätiger erlebnisreichen Prominentenbesetzung.<br />
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Am 10.08.20<strong>18</strong> im Kempinski Hotel <strong>Frankfurt</strong> Gravenbruch und im Golf-Club Neuhof e.V. in Dreieich. Starke Partner sorgen für einen erlebnisreichen Golftag und tragen<br />
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Geschäftspartnern, Freunden und zahlreichen Prominenten aus Kultur, Sport und Wirtschaft Golf spielen und gleichzeitig hilfsbedürftigen Menschen unter die Arme zu greifen.<br />
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Das Turnier ist auf Freizeit-Golfspieler ausgerichtet und findet mit Unterstützung vom Business Club <strong>Frankfurt</strong> 2017 e.V. statt.<br />
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Veranstalter: Champagnerempfang: Hauptsponsor: Medienpartner: Hotelpartner:<br />
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22. Rheingau Gourmet &<br />
Wein Festival<br />
Während der <strong>18</strong> Tage des<br />
Festivals fanden 58 Veranstaltungen<br />
statt. Von der Weltraritäten-Gala<br />
im Kronenschlösschen bis<br />
hin zur Frühjahrsweinverkostung der<br />
Hessischen Staatsweingüter im Kloster<br />
Eberbach war alles vertreten. Insgesamt<br />
sorgten sich 38 Köche um das<br />
Wohl der Gäste. Genießen konnte<br />
man unter anderem die Kochkunst<br />
von dem israelischen Koch Ben Moshe<br />
sowie von 2-Sterne-Koch Andreas<br />
Krolik, der mit einem Vegan-Dinner<br />
überraschte, und von 1-Sterne-Koch<br />
Carmelo Greco aus <strong>Frankfurt</strong>. Gastgeber<br />
des Rheingau Gourmet & Wein<br />
Festivals war das Hattenheimer Kronenschlösschen.<br />
Der Hausherr und<br />
Veranstalter Hans B. Ullrich darf wie<br />
auch in den vergangenen Jahren stolz<br />
auf den Erfolg des Festivals zurückblicken.<br />
Über 6.000 Gäste wurden an<br />
den verschiedenen Veranstaltungsorten<br />
empfangen. Wie in den vergangenen<br />
Jahren bildete auch 20<strong>18</strong> die legendäre<br />
Haus- und Küchenparty im Kronenschlösschen<br />
den krönenden Abschluss<br />
des Festivals. Neun Köche bereiteten<br />
an verschiedenen Kochstationen im<br />
ganzen Haus Gerichte vom Feinsten<br />
zu. Man darf sich auf das 23. Rheingau<br />
Gourmet & Wein Festival freuen.<br />
www.rheingaugourmet-festival.de<br />
Rechts: der israelische Koch Ben Moshe mit<br />
dem Küchenchef des Kronenschlösschens<br />
22nd Rheingau Gourmet<br />
& Wine Festival<br />
Fifty-eight events took place during<br />
the <strong>18</strong> days of the festival. Everything was<br />
represented, from the unique gala in the Kronenschlösschen<br />
to the Hessische Staatsweingüter<br />
Spring wine tasting in the Kloster<br />
Eberbach. A total of 38 chefs looked after<br />
guests’ well-being. As in previous years, the<br />
legendary House and Kitchen Party in the<br />
Kronenschlösschen formed the glittering finale<br />
to the festival. Nine chefs at different cooking<br />
stations throughout the building provided<br />
top-class catering. You can look forward to the<br />
23rd Rheingau Gourmet & Wein Festival.<br />
www.rheingaugourmet-festival.de<br />
© Fotos: Markus Hildebrand
10 a | finest gourmet<br />
<strong>Frankfurt</strong> braucht Entschleunigung<br />
Das urbane Leben mit seinen Mengen von Menschen<br />
und Möglichkeiten kann ziemlich herausfordernd<br />
sein. Was also tun, um entspannt und gesund zu<br />
bleiben? Die Antwortet lautet: Ayurveda!<br />
Wie das älteste Gesundheitssystem der Welt aus Indien<br />
auch Menschen in der Mainmetropole zu mehr Wohlbefinden<br />
verhelfen kann, das ist seit 23. März in der <strong>Frankfurt</strong>er<br />
Schifferstraße zu erleben. Hier wurde von den<br />
renommierten Ayurveda Spezialisten Kerstin und Mark<br />
Rosenberg AyurSoul eröffnet, ein Ayurveda Café und<br />
Cityspot, in dem sich Ayurveda mit allen Sinnen erleben<br />
lässt: Gestresste Städter können in dieser kleinen Oase der<br />
Harmonie hochwertige Ayurveda Produkte in Bio-Qualität,<br />
Superfood-Snacks, Kochkurse, Gesundheitsworkshops,<br />
leichte ayurvedische Mittagsmenüs und zahlreiche<br />
weitere Ideen rund um das Thema Gesundheit für sich<br />
entdecken. www.ayurveda-soul-frankfurt.de<br />
Inhaber Kerstin und Mark Rosenberg<br />
<strong>Frankfurt</strong> needs to slow down<br />
Urban life, with its throngs of people and opportunities, can<br />
be quite challenging. So what do people need to do to stay relaxed<br />
and healthy? The answer is: Ayurveda! Since 23rd March it has<br />
been possible to experience the way in which the oldest health system<br />
in the world, originating from India, can help people, in <strong>Frankfurt</strong>’s<br />
Schifferstraße. This is where the well-known Ayuyeda specialists<br />
Kerstin and Mark Rosenberg have opened AyurSoul, an<br />
Ayurveda café and city spot, where Ayurveda can be experienced<br />
with all the senses. www.ayurveda-soul-frankfurt.de<br />
A L T E S C H M I E D E P R Ä S E N T I E R T<br />
Muttertags-Menü<br />
Freunde gehen, Mama bleibt<br />
13. Mai 20<strong>18</strong><br />
„White Sunday“<br />
Just White Event auf unserer Terrasse<br />
5-Gang Menü & Moët & Chandon Impérial Ice<br />
Dresscode: Weiße Klamotten<br />
19. August 20<strong>18</strong><br />
Geschmackserlebnis<br />
Trüffel schwarz & Alba Trüffel weiß<br />
5- Gang Trüffelmenü abgerundet mit eleganten<br />
Weinen & Champagner Live-Musik Maike<br />
Garden<br />
19. Oktober 20<strong>18</strong><br />
Restaurant Alte Schmiede<br />
Marktplatz 14 | 63500 Seligenstadt<br />
Telefon: 06<strong>18</strong>2 841 066 5<br />
Mobil: 0151 27 04 10 70<br />
E-Mail: info@alte-schmiede-seligenstadt.de<br />
www.alte-schmiede-seligenstadt.de
Carmelo Greco<br />
Sonntagsbrunch im Le Méridien<br />
Was gibt es Schöneres, als sonntags auszuschlafen? Ohne Morgenhetze<br />
mit Freunden und Familie zum Brunchen gehen! Köstliche<br />
Vielfalt gibt es jeden Sonntag beim ausgiebigen Sonntagsbrunch<br />
im Le Méridien <strong>Frankfurt</strong>.<br />
Den Tag entspannt in lockerer<br />
Atmosphäre mit einem Brunch<br />
beginnen <strong>–</strong> ein Sonntag mit allem, was<br />
das Herz begehrt. Quality time pur!<br />
Nach einem Prosecco zur Begrüßung<br />
wartet ein herrliches Buffet. Wasser, Softgetränke,<br />
hausgemachter Eistee, Bier und<br />
Hauswein sind ebenso inklusive wie<br />
Kaffeespezialitäten und Tee. Kostenfreies<br />
Parken in der Tiefgarage ist möglich.<br />
Während die Eltern in Ruhe das Buffet<br />
genießen, kümmert sich das Hotel mit<br />
der »Farbenfroh Agentur für Kinderevents«<br />
ab 12.30 Uhr um die Kinderbetreuung,<br />
die immer ein besonderes<br />
Thema für die Kleinen bereit hält. Kids<br />
unter 6 Jahren schlemmen übrigens kostenfrei,<br />
während für die 6-12-jährigen<br />
das Buffet nur die Hälfte kostet. Das Le<br />
Méridien steht für Design, Kunst, Kultur<br />
und lädt in absolut zentraler Stadtlage<br />
zu neuen Entdeckungen ein. Die zwei<br />
Hotelflügel mit unterschiedlicher Architektur<br />
und das Restaurant The Legacy<br />
Bar & Grill sowie die Bar The Black<br />
Dog Temperance Society vereinen facettenreiche,<br />
kreative und lokale Inspiration<br />
im Bereich Lifestyle, Hotel und Business<br />
Meetings. Das Le Méridien <strong>Frankfurt</strong><br />
befindet sich mitten im kreativen und<br />
kosmopolitischen Bahnhofsviertel, das<br />
als Hotspot der Gastro- und Ausgeh-<br />
Szene gilt. Die wenigen Gehminuten<br />
vom Banken- und Geschäftsviertel und<br />
vom Museumsufer machen die Lage<br />
des Hotels ebenfalls zu einer exklusiven<br />
Adresse. www.lemeridienfrankfurt.com<br />
Sunday brunch in<br />
Le Méridien<br />
What is better than a Sunday liein?<br />
Going for Sunday brunch with friends<br />
and family without any morning rush!<br />
There is a delicious selection every Sunday<br />
at the extensive Sunday brunch in Le<br />
Méridien <strong>Frankfurt</strong>. After being welcomed<br />
with a Prosecco, a splendid buffet, water, soft<br />
drinks, home-made iced tea and house<br />
wines await: these are all included, as are<br />
speciality coffees and tea. Children under<br />
six, by the way, can feast for free, while the<br />
buffet is half price for six to 12-year-olds.<br />
www.lemeridienfrankfurt.com<br />
© Fotos: Le Méridien <strong>Frankfurt</strong><br />
1 Michelin-Stern<br />
17 Punkte im Gault & Millau<br />
„Ausländisches Restaurant 2014“, Busche-Verlag<br />
Top fünf der 50 Besten Italiener Deutschlands,<br />
Der Feinschmecker<br />
Ab sofort ist die<br />
Terrasse geöffnet.<br />
Restaurant Carmelo Greco<br />
Ziegelhüttenweg 1-3<br />
60598 <strong>Frankfurt</strong><br />
Tel.: +49 (0)69/606 089 67<br />
info@carmelo-greco.de · www.carmelo-greco.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo <strong>–</strong> Fr: 12 <strong>–</strong> 14 Uhr und <strong>18</strong>.30 <strong>–</strong> 22 Uhr<br />
Sa: <strong>18</strong>.30 <strong>–</strong> 22 Uhr<br />
Montag bis Freitag 12 <strong>–</strong> 14 Uhr Business Lunch
12 a | finest title anzeige<br />
Eine Location der Extraklasse<br />
Das »le Panther« ist für maßgeschneiderte Events und als Party-Hotspot bekannt.<br />
Diese wundervolle Stadt-Villa beherbergt die<br />
angesagtesten Partys in <strong>Frankfurt</strong>. Die besondere<br />
Atmosphäre dieser Location mit der traditionsreichen<br />
Geschichte reizt Veranstalter und Firmen zugleich. Luxusuhrenmanufakturen,<br />
Airlines, Auktionshäuser oder exklu-<br />
High-quality location<br />
sive Modemarken, sie alle haben das Eine gemeinsam, und<br />
zwar das »le Panther«.<br />
Große Events und Empfänge mit über 700 Gästen<br />
oder eine kleine private Geburtstagsfeier <strong>–</strong> das Ambiente<br />
passt immer und das Team ist sehr flexibel bei den<br />
Arrangements. Kaum eine Location kann in <strong>Frankfurt</strong><br />
das alles aus einer Hand anbieten. Die Macher von<br />
»le Panther« verbinden das internationale Flair der Stadt<br />
mit dem Savoir Vivre Europas. Das spiegelt sich in der<br />
Gestaltung des Interieurs der Villa sowie im Gartenbereich<br />
wider. Die Villa wurde vom Bankier Simon Moritz<br />
von Bethmann im Jahre <strong>18</strong>12, speziell für die Skulptur<br />
»Ariadne auf dem Panther«, erbaut und zog somit viele<br />
Kunstfreunde aus ganz Europa an. Kunst ist sehr vielfältig,<br />
angefangen von Malerei über Skulpturen bis zur Musik.<br />
Die künstlerische Reise der Villa dauert an, von Ariadne<br />
auf dem Panther bis zum heutigen Tag im le Panther. Die<br />
bewusste Namensgebung mit geschichtlicher und kunstaffiner<br />
Bedeutung klassifiziert die Villa als Hotspot für<br />
Feierlichkeiten <strong>–</strong> Entertainment im Hier und Heute für<br />
den Lifestyle der kosmopolitischen Gäste. Jeder Besuch<br />
im »le Panther« ist eine Überraschung, ähnlich wie bei<br />
wechselnden Kunstausstellungen. Mal sind es exklusive<br />
Präsentationen, Hochzeitsfeiern oder stilvolle Firmenfeiern.<br />
Die musikalischen Highlights mit berühmten Musikern<br />
und internationalen DJs runden das Angebot der<br />
Villa ab.<br />
Ibiza Feeling oder Standup Comedy - das »le Panther«<br />
CREATES THE SENSATION!<br />
»Le Panther« is renowned for tailor-made events and as a<br />
party hotspot. This wonderful town villa hosts the trendiest parties in<br />
<strong>Frankfurt</strong>. The special atmosphere of this location, with its traditionsteeped<br />
history, appeals to both event organisers and companies alike.<br />
Luxury watchmakers, airlines, auction houses and exclusive fashion<br />
brands all have one thing in common, and that is »le Panther«. Large<br />
events and receptions for more than 700 guests, or a private birthday<br />
party <strong>–</strong> the ambience is always perfect, and the team is extremely flexible<br />
with arrangements. It is rare to find a location in <strong>Frankfurt</strong> that<br />
can provide everything from a single source. The movers and shakers at<br />
»le Panther« combine the international flair of the city with European<br />
savoir vivre. The history of the villa goes back to <strong>18</strong>12, when it was<br />
built by banker Simon Moritz von Bethmann.It was constructed specially<br />
for the sculpture »Ariadne and the Panther«, attracting many art<br />
aficionados from all over Europe. Art is very diverse, ranging from<br />
painting to sculpture to music. The artistic journey of the villa continues,<br />
from Ariadne and the Panther up to the present day in le Panther.<br />
The deliberate choice of the name, with its historical and art-related<br />
significance, categorises the villa as a hotspot for celebrations. Entertainment<br />
in the here and now for the lifestyle of the cosmopolitan guests.<br />
Sometimes there are exclusive presentations, wedding receptions or<br />
company parties. Musical highlights with famous musicians and international<br />
DJs complete the range offered by the villa.<br />
le Panther<br />
Seilerstraße 34 · 60313 <strong>Frankfurt</strong> am Main<br />
Tel. +49 (0)69.28 50 55<br />
panther@lepanther.club · www.lepanther.club
UNIQUE EVENT LOCATION<br />
CREATE<br />
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SENSATION<br />
MONDÄN, AUFREGEND UND CHARMANT<br />
EINLADEND. EINE LOCATION, IN DER DAS<br />
UNMÖGLICHE MÖGLICH WIRD.<br />
EXKLUSIVE VERANSTALTUNGEN FÜR BIS<br />
ZU 1.200 PERSONEN: TANZEN SIE BEI<br />
HOCHZEITEN UND GEBURTSTAGEN DURCH<br />
DIE NACHT. FLÜSTERN SIE IHREN<br />
MITARBEITERN BEI EINER FIRMENFEIER<br />
DIE NEUE UNTERNEHMENSSTRATEGIE<br />
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SOMMERFESTE IN FRANKFURTS SCHÖNSTER<br />
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DIE LEGENDÄRE VILLA IM PARK MACHT<br />
IHR EVENT UNVERGESSLICH.<br />
069 <strong>–</strong> 28 50 55<br />
EVENTS@LEPANTHER.CLUB
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5-Sterne Premium<br />
Concept by Petra Nos<br />
Medical Cosmetics<br />
Seit 35 Jahren widmet sich die ausgebildete Kosmetikerin,<br />
Visagistin und Face-Designerin Petra Nos<br />
erfolgreich dem Thema Schönheit.<br />
In ihrem Institut PETRA NOS MEDICAL<br />
COSMETICS bietet sie ihren Kunden eine besonders<br />
hervorragende Behandlung zur Hautverjüngung, Hautverfeinerung<br />
oder Faltenminimierung. Dafür nutzt sie<br />
rund 35 Anti-Aging-Treatments für dauerhafte Beauty-<br />
Ergebnisse, wie das Plasma Face Lifting, das eine Operation<br />
mit hochentwickelter Technik umgeht.<br />
Die nicht-invasive Methode ist die ideale Anwendung bei:<br />
Ober-& Unterlidstraffung, Altersfleckenentfernung, Narbenbehandlung<br />
und Faltenbehandlung.<br />
Bei beginnenden, wie auch bei bereits auftretenden<br />
Schlupflidern kann die Plasmatechnologie ebenfalls eine<br />
große Wirkung erzielen, die bis zu 5 Jahren anhält. Kommen<br />
Sie vorbei und lassen Sie Ihr Äußeres erstrahlen.<br />
Premium star concept<br />
In her institute PETRA NOS MEDICAL COS-<br />
METICS, the beauty expert offers her patients incredibly effective<br />
treatments for skin rejuvenation, skin refinement and wrinkle minimisation,<br />
utilising some 35 anti-ageing techniques for lasting<br />
beauty results, including plasma face lifting, which uses advanced<br />
surgical technology.<br />
Petra Nos Medical Cosmetics<br />
Stoltzestraße 16<br />
63073 Offenbach<br />
Tel. +49 (0)69.98 95 28 98<br />
www.petra-nos-cosmetics.com<br />
PLASMA<br />
FACELIFT<br />
MIT DEM PROFI PLASMA PEN<br />
Die Nicht-lnvasive<br />
Methode zur:<br />
Ober- & Unterlidstraffung<br />
Altersfleckenentfernung<br />
Narbenbehandlung<br />
Faltenbehandlung<br />
Bye, Bye Schlupflider <strong>–</strong> Lidstraffung ohne OP<br />
Plasmatechnologie auf höchstem Niveau<br />
Sofort sichtbare Resultate<br />
Haltbarkeit 3 - 5 Jahre ohne OP & Schmerzen<br />
Petra Nos Medical Cosmetics · Institut für Anti Aging<br />
Stoltzestraße 16 · 63073 Offenbach<br />
Tel. +49 (0)69.98 95 28 98 · www.petra-nos-cosmetics.com
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Ganzheitliche Motivation<br />
Das bietet der exklusive Personal Training Club »CODE Sports« in<br />
<strong>Frankfurt</strong>. In einem Gespräch verrät Geschäftsführer Jan Hansen,<br />
weshalb das einzigartige Konzept vielen zugute kommt.<br />
Herr Hansen, was ist das Besondere<br />
an Ihrem Personal<br />
Training Club?<br />
CODE Sports sticht aus der Masse<br />
an Anbietern durch einzigartige<br />
Qualität, ein neues Konzept und<br />
eine atemberaubende Location hervor.<br />
Wir bieten Personal Training,<br />
medizinisches Training und Lifestyle<br />
Coaching an. Meine fast 20-jährige<br />
Erfahrung als Personal Trainer hat mir<br />
gezeigt, dass hier ein großer Bedarf<br />
ist. Jeder hat Motivationsprobleme,<br />
da hilft ein Personal Trainer, er motiviert,<br />
unterstützt und begleitet einen<br />
zu seinem persönlichen Ziel. Viele<br />
Menschen haben medizinische Themen,<br />
orthopädisch, internistisch oder<br />
einfach nur Stress. Hier zählen unsere<br />
fundierte Ausbildung und unsere<br />
exzellenten medizinischen Partner im<br />
Haus. Unsere neueste Kooperation<br />
mit Böning Consult im <strong>Frankfurt</strong>er<br />
Stresszentrum ist so auch einmalig in<br />
Deutschland. Coaches, Ärzte, Therapeuten<br />
und Trainer arbeiten Hand in<br />
Hand für den Kunden. Eine bessere<br />
Betreuung findet man so nicht. Hier<br />
gilt das Körper-Kopf-Geist-Prinzip.<br />
Alles sollte miteinander harmonieren.<br />
Wo und wann findet das Training statt?<br />
Wir orientieren uns an den Möglichkeiten<br />
der Kunden. Wann er möchte,<br />
wo er möchte und was, bestimmt<br />
alles das Lebensumfeld des Kunden.<br />
Da sind wir Dienstleister, serviceorientiert,<br />
zuvorkommend und diskret.<br />
Wir haben die schönste Trainingslocation<br />
in <strong>Frankfurt</strong>, mit Blick auf<br />
den Goetheplatz und die Skyline.<br />
Eine sehr große Dachterrasse und die<br />
Möglichkeit, draußen im Park oder<br />
Wald sowie beim Kunden zuhause<br />
zu trainieren. Unser Trainerteam<br />
ist vielseitig, flexibel und vor allem<br />
sympathisch!<br />
Herr Hansen, wir danken Ihnen für<br />
das Gespräch.<br />
Holistic motivation<br />
An interview with the managing<br />
director of the exclusive Personal Training<br />
Club »CODE Sports«, Jan Hansen,<br />
reveals the club’s special concept. He offers<br />
his clients personal training, medical training<br />
and lifestyle coaching with a focus on<br />
promoting a harmony between body and<br />
mind. Training times and locations can be<br />
chosen to suit the client, with trainers who<br />
are both flexible and approachable.<br />
CODE Sports<br />
Goetheplatz 9-11<br />
60313 <strong>Frankfurt</strong> am Main<br />
Tel. +49 (0)69.92 881 51 40<br />
hansen@code-frankfurt.de<br />
www.code-sports.de<br />
Personal Training<br />
lifesTyle CoaChing<br />
yoga<br />
Boxen<br />
Goetheplatz<br />
FrankFurt<br />
CoDe-SportS.De<br />
069-928 815 140<br />
InDoor<br />
unD<br />
outDoor
16 a | finest culture<br />
© Foto: Christian Woeckinger<br />
Bregenzer Festspiele<br />
Ein atemberaubende Seebühne auf dem Wasser, bewegende Musiktheater und eine Opernkulisse<br />
unter freiem Himmel <strong>–</strong> Wenn man das hört, kann es sich nur um die Bregenzer Festspiele handeln,<br />
die vom <strong>18</strong>. Juli bis 19. August stattfinden.<br />
Es liegt Musik in der Luft und Bregenz verwandelt<br />
sich in einen Ort, wo musikalische Klänge nicht nur<br />
gehört, sondern auch gelebt werden. Vor allem die größte<br />
Seebühne der Welt, auf der dieses Jahr die Oper »Carmen«<br />
ihren großen Auftritt hat, ist ein regelrechter Publikumsmagnet<br />
des Sommerfestivals. In weiteren Locations,<br />
wie Festspielhaus, Werkstattbühne oder Kunsthaus Bregenz,<br />
wird ebenfalls ein spannendes Programm geboten, bei dem<br />
Das »Gams Genießer- & Kuschelhotel« in Bezau<br />
Liebhaber der klassischen Musik garantiert auf ihre Kosten<br />
kommen. Doch nicht nur die Kultur macht einen Besuch<br />
der Bregenzer Festspiele so attraktiv, sondern auch die<br />
wunderschöne Umgebung des Bregenzerwaldes.<br />
Hier kann man sich auf tolle Entdeckungstouren begeben,<br />
u.a. mit der nostalgischen Dampfeisenbahn »Wälderbähnle«,<br />
die von Bezau nach Schwarzenberg fährt. Wer<br />
schöne Hotels sucht wird auch schnell fündig.<br />
Wie zum Beispiel das »Gams Genießer- & Kuschelhotel«<br />
in Bezau. Hier wird ein einzigartiger stilvoller und entspannter<br />
Aufenthalt geboten, der sich vor allem an Paare<br />
richtet. Denn in dem einmaligen romantischen Ambiente<br />
wird die Zweisamkeit regelrecht zelebriert. Ob auf den<br />
wunderschönen Zimmer oder im traumhaften »Da Vinci<br />
Spa« können die Gäste perfekt abschalten. Für den weiteren<br />
Genuss sorgt das Sterne- »Romantikrestaurant«, wo Sie<br />
bei Kerzenschein und einem perfekt arrangierten Essen die<br />
Zeit mit dem Partner verbringen können.<br />
Außerdem bietet das Hotel auch Arrangements in Verbindung<br />
mit den Bregenzer Festspielen an. Aber auch sonst<br />
hat die Region so einiges zu bieten. Wie zum Beispiel<br />
das Werkraumhaus Bregenzerwald oder der, weit über die<br />
Grenzen bekannte, Bauernhof der Familie Metzler in Egg<br />
© Foto: anja koehler | andereart.de
finest culture | 17 a<br />
Außergewöhnliche Bushaltestelle in Krumbach<br />
© Foto: Felix Friedmann - Bregenzerwald Tourismus<br />
Verkaufsfläche der Familie Metzler für Ziegenkäseprodukte<br />
und Molke-Kosmetik<br />
© Foto: DarkoTodorovic<br />
mit seinen hervorragenden Ziegenkäse-Produkten und<br />
seiner Molke Kosmetik. Bei den Spaziergängen offenbaren<br />
sich auch andere Highlights, wie die Bushaltestellen in<br />
Krumbach, die von Architekten aus der ganzen Welt entworfen<br />
wurden. Die Kreativität und die Einzigartigkeit lassen<br />
so manchen Wanderer an diesen verweilen.<br />
Weitere Informationen rund um die Bregenzer Festspiele<br />
erhalten Sie unter www.bregenzerfestspiele.com.<br />
Bregenz Festival<br />
A breath-taking floating stage on the water, stirring musical<br />
theatre and opera with the open sky as a backdrop <strong>–</strong> if you hear all<br />
this, it can only be the Bregenz Festival, which takes place from<br />
<strong>18</strong>th July to 19th August. The largest floating stage in the world, in<br />
particular, is a regular crowd-puller at the summer festival, where<br />
this year the main performance is the opera »Carmen«. In other<br />
locations, such as the Festspielhaus (Festival Hall), the Werkstattbühne<br />
(Workshop Stage) and the Bregenz Kunsthaus (Art House),<br />
there is also an exciting programme on offer. But it is not just the<br />
cultural activities that make a visit to the Bregenz Festival such an<br />
attraction, but also the wonderful surroundings of the Bregenzerwald.<br />
It is a great place to make a journey of discovery with the<br />
family, partner or friends, and anyone on the lookout for fine hotels<br />
will have no trouble finding them. For example the »Gams<br />
Genießer- & Kuschelhotel« in Bezau. You can find more information<br />
about the Bregenz Festival under www.bregenzerfestspiele.com.
<strong>18</strong> a | finest health anzeige<br />
Klinik Hohe Mark <strong>–</strong> eine Oase<br />
Tradition und Werte, die verpflichten:<br />
der Ruhe Fachlich kompetent - christlich engagiert<br />
Am 17. Juli 1913 trug sich Dr. L. Brunner, damaliger<br />
Leibarzt des Zaren von Russland, mit diesem Satz<br />
in das Gästebuch der Klinik Hohe Mark ein: »Ich habe viel<br />
Gutes über die Klinik Hohe Mark gehört, habe mehrere<br />
Patienten in der Klinik gehabt, die mir mit großem Dank…<br />
von ihrem Aufenthalt berichtet haben.«<br />
Noch zahlreiche, weitere Einträge im Gästebuch der<br />
von Prof. A. A. Friedländer im Jahr 1904 eröffneten Klinik<br />
für psychische und seelische Erkrankungen zeugen von der<br />
hohen fachlichen und menschlichen Anerkennung, welche<br />
die »Hohe Mark« seit ihrer Gründung hat. Darunter auch<br />
Einträge von Wilhelmina, Königin von Holland oder von<br />
Nobelpreisträger Paul Ehrlich.<br />
Diesem medizinhistorischen Erbe verpflichtete sich<br />
auch der Deutsche Gemeinschafts-Diakonieverband (DGD<br />
GmbH). Er erwarb die Klinik im Juli 1933 von der Stadt<br />
<strong>Frankfurt</strong>. Aufbauend auf das wissenschaftlich-biologische<br />
Behandlungskonzept von Friedländer, entwickelte der damalige<br />
DGD-Chefarzt Dr. A. Lechler ein bis heute prägendes<br />
Therapieverständnis der Klinik Hohe Mark. Er stellte einen<br />
Zusammenhang zwischen biologischem Denken und der<br />
psychosozialen Dimension psychischer Erkrankungen her.<br />
Zusätzlich erweiterte er das Therapiekonzept um die Akzeptanz<br />
spiritueller Bedürfnisse sowie um die Bereitstellung entsprechender<br />
seelsorglicher Angebote. Heute behandelt die<br />
Klinik Hohe Mark jährlich ca. 10.000 Menschen stationär<br />
in Oberursel und ambulant in <strong>Frankfurt</strong>. Dies umfasst das<br />
gesamte Spektrum psychischer Krankheitsdiagnosen. Auf der<br />
© Fotos: Gottfried Cramer<br />
Focus-Gesundheit Klinikliste 20<strong>18</strong> ist die »Hohe Mark« als<br />
TOP Regionales Krankenhaus 20<strong>18</strong> »Hessen« sowie als TOP<br />
Nationales Krankenhaus »Depression« aufgeführt. Beliebt ist<br />
die Klinik auch bei vielen Menschen, die aus privaten oder<br />
beruflichen Gründen an einem Burnout leiden. Sie finden<br />
in der Klinik Hohe Mark mit ihrem weitläufigen Park direkt<br />
am Waldrand des Taunus neben der Therapie auch eine Oase<br />
der Ruhe und der Stille, fern von der Hektik der Städte.<br />
Klinik Hohe Mark <strong>–</strong> an oasis of peace<br />
The Klinik Hohe Mark treats about 10,000 people a year<br />
as in-patients in Oberursel and out-patients in <strong>Frankfurt</strong>. They cover<br />
the entire spectrum of psychological illnesses. The facilities are visited<br />
primarily by patients suffering from burnout for professional or private<br />
reasons. In the hospital, with its extensive park right on the edge<br />
of the Taunus forest, they can find not only therapy but also an oasis<br />
of peace and quiet, far from the hectic pace of the city. The Hohe<br />
Mark is cited as the TOP regional hospital in Hesse and the TOP<br />
national hospital in the category of »depression« in the Focus<br />
Gesundheit (Focus Health) list of hospitals for 20<strong>18</strong>.<br />
20<strong>18</strong><br />
61440 Oberursel (Taunus)<br />
Friedländerstraße 2<br />
Tel. +49 (0)6171.204-0<br />
klinik@hohemark.de<br />
www.hohemark.de
anzeige finest health | 19 a<br />
Mentale Stärke durch Boxen<br />
Ring frei für Ihre mentale und körperliche Fitness<br />
Warum ein Box-Seminar?<br />
Entdecken Sie Ihre harte und sanfte<br />
Seite gleichermaßen! Boxen bringt<br />
den Menschen dazu, authentisch<br />
zu handeln. Im Boxring kann man<br />
sich nicht verstellen, denn jeder<br />
boxt automatisch<br />
so, wie er<br />
psychisch veranlagt<br />
ist. Die<br />
Situation im<br />
Ring bringt<br />
einen an Herausforderungen,<br />
mit denen man<br />
sich erst einmal überfordert fühlt.<br />
Doch gleichzeitig wächst der Glaube<br />
an sich selbst. Was mental und<br />
emotional im Boxring passiert, führt<br />
außerhalb zu erweiterten Erfahrungsmustern:<br />
Neue Kräfte aus der<br />
Boxringerfahrung mobilisieren konkrete<br />
Veränderungen im Denken,<br />
Fühlen und Handeln (Ressourcen-<br />
Kick). Beim Boxen kommt man an<br />
seine innere Ressourcen-Grenze und<br />
ist überrascht, was alles in einem<br />
steckt.<br />
EINE SCHLAGKRÄFTIGE<br />
ART DER SUPERVISION<br />
· Max. 12 Teilnehmer<br />
· Teilnehmer entdecken verborgene<br />
Verhaltensmuster und lernen damit<br />
umzugehen <strong>–</strong> jede(r) erlebt sich<br />
selbst in einer Ausnahmesituation<br />
· Intensives Box-Coaching in Verbindung<br />
mit mentaler und körperlicher<br />
Fitness<br />
· Persönliche und individuelle Betreuung<br />
durch professionellen Trainer<br />
· Für jedermann geeignet, ob sportlich<br />
oder unsportlich<br />
· Buchbar als Tagesseminar im Rhein-<br />
Main-Gebiet oder als 3-Tages-Seminar<br />
in Kitzbühel, Österreich<br />
AUSZEIT IN DEN BERGEN<br />
Die Alpen bieten ein herrliches Panorama<br />
und das perfekte Ambiente für<br />
sportliche Aktivität und entspannte<br />
Ruhe: Den Alltag hinter sich lassen,<br />
in gemütlichen Zimmern und Suiten<br />
oder im<br />
„Boxen ist die intensivste<br />
Unterhaltung,<br />
die zwei Menschen miteinander<br />
führen können.“<br />
Spa-Bereich<br />
zur Ruhe<br />
kommen, das<br />
bieten Luxus-<br />
Hotels in den<br />
österreichischen<br />
Alpen vor einer wunderschönen<br />
Kulisse.<br />
Frank Nussbrücker, »111 Gründe, Boxen zu lieben«<br />
Während Sie sich tagsüber beim<br />
Boxen auspowern und trainieren oder<br />
aber zur Ruhe und Gelassenheit bei<br />
einer Bergwanderung zurückfinden,<br />
werden Sie in Ihrer Luxusunterkunft<br />
mit Gastlichkeit, gutem Essen und<br />
entspannter Atmosphäre verwöhnt.<br />
Abseits des hektischen Alltags können<br />
Sie und Ihr Team in Klausur gehen, den<br />
Gedanken freien Lauf lassen und sich<br />
über die gemeinsame Erfahrung des<br />
Boxens austauschen.<br />
Ganz ohne eng getakteten Terminkalender,<br />
vor dem herrlichen Panorama<br />
des Wilden Kaisers, lernen Sie und<br />
Ihre Kollegen ganz neue Seiten an<br />
sich kennen.<br />
PROJEKT <strong>–</strong> ICH<br />
Christos Dimoudis<br />
Personal Trainer & Coach<br />
Tel. +49 (0)174.209 10 48<br />
info@personal-trainer-coach.de<br />
www.personal-trainer-coach.de<br />
www.projekt-ich.net<br />
Mental strength<br />
through boxing<br />
Boxing allows people to act<br />
authentically, because in the boxing ring<br />
pretence is impossible. Everyone boxes in<br />
the way they are mentally disposed to do.<br />
The situation in the ring presents challenges<br />
which will initially make you feel<br />
overstretched. But at the same time your<br />
self-belief grows. Personal trainer and coach<br />
Christos Dimoudis offers special boxing<br />
courses with a maximum of 12 participants<br />
in the Rhine-Main area or as a<br />
three-day seminar in a luxury hotel in<br />
Kitzbühel, Austria. Discover hidden<br />
behaviour patterns and learn to deal with<br />
them with personal and individual support.<br />
Clear the ring for your mental and<br />
physical fitness.
20 a | finest news<br />
Erleichtert präsentieren sich die Azubis am Ende der Veranstaltung.<br />
Film ab für das Azubi-Dinner<br />
Der Gastronomie-Nachwuchs im Bad Nauheimer<br />
Hotel Dolce hat beim Azubi-Dinner in die<br />
goldene Hollywood-Ära der 50er Jahre entführt. Das<br />
Azubi-Dinner im Dolce stand ganz im Zeichen alter<br />
Hollywood-Zeiten. Monatelang hatten sich die Azubis<br />
vorbereitet, um den Gästen in Eigenregie einen glanzvollen<br />
Abend mit einem Vier-Gänge-Menü und Unterhaltung<br />
zu bieten. Bereits zum zwölften Mal wurde das<br />
Azubi-Dinner im Dolce veranstaltet.»Ein super gelungener<br />
Abend, Ihr seid die Besten«, brachte es Ute Hönisch,<br />
Director Human Resources auf den Punkt. Dem in<br />
den Ruhestand gegangenen Restaurantleiter Reinhard<br />
Schmidbauer wurde an diesem Abend ein Oscar<br />
verliehen. »Positionen kann man neu besetzen, Menschen<br />
nicht ersetzen«, lautete nur eine der vielen respektvollen<br />
Aussagen der Azubis via Filmbotschaft. »Ihr habt mir eine<br />
große Freude bereitet«, bedankte sich Schmidbauer.<br />
Showtime<br />
The young gastronomic talent in the Bad Nauheimer<br />
Hotel Dolce took guests of the Apprentices Dinner on a journey<br />
into the golden age of Hollywood of the 50s. The apprentices had<br />
spent months preparing to present guests with a glamorous evening<br />
of their own devising, offering a four-course menu and entertainment.<br />
This is the twelfth time that the Apprentices Dinner has<br />
been held in the Dolce.<br />
»Henninger am Turm <strong>–</strong><br />
Das <strong>Frankfurt</strong>er Brauhaus« hat geöffnet<br />
© Foto:Michael Hauler<br />
Ab sofort gibt es mit »Henninger am Turm <strong>–</strong> Das<br />
<strong>Frankfurt</strong>er Brauhaus« einen neuen Treffpunkt<br />
(nicht nur) für Bierliebhaber. Im Mittelpunkt steht dabei<br />
die <strong>Frankfurt</strong>er Brautradition <strong>–</strong> ausgeschenkt werden das<br />
klassische Henninger Kaiser Pilsner und verschiedene Bierspezialitäten.<br />
Für Freunde traditioneller Brauhaus-Spezialitäten,<br />
typischer <strong>Frankfurt</strong>er Küche, aber auch für Burgerund<br />
Pizzafans gibt es ein entsprechendes Speisenangebot.<br />
Das neue Brauhaus hat am Fuße des neu errichteten Henninger<br />
Turms eröffnet und vereint mit seinem Konzept<br />
traditionelle Gemütlichkeit mit einem modernen Umfeld.<br />
www.henningeramturm.de<br />
»Henninger am Turm«<br />
There is now a new meeting point (not only) for beer lovers,<br />
at »Henninger am Turm <strong>–</strong> Das <strong>Frankfurt</strong>er Brauhaus« (Henninger<br />
at the tower <strong>–</strong> the <strong>Frankfurt</strong> brewery). The focus is on the<br />
<strong>Frankfurt</strong> brewing tradition <strong>–</strong> the classic Henninger Kaiser Pilsner<br />
and a variety of speciality beers are served.<br />
© Foto: DÖLLMANN DESIGN + ARCHITEKTUR ZT GmbH
finest news | 21 a<br />
Lieblingsparkplatz am<br />
Flughafen <strong>Frankfurt</strong><br />
garantiert<br />
Die komfortabelsten Parkplätze am Flughafen<br />
<strong>Frankfurt</strong> sind ab sofort im Voraus buchbar und<br />
damit verbindlich reserviert. Die extrabreiten Stellplätze<br />
der Kategorie Business Parking liegen in unmittelbarer<br />
Nähe zum Terminal 1 in den Parkreihen 221-224 und<br />
bieten damit die kürzesten Wege zum Check-in <strong>–</strong> und<br />
das nicht nur für Geschäftsreisende, sondern für alle,<br />
die gern Zeit sparen, viel fliegen oder sich auf Reisen<br />
ein wenig mehr Bequemlichkeit gönnen möchten. Die<br />
Ein- und Ausfahrt erfolgt mittels QR-Code, der Gang<br />
zum Kassenautomaten entfällt. Mehr Informationen zu<br />
v.l.: Dr. Mathias Müller (Präsident IHK), Stadtrat Markus Frank,<br />
General Manager Spiridon Sarantopoulos, Thomas Willms (Steigenberger<br />
Hotels AG)<br />
Über 200 Gäste aus Politik und Wirtschaft begrüßten<br />
den »alten« neuen General Manager Spiridon<br />
Am Samstag, den 5. Mai 20<strong>18</strong>, feiern Weinfreunde<br />
aus aller Welt. Im Zeichen des VDP. Traubenadlers<br />
öffnen sich die Tore des historischen Wiesbadener<br />
© Foto: www.arnelandwehr.de<br />
Favourite parking spot<br />
The most convenient parking spaces at <strong>Frankfurt</strong> Airport<br />
can be booked in advance with immediate effect, allowing a binding<br />
reservation to be made. The extra-wide business class parking spaces<br />
are right next to Terminal 1, so there is not far to go to check-in.<br />
More information under www.parken.frankfurt-airport.com<br />
Welcome Reception für den neuen<br />
General Manager Spiridon Sarantopoulos<br />
© Foto: Stephan Maka<br />
den vielfältigen Services am Flughafen <strong>Frankfurt</strong> finden<br />
Fluggäste und Besucher unter www.parken.frankfurtairport.com,<br />
im Service-Shop sowie über den Social-<br />
Media-Kanal Facebook.<br />
Sarantopoulos in den Räumlichkeiten des <strong>Frankfurt</strong>er<br />
Hof. Stadtrat Markus Frank freute sich über seine Rückkehr<br />
und begrüßte ihn im Auftrag der Stadt. Von der<br />
Steigenberger Hotels AG war Thomas Willms zugegen.<br />
Gemeinsam wurde auf eine erfolgreiche Zukunft des<br />
Traditionshauses angestoßen.<br />
Welcome Reception of new General<br />
Manager Spiridon Sarantopoulos<br />
Over 200 guests from the worlds of politics and business<br />
welcomed the »old« new General Manager Spiridon Sarantopoulos<br />
to the premises of the <strong>Frankfurt</strong>er Hof.<br />
Komm’ mit in das Land, wo die Zitronen blühen<br />
Kurhauses und der Verband Deutscher Prädikatsweingüter<br />
(VDP) lädt ein zum legendären »Ball des Weines« unter<br />
dem Motto »Dolce Vita«.<br />
Flanierkarten sind erhältlich über die Tourist Information<br />
Wiesbaden: Tel. 0611.17 29 930, Galakarten direkt im<br />
Projektbüro: info@balldesweines.de, Tel. 06722.75 05 215<br />
Where the lemon trees blossom<br />
Wine fans from all over the world will be celebrating at the<br />
legendary Wine Ball in the historic Wiesbadener Kurhaus on 5th<br />
May. The motto is »Dolce Vita«. info@balldesweines.de
22 a | finest culture<br />
Es liegt Musik in der Luft<br />
Das Rheingau Musik Festival zählt zu den größten Musikfestivals Europas und veranstaltet jedes Jahr<br />
über 170 Konzerte in der gesamten Region von <strong>Frankfurt</strong> über Wiesbaden bis zum Mittelrheintal.<br />
Auch in diesem Jahr verwandeln sich einmalige<br />
Kulturdenkmäler wie Kloster Eberbach, Schloss<br />
Johannisberg, Schloss Vollrads und das Kurhaus Wiesbaden<br />
sowie lauschige Weingüter in Konzertbühnen<br />
für Stars der internationalen Musikszene. Der Leitgedanke<br />
20<strong>18</strong> lautet »Freundschaft« und gibt somit musikalischen<br />
Weggefährten und Freunden im Rheingau<br />
die Möglichkeit, sich intensiv der Musik zu widmen.<br />
Wie die großartige Solistin Julia Lezhneva, deren Stimme<br />
mit perlenden Koloraturen, gleißender Strahlkraft<br />
und dunkler Wärme begeistert. Am 20. Juli eröffnet<br />
sie mit dem Moskauer Ensemble La Voce Strumentale<br />
unter Leitung von Dmitry Sinkovsky neue Klangwelten<br />
im Kloster Eberbach. Am 24. August werden die<br />
Räumlichkeiten des Kurhauses Wiesbaden mit wundervollen<br />
Violoncello-Klängen erfüllt. Camille Thomas<br />
spielt hier gemeinsam mit der Deutschen Kammerphilharmonie<br />
Bremen und versetzt die Zuschauer in<br />
eine andere Welt. Tickets gibt es unter www.rheingaumusik-festival.de.<br />
Mehr als nur<br />
schöner Schein!<br />
Die Luminale 20<strong>18</strong>, Biennale für Lichtkunst und<br />
Stadtgestaltung, blickt auf eine erfolgreiche Festivalwoche<br />
zurück: 149 Projekte, Lichtinstallationen, Performances<br />
und Diskussionsrunden lockten rund 240.000<br />
Besucher trotz eisiger Temperaturen zu den Spielstätten in<br />
There is music in the air<br />
The Rheingau Music Festival is one of the biggest music<br />
festivals in Europe, and every year it stages over 179 concerts over<br />
the entire <strong>Frankfurt</strong> region. Here, unique cultural monuments such<br />
as Kloster Eberbach and Schloss Johannisberg, as well as cosy wineries,<br />
are transformed into concert stages for stars of the international<br />
music scene, from classic to jazz to cabaret and world music.<br />
Tickets are available under www.rheingau-musik-festival.de.<br />
Julia Lezhneva<br />
© Foto: Emil Matveev<br />
Camille Thomas<br />
<strong>Frankfurt</strong> und Offenbach. Beachtung fanden nicht nur die<br />
großflächigen Installationen an der Alten Oper, am Römer<br />
und in der Katharinenkirche, sondern auch die kleineren<br />
Arbeiten auf dem Weg. www.luminale-frankfurt.de<br />
More than just a beautiful look!<br />
Luminale 20<strong>18</strong>, a biennial event for light art and urban<br />
design, looks back at a successful festival week: 149 projects, light<br />
installations, performances and discussion rounds attracted around<br />
240,000 visitors. www.luminale-frankfurt.de<br />
© Fotos: Stephan Maka<br />
© Foto: Dan Carabas
feine <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> finest<br />
international<br />
page 1 b-48 b<br />
40 b-41 b<br />
Zwischen Gaudí und Extravaganz<br />
Gaudiness and extravagance<br />
© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton<br />
<strong>18</strong> b-20 b<br />
Die Leichtigkeit des Neuanfangs<br />
The incredible lightness<br />
of new beginnings<br />
10 b<br />
Italienische Power in Reinkultur<br />
Italian power at its finest<br />
34 b-35 b<br />
Wild im Sommer<br />
Kochen mit Sternekoch<br />
Eberhard Lange<br />
Wild in the summer<br />
Cooking with renowned chef<br />
Eberhard Lange<br />
© Foto: Lennen Descamps
2 b | finest luxury<br />
finest inspirations<br />
<strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> präsentiert Ihnen außergewöhnliche Ideen, die zum Träumen anregen …<br />
<strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> presents extraordinary ideas that make you dream …<br />
© Foto: s.t. Dupont<br />
© Foto: Seletti<br />
Liegt gut in den Kurven<br />
Seit 1963 ist die legendäre TAG Heuer<br />
Carrera dem Motorsport stets fest verbunden<br />
und fährt mit einem neuen<br />
Motor auf: dem Calibre Heuer 02.<br />
Der Chronograph in 55. Generation<br />
ist nicht nur eine Hommage an das<br />
gleichnamige Straßenrennen in Mexiko,<br />
sondern auch eine Neuinterpretation<br />
der zukünftigen Uhrengeneration.<br />
Das Modell präsentiert viele Merkmale<br />
des Motorsports mittels des modularen<br />
43-mm-Gehäuses, skelettierten Ziffernblattes<br />
und der Tachymeter-Lünette.<br />
Für 12.670 Euro können Sie mit diesem<br />
außergewöhnlichen Zeitmesser die<br />
Straße erobern. www.tagheuer.com<br />
In Szene gesetzt<br />
Er läutete die kubistische Bewegung in<br />
der Kunstszene ein und gilt bis heute<br />
als einer der größten und einflussreichsten<br />
Künstler des 20. Jahrhunderts: Pablo<br />
Picasso. Ihm zu Ehren kreierte Maison<br />
S.T. Dupont eine Reihe von exklusiven<br />
Schreibwaren und anderen Objekten,<br />
die das »Profil de femme« aus dem Jahr<br />
1965 ziert. Vor allem das edle Feuerzeug<br />
ist eine besondere Leinwand für<br />
Picassos Werk. Seine zarte Strichzeichnung<br />
ist auf einen schwarzen Lack-<br />
Hintergrund geätzt und verleiht der<br />
Frau einen extravaganten Auftritt. Das<br />
Feuerzeug ist für 190 Euro erhältlich.<br />
www.st-dupont.com<br />
Ungewöhnlich einleuchtend<br />
Die italienische Luxus Design Marke<br />
Seletti ist bekannt für ihre kreativen<br />
Ideen im Bereich Maison & Objet. Und<br />
obwohl es sich um die Winter-Auflage<br />
handelt, darf diese mit ihren Objekten<br />
nicht unerwähnt bleiben. Sie ist überraschend,<br />
elegant und ein wahrer Hingucker.<br />
Vor allem die Beleuchtungsideen<br />
zaubern ein Lächeln auf die Lippen,<br />
wie die Banana Lamp Kollektion. Diese<br />
wurde von dem Studio Job entworfen,<br />
das ein ironisches Design im Sinn hatte,<br />
welches perfekt präsentiert wird und<br />
eine besondere Ergänzung zu Seletti<br />
darstellt. Die Lampen können für 229<br />
Euro erworben werden. www.seletti.it<br />
Mastering the corners<br />
The legendary Heuer Carrera has<br />
enjoyed a firm connection to the world of motorsport<br />
since 1963, and this year is no exception.<br />
Now in its 55th generation, the chronograph<br />
tacheometer lunette and skeletonised dial represent<br />
motorsport in all its glory. Price: 12,670<br />
euros. www.tagheuer.com<br />
Set the scene<br />
To this day he is still regarded as one<br />
of the greatest and most influential artists of the<br />
20th Century: Pablo Picasso. And in his honour,<br />
Maison S. T. Dupont has created a series of<br />
exclusive products, including an elegant lighter<br />
adorned with his »Profil de femme« from 1965<br />
for 190 euros. www.st-dupont.com<br />
Utterly illuminating<br />
The Italian luxury design brand<br />
Seletti is known for its creative ideas in the<br />
field of Maison & Objet. And none more<br />
so than Studio Job’s lighting solutions,<br />
bringing any room to life with its Banana<br />
Lamp collection. Price: 229 euros.<br />
www.seletti.it
WILD<br />
Casino Baden-Baden • Kaiserallee 1 • 76530 Baden-Baden • Tel. +49 (0) 7221 30 24-0 • www.casino-baden-baden.de
4 b | finest event<br />
Lambertz Monday Night<br />
Am 29. Januar beging das Traditionsunternehmen Lambertz mit der legendären 20. Lambertz<br />
Monday Night ein kleines Jubiläum im Großen, denn Lambertz wird in diesem Jahr auch 330<br />
Jahre alt.<br />
Heiner Kamps, Jürgen B. Harder,<br />
Clemens Tönnies, Wilhelm Beier, Hans Mahr<br />
Chocolate Fashion Show<br />
Chocolate Fashion Show<br />
Im Alten Wartesaal in Köln begrüßte Prof. Hermann<br />
Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz Gruppe in<br />
neunter Generation, mehr als 900 Gäste. Darunter waren<br />
Freunde, Bekannte und Wegbegleiter. Im Jubiläumsjahr<br />
stand auch die einzigartige Schoko-Music-Dance- und<br />
Fashion-Show im Mittelpunkt der langen Nacht. Die zehn<br />
bekannten Designer, wie Larisa Katz, Nyah & ich, Paul A<br />
Jackson, Kristina Bautina oder Aicha, konnten beim Entwerfen<br />
der Schokokleider-Unikate ihrer Kreativität vollen<br />
Ausdruck verleihen und verzauberten damit das Publikum.<br />
Auf dem Catwalk wurden die süßen Outfits u. a.<br />
von Chris de Burghs Tochter und Ex-Miss World Rosanna<br />
Davison, der Schauspielerin Wilma Elles und Siegerinnen<br />
Chocolate Fashion Show<br />
Dita von Teese, Andie MacDowell, Prof. Hermann Bühlbecker, Pamela Anderson
finest event | 5 b<br />
Kim Hnizdo und Klaus Meine<br />
Christof R. Sage (Herausgeber <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> Stuttgart),<br />
Prof. Hermann Bühlbecker, Christoph Daum<br />
Ella und Heiner Kamps<br />
von GNTM präsentiert. Insgesamt wirkten über 70 Tänzer,<br />
Sänger und Models in der Show mit. In dem Reigen<br />
der schönen Damen waren auch die Burlesque-Ikone und<br />
Schauspielerin Dita von Teese und Top-Actress und L’Oréal<br />
Model Andie MacDowell vertreten. Ein weiteres Highlight<br />
war Pamela Anderson, die auch als Model für den Lambertz<br />
Kalender 20<strong>18</strong> vor der Kamera stand. Sie wirkte<br />
in einem Show Act zusammen mit dem großen Zauberkünstler<br />
Hans Klok mit. Neben den internationalen Gästen<br />
waren viele Stars und Persönlichkeiten des nationalen<br />
Showbusiness, des Sports, der Politik und der Wirtschaft<br />
dabei, u. a. die Politiker Wolfgang Bosbach und Wolfgang<br />
Kubicki, die Musiker Klaus Meine und H.P. Baxxter und<br />
die Familie Becker.<br />
Prof. Hermann Bühlbecker,<br />
Pamela Anderson und Hans Klok<br />
Klaus Meine (Scorpions), HP Baxxter (Scooter), Wolfgang Kubicki<br />
© Fotos: Christof R. Sage
6 b | finest event<br />
Chocolate Fashion Show<br />
Christof R.Sage, Caroline Bosbach, Reiner Calmund,<br />
Wolfgang Bosbach, Christoph Daum<br />
Gaby und Sven Ottke<br />
On 29th January, the traditional company Lambertz celebrated<br />
two anniversaries in style. This is because the 20th legendary<br />
Lambertz Monday Night coincided with the 330th anniversary<br />
of the company. Lambertz’ founding Prof. Hermann<br />
Bühlbecker, the ninth-generation sole owner of the Lambertz<br />
Group, welcomed more than 900 guests to the Alte Wartesaal in<br />
Cologne. Highlights included the unique chocolate fashion and<br />
dance show, which saw ten designers let their creativity run wild<br />
with one-of-a-kind chocolate dresses. Amongst the cast of guests<br />
were countless international stars and big names from the worlds of<br />
German show business, sport, politics and industry.<br />
Simone Ballack,<br />
Britta Heidemann<br />
Annette und Wolfgang Kubicki<br />
Christof R.Sage, Saskia Valencia, Wolfram Kons<br />
und Ehefrau Alexa Apermann<br />
© Fotos: Christof R. Sage<br />
Ilka Eßmüller<br />
Lilly Becker und<br />
Rosanna Davison<br />
Chocolate Fashion Show
UNIQUE EVENT LOCATION<br />
CREATE<br />
THE<br />
SENSATION<br />
MONDÄN, AUFREGEND UND CHARMANT<br />
EINLADEND. EINE LOCATION, IN DER DAS<br />
UNMÖGLICHE MÖGLICH WIRD.<br />
EXKLUSIVE VERANSTALTUNGEN FÜR BIS<br />
ZU 1.200 PERSONEN: TANZEN SIE BEI<br />
HOCHZEITEN UND GEBURTSTAGEN DURCH<br />
DIE NACHT. FLÜSTERN SIE IHREN<br />
MITARBEITERN BEI EINER FIRMENFEIER<br />
DIE NEUE UNTERNEHMENSSTRATEGIE<br />
INS OHR. UND GENIESSEN SIE IHRE<br />
SOMMERFESTE IN FRANKFURTS SCHÖNSTER<br />
GARTEN LOUNGE.<br />
DIE LEGENDÄRE VILLA IM PARK MACHT<br />
IHR EVENT UNVERGESSLICH.<br />
069 <strong>–</strong> 28 50 55<br />
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8 b | finest event<br />
Hollywood<br />
on the Lake<br />
So lautet das diesjährige Motto des Concorso d’Eleganza<br />
Villa d’Este 20<strong>18</strong>, der vom 25. bis 27. Mai die schönsten<br />
Klassiker filmreif am Comer See inszeniert. Es ist wohl<br />
einer der exklusivsten und traditionsreichsten Schönheitswettbewerbe<br />
für historische Automobile und Motorräder,<br />
der im norditalienischen Cernobbio seine perfekte Kulisse<br />
gefunden hat. Hier in den Parkanlagen der Villa d’Este und<br />
der Villa Erba erleben die Besucher einen faszinierenden<br />
Überblick über die Fahrzeuggeschichte seit den Anfängen<br />
der Motorisierung und eine Präsentation von aufsehenerregenden<br />
Concept Cars und Prototypen, die einen Blick in<br />
die Zukunft der Mobilität werfen. Der Wettbewerb für historische<br />
Automobile umfasst auch dieses Jahr wieder acht<br />
Wertungsklassen. Diese spiegeln die gesamte Bandbreite<br />
der Automobilgeschichte wider <strong>–</strong> von Pre-War Luxuslimousinen<br />
bis hin zu Sportwagen und Gran Turismos der<br />
Nachkriegszeit. Damit deckt das Spektrum alle maßgeblichen<br />
Epochen der Fahrzeug- und der Filmhistorie ab. In<br />
mehreren Sonderklassen werden zudem weitere außergewöhnliche<br />
Fahrzeuge präsentiert, die auch als Darsteller<br />
in Kinofilmen bleibenden Eindruck hinterließen. Darüber<br />
hinaus lenkt der Concorso di Motociclette die Aufmerksamkeit<br />
des Publikums auf herausragende Raritäten aus<br />
der Geschichte des Motorrads. Mehr Informationen<br />
über die hochkarätigen Teilnehmer und das Event unter<br />
www.concorsodeleganzavilladeste.com.<br />
This is the motto of this year’s Concorso d’ Eleganza Villa<br />
d’ Este 20<strong>18</strong>, which will stage the most beautiful classics at Lake<br />
Como from 25th to 27th May. Perhaps the most exclusive and<br />
traditional beauty contest for classic cars and motorcycles has found<br />
its spiritual home in Cernobbio in northern Italy. A range of special<br />
classes will present other vehicles that have left their mark on<br />
the silver screen. Discover more about the event at<br />
www.concorsodeleganzavilladeste.com.<br />
© Fotos: BMW AG 2016
finest event | 9 b<br />
Oldtimer-Messe InterClassics<br />
Vom 11. bis 14. Januar 20<strong>18</strong> fand die 25. InterClassics<br />
Maastricht im MECC Maastricht statt und präsentierte<br />
eine Sonderschau der Extraklasse, bei der exklusive<br />
Traummodelle aus aller Welt ins Scheinwerferlicht<br />
gerückt wurden.<br />
Mit der diesjährigen Ausgabe feierten die Veranstalter<br />
die «Volljährigkeit» des Themen-Fokus und krönten die<br />
InterClassics mit einer einzigartigen Präsentation: Alle <strong>18</strong><br />
Themen, die bisher bei der Messe im Mittelpunkt standen,<br />
wurden jeweils durch ein dazu passendes Spitzenmodell<br />
vertreten, sodass die diesjährige Ausstellung einen<br />
Querschnitt durch die Superlative der Automobilindustrie<br />
mit Bezug zu Oldtimern gezeigt hat.<br />
Zu Bewundern waren unter anderem Modelle zu<br />
den Themen Ferrari, Jaguar, Alfa Romeo, Amerikanische<br />
Classic Cars, Aston Martin, BMW, British Royals,<br />
Bugatti Grand-Prix Cars, Facel Vega, Grand-Prix-<br />
Classics, Maserati, Mercedes, Mille Miglia, Mustang Big<br />
Screen Heroes und Porsche.<br />
Neben der Sonderausstellung präsentierten Clubs,<br />
Sammler, Restauratoren, Ersatzteilanbieter und viele<br />
weitere Aussteller ihre über 800 Raritäten, über die sich<br />
die Besucher informieren und austauschen konnten. Liebevoll<br />
ausgestattete Stände, eine atmosphärische Beleuchtung<br />
und hochklassige Kulinarik rundeten das Erlebnis<br />
ab. Weitere Eindrücke und Informationen zu der nächsten<br />
Ausgabe der InterClassics Maastricht im Januar 2019<br />
finden Sie unter www.interclassicsmaastricht.nl.<br />
InterClassics classic car fair<br />
The 11th to 14th of January 20<strong>18</strong> saw the 25th instalment<br />
of the InterClassics Maastricht at the MECC Maastricht<br />
take place, presenting spectacular models from all over the world as<br />
part of a specialist show of the highest quality. This year, the organisers<br />
wanted to celebrate the fair's success through the years, honouring<br />
InterClassics with a unique presentation: all <strong>18</strong> themes<br />
that the fair has focussed on through the years were represented by<br />
a top-of-the-line model. Visitors could cast their gaze upon Ferraris,<br />
Jaguars, American classic cars and Aston Martins.<br />
www.interclassicsmaastricht.nl.<br />
© Fotos: InterClassics Maastricht / Harry Heuts
10 b | finest event<br />
Italienische Power in Reinkultur<br />
© Fotos: Lennen Descamps<br />
Der neue Ferrari Portofino feierte am 7. Dezember 2017 in Düsseldorf Deutschlandpremiere und<br />
begeisterte Prominente, Ferraribesitzer und Liebhaber der italienischen Automarke.<br />
Das große Böhler Areal in der Rheinmetropole verwandelte<br />
sich an diesem Abend in einen ganz<br />
besonderen Laufsteg. Im exklusiven Rahmen präsentierte<br />
Ferarri in einer spektakulären Show seinen neuen Ferrari<br />
Portofino. Mit aufwendigen Spezialeffekten wurden drei<br />
Fahrzeuge in weiß, grau und rot auf die Bühne gebracht.<br />
Nach der Show hatten alle geladenen Gäste die Möglichkeit,<br />
die drei Fahrzeuge zu begutachten, eine intensive<br />
Sitzprobe zu machen sowie einige Ausstattungs-Details<br />
zu vergleichen und sich von der Farbpalette des Portofinos<br />
inspirieren zu lassen. Die Eleganz und die Exklusivität,<br />
Frauke Ludowig, Jean-Philippe Leloup (Managing Director of<br />
Ferrari Central/East Europe GmbH<br />
die der Portofino ausstrahlt, ist angelehnt an das Flair des<br />
namensgebenden Ortes an der Küste Liguriens und das<br />
spürt man bei dem Sportwagen sofort.<br />
Sein individuelles Design unterstreicht die Kraft und<br />
die Vielseitigkeit, die der Wagen verbirgt. Mit 600 PS und<br />
einer Beschleunigung von 0 auf 200 km/h in nur 10,8<br />
Sekunden ist er das leistungsstärkste Cabrio auf dem Markt<br />
und bietet gleichzeitig eine Menge Komfort. Er verwöhnt<br />
seine Besitzer mit einem einzigartigen Sound und<br />
selbst Alltagsfahrten werden zu einem Fahrerlebnis der<br />
Extraklasse. www.ferrari.com<br />
Italian power at its finest<br />
The new Ferrari Portofino celebrated its German<br />
première in Düsseldorf on 7th December 2017. Ferrari put on<br />
a spectacular show at this exclusive event to present the new<br />
Ferrari Portofino, which impressed guests across the board<br />
while conquering the stage in gleaming white, red and grey. Its<br />
unique design is emblematic of the car’s power and versatility:<br />
with 600 hp and able to accelerate from 0 to 200 km/h in just<br />
10.8 seconds, it is the most powerful convertible on the market,<br />
yet still remains a comfortable ride.<br />
www.ferrari.com
Tonda Chronor<br />
Bis ins kleinste Detail<br />
in der Schweiz hergestellt<br />
parmigiani.com<br />
Welche, wenn nicht diese?<br />
BERLIN JUWELIER LORENZ | DÜSSELDORF JUWELIER HESTERMANN & SOHN, FRANZEN KÖNIGSALLEE | DORTMUND, FRANKFURT, KÖLN JUWELIER<br />
RÜSCHENBECK | HAMBURG JUWELIER CABOCHON | MÜNCHEN WEMPE MAXIMILIANSTRASSE | MÜNSTER, OSNABRÜCK JUWELIER OEDING-ERDEL<br />
STUTTGART CHRONOMETRIE VON HOFEN | KAMPEN/SYLT JUWELIER SPLIEDT | SALZBURG DE UNGARIA | WIEN SCHULLIN <strong>–</strong> UHREN IM LOOSHAUS
12 b | finest automobile<br />
Mercedes G-Klasse<br />
Die Neuauflage der Geländewagen-<br />
Ikone spielt ihre verbesserte Performance<br />
Onroad und Offroad aus.<br />
Während sich am Design kaum etwas<br />
verändert hat, steckt unter der Haube<br />
die neueste und modernste Technik.<br />
So sorgen die neu entwickelte Einzelradaufhängung<br />
vorne, die leichte<br />
Spurverbreiterung und die verkürzte<br />
Geländeuntersetzung für Fahrvergnügen<br />
pur. Im vergrößerten Innenraum<br />
bietet das Widescreen Cockpit mit<br />
360° Kamera eine Rundum-Übersicht,<br />
und sowohl auf den Vordersitzen<br />
wie auf der Hinterbank finden Fahrer<br />
und Passagiere deutlich mehr Platz<br />
und Komfort. Zum Marktstart im Mai<br />
wird der G500 mit 4,0 Liter V8-Benzinmotor<br />
(442 PS) angeboten. AMG<br />
hat mit dem G 63 bereits die Power-<br />
Version mit V8-Motor und 585 PS<br />
vorgestellt. www.mercedes-benz.de<br />
The new Mercedes G-Class adds<br />
better road performance and more comfort to<br />
the iconic Offroader. Although the design is<br />
nearly unchanged, new and modern technologies<br />
like the independent front suspensions<br />
make the new G-Class the perfect companion<br />
for both onroad and offroad. While the<br />
standard G 500 will come with a 4.0-litre<br />
V8 engine (442 Hp), the range-topping<br />
AMG version G 63 will offer a 585 Hp<br />
biturbo V8 engine. www.mercedes-benz.de<br />
© Foto: dewhurstphoto<br />
Maserati<br />
Seit seiner Einführung ist der Ghibli<br />
eine Erfolgsgeschichte für Maserati.<br />
20<strong>18</strong> sorgt die Ghibli Modellfamilie<br />
für neue Serien- und Sonderausstattungen,<br />
für mehr Entlastung für den<br />
Fahrer und zusätzliche Individualisierung.<br />
Zudem wurden der Ghibli S und<br />
der Ghibli S Q4 um 14 kW (20 PS)<br />
stärker. Mit 316 kW (430 PS) sind sie<br />
jetzt die stärksten Ghibli Modelle aller<br />
Zeiten. Ab sofort haben auch Käufer<br />
des Ghibli die Möglichkeit, zwischen<br />
den Ausstattungsvarianten GranLusso<br />
oder GranSport zu wählen. Die beiden<br />
Varianten unterscheiden sich in ihren<br />
Interieur- und Exterieur-Umfängen,<br />
beinhalten aber serienmäßig eine<br />
technische Innovation, die ansonsten<br />
nur optional erhältlich ist: volladaptive<br />
Matrix-LED-Hauptscheinwerfer,<br />
die zum ersten Mal in einem Maserati<br />
verfügbar sind. Mit der Einführung des<br />
neuen Electric Power Steering (EPS)<br />
für ein noch präziseres Lenkverhalten<br />
wurde auch eine neue Generation von<br />
Fahrassistenzsystemen entwickelt, die<br />
u.a. auch die adaptive Geschwindigkeitsregelung<br />
und das Surround-View-<br />
Kamerasystem beinhalten.<br />
www.maserati.de<br />
Ever since its introduction, the<br />
Ghibli has been a success story for Maserati.<br />
In 20<strong>18</strong>, the Ghibli model family comes<br />
with new standard and optional equipment,<br />
more features to assist the driver and additional<br />
customisation options. The Ghibli S<br />
and Ghibli S Q4 now boast an extra<br />
14 kW (20 hp) of power, too. Buyers of the<br />
Ghibli now also have the opportunity to<br />
further diversify their vehicle with the Gran-<br />
Lusso and GranSport versions. The equipment<br />
lines differ in their interior and exterior<br />
dimensions, but contain a technical innovation<br />
as standard, which is otherwise only<br />
available as an option. www.maserati.de<br />
© Foto: Maserati
finest automobile | 13 b<br />
BMW i8<br />
© Foto: BMW<br />
Die Erfolgsgeschichte des BMW i8<br />
wird um ein weiteres faszinierendes<br />
Kapitel bereichert. Parallel zur weiterentwickelten<br />
Ausführung des Coupés<br />
geht jetzt der neue BMW i8 Roadster<br />
an den Start. Der offene Zweisitzer<br />
bietet die Möglichkeit, das Fahren<br />
mit offenem Verdeck nahezu lautlos<br />
und ohne CO2-Ausstoß als pures<br />
Vergnügen zu erleben. Die optimierte<br />
BMW eDrive Technologie umfasst<br />
eine Hochvoltbatterie mit einem<br />
deutlichen Plus an Zellkapazität und<br />
Energiegehalt sowie einen Elektromotor<br />
mit höherer Spitzenleistung.<br />
Mit rein elektrischem Antrieb lässt<br />
sich nun eine Geschwindigkeit bis zu<br />
120 km/h erreichen. www.bmw.de<br />
In parallel with the further development<br />
of the coupé version the new<br />
BMW i8 Roadster is soon to be<br />
launched. The optimized BMW eDrive<br />
technology includes a high-voltage battery<br />
with a significant increase in cell capacity<br />
and energy content as well as an electric<br />
motor with a higher peak power output.<br />
www.bmw.de<br />
© Foto: Daimler AG<br />
Mercedes-Benz CLS<br />
Der neue CLS ist ein Vorreiter der<br />
neuen Designsprache von Mercedes-<br />
Benz, erkennbar an der klaren Form<br />
mit reduzierten Linien. Sein Charakter<br />
wird durch die sich nach unten öffnende<br />
Grillkontur und die nach vorne<br />
geneigte Front bestimmt. Seit März<br />
dieses Jahres ist das viertürige Coupé<br />
erhältlich und überzeugt mit seinem<br />
Langstrecken- und Geräuschkomfort,<br />
der durch einzigartige Technologien<br />
erreicht wird. Das luxuriöse Interieur<br />
des CLS Coupés beeindruckt durch<br />
seine klare Grundform, die wie das<br />
Exterieur sinnlich fließend gestaltet<br />
ist. Hinzu kommen eine hochwertige<br />
Materialauswahl und -verarbeitung.<br />
Die dritte Generation des Mercedes-<br />
Benz CLS trumpft auch mit neuen<br />
Motoren auf, zum Marktstart werden<br />
drei 4MATIC Sechszylinder-Modelle<br />
angeboten. Als Highlight wird für ca.<br />
ein Jahr ab Markteinführung das Sondermodell<br />
»Edition 1« angeboten, das<br />
zahlreiche luxuriöse Ausstattungsdetails<br />
besitzt, die exklusiv bei diesem Modell<br />
erhältlich sind.<br />
www.mercedes-benz.com<br />
The new CLS is blazing a trail<br />
for Mercedes-Benz's new design language.<br />
The four-door coupé is available since<br />
March of this year, impressing with its<br />
comfort over long distances and low noise,<br />
all complemented by unique technological<br />
features. The luxurious interior of the CLS<br />
Coupé impresses with its clean chassis<br />
design, which, like the exterior, is almost<br />
sensual in its fluidity. A wide range of<br />
4MATIC models is also available. Plus,<br />
the special edition model Edition 1 boats<br />
numerous luxurious features.<br />
www.mercedes-benz.com
14 b | finest interview<br />
Eine spannende Zeit,<br />
in der man viel bewegen kann.<br />
Der erfahrene Automobilmanager Jan-Kas van der Stelt leitet seit 1. Februar als neuer Geschäftsführer<br />
die Jaguar Land Rover Deutschland GmbH. Nach Stationen in ganz Europa und China, freut sich<br />
der gebürtige Niederländer nun, wieder näher an seinem Heimatland tätig zu sein. Im Gespräch mit<br />
<strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> sprach er über seine Zukunftspläne und die Perspektiven für das britische<br />
Traditionsunternehmen.<br />
Sie haben mit Steven De Ploey, Ihrem Vorgänger, zusammen<br />
gearbeitet und nun übernehmen Sie die Geschäftsführung.<br />
Freuen Sie sich auf diese neue Herausforderung?<br />
Absolut, Jaguar und Land Rover sind zwei faszinierende<br />
Marken, die in den vergangenen Jahren einen großen Aufschwung<br />
erlebt haben <strong>–</strong> diesen gilt es nun auf dem deutschen<br />
Markt fortzuführen. Die Automobilbranche befindet<br />
sich im Umbruch: neue Technologien treffen auf neue<br />
gesellschaftliche Anforderungen. Eine spannende Zeit, in<br />
der man viel bewegen kann. Darauf freue ich mich sehr.<br />
Sie sind durch die Automobilbranche viel in der Welt<br />
herum gekommen. Wo hat es Ihnen am meisten gefallen?<br />
Jede Region hat natürlich ihre Vorzüge, besonders lange<br />
Zeit habe ich in England und China verbracht. Vor allem<br />
in Asien hat sich auch meine Familie sehr wohl gefühlt,<br />
aber auf lange Sicht bin ich als gebürtiger Niederländer<br />
natürlich froh, wieder in Europa zu sein. Mit Deutschland<br />
verbindet mich etwas ganz Spezielles, hier habe ich<br />
die längste Zeit meiner Karriere verbracht und hoch emotionale<br />
Momente während Fußball-Weltmeisterschaften<br />
erlebt! In diesem Jahr werde ich natürlich den Deutschen<br />
die Daumen drücken.<br />
Was ist Ihnen als Geschäftsführer von Jaguar Land Rover<br />
besonders wichtig?<br />
Das Wichtigste ist aus meiner Sicht, eine klare Strategie zu<br />
entwickeln und die Mitarbeiter dafür zu gewinnen. Wenn<br />
alle den gleichen Plan teilen und aus ihren jeweiligen Bereichen<br />
unterstützen, ist eine starke Basis für den weiteren<br />
Erfolg geschaffen. Deshalb habe ich mich in meinen ersten<br />
Tagen und Wochen intensiv damit beschäftigt, wie im<br />
Unternehmen gearbeitet wird, welche Herausforderungen<br />
in welchen Bereichen bestehen und was den Mitarbeitern<br />
und Händlern besonders am Herzen liegt. Eine Mitarbeiterund<br />
Händlerumfrage war zum Beispiel für mich etwas ganz<br />
Wesentliches, um dieses Verständnis zu erlangen.<br />
Welche Perspektiven sehen Sie für das Unternehmen?<br />
Jaguar Land Rover hat die besten Voraussetzungen, auch<br />
in Zukunft international und auf dem deutschen Markt<br />
erfolgreich zu sein. In den vergangenen sieben Jahren hat<br />
das Unternehmen die Mitarbeiterzahl mehr als verdoppelt<br />
sowie Fahrzeugverkäufe und Umsatz im gleichen Zeitraum<br />
mehr als verdreifacht. Allein im Jahr 20<strong>18</strong> werden<br />
wir 4,5 Milliarden Euro in neue Produkte und Investitionen<br />
fließen lassen und mit dem Jaguar I-PACE bringen<br />
wir im Sommer unser erstes rein elektrisches Fahrzeug<br />
auf die Straße <strong>–</strong> die Kunden können sich also auf einiges<br />
freuen.<br />
Sie sind Familienvater und ein erfolgreicher Geschäftsmann.<br />
Wie bekommen Sie das alles unter einen Hut?<br />
Nehmen Sie sich viel Zeit für Ihre Familie?<br />
Es ist natürlich oft eine Herausforderung, Familie und<br />
Karriere optimal zu vereinen <strong>–</strong> das kennen sicherlich<br />
ganz viele Menschen aus ihrem Job. Aktuell wohnt meine<br />
Familie noch in Süddeutschland, so dass ich einige Zeit<br />
auf der Straße verbringe <strong>–</strong> das wird sich aber bald ändern.<br />
Und natürlich bin ich nun viel näher an meiner Familie<br />
in den Niederlanden, was auch ein Vorteil ist. Familie ist<br />
mir generell sehr wichtig und ich glaube, bislang ist es mir<br />
immer gelungen, eine gute Balance zwischen den zwei<br />
Welten zu schaffen.<br />
A thrilling time to bring about change<br />
The experienced automotive industry manager<br />
Jan-Kas van der Stelt has been the new managing director<br />
of Jaguar Land Rover Deutschland GmbH since 1st<br />
February. After working throughout Europe and China,<br />
the Dutchman is now looking forward to returning to<br />
work closer to his home country, talking to <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong><br />
<strong>–</strong> <strong>finest«</strong> about his plans for the future and how this<br />
British company with a long history sees the future.<br />
Having previously worked alongside your predecessor, Steven De<br />
Ploey, you are now taking over the management role. Are you<br />
excited about this new challenge?<br />
Absolutely. Jaguar and Land Rover are fascinating brands that<br />
have both made significant progress in recent years <strong>–</strong> a development<br />
which we must now continue in the German market. The
finest interview | 15 b<br />
automotive industry is undergoing a period of radical change, with<br />
new technologies being utilised to meet new social requirements. It<br />
is a thrilling time in which we can really bring about change.<br />
You have experienced the automotive market all over the world.<br />
Where was your favourite location?<br />
Every region has its advantages, of course, but I spent particularly<br />
long spells in England and China. My family always felt particularly<br />
at home in Asia, but, as a Dutchman born and bred, of<br />
course I’m absolutely thrilled to be back in Europe. I have a very<br />
special affinity with Germany, were I spent the longest stint of my<br />
career so far.<br />
What is particularly important to you as Managing Director of<br />
Jaguar Land Rover?<br />
In my opinion, the most important thing is to develop a clear strategy<br />
and use it to get all of our employees on the same page. If<br />
we are all pulling in the same direction and supporting each other<br />
from our respective departments, then we will build a strong basis<br />
for lasting success in the future. That's why, in my first days and<br />
weeks, I spent a lot of time getting to grips with how the company<br />
works, what challenges we face in which areas and what employees<br />
and dealers consider particularly important.<br />
How do you see the company’s future?<br />
Jaguar Land Rover is ideally placed to continue to be successful<br />
both internationally and in the German market. Over the past<br />
seven years, the company has more than doubled its workforce,<br />
while more than tripling vehicle sales and revenue in the same<br />
period. We will spend EUR 4.5 billion on new products and<br />
investments in 20<strong>18</strong> alone, and the launch of the Jaguar I-PACE<br />
in the summer will see us put our first all-electric vehicle onto the<br />
road.<br />
You are a family man and a successful businessman. How do you<br />
manage to do both? Do you spend a lot of time with your family?<br />
Of course, it is often a challenge to find the perfect balance between<br />
family and career <strong>–</strong> as most people can attest from their own working<br />
lives! My family is currently based in southern Germany, so<br />
I do still spend a fair amount of time on the road, but that is only<br />
temporary. And, of course, I am now much closer to my family in<br />
the Netherlands, which is also an advantage. My family is very<br />
important to me and so far, I feel like I’ve been able to strike a<br />
good balance between my home and work lives.
16 b | finest business<br />
v.l./f.l.: Heike Schneider-Jenchen, Cornelia Hopp. Dr. h.c. Karin<br />
van Mourik, Präsidentin Stephanie Bschorr, Melanie Kell<br />
Frauen in der Wirtschaft<br />
Sie sind Geschäftsfrauen aus Leidenschaft <strong>–</strong> Der Verband deutscher Unternehmerinnen (VdU) setzt<br />
sich für Frauen in Führungspositionen ein und sucht Wege, um Beruf und Familie miteinander besser<br />
zu vereinen. Doch der VdU verfolgt noch mehr Ziele, um das weibliche Unternehmertum zu stärken.<br />
Der Wirtschaftsverband hat es sich zur Aufgabe<br />
gemacht, Frauen zu motivieren, sich mehr im<br />
Arbeitsalltag zu behaupten. Das bedeutet, Unternehmerinnen<br />
oder diejenigen, die über eine Selbstständigkeit nachdenken,<br />
werden hier mit Rat und Tat unterstützt.<br />
Vor allem durch das lebendige Netzwerk findet ein<br />
intensiver und generationsübergreifender Austausch unter<br />
Frauen statt, die mit ähnlichen unternehmerischen Herausforderungen<br />
zu kämpfen haben. Bei regionalen und<br />
überregionalen Veranstaltungen nutzen die Mitglieder die<br />
Gelegenheit, sich persönlich zu begegnen, zu unterstützen,<br />
Unternehmerinnen und Gäste netzwerken<br />
auf der VdU-Jahresversammlung.<br />
Networking at the Annual VdU Meeting<br />
gegenseitig zu beraten, neue unternehmerische Ideen zu<br />
entwickeln und Businesskontakte zu pflegen.<br />
Auch die Interessen von Frauen in der Politik werden<br />
seit über 60 Jahren im VdU thematisiert und direkt angesprochen.<br />
Dabei stehen Bürokratieabbau, Mindestlohn und<br />
Erbschaftssteuer auf der Agenda. Und obwohl der Fokus<br />
auf den Frauen liegt, hat der Verband ein großes Ziel vor<br />
Augen: »Wir setzen uns dafür ein, dass das Unternehmertum<br />
die Wertschätzung erfährt, die seiner tragenden<br />
Bedeutung für Wirtschaft und Gesellschaft entspricht.«<br />
www.vdu.de<br />
Women in industry<br />
Passionate businesswomen <strong>–</strong> The Verband deutscher<br />
Unternehmerinnen VdU (Association of German women entrepreneurs)<br />
represents businesswomen and seeks ways to better integrate<br />
professional and family life. It does this chiefly through its<br />
thriving network which promotes passionate, intergenerational<br />
exchange between women. Political interests are also discussed,<br />
with cutting red tape, the minimum wage and inheritance tax all<br />
on the agenda. www.vdu.de
Ultra Violet - ein dramatischer Lilaton<br />
Die Pantone Farbe des Jahres 20<strong>18</strong> ist ein<br />
dunkler, auf der Farbe Blau<br />
basierender Lilaton, der an die<br />
unendlichen Weiten des Nachthimmels<br />
erinnern soll. Wie schön sich die Farbe des Jahres<br />
20<strong>18</strong> in Ihren Alltag integrieren lässt, zeigen Ihnen diese<br />
Inspirationen ...<br />
▲<br />
gesehen bei/seen at Kartell,<br />
www.kartell.com<br />
Ultra Violet<br />
A dramatically provocative and thoughtful purple shade is<br />
the Pantone color of the year 20<strong>18</strong>.<br />
▲<br />
▲<br />
gesehen bei/seen at<br />
Weishäupl,<br />
www.weishaeupl.de<br />
▲<br />
gesehen bei/seen at Schlossberg,<br />
www.schlossberg.ch<br />
Grenzenlos von innen.<br />
Chancenlos von aussen.<br />
Das sicherste Fenster mit maximalem<br />
Einbruchschutz RC4.<br />
swissFineLine PROTECT <strong>–</strong> swissfineline.ch
<strong>18</strong> b | finest fashion<br />
© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton<br />
Kleider: Versace, Taschen: Louis Vuitton / Clothes: Versace, bags: Louis Vuitton
finest fashion | 19 b<br />
Die Leichtigkeit<br />
des Neuanfangs<br />
Von verspielt, klassisch bis hin zu extravagant <strong>–</strong> mit den ersten<br />
Sonnenstrahlen erwacht die Mode zu neuem Leben und präsentiert<br />
sich in vielen Facetten. Diese setzen die Designer durch ihre<br />
Kollektionen gekonnt in Szene, wobei ein wichtiges Accessoire<br />
nicht fehlen darf: die passende Handtasche.<br />
The incredible lightness of new beginnings<br />
Whether playful, classic or extravagant, fashion in all its forms bursts back to life<br />
again with the first rays of spring. And this is what all designers have showcased so skilfully<br />
in their collections. Plus, the one thing no outfit should be without: a matching handbag.<br />
Trussardi<br />
Thierry Mugler<br />
© Fotos Taschen: Louis Vuitton<br />
Taschen/bags: Louis Vuitton<br />
© Foto: agnes b<br />
© Fotos: Trussardi<br />
Trussardi
20 b | finest fashion<br />
Taschen/bags: Louis Vuitton<br />
Michael Kors<br />
© Fotos: agnes b<br />
© Fotos Taschen: Louis Vuitton<br />
© Foto: Thierry Mugler<br />
Michael Kors<br />
© Fotos: Michael Kors<br />
Tasche/bag: Louis Vuitton
22 b | finest beauty<br />
Perfekt gepflegt<br />
Nach der kalten Jahreszeit sind die Haut und die Haare oft trocken und sehr beansprucht, denn<br />
schließlich mussten sie den Witterungen trotzen. Mit den richtigen Pflegeprodukten verleihen Sie<br />
ihnen wieder Frische und Glanz, die Sie strahlen lassen.<br />
Impeccably maintained<br />
The coldest time of the year can wreak lasting havoc on your skin and hair. But the right care products can<br />
restore a fresh, healthy glow to return you to your radiant self.<br />
▲<br />
La Mer - Crème de la Mer<br />
Aus dem Meer gewonnen, hat die legendäre Crème die<br />
Kraft, das Hautbild sichtbar zu verwandeln. In kürzester Zeit<br />
werden Falten reduziert und Dank der reichhaltigen Miracle<br />
Broth ist die Haut optimal mit Feuchtigkeit versorgt.<br />
Preis 270 Euro für 60 ml, www.cremedelamer.de<br />
Caviar Power by Klapp<br />
Mit den modernsten Hightech-Wirkstoffen und dem exklusiven<br />
Caviar-Komplex bietet Klapp eine Rund-um-Pflege<br />
für die Haut ab vierzig. Müde und gestresste Haut erfährt<br />
hier eine Revitalisierung der besonderen Art. Preis ab<br />
100 Euro, www.klapp-cosmetics.com<br />
With its state-of-the-art, high-tech active ingredients and<br />
exclusive caviar extract complex, Klapp can provide holistic care for<br />
people in their mid-thirties and up. Prices starting from 100 euros,<br />
www.klapp-cosmetics.com<br />
Annayake Ultratime<br />
▲<br />
Für einen makellosen Teint entwickelte ANNAYAKE zwei<br />
neue Produkte, die die Ultratime Anti-Falten-Linie perfekt<br />
ergänzen: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides<br />
(99 Euro) und das neue Ultradéfense Soin Anti-Pollution<br />
(95 Euro). www.douglas.de<br />
ANNAYAKE ’ s Ultratime anti-wrinkle line guarantees a flawless<br />
complexion: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides (99 euros)<br />
and the new Ultradéfense Soin Anti-Pollution (95 euros). www.douglas.de<br />
Wrinkles reduced in the blink of an eye, while the enriching<br />
Miracle Broth ensures that skin is kept perfectly hydrated.<br />
Price 270 euros for 60 ml, www.cremedelamer.de<br />
▲ ▲<br />
Bobbi Brown Moisture<br />
& Repair Skincare<br />
Mit dem Moisture & Repair Skincare Set von Bobbi Brown<br />
schenken Sie Ihrer Haut eine ultra reichhaltige und super feuchtigkeitsspendende<br />
Pflege. Die Extra Eye Repair Cream, Extra<br />
Treatment Lotion und Extra Repair Moisture Cream lassen Sie<br />
wieder erstrahlen. Preis 100 Euro, www.bobbibrown.de<br />
Give your skin an ultra-rich and highly effective<br />
moisturising treatment, with the Moisture & Repair Skincare<br />
Set from Bobbi Brown. Price 100 euros, www.bobbibrown.com
GOOD<br />
HAIR<br />
SPEAKS<br />
LOUDER<br />
THAN<br />
WORDS.<br />
Friseur Baumgartner GmbH, Bahnhofstraße 34, 84130 Dingolfi ng, 08731/73260, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 14, 84163 Marklkofen, 08732/9371071, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 55, 84168 Aham, 08744-272 · Fosselmann Hair&Makeup, Römerring 59,<br />
76768 Berg, 07273/3119 · Maria Friedrich-Friseur, Heinrichstraße 42, 07545 Gera, 0365/5511454 · Talking Heads, Greizer Straße 87, 07937 Zeulenroda, 036628/79090 · Salon Haarstudio „Gaby“, Thomas-Müntzner-Straße 15, 06766 Bitterfeld-Wolfen, 03494/23822 ·<br />
Salon Köcher, Bismarckstraße 1, 95028 Hof, 09281/7904308 · Salon Lindner-Maybaum, Ludwigstraße 77, 95028 Hof, 09281/7904308 · Robert Rettich Haarhouse, D.-Martin-Luther-Straße 2, 93047 Regensburg, 0941/53596 · Robert Rettich Haarlounge, Haydnstaße 1, 93053<br />
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Friends Zwickau, Magazinstraße 19, 08056 Zwickau, 0375/705965 · BrockmannundKnoedler Friends, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445540 · BrockmannundKnoedler Academy, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445555 · Friseursalon Beate Finzelberg, Elbuferstraße<br />
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4, 85356 Freising, 08161/1454955 · C & C Hairdresser, Augustusburger Straße 34, 09557 Flöha, 03726/788710 · Haarstudio Kopfsache, Hainstraße 1, 09212 Limbach-Oberfrohna, 03722/406528 · Salon Wallentin, Goethestraße 2, 17373 Ueckermünde, 039771/579730 ·<br />
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Dresden, 0351/256<strong>18</strong>80 · Friseur Profi -L, Stephensonstraße 39, 01257 Dresden, 0351/2037436 · Friseur Profi -L, Hertha-Lindner-Straße 10, 01067 Dresden, 0351/4955686 · Friseur Profi -L, Giesensteinerstraße 15, 0<strong>18</strong>16 Bad Gottleuba-Berggiesshuebel, 035023/62274 ·<br />
Pony, Bob & Pixie, Oberthürstraße 3, 97070 Würzburg, 0931/99175495 · Die Frisöre Kuhla und Klietmann, Sandower Straße 42, 03046 Cottbus, 0355/4947300 · Stilvoll, Richard Wagner Straße 8, 08645 Bad Elster, 037437/538<strong>18</strong>1 · Friseurstudio Haareszeit, Kirchgasse 3, 0t 8371<br />
Rathenow, 03763/442844 · Manuela‘s Frisurenzauber, Rheinstraße 84 a, 55424 Muenster-Sarmsheim, 06721/495969 · Albert‘s Frisuren, Friedrich Ebert Straße 48-50, 55286 Woerrstadt, 06732/9656949 · Salon Michael UG, Südhöhe 80, 01217 Dresden, 0351/25<strong>18</strong>442 ·<br />
Haardesign Pirna, Gartenstraße 39, 01796 Pirna, 03501/464497 · Haargalerie Pirna, Clara-Zetkin-Straße 39, 01796 Pirna, 03501/464497 · Haar-Trends by M.U., Talstraße 78, 01662 Meissen, 03521/404464 · Haar Handwerk, Fabrikstraße 17 / 1.OG, 79<strong>18</strong>3 Waldkirch Kollnau,<br />
07681/4924114 · MH 2 Die Friseure, Ringstraße 26, 50966 Köln, 0221/3989119 · Head Couture, Friedrich-Ebert-Straße 132, 34119 Kassel, 0561/14038 · Tamara El Mohasel-Ottenheim, Breiter Deich 6, 46562 Voerde, 02064/6061600 · Salon Kolb, Esplanade 30, 46483 Wesel,<br />
0281/23817 · Haargenau bei Gabi, W.-Seelenbinder-Straße 30, 07629 St. Gangloff, 036606/60533 · Friseur HS, Heinrichstraße 8, 01097 Dresden, 0351/32304171 · hair elements, Johannesstraße 150, 99084 Erfurt, 0361/5626852 · Der Salon, Meller Landstraße 71, 49086<br />
Osnabrück, 0541/386913 · Salon Hairstyle, Steinstraße 106, 76889 Klingenmünster, 63493041 · Anett‘s Frisureneck, Pölitzstraße 67, 09337 Hohenstein-Ernstthal, 03723/3526 · Beautico, David und Shapiro GbR, Lynarstraße 13 A, 14193 Berlin, 030/612912<strong>18</strong> · Haarstudio Olga,<br />
Danneckerstraße 15, 70<strong>18</strong>2 Stuttgart, 0711/233473 · Baiers Friseure, Dessauer Straße 288, 06886 Lutherstadt-Wittenberg, 034925/7199 · Baiers Friseure, Leipziger Straße 7, 06905 Bad Schmiedeberg, 034914/376080 · Hair & Beauty House GmbH, Wickengarten 2, 56414<br />
Wallmerod, 06435/6899 · Nikita Hairlounge, Bunsenstraße 9, 76135 Karlsruhe, 0721/91583500 · Gräning Friseure, Heilgeiststraße 69, <strong>18</strong>439 Stralsund, 03831/288060 · Friseur Petra Schunk, Unterhaunstädter Weg 7, 85055 Ingolstadt, 0841/58932 · HAIR by Steven Jantulik,<br />
Schulgasse 10, 92637 Weiden in der Oberpfalz, 0961/48028685 · Friseur Claudia Böhme, Münchener Straße 32, 86633 Neuburg a. d. Donau, 08431/4364141 · Haarstudio Böttcher, Technikumplatz 2, 09648 Mittweida, 03727/930545 · Salon Harmonie, Breite Straße 59, 39576<br />
Stendal, 03931/410950 · Verlockung Franziska Hänel & Manuela Bonitz, Mittlerer Anger 1, 09376 Oelsnitz, 0372/96936940 · Salon Marita, Steingrube 1, 38855 Wernigerode, 03943/634523 · Schwarz Friseure, Königsbrücker Straße 96, Haus 28b, 01099 Dresden, 0351/81060662 ·<br />
Friseurstudio Erkol, Franz Lenze Platz 48, 47178 Duisburg, 0203/490598 · Juliane Hilprecht Frisuren, Karl-Heine-Straße 61, 04229 Leipzig, 0151/40755638 · DT-exklusiv, Stadtweg 27a, 24837 Schleswig, 04621/850701 · Oxygène Coiffeur, Provenceweg 10, 72072 Tübingen,<br />
0176/64736994 · AT Friseure, Kurhausstraße <strong>18</strong>, 36433 Bad Salzungen, 03695/652555 · Daria Janson, Johann Malterer Ring 5, 84164 Moosthenning, 0176/51985880 · Haarschneider & Räuber GbR, Bismarckstraße 1, 52066 Aachen, 0152/08925901 · Kempf Die Friseure,<br />
Brückenstraße 10, 63768 Hösbach, 06021/52330 · Scarlet Friseure, Marktstraße <strong>18</strong>, 21698 Harsefeld, 04164/4040 · Nadine Heinz Friseur GmbH, Wilhelm-Külz-Straße 21-23, 14532 Stahnsdorf, 03329/6342949 · Jana Sitte Friseure, Philippine-Welser-Straße 11, 86150 Augsburg,<br />
0821/71058055 · Haarwerk GbR, Kranichstraße 20, 99734 Nordhausen · Frisör Jessy Hoffmann, Salzburger Straße 6g, 01279 Dresden · 2 Stylish GbR, Marktplatz 3, 55576 Sprendlingen, 06701/2016129 · Friseurstudio Anja, Richard-Witzsch-Straße 51, 09661 Striegistal,<br />
037207/99569 · Friseurteam Anke Heidenreich, Lange Straße 42, 31552 Rodenberg, 05723/1409 · Bauer F., Haupstraße 30, 08223 Falkenstein · Salon Edmir Rugova, Flandrische Straße 6a, 50674 Köln · Die Schnittbrüder, Dresdner Straße 9, 04103 Leipzig, 0172/3400403 ·<br />
Friseur Haarmonie, Marktstraße 3, 98693 Illmenau, 03677/204077 · Fusselkopp, Bautzner Straße 6, 01099 Dresden, 0351/84169285 · Mrs Jones, Geleitstraße 5, 99423 Weimar, 03643/458035<br />
www.organiclifestyle.de<br />
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24 b | finest beauty<br />
Farbe bekennen<br />
Die Frühlings- und Sommersaison steht ganz im Zeichen<br />
von kräftigen und stimmungsvollen Tönen. Also nur Mut!<br />
Mit diesen Farben muss man sich nicht verstecken.<br />
Show your colours<br />
The spring and summer months are a time of strong expressive tones.<br />
So be bold! With these colours you’ll be sure to stand out from the crowd.<br />
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▲<br />
Inspiriert wurde CHANEL für seine Frühjahr/Sommer<br />
Kollektion NEAPOLIS von der facettenreichen Stadt<br />
Neapel, die sich in den aufregenden und sinnlichen Farben<br />
widerspiegelt. www.chanel.com<br />
© Fotos Chanel: contact@jacquesgiral.com<br />
CHANEL’s sensual and exciting spring/summer collection<br />
NEAPOLIS was inspired by the ever-changing city of Naples.<br />
www.chanel.com<br />
Mit dem precise ROLL-ON EYELINER waterproof<br />
gelingt einfach jeder Strich. Der flüssiger Eyeliner mit<br />
einem Applikationsrädchen lässt Ihre Augen den ganzen<br />
Tag strahlen. Preis 15,99 Euro, www.isadora.com<br />
© Foto: Martin Martinsson<br />
Every stroke is perfect with the waterproof and precise<br />
ROLL-ON EYELINER. Price 15.99 euros, www.isadora.com<br />
▲<br />
Für einen atemberaubenden Auftritt sorgen die<br />
Essential 5-in-1 Face Palette (60 Euro) und das<br />
Bobbi to Go Highlighting Trio (69 Euro) von<br />
Bobbi Brown. Die Puder-Highlighter zaubern<br />
Ihnen sofort ein Strahlen ins Gesicht.<br />
www.bobbibrown.de<br />
The Essential 5-in-1 Face Palette<br />
(60 euros) and the Bobbi to Go Highlighting<br />
Trio (69 euros) deliver breath-taking results.<br />
www.bobbibrown.de<br />
Mit dem Grand Volume lash Curler von Isadora gelingt Ihnen<br />
garantiert jeder Handgriff. Mit der präzisen Bürste werden alle<br />
Wimpern kräftig getuscht, sodass Sie einen Wow-Effekt erleben<br />
werden. Preis <strong>18</strong>,99 Euro, www.isadora.com<br />
You can control every little movement with the Grand<br />
Volume Lash Curler by Isadora. A strong brush ensures perfect<br />
application of mascara to your lashes. Price <strong>18</strong>.99 euros,<br />
www.isadora.com
Das neue Eau de Toilette<br />
www.sisley-paris.de
26 b | finest beauty<br />
Eine ganz besondere Note<br />
Ein Duft kann die eigene Neuerfindung betonen und die persönlichen Vorzüge unterstreichen. Oft reicht<br />
schon ein Hauch von Parfüm, um einen Zauber zu entfalten, dem sich niemand entziehen kann. Genau<br />
solch eine Wirkung haben die folgenden Düfte, die jede Frau geheimnisvoll und aufregend erscheinen lassen.<br />
An extra special note<br />
A perfume can achieve many things: it can accentuate your own reinvention and also highlight your personal<br />
preferences in a distinctive manner. Often only a hint of it is sufficient to trigger an allure that no-one can resist.<br />
The perfumes below, which make any woman mysterious and captivating, have just such an effect.<br />
Stellung beziehen<br />
GABRIELLE CHANEL fordert Frau auf, an das zu glauben, was sie ist und auf<br />
ihre innere Stimme zu hören. Ihre Persönlichkeit verlangt regelrecht danach,<br />
die bezaubernde Rebellin zu präsentieren. Mit der Komposition aus Jasmin,<br />
Orangenblüte und Tuberose verleiht das Parfüm seiner Trägerin einen anmutigen<br />
Auftritt, der noch lange im Gedächtnis bleibt. Preis 137 Euro (100 ml)<br />
Make a statement<br />
With a composition of jasmine, orange blossom and tuberose, GABRIELLE<br />
CHANEL perfume bestows a graceful presence upon its wearer.<br />
Price 137 euros (100 ml)<br />
Die Leichtigkeit des Seins<br />
ETERNITY AIR von Calvin Klein fängt die energetisierende und anregende<br />
Essenz der Liebe, Sinnlichkeit, Intimität und die Kraft natürlicher Elemente<br />
in einem strahlenden und kühnen olfaktorischen Statement ein.<br />
Preis 67,95 Euro (50 ml)<br />
The lightness of being<br />
ETERNITY AIR by Calvin Klein captures the stimulating essence of love,<br />
sensuality, intimacy and the forces of the elements, all blended to form a bold, radiant<br />
statement scent. Price 67.95 euros (50 ml)<br />
Der Duft der Freiheit<br />
Die moderne Nomadin, deren Bestimmung es ist, auf eine unendliche Reise<br />
voller neuer Wege zu gehen und dabei ihre Persönlichkeit zu entfalten, hinterlässt<br />
an jedem Ort ihren Duft, der sie definiert. NOMADE von CHLOÉ, dessen<br />
intensiver mineralischer Charakter durch Eichenmoos entsteht, das von der<br />
üppigen Süße der Mirabelle umhüllt wird, rückt die Anziehungskraft dieser Frau<br />
auf ihrer Entdeckungsreise ins Rampenlicht. Preis 85,00 Euro (50 ml)<br />
The scent of freedom<br />
NOMADE by CHLOÉ invokes the appeal of the modern nomad, embarking<br />
on her never-ending journey down never before trodden paths <strong>–</strong> finding her own self<br />
along the way. Price 85 euros (50 ml)
finest beauty | 27 b<br />
Die wahrhafte Essenz der Blüte<br />
Der Nektar der Blüte, die letzte Stufe in der Metamorphose und Perfektion<br />
des Wassers, wurde im L’Eau d’Issey Pure Nectar de Parfum aufgefangen<br />
und präsentiert sich in Form eines kostbaren Tropfens. Hier vereinen sich<br />
der liebliche Rosenduft, cremig weiches Sandelholz und ein Honigaroma,<br />
das die Sinne betört. Preis 101 Euro (90 ml)<br />
The authentic essence of flowers<br />
The last step in the metamorphosis and perfection of water is unveiled in the<br />
innate nectar of the flower. This has been collected in L’Eau d’Issey Pure Nectar de<br />
Parfum, and is presented in the form of a sumptuous droplet.<br />
Price 101 euros (90 ml)<br />
Hauchzarte Botschaft<br />
Die engelsgleiche Pfingstrose und der rosa Pfeffer, die gemeinsam mit den<br />
Maiglöckchen und dem Zedernholz eine mystische Romantik zelebrieren,<br />
verkünden eine bekannte und doch besondere Botschaft. Diese wird durch<br />
das liebevolle Flakon-Design und den Namen selbst verbreitet: Engelsrufer<br />
WITH LOVE. Mit diesem Duft ist Frau Engel und zugleich Verführerin,<br />
der man einfach sein Herz schenken muss. Preis 49,99 Euro (100 ml)<br />
Delicate<br />
A blend of fragrances comprising angelic peony, pink pepper and lily of the<br />
valley is embodied in a lovingly designed bottle and in the name itself: Engelsrufer<br />
WITH LOVE. Price 49,99 euros (100 ml)<br />
In allen Facetten<br />
Ultrafeminin, bestimmt und unglaublich mutig setzt sich die LADY<br />
MILLION von Paco Rabanne mit Natürlichkeit und Humor durch.<br />
Brillant schöpft sie ihre Kraft aus einer Leichtigkeit, die auf Unabhängigkeit<br />
und Esprit basiert. Die explosive Begegnung der vielen Nuancen des<br />
Duftes verführt zu Träumen und Sehnsüchten, die immer wieder aufblitzen,<br />
wie die Brechung des Lichts in einem Diamanten.<br />
Preis 95 Euro (80 ml)<br />
In all its facets<br />
Ultra-feminine, definitive and incredibly audacious, LADY MILLION<br />
by Paco Rabanne asserts itself with authenticity and humour. It draws its power<br />
brilliantly from a lightness based on independence and wit.<br />
Price 95 euros (80 ml)
28 b | finest travel<br />
Where we are<br />
Stefan Athmann:<br />
Das Luxusmagazin <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong><strong>finest«</strong><br />
bietet eine Vielfalt an interessanten und<br />
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Stefan Athmann:<br />
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covers a broad range of fascinating and entertaining<br />
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first class hotels:<br />
Stefan Athmann, General Manager<br />
Regent Berlin,<br />
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Aachen/Euregio<br />
Aquis Grana City Hotel<br />
Art Hotel Superior<br />
Hotel Kasteel Bloemendal<br />
in Vaals<br />
Bilderberg Kasteel<br />
Vaalsbroek<br />
Innside Aachen<br />
Mercure Hotel am Dom<br />
Novotel Aachen City<br />
Berlin/Potsdam<br />
Hotel Adlon Kempinski<br />
Hotel am Steinplatz<br />
Bayrisches Haus<br />
Grand Hotel Esplanade<br />
Hilton<br />
InterContinental Hotel<br />
Kempinski Bristol<br />
The Mandala Hotel<br />
Hotel Palace<br />
Regent Hotel Berlin<br />
Ritz Carlton<br />
Sofitel Kurfürstendamm<br />
Steigenberger<br />
am Kanzleramt<br />
Das Stue<br />
Swissôtel<br />
Titanic Deluxe<br />
Waldorf Astoria<br />
The Westin Grand<br />
Hotel Brandenburger Tor<br />
Provocateur<br />
Hotel Seehof Berlin<br />
Steigenberger Potsdam<br />
Hotel Zoo Berlin<br />
Bodensee/Allgäu<br />
Sonnenalp Allgäu<br />
Villino Hotel Lindau<br />
Steigenberger Inselhotel<br />
RIVA Hotel Konstanz<br />
Hotel Allgäu Sonne<br />
Hotel Bayerischer Hof<br />
Löwen & Strauss<br />
Oberstdorf<br />
Parkhotel St. Leonhard<br />
Überlingen<br />
Drachenburg Gottlieben<br />
Bremen/Weser-Ems<br />
Dorint Parkhotel<br />
Swissôtel Bremen<br />
Atlantic Hotel Airport<br />
Atlantic Grand Hotel<br />
Atlantic Universum<br />
Best Western Hotel zur Post<br />
Courtyard by Marriott<br />
Designhotel Überfluss<br />
Hotel Landgut Horn<br />
Maritim Hotel<br />
Radisson Blu Bremen<br />
Steigenberger<br />
Dresden<br />
Bülow Palais Dresden<br />
Gewandhaus Dresden<br />
Steigenberger de Saxe<br />
Suitess Hotel Dresden<br />
Hyperion Hotel<br />
Dresden am Schloss<br />
Taschenbergpalais<br />
Kempinski<br />
The Westin Bellevue<br />
QF Hotel Dresden<br />
Bayerischer Hof Dresden<br />
Bülow Residenz<br />
Hilton Dresden<br />
Innside by Meliá Dresden<br />
Düsseldorf/RheinRuhr<br />
Breidenbacher Hof<br />
Radisson Blu<br />
Hilton Düsseldorf<br />
Schlosshotel Hugenpoet<br />
Grand Hotel<br />
Schloss Bensberg<br />
Hyatt Regency<br />
Nikko<br />
Boutique Hotel Villa<br />
am Ruhrufer Golf & Spa<br />
Steigenberger Parkhotel<br />
Hotel Indigo<br />
Innside by Melia<br />
Lindner Congress Hotel<br />
Sheraton Essen<br />
<strong>Frankfurt</strong>/Rhein-Main<br />
Fleming’s Deluxe<br />
Grandhotel Hessischer Hof<br />
Hilton<br />
Hilton <strong>Frankfurt</strong> Airport<br />
Innside by Meliá<br />
Eurotheum<br />
Jumeirah <strong>Frankfurt</strong><br />
Kempinski Falkenstein<br />
Kempinski Hotel<br />
Gravenbruch<br />
Steigenberger Hotel<br />
Bad Homburg<br />
InterContinental <strong>Frankfurt</strong><br />
Lindner Hotel<br />
Maritim <strong>Frankfurt</strong><br />
Roomers<br />
Schlosshotel Kronberg<br />
Sheraton <strong>Frankfurt</strong><br />
Steigenberger <strong>Frankfurt</strong>er Hof<br />
Steigenberger Metropolitan<br />
The Westin Grand<br />
Villa Kennedy<br />
Kronenschlösschen<br />
Hamburg/Schleswig-Holstein<br />
A-ROSA Sylt<br />
Dorint Söl’ring Hof<br />
Hotel Fährhaus<br />
Hamburg Marriott<br />
Kempinski Hotel Atlantic<br />
Landhaus Stricker<br />
Lindtner Privathotel<br />
Le Méridien Hamburg<br />
Hotel Louis C. Jacob<br />
Park Hyatt Hamburg<br />
SIDE Design Hotel<br />
Sofitel Alter Wall<br />
Steigenberger Hamburg<br />
Süllberg Hotel<br />
Hotel Vier Jahreszeiten<br />
Hannover<br />
Burghotel Hardenberg<br />
Fürstenhof Celle<br />
Kastens Luisenhof<br />
Romantischer Winkel<br />
Congress Hotel<br />
am Stadtpark<br />
Hotel Jägerhof<br />
Kokenhof Großburgwedel<br />
Maritim Airport<br />
Parkhotel Kronsberg<br />
Köln/Bonn<br />
Dorint an der Messe<br />
Excelsior Hotel Ernst<br />
Grandhotel<br />
Schloss Bensberg<br />
Hilton Bonn<br />
Hilton Cologne<br />
Hotel im Wasserturm<br />
Marriott Köln<br />
Mondial am Dom<br />
Pullman Cologne<br />
Steigenberger Grand<br />
Hotel Petersberg<br />
Maritim Hotel<br />
Radisson Blu<br />
Steigenberger Hotel<br />
Leipzig<br />
Hotel Fürstenhof<br />
Steigenberger Grand<br />
Hotel bei Schumann<br />
Lindner Leipzig<br />
Mercure Leipzig<br />
NH Leipzig Messe<br />
The Westin Leipzig
finest travel | 29 b<br />
München/Bayern<br />
Alpenhof Murnau<br />
Althoff Seehotel Überfahrt<br />
Hotel Bachmair Weissach<br />
Bayerischer Hof<br />
The Charles Hotel<br />
Hilton München Park<br />
Vier Jahreszeiten Kempinski<br />
Hotel Königshof<br />
Mandarin<br />
Oriental München<br />
Hotel Le Méridien<br />
Marriott München<br />
München Palace<br />
Pullman Munich<br />
Residenz Winkler<br />
Relais & Châteaux<br />
Park-Hotel Egerner Höfe<br />
Schloss Elmau<br />
Schloss Elmau Retreat<br />
Sofitel Bayerpost<br />
Steigenberger Hotel<br />
The Westin<br />
Grand Munich<br />
Hotel Exquisit<br />
Hilton München City<br />
Roomers Hotel Munich<br />
Sheraton Arabellapark<br />
Das Tegernsee<br />
The Rilano Hotel<br />
Nürnberg<br />
Le Méridien Grand Hotel<br />
Hotel Sheraton Carlton<br />
Arvena Park Hotel<br />
Mercure an der Messe<br />
Derag Livinghotel<br />
Nürnberg<br />
Hotel Drei Raben<br />
Hilton Nürnberg<br />
Holiday Inn<br />
Nürnberg<br />
Maritim Hotel<br />
Nürnberg<br />
Mövenpick Nürnberg<br />
Airport<br />
NH Forsthaus<br />
NH Nürnberg-City<br />
Novina Südwestpark<br />
Novina Tillypark<br />
Novotel Messezentrum<br />
Novotel City Centre<br />
Ramada Parkhotel<br />
Schindlerhof<br />
Loew’s Merkur<br />
Novina Hotel Wöhrdersee<br />
Nürnberg City<br />
Stuttgart<br />
Hotel Dollenberg<br />
Althoff Hotel<br />
am Schlossgarten<br />
Le Méridien Stuttgart<br />
Steigenberger<br />
Graf Zeppelin<br />
Traube Tonbach<br />
Eberhard’s Hotel<br />
Kongresshotel<br />
Europe Messehotel<br />
Hetzel Hotel<br />
Holiday Inn Stuttgart<br />
Maritim Stuttgart<br />
Hotel Therme Teinach<br />
Hotel Walker<br />
Schlosshotel Monrepos<br />
Vital-Hotel Meiser<br />
Hotel Restaurant Walker<br />
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.<br />
Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.<br />
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1. Alter: / Age:<br />
❒ <strong>18</strong>-25 ❒ 26-35 ❒ 36-45 ❒ 46-55 ❒ 56-70 ❒ 71+<br />
2. Welchen Beruf üben Sie aus? / What is your profession?<br />
3. Wie hoch ist Ihr monatliches Haushaltsnettoeinkommen? / Your monthly net income?<br />
❒ unter / under 2.500 E ❒ zwischen / between 2.500 E <strong>–</strong> 5.000 E ❒ über / over 5.000 E<br />
4. Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? / What do you do in your leisure-time?<br />
❒ Sport / sports ❒ Golf / golf ❒ Theater, Kino / theatre, cinema ❒ lesen / reading<br />
❒ andere / others<br />
5. Wie häufig speisen Sie monatl. im Restaurant? / How often do you go to a restaurant p. month?<br />
6. Wie oft verreisen Sie im Jahr? / How often a year do you go on a journey?<br />
7. Wo haben Sie <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong> erhalten? / Where did you get <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong>?<br />
8. Seit wann lesen Sie <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong>?<br />
For how long have you been reading <strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> <strong>finest«</strong>?<br />
3-5 3-5<br />
3 Übernachtungen<br />
(DZ) inkl. Frühstück<br />
im Hotel »Das Tegernsee«<br />
direkt am Tegernsee<br />
3 nights stay (DR) incl.<br />
breakfast at the hotel<br />
»Das Tegernsee« directly<br />
at lake Tegernsee<br />
2 Übernachtungen (DZ) inkl.<br />
Frühstück im Congress Hotel am Stadtpark, Hannover.<br />
2 nights stays (DR) incl. breakfast at the Congress Hotel am<br />
Stadtpark, Hannover<br />
3 x je 1 Exemplar<br />
»Kochlust PUR III Sinn<br />
& Sinnlichkeit«, das<br />
exklusive Kochbuch der<br />
Bio-Hotels<br />
3 x 1 »Kochlust PUR<br />
III«, the exclusive cookbook<br />
from the Bio-Hotels<br />
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Ewald Schwarzer Verlag oHG, Mielestraße 2,14542 Werder /Havel)<br />
Fax: +49 (0)3327.57 21-250 · E-Mail: info@schwarzer-verlag.de<br />
Einsendeschluss / Closing date: 29.05.20<strong>18</strong><br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen / Legal proceedings eliminated<br />
9. Welche Themen interessieren Sie ganz besonders? Which topics are you specially interested in?<br />
10. Name: / Name:<br />
11. Anschrift: / Address:<br />
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sowie anonym ausgewertet werden. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.<br />
Der Adress-Abschnitt dient ausschließlich der Gewinnbenachrichtigung.<br />
We confirm that all your data is subject to data protection law, treated with the strictest confidence and<br />
analysed anonymously. Your data is not passed onto third parties.The address section is only used for<br />
winner notification.<br />
Die Gewinner der letzten Ausgabe /The winners of our last draw:<br />
1. Siegfried Bachhuber, 94086 Bad Griesbach<br />
2. Mary Kiele, 14476 Potsdam<br />
3. Florian Fröhling, 60486 <strong>Frankfurt</strong><br />
(Adressen sind der Redaktion bekannt /All addresses are known in the editorial office)
30 b | finest gourmet<br />
Catering Deluxe<br />
Ein Catering der Extraklasse: Mit dem neuen Hauptsitz<br />
im Grand Resort Bad Ragaz und einem Zuwachs an<br />
erfahrenen Spitzenköchen erweitern die acasa-Gründer Sandro<br />
Steingruber und Andreas Caminada zum fünfjährigen<br />
Jubiläum ihr Catering-Angebot. »Die Kompetenz des Grand<br />
Resort Bad Ragaz sowie die Nähe zu Nachbarländern wie<br />
Liechtenstein, Deutschland und Österreich ermöglichen es<br />
uns auch, noch flexibler auf Gastwünsche einzugehen und<br />
weiter zu wachsen«, freut sich der acasa-Geschäftsführer<br />
Geschäftsführer Sandro Steingruber (Mitte) mit Sterneköchen (v. l.)/<br />
Managing director Sandro Steingruber (middle) with star chefs (f. l.):<br />
Silvio Germann (IGNIV), Renato Wüst (Grand Resort Bad Ragaz),<br />
Hubertus Real (Marée), Andreas Caminada (IGNIV)<br />
Sandro Steingruber mit Blick auf ihr neues Zuhause. Für<br />
private Feierlichkeiten im kleinen Kreis, ein »Sternemenü«<br />
oder geschäftliche Events bis 500 Personen stehen den Gästen<br />
fünf verschiedene Gourmeterlebnisse zur Verfügung <strong>–</strong><br />
von den Spezialitäten Asiens bis zum alpinen Fine Dining<br />
à la Schloss Schauenstein. Für einen kulinarischen Rundum-Service<br />
zuhause oder auf Reisen, kann auch ein Private<br />
Chef gebucht werden. Die Spitzenköche sind aktuell mit<br />
insgesamt 5 Michelin-Sternen und 52 Gault Millau-Punkten<br />
ausgezeichnet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, der Liebe<br />
zum Detail und ihrem feinen Gespür machen sie aus jedem<br />
Event ein ganz besonderes Erlebnis. www.acasacatering.ch<br />
acasa founders Sandro Steingruber and Andreas Caminada<br />
are marking their five-year anniversary by expanding their<br />
catering services with new headquarters in the Grand Resort Bad<br />
Ragaz and bolstering their team with new experienced top chefs.<br />
Guests can choose from five different gourmet experiences for private<br />
celebrations or business events. Private chefs can also be booked<br />
for an all-round culinary service at home or while travelling. The<br />
top chefs boast a total of 5 Michelin stars and 52 Gault Millau<br />
points between them. www.acasacatering.ch<br />
Kulinarische Doppelspitze<br />
Im Restaurant »5« in Stuttgart stehen Veränderungen an.<br />
Neben dem Rückzug aus dem operativen Tagesgeschäft<br />
von Michael Zeyer, geschäftsführender Gesellschafter, wird<br />
Alexander Dinter, bisheriger Souschef, zum Küchenchef<br />
ernannt und teilt sich künftig den Posten mit Claudio<br />
Urru. »Um den kulinarischen Weg fortzuführen und noch<br />
Claudio Urru ▶<br />
◀ Alexander Dinter<br />
erfolgreicher sein zu können, ist für uns die nächste logische<br />
Konsequenz, die Geschicke hinterm Herd künftig als<br />
Doppelspitze zu lenken«, so Urru und Dinter, die seit Mai<br />
2015 erfolgreich zusammenwirken. »Mit der Beförderung<br />
zum Küchenchef möchten wir die Hingabe und die Leistung<br />
von Herrn Dinter hervorheben, dessen weitere Entwicklung<br />
ich mich freue, auch in Zukunft zu begleiten«,<br />
ergänzt Claudio Urru. Das Gourmetrestaurant »5« steht<br />
für außergewöhnlichen Genuss, Lebensfreude, erlesenen<br />
Geschmack und Design <strong>–</strong> Kurz: Für das Leben. Im Lokal,<br />
das Restaurant, Bar, Café und Lounge miteinander vereint,<br />
können die Gäste die Leidenschaft für das Besondere selbst<br />
miterleben und vor allem genießen. www.5.fo<br />
A culinary peak<br />
In the restaurant »5« in Stuttgart, former sous-chef Alexander<br />
Dinter has been appointed head chef, sharing the position<br />
with Claudio Urru. The gourmet restaurant »5« is all about enjoyment,<br />
joie de vivre, exquisite taste and design <strong>–</strong> in short: it is all<br />
about life. In the restaurant, which combines restaurant, bar, café<br />
and lounge, guests can experience this passion for all things truly<br />
special at first hand. www.5.fo
Gmund<br />
»GENUSSVOLL<br />
AM TEGERNSEE«<br />
DELICIOUS TEGERNSEE<br />
Bad<br />
Wiessee<br />
Stadt<br />
Tegernsee<br />
Kreuth<br />
Rottach-Egern<br />
Das Gasthaus zum Hirschberg vereint<br />
bodenständige Küche mit frischem Geist!<br />
Abseits vom Trubel werden raffinierte<br />
weiß-blaue Variationen der Saison serviert.<br />
Nur beste regionale Produkte werden verarbeitet<br />
und bieten in den gemütlichen Stuben<br />
oder im Biergarten genussvolle Momente.<br />
www.gasthaus-zum-hirschberg.de<br />
Im Wirtshaus auf Gut Kaltenbrunn werden<br />
saisonale Speisen aus überwiegend heimischen<br />
Produkten zum frisch gezapften<br />
Holzfassbier serviert. Im Biergarten genießt<br />
man bayerische Lieblingsgerichte und die<br />
Eventlocation des historischen Ensembles<br />
bietet Platz für 1200 Personen.<br />
www.feinkost-kaefer.de/gutkaltenbrunn<br />
Im Herzoglichen Bräustüberl trifft Tradition<br />
auf Szene: Bier wird im Kloster seit 1675<br />
ausgeschenkt. Heute begrüßt Wirt Peter<br />
Hubert Ortsansässige, die Münchner Szene<br />
und Gäste aus aller Welt und bewirtet diese<br />
mit regionaler Küche und Tegernseer Bier:<br />
Von Schweinshaxn und Bierbratl bis zur<br />
deftigen Brotzeit. www.braustuberl.de<br />
In den Kirschner Stuben trifft traditionelle<br />
Umgebung auf moderne internationale<br />
Einflüsse. Hier entstehen bayerisch-mediterran-asiatisch<br />
inspirierte Gerichte aus<br />
überwiegend regionalen Produkten. Die<br />
gemütlichen Stuben werden von einer<br />
Sonnenterrasse mit bestem Blick auf den<br />
Tegernsee ergänzt. www.kirschner-stuben.de<br />
Das Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner<br />
Höfe sorgt für wahre Gaumenfreuden. Hier<br />
genießt man Sterneküche im Gourmetrestaurant<br />
Dichterstub’n oder unkomplizierte<br />
Schmankerl im Hubertusstüberl und der<br />
Malerstub‘n. Die Egerner Alm ist als urig<br />
schöne Location zum Feiern und Genießen<br />
bekannt. www.egerner-hoefe.de<br />
Im denkmalgeschützten Seehotel Luitpold<br />
in Tegernsee wird man mit saisonalen Spezialitäten<br />
und „prime“ Steaks verwöhnt. In<br />
der „Lake Side Bar” gibt es die schönsten<br />
Sonnenuntergänge bei einem kühlen Drink<br />
und feinen Häppchen. Durch die Lage am<br />
See hat man auf der Terrasse den perfekten<br />
Seeblick. www.seehotel-luitpold.de<br />
Die Villa des ehemaligen Hofmalers Stieler<br />
ist heute das Restaurant Westerhof-Café<br />
im Stieler-Haus mit Terrasse, Wintergarten<br />
und Bar, in dem man vom Frühstück bis zum<br />
Abendessen rundherum genießen kann.<br />
Regelmäßig finden hier Lesungen, Konzerte<br />
und Vorträge im stilvollen Ambiente statt.<br />
www.westerhofcafe-im-stielerhaus.de<br />
Vom Sterne-Lokal bis zum traditionellen<br />
Gasthaus <strong>–</strong> am Tegernsee zeigt sich die<br />
Vielfalt des guten Geschmacks.<br />
11 Gastgeber und sechs Produzenten<br />
haben sich zum GENIESSERLAND<br />
zusammengeschlossen und spiegeln die<br />
Qualität der regionalen Küche wieder.<br />
20<strong>18</strong> feiert diese Kooperation zehnjähriges<br />
Bestehen und wartet mit vielen<br />
kulinarischen Überraschungen auf.<br />
From star-rated restaurants to<br />
traditional inns <strong>–</strong> around lake<br />
Tegernsee 11 hosts and six producers<br />
teamed up as GENIESSERLAND and<br />
offer many opportunities to experience<br />
regional cuisine and a true enjoyment<br />
of excellent taste. In 20<strong>18</strong> this cooperation<br />
celebrates it’s 10th anniversary<br />
with culinary surprises.<br />
www.geniesserland-tegernsee.de
32 b | finest gourmet<br />
Koch des Jahres<br />
Seit Jahren punktet das Saarland, das kleinste Flächenland<br />
Deutschlands, immer wieder in der höchsten<br />
Gastronomie-Liga, so auch dieses Jahr. Der Restaurantführer<br />
Gaut & Millau zeichnete Christian Bau vom Restaurant<br />
»Victor’s Fine Dining« in Perl-Nennig für seine »kosmopolitischen<br />
Gerichte von Weltrang« aus und ernannte<br />
ihn zum »Koch des Jahres«.<br />
Für seine Küche erhält der 46-Jährige erstmals 19,5<br />
von 20 möglichen Punkten. Diese stehen für »weltbeste<br />
Restaurants« im Guide, der nach dem französischen Schulnotensystem<br />
urteilt. Lediglich fünf andere deutsche Köche<br />
erreichen diese Bestnote. www.victors-fine-dining.de<br />
Chef of the year<br />
For years now, Saarland, the smallest state in Germany,<br />
has consistently been outclassing the rest in the highest gastronomy<br />
league <strong>–</strong> and this year is no exception! The restaurant guide Gaut<br />
& Millau awarded Christian Bau from the Victor's Fine Dining<br />
restaurant in Perl-Nennig for his »world-class cosmopolitan<br />
dishes« and named him »Chef of the Year«. For the first time, the<br />
46-year-old was awarded 19.5 out of a possible 20 points.<br />
www.victors-fine-dining.de<br />
© Foto: Victor’s/Lukas Kirchgasser<br />
Zweifache Ehrung<br />
Das Fine-Dining Restaurant »Ammolite -The Lighthouse<br />
Restaurant« im Hotel Bell Rock im Europa-Park<br />
ist zwei Jahre nach Eröffnung mit dem begehrten<br />
zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Europa-Park-<br />
Geschäftsführer Thomas Mack ist stolz auf das Team um Peter<br />
Hagen und seine Servicemitarbeiter. »Küchenchef Peter<br />
Hagen hat in kürzester Zeit die Herzen der Gourmets mit<br />
großer Kreativität und hoher Disziplin erobert«, so Mack. Des<br />
Weiteren gewann der 30-jährige David Mahn den Titel zum<br />
Patissier des Jahres 20<strong>18</strong>. Der Chef Patissier überzeugte die<br />
Jury des Schlemmer Atlas mit seinen farbenfrohen und raffinierten<br />
Desserts. www.ammolite-restaurant.de<br />
Double award winners<br />
Two years after its opening, the fine-dining restaurant<br />
»Ammolite -The Lighthouse Restaurant« in the Hotel Bell Rock<br />
in Europa-Park has been awarded a coveted second Michelin star.<br />
Europa-Park Managing Director Thomas Mack has professed his<br />
pride for the team headed up by Peter Hagen. Furthermore, the<br />
30-year-old David Mahn won the title of Patissier of the Year<br />
20<strong>18</strong>. The chef Patissier won over the Schlemmer Atlas judges with<br />
his colourful and refined desserts. www.ammolite-restaurant.de<br />
© Fotos: Dennis Fuhro
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stehen wir auch weiterhin für die Kontinuität unserer Werte und unserer Leistungen. Wir möchten für unser wichtigstes Kapital <strong>–</strong> die<br />
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In der historischen Hölderlinstadt Nürtingen<br />
liegt das 4-Sterne Best Western Hotel<br />
Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern<br />
und einer großzügigen Wellnessanlage mit<br />
Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool.<br />
Im »Restaurant Schupfnudl« genießen<br />
Sie feine regionale Küche und ausgewählte<br />
Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen<br />
zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Geschäftsessen<br />
oder Veranstaltungen für bis zu<br />
270 Personen, das Team im Restaurant und<br />
Hotel ist immer für Sie da.<br />
The 4-star Best Western Hotel Am<br />
Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a<br />
wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«.<br />
Europastraße 13<br />
Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343<br />
www.hotel-am-schlossberg.de<br />
info@hotel-am-schlossberg.de<br />
Die Residenz Heinz Winkler steht seit<br />
1989 für Moderne und Tradition, Kunst<br />
und Kulinarik sowie für Entspannung und<br />
Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete<br />
die spätmittelalterliche Anlage zu einem<br />
exklusiven Refugium mit 32 Zimmern<br />
und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne<br />
Ambiente und vor allem die<br />
kulinarischen Genüsse <strong>–</strong> am besten geht<br />
dies mit den saisonalen Arrangements.<br />
Since 1989, the Residenz Heinz<br />
Winkler has stood for modernity and tradition,<br />
art and gastronomy as well as for relaxation<br />
and pleasure. Restaurant owner Heinz<br />
Winkler has converted the late medieval buildings<br />
into an exclusive refuge with 32 rooms<br />
and suites. Enjoy the marvellous ambience<br />
and, most of all, the culinary delights. The best<br />
way to do so is with the seasonal packages.<br />
RESIDENZ HEINZ WINKLER<br />
Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau<br />
Tel. +49 (0)8052.179 90<br />
www.residenz-heinz-winkler.de<br />
Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es<br />
nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit<br />
dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und<br />
Architekt Johannes J. Adams ein Stück<br />
New York nach Köln geholt. In direkter<br />
Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess<br />
Arena können sich Reisende vom<br />
Trubel der pulsierenden Stadt erholen,<br />
Businessmen dem ganz großen Geschäft<br />
widmen und Gäste außergewöhnlich feiern.<br />
Denn inmitten des sinnlich-puristischen<br />
Designs werden die Gedanken frei…<br />
»Enjoy the Difference!« in the New<br />
Yorker | HOTEL. Owner & architect<br />
Johannes J. Adams has brought a bit of New<br />
York to Cologne. Located near the Rhine,<br />
fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers,<br />
& businessmen will enjoy the 4-star hotel.<br />
The New Yorker | HOTEL<br />
Deutz-Mülheimer-Straße 204<br />
Tel. +49 (0)221.47 33-0 · Fax -100<br />
reservation@thenewyorker.de<br />
www.thenewyorker.de<br />
Tel-Nr.<br />
E-Mail Adresse<br />
Den Betrag<br />
❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen:<br />
Commerzbank Berlin<br />
IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00<br />
BIC: DRESDEFF100<br />
❑ buchen Sie bitte per SEPA-<br />
Basislastschrift (COR1)-Mandat<br />
von meinem Konto ab:<br />
Bank, Ort<br />
IBAN<br />
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71254 Stuttgart-Ditzingen<br />
Best Western Stuttgart-Ditzingen: als<br />
Part ner für Geschäftsreisende geradezu<br />
ideal. 120 moderne Zimmer und ein<br />
Seminar bereich mit sieben Räumen. Das<br />
Restaurant versorgt Sie mit internationaler<br />
Küche, die parkähnlichen Außenbereiche<br />
laden zum Entspannen ein.<br />
The ideal place for business travellers.<br />
120 modern rooms, seven meeting rooms.<br />
International cuisine, park for relaxation.<br />
Stettiner Straße 27<br />
Tel. +49 (0)7156.962-0<br />
Fax +49 (0)7156.962-100<br />
info@plazahotel-ditzingen.bestwestern.de<br />
www.bestwestern.de<br />
Restaurant Öffnungszeiten:<br />
Mo-Do 12.00-14.00 Uhr<br />
So-Do <strong>18</strong>.00-22.00 Uhr<br />
Fr.+Sa auf Anfrage<br />
10969 Berlin<br />
BERLIN<br />
Nur wenige Meter vom Checkpoint<br />
Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant<br />
»Tim Raue«. Inhaber und<br />
Namensgeber Tim Raue empfängt<br />
seine Gäste in betont schlichtem Ambiente<br />
mit urbanem Berliner Großstadtflair.<br />
Umso energiereicher sind Raues<br />
Kreationen: Lassen Sie sich von seiner<br />
Neuinterpretation der Pekingente<br />
inspirieren. Er führt das Restaurant<br />
voller Stolz kulinarisch nach oben.<br />
The 2-star restaurant »Tim Raue« is<br />
only a few meters away from Checkpoint<br />
Charlie. Its owner and namesake, Tim<br />
Raue, welcomes his guests in Berlin and<br />
emphasizes a simple ambience with a typically<br />
Berlin-style urban flair. Raue runs the<br />
restaurant full of culinary pride.<br />
Rudi-Dutschke-Str. 26<br />
Tel. +49 (0)30.25 93 79 30<br />
www.tim-raue.com<br />
EUROTOQUES <strong>–</strong> Die europäische Gemeinschaft der Spitzenköche<br />
SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />
25980 Westerland/Sylt<br />
Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine<br />
Gäste auf unverwechselbare Art und<br />
Weise: perfekt zubereitete Köstlich keiten<br />
mit variantenreichem Beiwerk.<br />
Chef Jörg Müller, star-awarded, spoils<br />
his guests with perfectly prepared dishes.<br />
HOTEL UND RESTAURANT<br />
JÖRG MÜLLER<br />
Süderstraße 8<br />
Tel. +49 (0)4651.2 77 88<br />
Fax +49 (0)4651.20 14 71<br />
www.hotel-joerg-mueller.de<br />
25980 Rantum/Sylt<br />
Inmitten des Sylter Dünenmeers bezaubert<br />
die San sibar durch die Spitzenküche<br />
von Herbert Seck ler und eines<br />
der besten Wein sor ti men te der Welt.<br />
The Sansibar spellbinds guests through<br />
top-class cook Herbert Seckler's dishes and<br />
one of the best wine selections of the world.<br />
SANSIBAR<br />
Hörnumer Straße 80<br />
Tel. +49 (0)4651.96 46 46<br />
Fax +49 (0)4651.96 46 47<br />
www.sansibar.de<br />
Datum, Unterschrift<br />
Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen<br />
von dieser Bestellung zurück zutreten.<br />
Das Abonne ment verlängert sich auto matisch<br />
um ein wei teres Jahr, wenn ich es<br />
nicht schriftlich mit einer Frist von 6 Wochen<br />
vor Ablauf des Jahresabonnements kündige.<br />
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HEIMSPIEL
Wild im Sommer<br />
Brandenburger<br />
Hirschkalbsrücken mit<br />
Kürbis, Pilzen & Kirschen<br />
Zutaten für 2-4 Personen<br />
Kürbis<br />
✔ 1 Butternut Kürbis<br />
✔ 2 Schalotten<br />
✔ Salz ✔ Zucker<br />
✔ Apfelessig<br />
✔ 20 g Butter ✔ 50 ml Sahne<br />
Kirschen<br />
✔ 20 Kirschen<br />
✔ 200 ml Kirschsaft<br />
✔ 20 g Zucker<br />
✔ 20 ml Malzessig<br />
Rehrücken<br />
✔ 0,6 kg Hirschkalbsfilet<br />
✔ Rosmarin ✔ Thymian<br />
✔ Salz ✔ Pfeffer<br />
✔ Koriandersaat<br />
✔ Honig ✔ Pflanzenöl<br />
Waldpilze<br />
✔ 0,4 kg Pilze (Steinpilze, Maronen)<br />
✔ 1 Zitrone ✔ Butter<br />
✔ Sauerklee<br />
Mit den warmen Sonnenstrahlen entfaltet sich<br />
auch wieder der vielfältige Genuss im Gourmetbereich.<br />
Diesen kann man in leichten und frischen<br />
Gerichten erleben, wie auch in deftigeren Varianten<br />
für den größeren Hunger. Sternekoch Eberhard<br />
Lange vom InterContinental Hotel Berlin zeigt<br />
mit seinem Brandenburger Hirschkalbsrücken, dass<br />
Wild in den sommerlichen Monaten durchaus Saison<br />
hat. Zusammen mit den süßen Kirschen, dem<br />
schmackhaften Kürbis und den Pilzen entsteht<br />
eine Kreation, die das zarte Wild perfekt ergänzt.<br />
Mit diesem Gericht setzen Sie an warmen Abenden<br />
auf der Terrasse ein Highlight, das Ihre Gäste<br />
so schnell nicht vergessen werden.<br />
Zubereitung<br />
Eberhard<br />
Lange<br />
■ Kürbis<br />
Den Kürbis schälen, in 1,5 cm große Würfel schneiden<br />
und in Salz, Zucker und Apfelessig einlegen. Die Abschnitte<br />
mit den Schalotten und der Butter in einem Topf farblos<br />
anschwitzen. Mit der Sahne ablöschen und bei geringer<br />
Hitze richtig weich schmoren lassen. Alles zusammen fein<br />
pürieren und mit Salz abschmecken. Vor dem Anrichten die<br />
Kürbiswürfel von allen Seiten anbraten.<br />
■ Kirschen<br />
Die Kirschen entkernen. Den Zucker karamellisieren und<br />
mit dem Kirschsaft und dem Malzessig ablöschen. Den Fond<br />
leicht mit Stärke abbinden und die Kirschen darin einlegen.<br />
■ Rehrücken<br />
Das gewürzte Filet langsam von allen Seiten in Öl anbraten,<br />
die Gewürze und einen EL Honig hinzugeben. Die Pfanne<br />
muss jetzt für 10 Minuten bei 140°C in den Backofen. Zwischendurch<br />
bitte einmal wenden.<br />
■ Waldpilze<br />
Die Pilze in Butter anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb<br />
abschmecken. Alles wie auf dem Bild anrichten<br />
und Sauerklee zugeben.
finest gourmet | 35 b<br />
Brandenburg fawn<br />
saddle, pumpkin,<br />
mushrooms, cherries<br />
Ingredients for 2-4 persons<br />
Pumpkin<br />
✔ 1 butternut pumpkin<br />
✔ 2 shallots<br />
✔ salt ✔ sugar<br />
✔ apple vinegar<br />
✔ 20 g butter ✔ 50 ml cream<br />
Cherries<br />
✔ 20 cherries<br />
✔ 200 ml cherry juice<br />
✔ 20 g sugar<br />
✔ 20 ml malt vinegar<br />
Fawn<br />
✔ 0,6 kg fawn fillet<br />
✔ rosemary, ✔ thyme<br />
✔ salt ✔ pepper<br />
✔ coriander seeds<br />
✔ honey ✔ vegetable oil<br />
Woodland mushrooms<br />
✔ 0,4 kg porcini mushrooms (chestnuts)<br />
✔ lemon ✔ butter<br />
✔ wood sorrel<br />
Preparation<br />
Wild in the summer<br />
Summer’s warmth brings with it a renewed diversity in<br />
the gourmet world. With his Brandenburg saddle of venison,<br />
renowned chef Eberhard Lange from the InterContinental<br />
Hotel Berlin showcases why game is perfectly in season during<br />
the summer months. Served with sweet cherries, sumptuous<br />
pumpkin and mushrooms, he serves up a creation that perfectly<br />
complements the delicate game.<br />
■ Pumpkin<br />
Peel the pumpkin and dice it (1,5cm). Marinate pumpkin dices<br />
in salt, sugar and apple vinegar. Sweat the pumpkin peels and<br />
the shallots over low heat without browning them. Deglaze with<br />
cream and stew over low heat until the peels are very soft. Purée<br />
until very smooth and add salt. Before serving sauté pumpkin<br />
dices from all sides.<br />
■ Cherries<br />
Remove cherry stones. Let the sugar caramelize before deglazing<br />
it with cherry juice and malt vinegar. Thicken with starch then<br />
add cherries.<br />
■ Fawn<br />
Season the fillet with salt and pepper. Fry from all sides in vegetable<br />
oil along with herbs and honey. Place the pan in the oven at 140°C<br />
for 10 minutes. Turn meat after 5 minutes.<br />
■ Woodland mushrooms<br />
Sauté mushrooms in butter and season with salt, pepper and<br />
lemon zests. Arrange everything on a plate according to the<br />
picture and add wood sorrel.
36 b | finest travel<br />
Ausgezeichnetes Paradies<br />
The St. Regis Maldives Vommuli Resort auf den<br />
Malediven wurde für seine herausragende Einrichtung<br />
und Architektur, sein Design sowie das Iridium Spa<br />
mit einer Reihe von Auszeichnungen bei den World Travel<br />
Awards und World Spa Awards geehrt. In den Kategorien<br />
»World’s Leading Luxury Island Resort 2017«, »World’s<br />
Leading Luxury New Resort 2017« und »World’s Leading<br />
Resort Design 2017« erhielt das Resort die hoch angesehenen<br />
Preise, die der General Manager Alexander Blair<br />
stolz entgegen nahm.<br />
The St. Regis Maldives Vommuli Resort präsentiert<br />
eine neue Dimension von innovativem Design und tropischem<br />
Luxus an einem der begehrtesten Reiseziele der<br />
Welt. Das Resort liegt auf der 22 Hektar großen Insel<br />
Vommuli und verfügt über 77 Strand- und Überwasser-<br />
Villen, die alle mit einem eigenen Pool ausgestattet sind.<br />
Ein Highlight stellt das John Jacob Astor Estate dar.<br />
Als größte Überwasser-Villa auf den Malediven bietet es<br />
auf zwei Stockwerken drei Schlafzimmer, einen Pool mit<br />
olympischen Maßen, ein privates Spa und ein Heimkino<br />
mit modernstem Surround-Sound.<br />
Das Iridium Spa bietet die neuesten Wellnesspraktiken<br />
und von Ayurveda- sowie Akupunkturexperten kuratierte<br />
Anwendungen. Sowohl Paare wie auch Alleinreisende<br />
finden in dieser tropischen Oase optimale Erholung.<br />
www.stregismaldives.com<br />
Utter paradise<br />
The St. Regis Maldives Vommuli Resort in the Maldives<br />
has won a number of awards at the World Travel Awards and<br />
World Spa Awards for its outstanding furnishings, architecture and<br />
design, not to mention its Iridium Spa. The St. Regis Maldives<br />
Vommuli Resort offers a whole new world of innovative design<br />
and tropical luxury in one of the planet's most desirable destinations.<br />
Don’t miss out on the the John Jacob Astor Estate, the<br />
largest overwater villa in all of the Maldives.<br />
www.stregismaldives.com
Eine Perle am<br />
Indischen Ozean<br />
Im Mai 20<strong>18</strong> eröffnet ein neues Design Hotel auf<br />
der Gewürzinsel Sansibar, das Luxus in einer atemberaubenden<br />
Umgebung verspricht: Das Zuri Zanzibar.<br />
Das Resort vereint luxuriösen Komfort und zeitgenössisches<br />
Design mit nachhaltiger Architektur sowie authentischer<br />
afrikanischer Atmosphäre. Die großen Suiten<br />
verfügen über einen halb-privaten Zugang zum Strand<br />
sowie Jacuzzi, während die Ocean Front Villen bei den<br />
Familien punkten. Highlight ist die Ocean Front Luxury<br />
Villa mit privatem Strand, Pool, Zen Teich und en suite<br />
Bädern. Hier erleben die Gäste Luxus in allen Facetten.<br />
www.designhotels.com<br />
A pearl from the Indian Ocean<br />
In May 20<strong>18</strong>, a new Design Hotel will open on the<br />
spice island of Unguja, promising luxury in a breathtaking setting:<br />
the Zuri Zanzibar. The resort is set to combine luxurious comfort<br />
and contemporary design with sustainable architecture and an<br />
authentic African atmosphere. www.designhotels.com<br />
Reisen per Jet<br />
Four Seasons Hotels and Resorts, das weltweit führende<br />
Luxushotelunternehmen, sorgt 2019 für<br />
drei aufregende und einzigartige Reisen mit dem Four<br />
Seasons Private Jet. Neu im Programm ist die 16-tägige<br />
Reise »Latin Escape«, eine Reise in die Natur und zu den<br />
kulturellen Highlights von Zentral- und Südamerika. Auf<br />
dem Weg dahin geht es nach Miami, Costa Rica, Buenos<br />
Aires und auf die Galapagos Inseln. Der Private Jet sorgt<br />
für ein einzigartiges Reiseerlebnis in einem extra für die<br />
Gäste gestalteten Flugzeug mit persönlichem Service.<br />
www.fourseasons.com/privatejet<br />
Travel by jet<br />
Four Seasons Hotels and Resorts offers three exciting<br />
and unique journeys in 2019 with the Four Seasons Private Jet.<br />
The programme features the new 16-day »Latin Escape« tour.<br />
www.fourseasons.com/privatejet
38 b | finest travel<br />
Exotisches Inselparadies<br />
Endlose Strände, türkisblaues Wasser und eine<br />
atemberaubende Unterwasserwelt <strong>–</strong> Mauritius ist<br />
ein wahres Paradies auf Erden.<br />
Der Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans ist<br />
bekannt für seine vielfältige Natur, die mit dichtem<br />
Urwald, Basalt-Gebirgsketten, traumhaften Stränden<br />
und artenreichen Korallenriffen die Besucher zum Entdecken<br />
einlädt. Die kulturelle Vielfalt mit kreolischen,<br />
indischen und chinesischen Einflüssen macht die Insel zu<br />
einem farbenfrohen Paradies, in dem man den Alltag vergisst.<br />
Unbedingt besuchen sollte man den Zentralmarkt<br />
in Port Louis mit seinem großen Angebot an exotischen<br />
Waren und den Botanischen Garten. Sehenswert sind<br />
auch die unzähligen Tempel, Pagoden und Moscheen.<br />
Mit der Fluggesellschaft Condor fliegt man viermal pro<br />
Woche über Nacht und ohne Zwischenlandung ab <strong>Frankfurt</strong><br />
am Main, zusätzlich samstags ab München. Des Weiteren<br />
bringt Emirates Sie komfortabel via Dubai täglich<br />
nach Mauritius und bietet einen hervorragenden Service,<br />
der für einen guten Start in den Urlaub sorgt.<br />
www.emirates.com, www.condor.com,<br />
www.tourism-mauritius.mu/de<br />
Paradiesisches Resort<br />
Gelegen auf einer exklusiven tropischen Halbinsel,<br />
umrahmt vom warmen Meer und einer idyllischen<br />
Lagune, präsentiert sich das One&Only Le Saint Géran seit<br />
Ende 2017 im neuen Look <strong>–</strong> eine prachtvolle Hommage an<br />
dessen einzigartige Lage auf Mauritius. Modernes Design<br />
mit Beachflair zieht sich durch die öffentlichen und privaten<br />
Bereiche. Inseltypische Farbtöne und fast unsichtbares<br />
Glas holen die atemberaubende Umgebung nach Innen.<br />
Die beliebten Restaurants wurden komplett neu<br />
gestaltet mit zeitgenössischer Einrichtung, innovativer<br />
Showküche und traumhaften Terrassen mit herrlichem<br />
Ausblick. Hochmoderne neue Angebote verwandeln die<br />
Strände und Gärten in herrliche Spielwiesen zum Relaxen<br />
und Aktivsein, etwa beim Yoga, Zumba, Schnorcheln<br />
oder Fliegenfischen.<br />
A resort in paradise<br />
The One&Only Le Saint Géran has unveiled its new<br />
look <strong>–</strong> a loving homage to its unique home on the isle of Mauritius.<br />
With its beach-side-style interior furnishings, contemporary<br />
design, modern sports facilities and barefoot restaurants, the resort<br />
is a tranquil refuge where you can relax and unwind.<br />
reservations@oneandonlylesaintgeran.com<br />
www.oneandonlylesaintgeran.com<br />
Exotic island paradise<br />
Picturesque coves, turquoise lagoons and small villages with<br />
colourful painted temples <strong>–</strong> Mauritius is an idyllic island paradise<br />
everywhere you look. Come and discover its diverse nature, with<br />
impressive cliffs, scalable mountains and breath-taking beaches. The<br />
airlines Condor and Emirates with its outstanding service can carry<br />
you to the small island state in comfort and style.<br />
www.emirates.com, www.condor.com, www.tourism-mauritius.mu<br />
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SIE IST ZURÜCK<br />
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40 b | finest travel<br />
Zwischen Gaudí und Extravaganz<br />
Barcelona ist immer eine Reise wert, denn in der wohl bedeutendsten kulturellen Metropole Europas gibt<br />
es neben der Vielfalt an Museen, Parks und außergewöhnlicher Architektur noch viel mehr zu entdecken.<br />
Es gibt viele Gründe, in die bunte<br />
und lebendige Stadt einzutauchen,<br />
die die Besucher mit einer<br />
herzlichen Atmosphäre und einem<br />
malerischen Flair empfängt. Hier<br />
kann man hautnah das Vermächtnis<br />
des berühmten Architekten Antoní<br />
Gaudí erleben, der mit seinen unverwechselbaren<br />
Bauwerken für Aufsehen<br />
sorgte. Wie zum Beispiel sein<br />
Lebenswerk, die Basilika Sagrada<br />
Familia, oder die Casa Milà, welche<br />
seine Vorstellung des Modernisme<br />
perfekt widerspiegelt. Die bekannte<br />
Flaniermeile Las Ramblas führt von<br />
der Innenstadt hinunter zum alten<br />
Hafen. Dort liegen Yachten und wunderschöne<br />
Segelschiffe, die regelrecht<br />
zu einer Bootstour einladen. Für das<br />
ganz besondere Shopping-Erlebnis<br />
sollte man sich ins »Goldene Viereck«<br />
(»Quadrat d’Or«) begeben. Dieses<br />
befindet sich zwischen dem Passeig de<br />
Gràcia und der Rambla de Catalunya,<br />
angeboten werden exklusive Antiquitäten,<br />
hochwertige Luxusgüter und<br />
Designer-Mode. Zur Entspannung<br />
nach einer langen Tour bietet sich der<br />
Park Güell an, eines der bekanntesten<br />
Wahrzeichen, der einen unvergleichlichen<br />
Blick über die Stadt bis zum<br />
Meer preisgibt.<br />
Gaudiness and extravagance<br />
Barcelona is always worth a visit,<br />
because in what is arguably Europe's most<br />
important cultural metropolis, there is much<br />
more to discover than just a host of museums,<br />
parks and unusual architecture. Here you can<br />
experience the legacy of the famous architect<br />
Antoní Gaudí, whose unmistakable buildings<br />
will leave you stunned. The far-spanning<br />
promenade La Rambla leads directly to<br />
the marina, where exclusive yachts nestle up<br />
to one another, while the »Golden Square«<br />
offers a one-of-a-kind shopping experience <strong>–</strong><br />
a luxury that can be found between Passeig<br />
de Gràcia and the Rambla de Catalunya.<br />
Mandarin Hotel <strong>–</strong> Außenterrasse<br />
Mandarin Hotel
finest travel | 41 b<br />
Die perfekte Reise beginnt mit einem<br />
exklusiven Abholservice, reibungslosen<br />
Flug und einem wunderbaren<br />
Hotel, das ein komfortabler Rückzugsort<br />
und für kurze Zeit ein zweites<br />
Zuhause wird. Im El Palauet<br />
erleben die Gäste einen exklusiven Aufenthalt,<br />
bei dem keine Wünsche offen<br />
bleiben. Das 5-Sterne-Hotel begrüßt<br />
seine Gäste mit einem Willkommensgeschenk,<br />
einer El Palauet Einkaufstasche<br />
und Notizblöcken, um alles über<br />
die Reise in die wunderschöne Stadt<br />
zu notieren. Die Luxus-Suiten sind ein<br />
eleganter Mix aus katalanischer Moderne<br />
und zeitgenössischem Design, in<br />
denen man sich nach einer Tour oder<br />
einer Behandlung im hauseigenen Spa<br />
erholen kann. Zudem punktet der Service,<br />
der zu jeder Luxus-Suite gehört:<br />
ein persönlicher Assistent, Frühstück in<br />
der Suite oder auch Friseur/Make-up-<br />
Services. www.elpalauet.com<br />
Ein weiteres Avantgarde Luxus<br />
Hotel ist das Mandarin Oriental, dessen<br />
erstklassige Lage im exklusiven<br />
berühmten Einkaufsviertel Passeig de<br />
Gràcia besondere Vorteile bietet. Von<br />
hier aus kann man viele Sehenswürdigkeiten<br />
der Stadt gut zu Fuß erkunden,<br />
so auch mehrere Bauwerke von<br />
Gaudí. Die Zimmer und Suiten bieten<br />
ein hoch stilisiertes und spektakuläres<br />
Interieur in zeitgenössischem Design<br />
von der international renommierten<br />
spanischen Designerin Patricia Urquiola.<br />
Neben einem hervorragenden Service<br />
kommen die Gäste auch in den<br />
Genuss des preisgekrönten Spas sowie<br />
der hervorragenden Küche der 2-Sterne<br />
Restaurants Moments und Blanc.<br />
www.mandarinoriental.de<br />
Für weitere kulinarische Genüsse<br />
sorgen die zahlreichen Sterne-Restaurants<br />
Barcelonas und laden dazu ein,<br />
die traditionelle Küche oder auch ausgefallene<br />
Kreationen zu probieren. Wie<br />
das 3-Sterne Restaurant ABaC, das mit<br />
Spezialitäten wie paniertem Tintenfisch<br />
oder Seeigel mit Planktonbutter den<br />
Gaumen verwöhnt.<br />
www.abacbarcelona.com<br />
Any perfect trip begins with the<br />
right hotel: a comfortable retreat that temporarily<br />
becomes your home away from<br />
home. And at El Palauet, guests can experience<br />
a stay that leaves nothing to be<br />
desired. The 5-star hotel pampers its visitors<br />
with an exclusive service and beautiful<br />
elegant luxury suites. www.elpalauet.com.<br />
Another avant-garde luxury hotel is the<br />
Mandarin Oriental, situated in Barcelona’s<br />
most exclusive and prestigious shopping<br />
district of Passeig de Gràcia. In addition<br />
to the excellent service, guests will also<br />
be able to enjoy the innovative two-<br />
Michelin starred restaurants Moments and<br />
Blanc. www.mandarinoriental.de<br />
Gourmet guests will feel right at home in<br />
Barcelona, as the numerous star-studded<br />
restaurants invite them to enjoy traditional<br />
cuisine and unusual creations.<br />
Buchtipp<br />
In »Origin« versetzt Dan Brown den<br />
Leser ins heutige Barcelona. Neben<br />
der Spannung kommt dieses Buch<br />
einem Reiseführer sehr nah, der einen<br />
nicht mehr loslässt. www.luebbe.de<br />
Book tip<br />
In his novel »Origin« Dan Brown<br />
transports the reader to Barcelona. The<br />
thrilling plot aside, this gripping book virtually<br />
acts as a travel guide! www.luebbe.de<br />
Fliegen Sie in der Business<br />
Class von <strong>Frankfurt</strong>,<br />
München, Stuttgart und Berlin aus<br />
nach Barcelona. Dafür können Sie<br />
die Fluglinien Lufthansa, Air France,<br />
Brussels Airlines und Iberia nutzen.<br />
Convenient flights from <strong>Frankfurt</strong>,<br />
Munich, Stuttgart and Berlin, with<br />
airlines including Lufthansa, Air France,<br />
Brussels Airlines, Vueling and Iberia.<br />
3-Sterne Restaurant ABaC<br />
© Foto: Marco Pastori<br />
El Palauet <strong>–</strong> Außenterrasse+Spa
42 b | finest golf<br />
Minthis Hills Golf Club<br />
© Fotos:Charis Evagorou 2016<br />
Golfclub Aphrodite Hills<br />
Geheimtipp Zypern<br />
Für passionierte Golfer ist es nicht immer leicht, ganzjährig ihrem Sport nachzugehen, weil die<br />
Wetter- wie auch Platzbedingungen ungünstig sind. Auf der Mittelmeerinsel, wo exklusive Golfplätze<br />
das ganze Jahr über genutzt werden können, werden Spielerträume wahr.<br />
Etwas über drei Stunden Flugzeit, milde Temperaturen<br />
und traumhafte Golfplätze haben Zypern zu einem<br />
der wichtigsten Ziele für Fans des Rasenspiels gemacht.<br />
Und auch wenn man es nicht sofort vermutet, bietet die<br />
Insel spektakuläre Abschläge vor einer eindrucksvollen<br />
Kulisse. So liegen die <strong>18</strong> Löcher des Aphrodite Hills Golfplatzes<br />
auf zwei von Olivenbäumen gesäumten Plateaus, die<br />
durch eine imposante Schlucht voneinander getrennt sind <strong>–</strong><br />
ein fantastischer Meerblick inklusive. Seit der Modernisierung<br />
im Januar erstrahlt der Platz in neuem Glanz und<br />
bietet herausfordernde, leicht abfallende Fairways, weite<br />
Roughs und makellose Greens. Im schicken Clubhaus im<br />
Stil eines zyprischen Dorfs lässt sich der Tag entspannt ausklingen.<br />
www.aphroditehills.com<br />
Der Minthis Hills Golf Club dagegen punktet mit<br />
einer ganz besonderen Kulisse: mit einem noch bewohnten<br />
Kloster aus dem 12. Jahrhundert in seiner Mitte. Rund<br />
zehn Kilometer vor Paphos liegt der Platz in einem stillen<br />
Hochtal, wo man auf der Driving Range die Bälle mit<br />
Blick auf die zyprischen Gipfel schlägt. Der Par-71-Platz<br />
Secret Valley Golf Resort<br />
verfügt über strategisch zu spielende Löcher, die versierte<br />
Profis ebenso herausfordern wie Spieler mit höherem<br />
Handicap. www.minthishills.com<br />
Mediterranes Flair versprüht der abwechslungsreiche<br />
Secret Valley Golf Club. Wie sein Name schon andeutet, ist<br />
der Platz einzigartig in ein Tal eingebettet, was eine spektakuläre<br />
Kulisse und anspruchsvolle Fairways zur Folge<br />
hat. Dennoch sind die <strong>18</strong> Löcher für Spieler aller Stärken<br />
geeignet. www.secretvalleygolfclub.com<br />
Insider tips for Cyprus<br />
A golfer's dream come true awaits on the Mediterranean<br />
island of Cyprus, where exclusive golf clubs and their courses can<br />
be used all year round. Renowned courses such as the Aphrodite<br />
Hills (www.aphroditehills.com), the Secret Valley Golf Club<br />
(www.secretvalleygolfclub.com) or the Minthis Hills Golf Club<br />
(www.minthishills.com) allow you to tee off in style amidst spectacular<br />
scenery. The courses are perfect for all levels of golfers and<br />
offer clubhouses with Mediterranean flair.
VON POLL International Immobilien eröffnete sein erstes Büro im<br />
VON POLL International Immobilien eröffnete sein erstes Büro im<br />
Sommer 2016 2016 in in Marbella auf auf dem spanischen Festland.<br />
Sommer 2016 in Marbella auf dem spanischen Festland.<br />
Das Das sonnenverwöhnte Marbella an an der der Costa del del Sol hat sich zu einer der<br />
Das sonnenverwöhnte Marbella an der Costa del Sol hat sich zu einer der<br />
beliebtesten und und sichersten Destinationen für für Immobilienkapitalanleger<br />
beliebtesten und sichersten Destinationen für Immobilienkapitalanleger<br />
in in Europa entwickelt.<br />
in Europa entwickelt.<br />
Die Die Region Region besticht mit mit über über 50 50 Golfplätzen, berühmten Yachthäfen,<br />
Die Region besticht mit über 50 Golfplätzen, berühmten Yachthäfen,<br />
Andalusien mit und Andalusien<br />
mit<br />
mit<br />
malerischen<br />
malerischen<br />
weissen<br />
weissen<br />
Dörfern<br />
Dörfern<br />
und<br />
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historischen<br />
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Städten<br />
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wie wie Granada, zu Füßen des - der wie<br />
Granada,<br />
Granada,<br />
zu<br />
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Füßen<br />
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des<br />
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südlichsten<br />
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Skigebietes<br />
Skigebietes<br />
Europas<br />
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-<br />
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der<br />
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Sierra<br />
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Nevada. Nevada.<br />
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Insbesondere Insbesondere fühlen sich deutsche Investoren von dem Insbesondere fühlen fühlen sich sich deutsche deutsche Investoren Investoren von von dem dem vielseitigen vielseitigen<br />
Immobilienangebot Immobilienangebot - angefangen von über<br />
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Luxusvillen,<br />
Luxusvillen, bis hin zu Hotelanlagen und Seniorenresidenzen in<br />
Luxusvillen, bis bis hin hin zu zu Hotelanlagen und und Seniorenresidenzen -- in in<br />
Marbella<br />
Marbella angezogen.<br />
Marbella angezogen.<br />
Das VON POLL TEAM in Marbella berät Sie beim Erwerb Ihrer Immobilie<br />
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mit Erfahrung und Kompetenz.<br />
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Lizenznehmer<br />
Lizenznehmer der VON POLL REAL ESTATE in MARBELLA<br />
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Walter<br />
Walter Fischer und Johanna van den Berg<br />
Fischer und Johanna van den Berg<br />
LL157- MARBELLA GOLDEN MILE 415.000<br />
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VON POLL International Real Estate opened its first office in<br />
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summer VON 2016 POLL on the International Spanish mainland Real in Estate Marbella. opened its first office in<br />
summer 2016 on the Spanish mainland in Marbella.<br />
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The sun-drenched Marbella on the Costa del Sol has become one of the<br />
The sun-drenched Marbella on the Costa del Sol has become one of the<br />
The most sun-drenched popular and Marbella safest destinations the Costa for real del Sol estate has investors become in one Europe. of the<br />
most popular and safest destinations for real estate investors in Europe.<br />
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The Region boasts over 50 golf courses, famous marina ports, Andalusia<br />
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foot of the southernmost ski resort of Europe - the Sierra Nevada.<br />
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In particular, German investors feel attracted by the versatile property offer<br />
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44 b | finest health<br />
»Der Rücken trägt<br />
viele Lasten«<br />
<strong>»feine</strong> <strong>adressen</strong> <strong>–</strong> f inest«<br />
im Gespräch mit<br />
Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer<br />
vom Grönemeyer Institut<br />
für MikroTherapie.<br />
© Fotos: Claudio di Lucia/Düsseldorf<br />
Warum ist unser Rücken so anfällig<br />
für Schmerzen?<br />
Wir sitzen heute zuviel, bewegen uns<br />
zu wenig und ernähren uns einseitig.<br />
Ein Großteil der Rückenprobleme<br />
geht auf mangelnde Bewegung<br />
zurück. Ein weiterer Faktor ist der<br />
Stress, der körperliche Anspannung<br />
bewirkt, die helfen soll, anstehende<br />
Aufgaben zu bewältigen. Dauerstress<br />
oder übergroßer Druck<br />
sorgen dafür, dass aus Anspannung<br />
Verspannung wird. Und chronische<br />
Verspannung kann schließlich zu<br />
Bandscheibenvorfällen oder Gelenkverschleiß<br />
führen.<br />
Mit welchen Rückenschmerzen plagen<br />
wir uns besonders häufig herum?<br />
Am häufigsten sind von Verspannungen<br />
begleitete örtlich begrenzte<br />
Schmerzen. Sie sind oft ein Zeichen<br />
KLINIK<br />
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für eine einseitig beanspruchte Muskulatur,<br />
beispielsweise durch zu langes<br />
Sitzen. Ein starker, jäher Schmerz<br />
im Bereich der Lendenwirbelsäule,<br />
eingeschränkte Beweglichkeit sowie<br />
eine verhärtete Muskulatur sind häufig<br />
Zeichen eines »Hexenschusses«.<br />
Die Ursache lässt sich oft nicht präzise<br />
ermitteln. Eher seltener als allgemein<br />
angenommen ist ein Bandscheibenvorfall<br />
der Grund, aber immer<br />
wieder Verrenkungen der kleinen<br />
Wirbelsäulengelenke.<br />
Welche Erste-Hilfe-Maßnahmen<br />
empfehlen Sie, wenn es zum akuten<br />
Rückenschmerz kommt?<br />
Kälte hilft bei akutem Schmerz am<br />
besten: Wickeln Sie z.B. kleine Eiswürfel<br />
in ein feuchtes Tuch und legen<br />
Sie diese Kältepackung zehn Minuten<br />
lang an die schmerzende Stelle und<br />
wiederholen Sie diese Behandlung<br />
alle zwei Stunden. Die gesteigerte<br />
Durchblutung entspannt die Muskulatur.<br />
Manche Menschen vertragen<br />
jedoch Hitze besser, die eine ähnliche<br />
Wirkung hat.<br />
Um lästige Rückenschmerzen auszuschalten,<br />
greifen Berufstätige<br />
schnell zur Schmerztablette. Ist das<br />
empfehlenswert?<br />
Leichte Schmerzmittel können zu<br />
Beginn einer Schmerzphase sinnvoll<br />
sein, weil sie helfen, weiter beweglich<br />
zu bleiben. Länger als einige Tage sollte<br />
man die Mittel aber nicht einnehmen.<br />
Denn wer länger Schmerzen hat,<br />
nimmt eine Schonhaltung ein, was<br />
wiederum zu einer Zunahme der Verspannung<br />
führt.<br />
Und wann sollte man besser einen<br />
Arzt aufsuchen? Welche Symptome<br />
weisen auf einen Notfall hin?<br />
Wenn die Schmerzen ins Bein oder<br />
den Arm ausstrahlen, nach einer<br />
Woche nicht besser werden oder sich<br />
sogar verschlechtern bzw. ein Kraftverlust<br />
auftritt. Sofortige ärztliche Hilfe<br />
benötigt man, wenn Körperhaltung<br />
oder Bewegungen nichts am Grad<br />
oder an der Lokalisation der Schmerzen<br />
ändern oder diese stärker werden.<br />
Auch akute Muskelschwäche, Verdauungsprobleme,<br />
Störungen beim Wasserlassen<br />
und Fieber sowie ein Taubheitsgefühl<br />
sollte man abklären lassen.<br />
Wie lassen sich die Ursachen von<br />
Rückenschmerzen finden und<br />
therapieren?<br />
Wichtig ist zunächst die Aufklärung<br />
über die meist harmlosen Ursachen<br />
von Rückenschmerzen. Der überwiegende<br />
Anteil der akuten Rückenschmerzen<br />
beruht auf muskulären<br />
Verspannungen. In diesem Fall sollte<br />
der Patient trotz Beeinträchtigung zur<br />
körperlichen Aktivierung motiviert<br />
werden. Zusätzlich können leichte<br />
Schmerzmittel, Wärmebehandlungen<br />
und Physiotherapie (Massagen)<br />
angezeigt sein. Bei chronischen<br />
Rückenschmerzen ist aufgrund der<br />
vielfältigen möglichen Ursachen eine<br />
Anamnese durch ein interdisziplinäres<br />
Ärzteteam sehr wichtig. Man kann<br />
vielfältige Heilungsmöglichkeiten<br />
anbieten. Sie reichen je nach Schweregrad<br />
und individueller Situation<br />
vom regelmäßigen Schwimmen über<br />
Massagen, Akupunktur, Osteopathie<br />
bis zur Psychotherapie <strong>–</strong> und eben<br />
die sanften Behandlungsformen wie<br />
Mikrotherapie, sofern nicht doch eine<br />
Bandscheibenoperation notwendig<br />
wird. Die Operation steht ganz am<br />
Ende, ausgenommen sind die Notfallsituationen<br />
bei akuten Lähmungen<br />
und Blasenstörungen. Ein Arzt, der<br />
über ein gutes Netzwerk unterschiedlicher<br />
Therapeuten verfügt, kann dem<br />
Patienten am besten helfen.<br />
Inwiefern beeinflusst denn unsere<br />
Psyche unser Rückgrat?<br />
Der Rücken trägt viele Lasten, tatsächliche<br />
und oft auch psychische.<br />
Häufig sind Seele und Körper voneinander<br />
nicht zu trennen. Depressionen<br />
äußern sich nicht selten in Rückenschmerzen<br />
oder auch in einem akuten<br />
Hexenschuss. Dauerstress oder<br />
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46 b | finest health<br />
übergroßer Druck sorgen dafür, dass<br />
aus Anspannung Verspannung wird.<br />
Welche Sportarten empfehlen Sie<br />
speziell Menschen mit chronischen<br />
Rückenbeschwerden?<br />
Walking ist z.B. eine ideale Form des<br />
Ausdauertrainings, das sowohl Beinals<br />
auch Rumpfmuskulatur stärkt.<br />
Empfehlenswert unter dem Aspekt<br />
der gelenkschonenden Bewegung ist<br />
der Schwimmsport und die Wassergymnastik<br />
anzusehen. Unter psychosozialen<br />
Gesichtspunkten empfehle<br />
ich das Tanzen, denn neben dem Training<br />
verschiedenster Muskelgruppen<br />
und von Herz und Kreislauf, wird<br />
durch den Paarsport auch die direkte<br />
zwischenmenschliche Interaktion<br />
älterer Menschen gefördert.<br />
Was sollte bei der Ernährung beachtet<br />
werden?<br />
Die Wirbelsäule muss stabil bleiben<br />
und braucht dafür Mineralien. Übergewicht<br />
bedeutet eine zusätzliche<br />
Belastung für Rücken und Gelenke.<br />
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Why are our backs so prone to pain?<br />
Nowadays our lives are too sedentary, we<br />
move too little and do not eat a balanced<br />
diet. A majority of back problems can be<br />
traced back to a lack of exercise. Another<br />
factor is stress that causes physical tension,<br />
intended by your body to help you to cope<br />
with upcoming tasks.<br />
What types of back pain are most<br />
common today?<br />
The most frequent is localised pain accompanied<br />
by tension. This is often a sign that<br />
musculature is strained on one side, caused<br />
for example by sitting down for too long. A<br />
strong, sudden pain in the area of the lumbar<br />
spine, limited mobility and hardened<br />
muscles are often signs of lumbago.<br />
Which first aid measures do you recommend<br />
for acute back pain?<br />
Cold is the best cure for acute pain. For<br />
example, you can wrap small ice cubes in a<br />
damp cloth to make a kind of cold pack<br />
and place it on the painful area for ten<br />
minutes. Some people may tolerate heat<br />
better, which can have a similar effect.<br />
When trying to eliminate back pain,<br />
patients are quick to reach for the<br />
painkillers. Is that a good idea?<br />
Light painkillers can be useful at the<br />
beginning of a pain phase, because they<br />
help the patient to remain flexible. The<br />
medication should not be taken for more<br />
than a few days, however.<br />
How can the causes of back pain be<br />
identified and treated?<br />
First of all, it is important to find out<br />
about the otherwise generally harmless<br />
causes of back pain. The majority of acute<br />
back pain is caused by muscular tension. In<br />
such cases, patients should be motivated to<br />
exercise despite being impaired. When it<br />
comes to chronic back pain, an examination<br />
by an interdisciplinary team of doctors<br />
is very important due to the various possible<br />
causes. There are a variety of treatment<br />
options available.<br />
How does our state of mind affect our<br />
spine?<br />
The back carries a lot of burdens, both<br />
physical and mental. As is so often the<br />
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Autonomes Fahren und seine Tücken<br />
Selbstfahrende Autos, die sich sicher durch den Verkehr<br />
bewegen, sind durchaus eine spektakuläre<br />
technische Entwicklung in unserer heutigen Zeit. Diese<br />
Idee testen zur Zeit einige Automobilkonzerne, wobei<br />
sie natürlich auf computergesteuerte Technik setzen.<br />
Diese soll ein entspanntes Fahren ohne jegliches Zutun<br />
des Fahrers ermöglichen. Doch trotz des Fortschritts<br />
kann das Fahrzeug noch nicht im alltäglichen Straßenverkehr<br />
bestehen, denn Herausforderungen wie Radfahrer,<br />
Fußgänger oder andere Autos sind oft unberechenbare<br />
Hindernisse. Laut Medien, soll das Zusammenspiel<br />
aller Verkehrsteilnehmer ständig mithilfe von Sensoren<br />
und einer schnellen Datenverarbeitung analysiert<br />
und in Sekundenschnelle umgesetzt werden.<br />
Das Interpretieren von Verhalten und die<br />
schnelle Reaktion des Autos sind eine<br />
weitere Form der künstlichen Intelligenz,<br />
die einen Platz in unserem Alltag<br />
finden wird. Doch noch ist die<br />
Technik längst nicht ausgereift und<br />
die deutschen und die internationalen<br />
Konzerne treten in einen harten<br />
Konkurrenzkampf. Dabei zählt<br />
auch, wer sich die weltweiten Internetunternehmen<br />
am effektivsten<br />
zu Nutze macht. Denn das Zusammenspiel<br />
von ausgereifter Automobiltechnik<br />
und einer lernfähigen Software,<br />
die Daten ausliest und weiterleitet, um die<br />
entsprechende Handlung auszuführen, ist der<br />
wichtigste Faktor bei autonomen Fahren. Dabei muss die<br />
persönliche Sicherheit der Fahrzeuge und der Insassen<br />
gewährleistet sein, z.B. vor Hackern oder vor Unfällen.<br />
Bei dieser Entwicklung müssen sich die deutschen Automobilkonzerne<br />
bemühen, Schritt zu halten, denn die<br />
internationale Konkurrenz scheint ihnen immer etwas<br />
voraus zu sein. Durch ihren großen Einfluss und die Verbindungen<br />
haben sie oft mehr Möglichkeiten, ihre Entwicklungen<br />
voranzutreiben, sodass der deutsche Markt<br />
nach und nach abgehängt werden könnte. Wie das große<br />
Rennen der Autohersteller ausgeht und ob die selbstfahrenden<br />
Autos auch das halten, was sie versprechen, wird<br />
man dann sehen.<br />
Autonomous driving and its pitfalls<br />
Driverless cars which travel safely in traffic are certainly<br />
a spectacular development in today’s world. A number<br />
of automobile manufacturers are currently testing out the<br />
idea, and in the process they are, of course, relying on computer-controlled<br />
technology. The aim is to make relaxed<br />
driving possible, without you having to do the driving yourself.<br />
But, despite the advances, it is not yet possible for the<br />
vehicle to travel in ordinary street traffic, because challenges<br />
such as cyclists, pedestrians and other cars often present<br />
unpredictable obstacles. According to media reports, the constant<br />
interaction between all road users needs to be<br />
analysed using sensors as well as light signals and<br />
rapid processing of all the current data, and<br />
acted upon in a matter of seconds.<br />
Interpretation of behaviour and the fast<br />
reaction of the car are yet another form<br />
of artificial intelligence which will<br />
become a part of our everyday lives.<br />
The technology, however, is as yet<br />
nowhere near fully developed, and<br />
european and global manufacturers are<br />
involved in a tough competitive struggle.<br />
Who takes most effective advantage<br />
of the internet companies throughout<br />
the world is also important here.<br />
Because the interaction between mature<br />
automotive technology and software that is<br />
capable of learning, which reads data and refers to it<br />
in order to perform the appropriate action, is the most important<br />
factor in autonomous driving. At the same time, the<br />
personal safety of the vehicle and its passengers must be<br />
guaranteed against, for example, hackers and accidents.<br />
German manufacturers must strive to keep pace with this<br />
development, since the international competition always<br />
seems to be one step ahead of them. Because of their strong<br />
influence and connections, they often have more opportunity<br />
to drive their developments forward, with the result that the<br />
German market is liable, little by little, to be outdistanced.<br />
The result of the big race of the car manufacturers, and<br />
whether driverless cars are also going to keep their promise,<br />
remains to be seen.<br />
Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com
Karl-Heinz Unkelbach<br />
Geschäftsführer der<br />
Brandt & Partner GmbH<br />
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