Juni 2018 - coolibri Bochum
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COOLINARISCH<br />
<strong>Bochum</strong><br />
News<br />
Heiße Flammkuchen undcoole Salate–so dasProgramm von Isswas<br />
<strong>Bochum</strong> aufder Huestraße5ganzinBahnhofsnähe. Seit Anfang Aprillädt<br />
manimImperativ ein, sich etwasGutes zu tun. Gutgefielauch dasgut belegteSchinkenbrot<br />
alias PaniniParma.<br />
Just Whisky<br />
O B E R H A U S E N<br />
08. -09. <strong>Juni</strong> <strong>2018</strong><br />
DieschöneGastronomie SuntumsHof am ÜmmingerSee standsehr<br />
langeleer. JetztgibtesPläneund eine Personaliezur Wiedererweckung.<br />
Zwar isteineNutzungals EventlocationimFocus,dochder einstmals so<br />
beliebte Biergarten könnteauch wieder aufmachen. Allerdings wohl erst<br />
im Mai2019.<br />
Dortmund<br />
DieDortmunderin BarbaraBoudon undTochter StephanieStreit-Boudonstellteninder<br />
Bergmann-Stehbierhalleihr neuesKochbuch Original<br />
Ruhrpott vor. Zweisprachig deutsch-englisch gibtesdarin quasialleKlassiker.<br />
Vonder TaubensuppeüberPanhas zumRuhrpottburger undKalte<br />
Schnauze.Hädecke-Verlag, 9,95€.<br />
©uriy solovyov -<br />
Der Biergarten Schloss Rodenberg hatoffen.InAplerbeckhaben Heike<br />
Koch und Jörg Wiedelmann übernommen undhaben schon einmal den<br />
Freisitz belebt,ehe im Spätsommer/Herbstdie eigentlicheGastronomie<br />
folgen soll.Bei gutem Wetter immer ab 12 Uhr, mitBierwagen,Food-Truck<br />
undgelegentlich Cocktails undMusik.<br />
www.facebook.com/schlosscaferodenberg<br />
Duisburg<br />
RichtigZoffamDellplatz. DerSzene-Gastronomie Grammatikoff flattertedie<br />
Kündigung insHaus,Pächter Rolf Stanietzki (auch Steinbruch in<br />
Neudorf) versteht dieWeltnicht mehr undder schwarze Peterwirdeifrig<br />
hin undher geschoben.Ausgang ungewiss.<br />
Essen<br />
DieNewsaus Rüttenscheid:Neben demmit leichter Verspätung eröffneten<br />
Burgerheart hatauch dasneue Café Glanzstück vonjetzt Denise<br />
Paech und Saskia Balzen eröffnet. Isolde Glanz ginginRuhestand.Mit Mittagstischund<br />
selbst gemachtemKuchen.Ebenfalls unterneuerLeitung<br />
stehtdas Jays,ander Ecke Fridjof-Nansen-Straße.GroßenAlarm machte<br />
vorder Eröffnung MitteMai auch schon die Traumkuh (Rü168). Und in der<br />
Ex-Suppenküche an derZweigertstraßewirdjetzt Falasophie betrieben.<br />
NeuerPächter im GroßstadtDeli derVHS (Burgplatz1). Gastronom OliverMüller<br />
betreibt die FunFoodFactory als Bistro,Espressobar,Crèperie.<br />
Wraps, Gebäck,und auch einMittagstischsindgeplant.<br />
facebook.com/fun.food.factory.cafe<br />
Stilvollund neuinWerden(Grafenstraße) istdas SeizoenWohncafé<br />
vonAlexandraGayer.EsverbindetlockerenGenussmit Deko undAmbiente<br />
gehobener Klasse.<br />
www.seizoen.de<br />
Tofino-Mastermind PatrickWinter hatinder Ex-Viertelliebenun sein<br />
schönes TheOak eröffnet.Viele tollegezapfteCraft-Biere,Bowls und<br />
schlankeKreativküchesindzuentdecken.<br />
www.facebook.com/TheOAKEssen<br />
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Sa, 01.09.<strong>2018</strong> /ESSEN<br />
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