Jahresbericht2007 - Schloss Herdern

Landwirtschaft
2007 war insgesamt ein durchschnittliches Jahr. Der Winter war nicht
überaus kalt. Ende März fiel nochmals Schnee, der aber nicht lange liegen
blieb. Der Monat April war geprägt von sehr warmem, sonnigem
Wetter und mehrheitlich Bisenlage. Die Vegetation entwickelte dabei
einen Vorsprung von einigen Wochen. Die Pflegemassnahmen in den
Kulturen konnten wir überwiegend im idealen Zeitpunkt vornehmen.
Ebenso verliefen die Erntearbeiten reibungslos bei guten Bedingungen.
Im Berichtsjahr beschäftigte die Landwirtschaft durchschnittlich 16 Bewohner.
Die geschützten Arbeitsplätze waren wie folgt aufgeteilt:
Gärtnerei 6 Arbeitsplätze, Kuhstall 4 Arbeitsplätze sowie je 2 Arbeitsplätze
in Schweinestall, Wald und allgemeiner Landwirtschaft.
Pflanzenbau
Im Ackerbau erzielten wir durchwegs gute Erträge und gute Qualität.
Sämtliche Herbstsaaten konnten bei sehr guten Bedingungen angebaut
werden.
Beim Futterbau litt der erste Schnitt sichtbar unter der langen Trockenperiode
im Frühjahr. Demzufolge war der Heuertrag geringer und auch
qualitativ schlechter als in den Vorjahren. Später verzeichneten wir einen
sehr guten Futterwuchs dank genügenden Niederschlägen verteilt
über den ganzen Sommer. Die Grünfütterung dauerte bis zum 20. November
und war somit um zwei Wochen früher beendet als im Vorjahr.
Im Obstbau ernteten wir eine gute Qualität und auch der Ertrag war zufriedenstellend.
Glücklicherweise blieben unsere Bäume verschont vom
Feuerbrand, welcher in unserer Region einige Anlagen befallen hatte.
Im Rebbau war der Vegetationsverlauf im Frühjahr drei Wochen im
Vorsprung, verringerte sich aber bis zum Herbst auf eine Woche. Der
«Blühet» der Müller-Thurgau-Trauben war ideal. Hingegen litten die
Blauburgunder-Trauben unter einer Schlechtwetterperiode und die
Blütenstände verrieselten demzufolge stark. Der Gesundheitszustand
der Trauben war stets gut. Wespenbefall und Vogelfrass beobachteten
wir nur wenig. Die Müller-Thurgau-Trauben erreichten 73 Öchslegrade
bei maximal möglichem Flächenertrag. Die Blauburgunder-Trauben
zählten 90 Öchslegrade, blieben jedoch 20 Prozent unter dem möglichen
Ertrag.
In unserer Gärtnerei produzierten wir einerseits Gemüse für den Schlossladen
und für die Küche unseres Heimbetriebes. Durch die Staffelung des
Schloss Herdern, Jahresbericht 2007
Jahresrückblick
Anbaus konnten wir stets frisches Gemüse aus dem Garten liefern.
Andererseits produzierten wir Bodendecker, deren Absatz weiterhin
harzig verlief.
Viehhaltung
Im vergangenen Milchjahr lieferten 70 Kühe der Braunviehherde von
Schloss Herdern 492 000 Kilogramm silofreie Verkehrsmilch ab. Seit
dem 1. November erhalten wir einen um 6,5 Rappen höheren Milchpreis
pro Kilogramm Milch. Die Preise für abgehende Schlachtkühe
waren seit März durchwegs höher als im Vorjahr, diejenigen für
Schlachtkälber übertrafen gegen Ende des Jahres das hohe Preisniveau
des Vorjahres. Die Preise für Tränkekälber waren seit Jahresbeginn um
einen Franken pro Kilogramm Lebendgewicht tiefer als im Durchschnitt
der letzten beiden Jahre. Diverse Aborte im Winter 2006/07
verursachten im Berichtsjahr ein schlechtes Ergebnis der Rindviehhaltung,
weil weniger Kälber verkauft werden konnten und die Kühe eine
längere Galtphase aufwiesen.
Die Schweinehaltung mit 80 Zuchtschweinen und angegliedertem
Mastbetrieb litt im ersten Quartal unter den sehr schlechten Schlachtschweinepreisen,
die um 50 Rappen pro Kilogramm Schlachtgewicht
tiefer lagen als in den beiden Vorjahren. Im zweiten Quartal waren die
Preise auf dem gleich tiefen Niveau wie 2005 /06. Ab Mitte Jahr verbesserte
sich die Marktsituation und die Preise stiegen stetig an. Nebst
der besseren Marktsituation bei den Schlachtschweinen Ende Jahr
konnten wir auch vom guten Jagerpreis profitieren. Da die Schweinezucht
optimal verlief, verkauften wir zusätzlich 70 Jager. Insgesamt
verschlechterte sich der Ertrag aus der Schweinehaltung gegenüber
dem Vorjahr wegen den sehr schlechten Schlachtschweinepreisen im
1. Quartal.
Waldbau
Die erfreuliche Entwicklung im Waldbau hält an. Die Nachfrage nach
Holz ist hoch und die Preise sind demzufolge steigend. Im vergangenen
Sommer wurden einige wenige Tannen vom Borkenkäfer befallen.
Den Befall begünstigt hatte die Trockenheit im Frühjahr und im Frühsommer.
Nebst den Pflegemassnahmen im eigenen Wald führte das
Forstteam wiederum einige Arbeiten für Dritte aus, welche zu einer
guten Auslastung unserer Mechanisierung beitrug.
PETER FURGER, ABTEILUNGSLEITER
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