Hermannsburger Journal 3 2018 Juni
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KULINARISCH<br />
Damit Sie sich einen ersten Eindruck<br />
über Leistung und Angebot verschaffen<br />
können, haben wir Ihnen einmal die<br />
Kosten für eine standardisierte Firmenfeier<br />
zusammengestellt. Gut Landliebes Fingerfood-Empfang<br />
für 50 Personen, Dauer: 4<br />
Std. ab Veranstaltungsbeginn, Transport/<br />
Anfahrt: innerhalb von 25 km<br />
Equipment:<br />
– Stehtische mit Hussen<br />
– kleine Tischdekoration für die Stehtische<br />
– Banketttische für die Getränkestation/<br />
Servicebereich<br />
– Servicepersonal: 3 Servicekräfte<br />
Fingerfood: Auf Etageren auf Stehtischen<br />
oder/und im Flying Service als Snack oder<br />
an Banketttischen (keine ganze Mahlzeit<br />
dafür etwa 5 verschiedene Teile pro Person)<br />
Wie wäre es z.B. mit folgender<br />
beispielhaften Auswahl:<br />
– Mulligatawny - Indische Geflügelcremesuppe<br />
mit Zitronengras<br />
– Hausgemachte Röstitaler mit<br />
Rauchlachs verfeinert<br />
– Crostinis mit Avocadocreme, Tomaten-<br />
Bruschetta, Thunfischcreme, orientalischer<br />
grüner und weißer Bohnencreme<br />
– Garnelen im Kartoffelmantel<br />
– Geflügelleber-Apfel-Pralinen oder<br />
Roquefort-Birnen-Pralinen<br />
– Zucchiniröllchen mit Ricotta-Pinienkernmousse<br />
gefüllt<br />
Aube<br />
rginenpüree<br />
mit Ziegenkäse<br />
– Focaccia Fladen mit Rauke, Büffelmozzarella,<br />
Tomaten, Parmaschinken<br />
geträufeltes Rosmarinöl<br />
Getränke:<br />
Im Flying Service beginnend mit Sekt,<br />
Orangensaft, Mineralwasser; später zum<br />
Fingerfood Weißwein, Rotwein, Mineralwasser,<br />
Apfelschorle, Coca Cola und<br />
Fanta<br />
Preis pro Person: ab 35,00 Euro je nach<br />
Auswahl der Speisen und Getränke<br />
Vegetarische Gerichte<br />
Vielen Gästen sind unsere schmackhaften<br />
und wechselnde Gut Landliebe Menüs<br />
bekannt. Für Vegetarier bieten wir ebenfalls<br />
interessante Gerichte. Wie wäre es<br />
z.B. mit:<br />
– einem vegetarischen Quinoa Burger<br />
mit Cheddar Käsekern im Vollkornbrötchen,<br />
dazu Süßkartoffelpommes<br />
und eine orientalische Bohnenpaste<br />
mit Cherrytomaten<br />
– und zum Dessert eine Avocado-<br />
Schoko-Creme mit grüner Mousse,<br />
dazu geröstete Nüsse mit einer<br />
Vanilleeiskugel<br />
Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten:<br />
Das Hotel ist täglich und durchgehend<br />
geöffnet, Frühstücksbüffet wird in der<br />
Woche ab 7.00 Uhr morgens und am<br />
Wochenende ab 8.00 Uhr angeboten.<br />
Warme Küche von Dienstag bis Samstag<br />
von 17.00 bis 21.00 Uhr, Sonntag 12.00<br />
bis 14.00 Uhr. Zusätzliche Zeiten, wie in<br />
der Woche mittags, sind mit telefonischer<br />
Reservierung jederzeit möglich (Tel. 05052<br />
2088). In der Hochsaison bieten wir täglich<br />
auch Mittagstisch, außer Montags.<br />
Das „Gut Landliebe“ Team freut sich auf<br />
Ihren Besuch! SV<br />
Mit den besten Empfehlungen<br />
... für genussvolle Stunden<br />
Familien- und Gesellschaftsfeiern, Konfirmationen und Hochzeiten<br />
unsere Küche ist Di bis Sa von 17.00 – 21.00 Uhr geöffnet, So von 12.00 – 21.00 Uhr, Mo Ruhetag<br />
Montags ist für Hausgäste und jederzeit gerne auf Anfrage geöffnet.<br />
<strong>Hermannsburger</strong> <strong>Journal</strong> 3-<strong>2018</strong> 49<br />
Gut Landliebe • Postweg 2 • Weesen • 29320 Südheide • Tel. 05052 2088 + 913399 • www.gut-landliebe.de
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