Zutat 06/2018 Das Magazin fuer perfekte Gastronomie-Ausstattung

Finanzierung
Liquid durch Leasing.
Ein Gastro-Finanzierungsmodell, das den Geldbeutel schont.
Text: Jan Königshofen
Immer größer werden die Ansprüche
der Gäste an Ausstattung und Interior
Design von Restaurants und Hotels. Wer
nicht regelmäßig investiert, fällt leicht
hinter dem Wettbewerb zurück. Qualität
hat seinen Preis, so sind Renovierungen,
Umbauten und neueste Geräte kostspielig
und lassen sich meist nicht auf
Anhieb aus Betriebserlösen stemmen.
Zudem haben es Gastronomen und Hoteliers
bei der Kreditvergabe schwer.
Die Folge: Investitionen werden verschoben
oder es werden Abstriche bei der
Qualität der Anschaffungen gemacht.
Leasingfinanzierungen bieten hierfür
Lösungen, bei denen das Wachstum des
Geschäfts unterstützt wird: Gastronomen,
die ihre Anschaffungen zu einer
festen monatlichen Rate leasen, können
die frei gewordene Liquidität in mehr
oder hochwertigere Ausstattung investieren.
Und damit ihren Gästen ein schönes
Restaurant-Erlebnis garantieren.
abcfinance mit den Standorten in Wien und Innsbruck
ist seit mehr 40 Jahren auf Mobilienleasing für mittelständische
Unternehmen spezialisiert. In Österreich, Deutschland
und den Niederlanden sowie bei der hauseigenen abcbank
sind insgesamt über 730 Mitarbeiter tätig. Mit der abcbank
verfügt abcfinance über ein Kreditinstitut, das auf die
Refinanzierung von Forderungen aus Leasinggeschäften
spezialisiert ist. Die Unternehmen gehören zur weltweit
agierenden Werhahn-Gruppe.
Schi und Burger in Tirol
Der Ingenieur Manfred Jäger hat im Tiroler
Kappl Großes vor. „Die Jägerei“ bietet moderne
Gastronomie (ein Burger-Restaurant
und das Diners „Luis“) in Kombination mit
Sportangeboten an. Das funktioniert so:
während die Schi für den nächsten Einsatz
präpariert werden, verkürzt sich der hungrige
Schifahrer die Wartezeit mit einem
herzhaften Gulasch. Das kommt richtig gut
an. Vor allem, weil Manfred Jäger alles aus
einer Hand bietet: Schiverleih, Sportsbar
und lässige Location für alle, die gerne einen
sportlichen Tag auf der Piste stilvoll beginnen
oder ausklingen lassen möchten. Jäger,
der darüber hinaus auch als Architekt tätig
ist, hat ein Auge für ästhetische Lösungen.
Daher muss auch die Inneneinrichtung
höchsten Maßstäben genügen.
Um immer modernste Ausstattung für seine
Kunden anbieten zu können und gleichzeitig
steuerlich zu profitieren, investierte der
Unternehmer kürzlich in die Kücheneinrichtung
– per Leasingfinanzierung. Für rund
90.000 Euro wurden ein neuer Herd, Grill
und Mobiliar angeschafft. „Wir wollen unseren
Qualitätsanspruch durchgängig hoch
halten, trotz des hohen Investitionsaufkommens“,
sagt Manfred Jäger. „Da gefiel uns der
Vorschlag, einen Teil der Anschaffungen per
Leasing zu finanzieren, sofort gut.“
Der Leasingberater Anton Wastl vom
Gastronomiefinanzierer abcfinance hat
die Finanzierung mit Manfred Jäger
durchgerechnet. „Da Leasingraten als
Betriebsausgaben gelten, sind sie in der
Regel voll steuerlich absetzbar. Alleine
das ist schon attraktiv. Darüber hinaus,
werden für Leasingfinanzierungen selten
zusätzliche Sicherheiten gefordert, wie
das bei der Bank normalerweise der Fall
ist. Das macht diese Finanzierungmethode
für viele sogar unverzichtbar“,
erklärt Wastl. Die Gastronomen können
so wichtige Investitionen vornehmen,
um das Angebot auszuweiten oder den
laufenden Betrieb sicher zu stellen und
trotzdem über kleine Raten statt großer
Kaufsumme liquide bleiben.
Entscheidung erst am Ende der Laufzeit
Im Falle der neuen Küche beträgt die
monatliche Rate knapp 2.000 Euro.
Und am Ende der Laufzeit von 72 Monaten
kann der Gastronom die Objekte
zum Restwert erwerben. „Für uns
war es eine risikoarme Entscheidung“,
so Jäger. „Unsere Einnahmen sind gut
kalkulierbar, unsere Tische sind immer
gut besetzt und wir haben inzwischen
viel Stammkundschaft.“ Die Raten
für die Investition zahlen sich über die
neue Ausstattung quasi von selbst. Das
Beispiel zeigt, wie Leasing die Liquidität
schont und gleichzeitig Investitionen
ermöglicht.
Beispiel*: Leasingfinanzierung Kücheneinrichtung bei Bonitätsstufe AAA
Blick ins Diners „Luis“, in Kappl (c)Die Jägerei
Anschaffungswert 100.000 Euro
Anzahlung 15.000 Euro 15.000 Euro
Laufzeit 48 Monate 72 Monate
Restwert 10.000 Euro 15.000 Euro
Monatl. Rate 1.670,89 Euro 1.087,63 Euro €
Einmalige Bearbeitungsgebühr 150,00, zzgl. gesetzlicher Rechtsgeschäftsgebühr
* freibleibendes Angebot, vorbehaltlich einer positiven Bonitätsprüfung
abcfinance GmbH,
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