MUNDWERK

SLICEDKITCHEN/TRIBUTE TO BAMBI
„DIESE MAHLZEIT MUSS NICHT NUR FRISCH, SONDERN
AUCH EINFACH UND SCHNELL ZUBEREITET WERDEN,
SODASS SICH ALLE KINDER UND JUGENDLICHEN DARAN
BETEILIGEN KÖNNEN.“ FRANZISKA GRAEF
„Natürlich wollten wir wissen, ob die Idee der gesunden Brotzeit
überhaupt eine Chance bei den Kindern hat“, erzählt Franziska
Graef über die Vorbereitung. „Schmeckt es den Kindern und haben
sie Lust, später selber ihre eigene Brotzeit zu veranstalten? Uns war
klar – diese Mahlzeit muss nicht nur frisch, sondern auch einfach und
schnell zubereitet werden, sodass sich alle Kinder und Jugendlichen
daran beteiligen können.“
Jeder findet Gehör - auch beim gemeinsamen Essen
Also hat das Team „Brotzeit“ zwei Allesschneider eingepackt sowie
bunte Zutaten für gesunde Schnitten und leckere Salate. Dann ging
es zu den Amigonianern nach Gelsenkirchen, die unter anderem
in diesem Jahr von der TRIBUTE TO BAMBI Stiftung unterstützt werden.
Im Jugendtreff wartete eine lebendige Schar von Kindern und
Jugendlichen. Die „Amigos“, so nennt sich die Ordensgemeinschaft
der katholischen Kirche, aber auch die Kinder, die regelmäßig zu
Gast sind. In dieser Holzhütte aus den 70ern liegt der Schwerpunkt
auf offener Kinder-, Jugend- und Familienarbeit. Jeder findet Gehör -
auch beim gemeinsamen Essen.
Hand in Hand, Scheibe an Scheibe.
Franziska Graef und die Amigos schneiden
und belegen Brote mit bunten und
gesunden Scheiben.
Zufriedene Gesichter und leere Teller
Neben der Neugier für die Allesschneider war die Faszination für
bunte Möhren, Radieschen und spitze Paprika bei den Kindern ganz
groß. Den MiniSlicer auf den Schlitten aufzusetzen war kein Problem
und die Bedienung wurde von den jungen Köchen sofort verstanden.
Am Tisch sitzen die Kinder vor den von ihnen mit Frischkäse
beschmierten Broten. So formt der eine aus Scheiben von Radieschen
und Paprika bunte „Augenbrote“, während auf dem Teller der
Tischnachbarin kleine Skulpturen aus Möhrenscheiben und fein
geschnittenen Gurken entstehen. Stolz präsentieren die Köchinnen
und Köche ihre Werke, die aber schnell von den anderen 30 Amigos
verputzt werden. Zufriedene Gesichter und leere Teller erzählen
von einem Tag, der viel Spaß gemacht hat und für das Team ein
echtes Erlebnis war. Franziska Graef bedankt sich bei den Amigos
„für das herzliche Miteinander und das gemeinsame Kochen“ und
freut sich, dass wir hier mit der Brotzeit-Idee absolut richtig lagen.
www.tributetobambi-stiftung.de
CHARITYPARTNER 2018
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