15.10.2018 Aufrufe

buch aktuell Herbst 2018

buch aktuell – wir informieren Leser über die wichtigsten neuen Bücher, Hörbücher und DVDs. In der Titelgeschichte erzählt Pulitzer-Preisträgerin Jennifer Egan die bewegende Geschichte der ersten Marinetaucherin im Zweiten Weltkrieg.

buch aktuell – wir informieren Leser über die wichtigsten neuen Bücher, Hörbücher und DVDs.
In der Titelgeschichte erzählt Pulitzer-Preisträgerin Jennifer Egan die bewegende Geschichte der ersten Marinetaucherin im Zweiten Weltkrieg.

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»Diese auf vier Begriffe komprimierte Koch philosophie ist<br />

in ihrer Einfachheit revolutionär. Ein beeindruckendes Buch.«<br />

YOTAM OTTOLENGHI<br />

Das neue<br />

Standardwerk!<br />

Samin Nosrat<br />

salz. fett. säure. hitze<br />

Die vier Elemente guten Kochens<br />

472 Seiten | vierfarbig<br />

gebunden mit zwei Lesebändchen<br />

Euro 36,– (D) | 37,10 (A)<br />

ISBN 978-3-95614-262-8<br />

New York Times-Bestseller, »Food Book of the Year« der Sunday Times<br />

Vierteilige Doku-Serie auf Basis des Buches <strong>2018</strong> bei Netflix<br />

Das komplette Programm finden Sie auf kunstmann.de

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