KÜCHENPLANER Ausgabe 10/11 2018

Hausgeräte
Smart kochen. Wenn das Kochfeld mit der Pfanne und die wiederum mit einer
App kommuniziert – dann handelt es sich um „be-cook“ von Oranier. Wie das
funktioniert? Die Pfannen und Töpfe sind mit Sensoren ausgestattet, die die
Temperatur an die App senden. Diese berechnet die optimale Temperatur sowie
Kochdauer und leitet die Information an das smarte Kochfeld weiter, das
punktgenau die Temperatur einstellt. „Wir versprechen damit eine Gelinggarantie.
Das ist ein echter Mehrwert für unsere Kunden“, sagt Marketingleiterin
Derya Turgay-Herz. Da die Kommunikation via Bluetooth funktioniert, sei
die Datensicherheit voll gewährleistet. Die App des US-amerikansichen Herstellers
Hestan Cue bietet dazu mehr als 100 Rezepte und wächst ständig.
„be-cook“ steht für alle Flächeninduktionsfelder von Oranier zur Verfügung
und ist ab Januar 2019 verfügbar. Die Pfanne kostet 199, der Chefpot 299 Euro.
Die App ist kostenlos. www.oranier.com
Per App steuern.
Smart geht es auch
bei Silverline zu: Die
neue Dunstabzugshaube
„Pop-Out IoT“
(Foto) arbeitet dank
ihrer Sensoren synchron
mit dem Kochfeld,
indem sie die
Qualität der Luft in
der Küche misst und
bedarfsgerecht das
Gebläse aktiviert.
Beide Geräte lassen
sich via App überwachen
und steuern.
Dazu können Push-
Benachrichtigungen empfangen und Fotos mit der integrierten Kamera aufgenommen werden.
Daneben hat der Gerätehersteller seine „Flow-in“-Linie um drei neue Induktionskochfelder
mit integriertem Dunstabzug erweitert: Die „ Advanced“ und „Grand“ verfügen nun
zusätzlich über Slider Sensortasten. Außerdem sind beide Geräte mit leistungsstarken Induktionsspulen
ausgestattet. Die „Flow-in HiLight“ wurde – wie der Name vermuten lässt – mit
einem HiLight-Kochfeld ausgestattet. www.silverline24.de
Mit zwei Filtern. Frische Luft auf Flächen
bis zu 300 m 2 . Das verspricht der neue
Raumlüfter „Air purifier“ von Plasma-
Made, den die Industrievertretung Weigert
auf der area30 vorstellte. Das Standgerät
mit Plasmafilter verfügt über eine Hülle
aus schwarz beschichtetem Aluminium.
Dahinter arbeiten gleich zwei Filter.
Das soll den Wirkungsradius vergrößern.
„Der kleine Turm ist voll mit Technik“, sagt
Klaus Weigert. Oft wird der Geschäftsführer
der Industrievertretung gefragt,
ob sich nicht auch ein Lautsprecher integrieren
lasse. Seine Antwort: „Wir machen
kein Spielzeug, wir liefern Qualität.“
www.weigert-industrievertretung.de
Zeitloses Design. Die Black-Steel-Familie von KitchenAid wird im kommenden Jahr um drei
neue Klassiker erweitert: den Kaffeevollautomaten, die Vakuumierschublade und vier Multifunktionsbacköfen.
„Mit unserer schwarzen Linie haben wir ein zukunftsweisendes und zeitloses
Design geschaffen“, erklärt Carsten Struwe (Foto), Senior Manager KitchenAid. Ein weiteres
Highlight: Das erstmals
während der Euro cucina vorgestellte
Gourmet-Induktionskochfeld
ist quasi ein
Kochassistent und bietet
mehrere Schritt-für-Schritt-
Anleitungen für die Zubereitung
verschiedener Gerichte.
Gleichzeitig ermittelt
ein präziser Sensor die genaue
Temperatur und Kochzeit
für alle Lebensmittel.
Komplettiert wird die Technologie
durch die französische
Platte, die Bewegungen
von Kochgeschirr auf
der ganzen Fläche zulässt.
www.kitchenaid.de
Fotos: Plaßhenrich
80 KÜCHENPLANER