Kaffee Globus - Ausgabe 7
Der KAFFEE GLOBUS ist ein mit viel Engagement und Herzblut produziertes Magazin, welches im ungefähren Abstand von 3 Monaten erscheint. Unser Redaktionsteam erarbeitet spannende und unterhaltsame Inhalte im typischen KAFFEE GLOBUS-Look und richtet sich an alle, die unsere Leidenschaft für Kaffeekultur teilen. Den Weg zum Leser findet der beliebte Lesestoff über die angeschlossenen Händler, aber auch über Coffee-Shops und auf Coffee-Festivals.
Der KAFFEE GLOBUS ist ein mit viel Engagement und Herzblut produziertes Magazin, welches im ungefähren Abstand von 3 Monaten erscheint.
Unser Redaktionsteam erarbeitet spannende und unterhaltsame Inhalte im typischen KAFFEE GLOBUS-Look und richtet sich an alle, die unsere Leidenschaft für Kaffeekultur teilen. Den Weg zum Leser findet der beliebte Lesestoff über die angeschlossenen Händler, aber auch über Coffee-Shops und auf Coffee-Festivals.
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<strong>Kaffee</strong><br />
(in der)<br />
Hauptstadt<br />
Fotos: Frank Waberseck<br />
das Berlin Coffee<br />
Festival 2018<br />
In dieser KAFFEE GLOBUS <strong>Ausgabe</strong> häufen sich aus gutem Anlass<br />
ein wenig die Berichte über <strong>Kaffee</strong> Events. Am ersten Wochenende<br />
im September öffnete das Berlin Coffee Festival seine<br />
Pforten für die einheimischen <strong>Kaffee</strong>-Enthusiasten. Im Vorfeld<br />
standen bereits einige nette Satelliten-Events wie Cuppings und<br />
Barista-Competitions an verschiedenen Plätzen der Stadt an.<br />
Die Location<br />
Am Sonntag und Montag war dann wieder die Markthalle 9 in<br />
Kreuzberg Schauplatz des Stelldicheins der <strong>Kaffee</strong>-Szene. Das<br />
historische, leicht alternativ angehauchte Gebäude beherbergt<br />
standardmäßig die beste italienische Bäckerei der Stadt, man<br />
bekommt phantastisches Olivenöl und allerhand andere feine<br />
Lebensmittel. Zum Coffee-Festival wurde eine Workshop-Fläche<br />
errichtet, auf der am Sonntag für die Berliner <strong>Kaffee</strong>-Freaks und<br />
Gästen aus aller Welt, ein klasse Programm geboten wurde. Man<br />
konnte sich über viele Inhalte rund um das Thema<br />
<strong>Kaffee</strong> informieren und an Cuppings teilnehmen.<br />
Auf der gesamten Veranstaltung wurden in Hinblick<br />
auf die Nachhaltigkeit, wiederverwendbare<br />
Tassen aus organischem Material verwendet.<br />
Ausstellung<br />
Begleitend zu diesen Angeboten gab es eine<br />
Ausstellung auf der Röstereien, Hersteller von<br />
Maschinen, Mühlen und allerhand Zubehör, ihre<br />
Produkte vorstellen konnten. Es wurden neben<br />
Röstkaffee auch Coldbrews und Nitros präsentiert.<br />
DKV Filter Cup<br />
Der Deutsche <strong>Kaffee</strong> Verband und die Firma<br />
BUNN hatten mit dem „ Filter Cup“ eine Competition<br />
ins Leben gerufen, bei der sich Teams bei<br />
der Filterkaffee-Produktion messen konnten. Eine<br />
wirklich spaßige Veranstaltung, bei der neben<br />
exzellentem Handwerk viel gelacht wurde. So<br />
macht <strong>Kaffee</strong> Spaß.<br />
EVENT<br />
35
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