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Wasser ist auch auf<br />
der Safran-Farm von<br />
essentieller Bedeutung.<br />
Auch hier wird die<br />
Versorgung mit dem lebensnotwendigen<br />
Nass<br />
durch die Schneefelder<br />
des Atlasgebirges<br />
auf zwei Arten sichergestellt.<br />
Erstens fließt<br />
unweit ein künstliches<br />
Bächlein und zweitens<br />
reicht ein über 30m<br />
tiefer Brunnen bis zum<br />
Grundwasser.<br />
Das Essen wurde von<br />
Berberfrauen zubereitet<br />
und serviert. Frau<br />
Ferrari erklärte jeden<br />
Gang und die Speisen<br />
schmeckten hervorragend.<br />
Der 10-Kräuter-<br />
BIO-Tee mit Safran veredelt<br />
war ein würdiger<br />
Abschluss.<br />
Die Koutoubia-Moschee – übersetzt<br />
„Moschee der Buchhändler“<br />
– ist das Wahrzeichen vom<br />
Marrakesch und liegt außerhalb<br />
der Medina. Sie wurde im Jahr<br />
1162 erbaut und gehört zu den<br />
ältesten Moscheen Marokkos.<br />
Anders als die meisten Moscheen wurde die Koutoubia-Moschee<br />
aus Stampflehm errichtet und steht frei da, umgeben<br />
von Palmengärten und kleinen Plätzen.<br />
Das beeindruckende, aus Sandstein erbaute Minarett wirkt<br />
mit seinen 77 Metern Höhe wie ein Monolith – jeden Abend<br />
wird es beleuchtet und strahlt über die Stadtgrenze Marrakeschs<br />
hinaus bis in 30 km Entfernung.<br />
Nach der Eroberung von Marrakesch im Jahre 1147 begann<br />
Abd al-Mu‘min, erster Kalif der Almohaden, den Bau der ersten<br />
Moschee. Der Bau wurde kurz nach seiner Fertigstellung,<br />
angeblich wegen einer fehlerhaften Ausrichtung der Qibla-<br />
Wand, im Jahr 1157 durch den heutigen ersetzt. Die alten<br />
Grundpfeiler sind noch immer sichtbar. In einer Moschee zeigt<br />
die Gebetsnische (Mihrab) in der Rückwand („Qibla-Wand“)<br />
an, wohin sich die Gläubigen beim Gebet zu wenden haben.<br />
Seit dem Jahr 2016 wird auf dem Dach der Moschee eine<br />
Fotovoltaik-Anlage betrieben. Sie ist ein Zeichen, dass in Marokko<br />
ein gemäßigter Islam praktiziert wird.<br />
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