SOCIETY 375

The Ritz-Carlton: Luxus in
der Wiener Innenstadt
Christian Zandonella, Gerneral Manager des The Ritz-Carlton, Vienna
erzählt im Gespräch mit SOCIETY, wie das Hotel in der umkämpften
Wiener Hotelbranche hervorsticht.
Fotos: Ritz-Carlton
Sie arbeiten seit über 20 Jahren in der
Hotellerie und waren schon in New
York, Barcelona, Toronto und auf den
Cayman Islands tätig, was begeistert
Sie an dieser Branche?
Meine Leidenschaft galt seit jeher der
ausgezeichneten Gastronomie. In vielen
anderen Hotspots der Welt sind die
Lobbys, Hotel-Bars und -Restaurants
die Treffpunkte der Metropolen. Lebendig,
kommunikativ und facettenreich
- ein Hotel vereint die gesamte Vielfalt
der Gastronomie unter einem Dach.
Noch dazu entwickelt sie sich stetig
und in hoher Geschwindigkeit weiter.
Man könnte meinen, die Hotellerie ist
die Ideenwerkstatt der Gastronomie.
Wien ist Standort vieler Luxushotels,
welche Schritte haben Sie unternommen,
um das Haus zu positionieren?
Ich setze auf Evolution anstatt auf
Revolution. Es hat mich von Anfang
an begeistert, mit welch einer Leidenschaft
alle Damen und Herren die
Philosophie von The Ritz-Carlton verkörpert
haben: aufrichtiges Bemühen
um unsere Gäste, starke zwischenmenschliche
Beziehungen, die tagtäglich
geschaffen werden, sowie das
Höchstmaß an persönlichem Service.
Dieses einzigartige Potential galt es
für mich zu fördern und zu formen. Das
beste Beispiel hierfür ist „Pastamara“,
eine stilvolle Bar mit hervorragender
Sizilianischer Küche die wir im vergangenen
Dezember eröffnet haben.
Es hat mich mit Stolz erfüllt, zu sehen,
welche Leistung ein ambitioniertes
Team in der Lage ist zu erreichen. Heute
steht das The Ritz-Carlton, Vienna
für exzellenten sowie gleichermaßen
entspannten Service und ein facettenreiches
Bar- und Restauranterlebnis.
Das The Ritz-Carlton, Vienna hat den
Unternehmerinnen Award 2019 ausgerichtet,
wie wichtig ist Chancengleichheit
gerade in einer so harten
Branche wie der Hotellerie?
Gleichberechtigung ist Teil unserer
DNA und unserer Unternehmensphilosophie.
Sie ist eine absolute Selbstverständlichkeit.
Das zeigt sich daran,
dass im The Ritz-Carlton, Vienna rund
die Hälfte aller Führungspositionen
weiblich besetzt sind. Dafür benötigen
wir im Übrigen keine Quotenregelung.
Wir stellen nach dem Prinzip des besten
Talents ein. Dass bei uns trotzdem
etwa gleich viele Damen wie Herren als
Führungskräfte wirken, ist ein schöner
Beleg dafür, wie Chancengleichheit
und Gleichberechtigung auch konkret
gelebt werden.
The Ritz-Carlton, Vienna findet man in
einem historischen Palais aus dem 19.
Jahrhundert direkt am Schubertring
5-7 im ersten Bezirk. Online kann man
sich unter www.ritzcarlton.com/de/
hotels/europe/vienna vom Angebot
des Hotels überzeugen.
Christian Zandonella, General Manager des The
Ritz-Carlton, Vienna
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