Festschrift zum Schuljubiläum
Dies ist keine "klassische" Festschrift :-)
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Zutaten:<br />
12 Scheiben Vollkorntoast<br />
300g Frischkäse<br />
3 TL gemischte Kräuter (tiefgekühlt)<br />
2 Möhren<br />
3 große Blätter Eisbergsalat<br />
ZUBEREITUNG:<br />
Mit einem Messer die Brotrinde<br />
abschneiden<br />
Mit der Hälfte vom Frischkäse alle Toastscheiben bestreichen. Die<br />
andere Hälfte Frischkäse mit den Kräutern verrühren.<br />
Möhren schälen und mit der Reibe in feine Streifen reiben.<br />
Drei Toastscheiben mit der gehobelten Möhre belegen, jetzt drei<br />
Toastscheiben mit der Frischkäseseite darauflegen.<br />
Salat waschen, trockentupfen und auf drei der übrigen Toast legen. Die<br />
restlichen 3 Toastscheiben darüber klappen.<br />
Drei der Doppeldecker mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Die anderen<br />
Doppeldecker darauflegen.<br />
Nun nach Belieben quer oder diagonal durchschneiden und servieren.
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