Festschrift zum Schuljubiläum
Dies ist keine "klassische" Festschrift :-)
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Mit gutem Essen<br />
macht das Leben doppelt Spaß<br />
Rezepte aus aller Welt<br />
und aus den letzten 50 Jahren<br />
Mettigel – ein Klassiker der 70er Jahre<br />
1 kg Mett (am besten schon vorgewürzt beim Met(t)zger<br />
einkaufen)<br />
2-3 grosse Zwiebeln<br />
3 schwarze Oliven<br />
Salz, Pfeffer<br />
Aus dem vorgewürzten Mett einen Mettkloß formen, der<br />
möglichst einem Igel ähnlich sieht.<br />
Die Zwiebeln in lange Streifen schneiden und dem Mettigel als<br />
Stacheln in den Rücken stecken. Alternativ Salzstangen<br />
verwenden.<br />
Aus den schwarzen Oliven werden zwei Augen und die Nase.<br />
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
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