2 - Wmf

Hinter den Kulissen
Einkaufserlebnis
in Stuttgart
Die WMF Filiale in der Stuttgarter Innenstadt
hat Geschichte: 1880 eröffnet, lädt sie seit
dem umfassenden Umbau 2007 mit einem
neuen, zukunftsweisenden Konzept und
einem umfangreichen Sortiment von rund
10.000 Artikeln zum Entdecken ein.
Betritt der Besucher die WMF Filiale in der Stuttgarter
Königstraße, sind zwei Sinneseindrücke besonders stark: die
angenehme Helligkeit der Räumlichkeiten und der appetitanregende
Duft, den Koch Robert Grünig in der Showküche
täglich verbreitet. Die Küche befi ndet sich gleich im Eingangsbereich,
sodass manche Stammkunden regelmäßig
auf einen Plausch oder auf der Suche nach einer Rezeptanregung
vorbeischauen. „Wir wollen das Motto ‚WMF mit
allen Sinnen erleben’ in unserer Filiale erlebbar machen“,
erläutert Filialleiter Franz Dülk das Konzept dieser 700
Quadratmeter großen WMF Filiale. Dazu gehören auch
eine Kaffeebar für Stammkunden im ersten Stock und
die Presto Kaffeebar neben der Filiale, die zum Verweilen
einlädt. Dort werden Gäste mit Kaffeespezialitäten aus der
Presto Kaffeemaschine von WMF und italienischen Snacks
verwöhnt. Außerdem bereitet der Koch in der WMF Filiale
täglich ein Mittagsgericht frisch zu.
Umfangreicher Service auf zwei Etagen
Besonders gerne kaufen die Stuttgarter Besteck – ihr
Favorit ist „Merit“ in zeitlosem Design. Die Besteckserie
erhielt bereits den red dot Designpreis. „Wir schulen unsere
Mitarbeiter intensiv und regelmäßig, damit sie unsere
Kunden bei der Entscheidung für ein Besteck bestmöglich
beraten können“, sagt Franz Dülk. Gleich darauf bespricht
er mit einem Gastwirt, wie man beim Schleifen von 100
Oben
Welches Besteck
zu welchem
Porzellan passt,
bespricht die
stellvertretende
Filialleiterin
Barbara Buchem
(l.) mit ihren
Kunden.
Unten
Was gibt’s denn
heute? Täglich
können die
WMF Kunden in
Stuttgart beim
Kochen in der
Filiale zuschauen
oder wenn sie
wollen mitkochen.
Unten
Nach einem Einkaufsbummel können Kunden in
der Presto Kaffeebar direkt neben der WMF Filiale
stilvoll eine kleine Pause machen.
Ein Blick in die Geschichte der
WMF Filiale in Stuttgart
Die Filialfassade
in den 60er Jahren
1853 Gründung der Metallwarenfabrik Straub &
Schweizer im schwäbischen Geislingen: die Anfänge der
heutigen Württembergischen Metallwarenfabrik WMF.
1880 WMF wird in eine Aktiengesellschaft – eine der
ältesten in Württemberg – umgewandelt. Im gleichen
Jahr eröffnet die WMF Filiale in Stuttgart.
1907 Umzug der Stuttgarter WMF Filiale in die heutigen
Räume in einem neu errichteten Jugendstilhaus.
1939 In Deutschland gibt es mehr als 140 WMF Filialen.
Das Unternehmen investiert in den 30er Jahren knapp
1,8 Millionen Mark in den Ausbau und die Modernisierung
des Filialnetzes.
1990 Seit dem Mauerfall weitet WMF sein Filialnetz in
den Neuen Bundesländern kontinuierlich aus.
2007 Komplette Umgestaltung und Wiedereröffnung
der Filiale in Stuttgart im Sommer.
2008 Im Februar eröffnet die erste WMF Filiale in
Frankreich. Bis Ende des Jahres wird es 200 WMF
Filialen geben.
Hinter den Kulissen
etwas in die Jahre gekommenen WMF Messern am
besten vorgeht. „Das Schleifen gehört zum Standardservice“,
kommentiert Franz Dülk und ergänzt: Wir gehen
viel weiter, verwöhnen unsere Kunden und setzen ganz
auf kompetente Beratung. Bei uns ist Einkaufen ein
Erlebnis.“ Und so konnte das 14-köpfi ge Filialteam
seit der feierlichen Wiedereröffnung im Juni 2007
zahlreiche neue Kunden zu den treuen Stammkunden
hinzugewinnen.
16 Frühjahr 2008 tafelfreunde
tafelfreunde Frühjahr 2008
17