KÄNGURU September 2018
Gesundheit: Krank durch zu viel Zucker Lernen: Weiterbildung Titel: TKKG im Jungen Theater Bonn Neues aus der Region Veranstaltungskalender
Gesundheit: Krank durch zu viel Zucker
Lernen: Weiterbildung
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GESUNDHEIT <strong>KÄNGURU</strong> 09 I 18<br />
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damit Kalorien. Außerdem enthalten sie oft zu viel Salz. Vermeidet<br />
daher den Kauf von Chips, gesalzenen Nüssen oder Flips. Der intensiv<br />
würzige Geschmack erschwert es zudem, normal gewürzte<br />
Speisen anzubieten, und steigert die Lust auf noch größere Mengen<br />
der fettigen Knabbereien.<br />
Viel gesünderes Knabberwerk für Kinder sind frische Brötchen,<br />
Vollkorndinkelstangen, selbst gemachtes Popcorn und Salzstangen<br />
mit wenig Salz. Doch wie für Süßigkeiten gilt auch für Knabbereien:<br />
Ab und zu, in kleinen Mengen und nicht unbedingt jeden Tag.<br />
Kinder schon früh an wenig Zucker gewöhnen<br />
Ob nun Haushaltszucker oder andere Süßungsmittel wie Honig, Sirup,<br />
Dicksaft oder Rohrzucker verwendet werden, kommt auf das<br />
Gleiche heraus: Zucker bleibt Zucker und sollte in jeder Form nur<br />
sehr sparsam und möglichst selten verwendet werden. Wenn für<br />
Kleinkinder nur schwach gesüßt wird, brauchen auch die Speisen<br />
für die Älteren weniger süß zu sein. Sehr zuckerhaltige Produkte<br />
wie fertige Fruchtjoghurts und Desserts, Eiscreme, süße Backwaren,<br />
gezuckerte Frühstücksflocken und süße Getränke sollten<br />
vermieden oder als Ausnahme nur in kleineren Mengen angeboten<br />
werden. Nicht oder wenig gesüßte Naturjoghurts mit frisch hinzugefügtem<br />
Obst haben oft einen intensiveren Eigengeschmack und<br />
schmecken besser. Doch vor allem ist es das Selberaussuchen der<br />
Zutaten und das gemeinsame Zubereiten, zum Beispiel eines Obst-<br />
Naturjoghurt, was Kindern viel mehr Spaß macht und den Genuss<br />
steigert. Im Übrigen können sie hierbei jede Menge über die einzelnen<br />
Lebensmittel erfahren.<br />
Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe, wie sie in zahlreichen Getränken,<br />
Süßigkeiten und Milchprodukten zu finden sind, gehören übrigens<br />
nicht oder nur als Ausnahme in die Kinderernährung. Wie Zucker<br />
fördern sie nur die Ausprägung des Süßgeschmacks der Kinder.<br />
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