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Vorspeise
gegrillte Jakobsmuschel und scampi
auf lauwarmem Belugalinsen-Salat
Weißer Burgunder -S- Goldkapsel trocken
Weingut Lindenhof,
Windesheim, 0,1 ltr., € 5,–
Suppe
aufgeschäumtes Frühlingskräutersüppchen
mit Räucherforellentatar und Wachtelei
Hauptspeise
Lammrücken mit frischen Kräutern gebraten
auf gerührter Polenta und
Paprika-Zucchinigemüse
Frühburgunder Rosenberg trocken
Weingut Lindenhof,
Windesheim, 0,1 ltr., € 6,–
Nachtisch
Franks Mohrenkopf
auf Blaubeerragout und
weißem Schokoladeneis
Riesling Römerberg, Spätlese
Weingut Lindenhof,
Windesheim, 0,1 ltr., € 5,–
als 4-gang Menü € 49,–
als 3-gang Menü mit Suppe € 36,–
als 3-gang Menü mit Vorspeise € 42,–
3-gang Weinset € 14,–
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