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DER ANDERMATTER Sommer 2020

Gästemagazin der Gotthardregion

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KEIN HANDICAP<br />

FÜR VÖGEL<br />

No handicap for the birds<br />

Andermatt Responsible ist die Kampagne für klimaverträglichen<br />

und nachhaltigen Tourismus in der Region<br />

Andermatt. Die Bergrestaurants von Mountain Food verzichten<br />

ganz auf PET-Flaschen und schränken den Verbrauch von<br />

Plastik ein. Dank eigener Manufakturen für Brot, Pasta und<br />

Schokolade sowie dank der «KMZero Menus» sind die<br />

Transportwege kurz.<br />

Andermatt Responsible is the campaign for climate-friendly<br />

sustainable tourism in the Andermatt region. The Mountain<br />

Food restaurants on the mountain avoid the use of any PET<br />

bottles and limit their use of plastic. Transportation is minimised<br />

by making bread, pasta and chocolate on the premises<br />

and by serving zero-km menus.<br />

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