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Korinth & Cie. Muster Businessplan Star Gelato

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8. Markt und Kunden:<br />

das Zielgebiet<br />

Die folgende Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des<br />

Konsums von offenem Speiseeis (z.B. in der Eisdiele) in der Sommerzeit in den Jahren 2015<br />

bis 2018. Im Jahr 2018 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren rund 5,71<br />

Millionen Personen, die in der Sommerzeit mehrmals pro Woche offenes Eis konsumierten:<br />

8. Markt und Kunden:<br />

das Zielgebiet<br />

Im heißen Sommer 2018 konsumierten Verbraucher in Deutschland durchschnittlich 8,7 Liter<br />

Speiseeis. Unter die Kategorie entfällt sowohl Speiseeis im deutschen Lebensmitteleinzelhandel<br />

(Markeneis) als auch Eis aus gewerblicher Herstellung sowie Soft-Eis:<br />

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