2020/47 - conSenio ET: 17.11.2020
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26 <strong>conSenio</strong> – ERNÄHRUNG<br />
Essen nicht vergessen!<br />
Ernährung Ein paar Kilos weniger auf die Waage zu bringen, schadet vielen Menschen<br />
nicht. Doch im Alter ist das anders – eine Fehlernährung kann schlimme Folgen haben.<br />
Bei Senioren kann ein Gewichtsverlust<br />
unangenehme<br />
Folgen haben,<br />
„weil sie dabei neben<br />
Leistungsfähigkeit auch Muskulatur<br />
verlieren“, Prof. Rainer<br />
Wirth, Direktor der Klinik für<br />
Altersmedizin und Frührehabilitation<br />
am Marien-Hospital in<br />
Herne. Eine mögliche Folge ist<br />
ein höheres Risiko von Stürzen,<br />
die langwierige Krankenhausaufenthalte<br />
nach sich ziehen<br />
können. Viele Senioren wollen<br />
auch gar nicht abnehmen. Die<br />
Kilos purzeln ungewollt.<br />
Vielfältige Ursachen<br />
Dahinter können ernste Erkrankungen<br />
stecken, wie ein Tumor,<br />
Diabetes oder eine Funktionsstörung<br />
der Schilddrüse. Neurologische<br />
Erkrankungen wie<br />
Parkinson oder eine dementielle<br />
Entwicklung können ebenfalls<br />
zu ungewolltem Gewichtsverlust<br />
führen. Gleiches gilt für<br />
schlecht sitzende Zahnprothesen<br />
oder Schluckstörungen, die<br />
Schmerzen beim Essen verursachen.<br />
Bestimmte Medikamente<br />
können als Nebenwirkung<br />
Appetitlosigkeit<br />
haben, sagt Wirth.<br />
Auch Patienten mit<br />
einer depressiven<br />
Stimmung verspüren<br />
mitunter weniger<br />
Appetit<br />
und essen nicht<br />
die gewohnte<br />
Menge. Ein Beispiel:<br />
Ein Mann<br />
isst seit dem Tod<br />
der Frau nicht mehr regelmäßig.<br />
Zur Trauer über den Verlust<br />
kommt hinzu, dass die Frau<br />
Jahrzehnte lang für das Kochen<br />
im Haushalt zuständig war. In<br />
solch einem Fall könne im Arztgespräch<br />
bereits der Tipp<br />
helfen,<br />
sich Mahlzeiten per „Essen auf<br />
Rädern“ nach Hause liefern zu<br />
lassen.<br />
Tipp: mehrere Mahlzeiten<br />
und stärker würzen<br />
Oft führt auch ein veränderter<br />
Geschmackssinn bei älteren<br />
Menschen dazu, dass sie Essen<br />
als fade empfinden. Weil man<br />
dieses Empfinden kaum wiederherstellen<br />
kann, gilt: im<br />
Zweifel stärker würzen.<br />
Große Portionen schaffen<br />
viele Menschen im<br />
Alter nicht mehr. Indem<br />
sie mehr kleinere<br />
Mahlzeiten über<br />
den Tag verteilen,<br />
stellen sie dennoch<br />
die notwendige Kalorienzufuhr<br />
sicher. dpa<br />
ILLUSTRATION:© RIMMA Z/SHUTTERSTOCK.COM<br />
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