14. April 2019

14. APRIL 2019 www.grazer.at
graz 5
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TOP
GETTY, GRÜNE
Erfolgreiches Heimwegtelefon
Immer mehr Städte wollen das Grazer
Heimwegtelefon, das jetzt auch den Österreichischen
Sicherheitspreis bekam.
Umstrittene Identitäre
Der Streit um die rechten „Identitären“
überschattet weiterhin die
Stadt- und Landespolitik.
FLOP
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erfinden die Welt jetzt neu
INNOVATIV. Ob Fahrrad,
Gabel, Brotsack
oder sogar Bienenstock.
Die Grazer haben sich
daran gemacht, einige
Dinge zu verbessern.
Von Verena Leitold
verena.leitold@grazer.at
Die Grazer scheinen momentan
ganz besonders
erfinderisch zu sein. Und
sie nehmen sich Dingen an, die
seit Jahren, teilweise sogar vielen
hundert Jahren, relativ gleich
aussehen und gleich funktionieren.
Haubenkoch Didi Dorner
hat kürzlich beispielsweise seine
ganz persönliche Gabel erfunden:
„Spork 4.2“ nennt sich das
Besteck, das sechs Zinken hat
und eine Mischung aus Gabel
(englisch: Fork) und Löffel (englisch:
Spoon) ist. Entstanden ist
die Idee aus der österreichischen
Angewohnheit, bei der viele Italiener
die Hände über dem Kopf
zusammenschlagen: Pasta mit
Gabel und Löffel zu essen. Angefertigt
hat Dorners Erfindung
„Hexenmeister“ Gerhard Fridau.
Nachhaltiges Brotsackerl
Über die Flut an umweltbelastenden
Plastiksackerln und
verschwenderischen Papiervarianten
hat sich der Hitzendorfer
Stoffdesigner Josef Pfleger
geärgert. Zusammen mit Typografikerin
Karin Kager und
Biobäuerin Bettina Kollmann
hat er deshalb ein neues Brotsackerl
entwickelt, das nicht nur
nachhaltig ist, sondern das Brot
auch lange frischhält und verhindert,
dass es schimmelt. Leinen
und Baumwolle, aus denen
das Sackerl besteht, werden von
der Pflanze bis zur Fertigung in
Vorarlberg produziert und strengen
Kontrollen unterzogen. Das
Produkt ist völlig giftfrei, was die
GOTS-Zertifizierung garantiert.
„Wir haben das Produkt einmal
getestet und ein gutes Bauernbrot
in dem Sackerl fünf Wochen
in ein Kasterl gelegt“, berichtet
Pfleger. „Nach den fünf Wochen
war es ein bisschen kleiner und
fester, aber noch schneidbar und
vor allem nicht schimmlig!“
Zu kaufen gibt es das Brotsackerl,
das übrigens den Namen
„Ich-bin-Zukunft“ trägt,
im Stadtbauernladen der Landwirtschaftskammer,
bei Bettina
Kollmann am Bauernmarkt am
Lendplatz und in Hitzendorf, im
Schmankerlhofladen
Tremmel
in Lieboch, im Hofladen An dreas
Hammer in Mantscha und im Lagerhaus
in Gratwein. Alle Lagerhäuser
in Graz und Umgebung
sollen in den nächsten zwei Wochen
folgen.
Rad neu erfinden
Damit nicht genug: Die Grazer
widersetzen sich bald sogar
dem Sprichwort „Das Rad kann
man nicht neu erfinden!“. Genau
das versuchen sie nämlich
im Rahmen des Designmonats
zu tun. Am 17. Mai gibt es einen
„Creathon“, einen Kreativmarathon
mit dem Hauptfokus auf
„Fahrrädern“. Bei dem konzeptuellen
Design-Wettbewerb soll
eine umweltfreundliche, nachhaltige,
hochwertige und bedienerfreundliche
Art von Mobilität
entstehen. Bis 28. April können
sich Designer alleine oder im
Team von bis zu drei Teilnehmern
unter www.creathoncity.
istanbul/graz anmelden.
Intelligenter Bienenstock
Die Grazer Erfinder machen
auch vor der Natur nicht halt und
möchten diese mit ihren Ideen
verbessern. Forscher der Uni
Graz rund um Zoologie-Professor
Thomas Schmickl arbeiten
gerade an einem Hightech-Bienenstock,
der die Bienen frühzeitig
vor Gefahren warnen und
sie gezielt zu Blüten lenken kann.
Das EU-Projekt „Hiveopolis“ mit
einem Volumen von sieben Millionen
Euro ist kürzlich gestartet
und für fünf Jahre anberaumt.
„Unser Ziel ist es, den Insekten
Technologien zur Verfügung
zu stellen, die ihnen helfen, auf
Veränderungen der Umwelt
rechtzeitig zu reagieren“, erklärt
Schmickl. Denn die Lebensräume
der Honigbienen sind stark
bedroht, und das führt zu einem
massiven Sterben und zu einer
folgenschweren Störung ganzer
Ökosysteme.