EPRO_WS20/21

Nachhaltigkeit bei
Lebensmitteln
Sustainable food
Grundlage einer gesunden Ernährung
sind gute Lebensmittel.
Im Supermarkt gibt es eine riesige
Auswahl an Essbarem – doch
auf was sollte man achten, wenn
man sich nachhaltig ernähren
möchte? Mit dieser Frage haben
wir uns in unserem Projekt
beschäftigt. Zu einer nachhaltigen
Ernährung gehören für uns
vor allem möglichst wenig Verpackungsmüll,
regionaler Bezug
der Lebensmittel und dass
man vielleicht auch das ein
oder andere selbst anbaut. Auf
den folgenden Seiten könnt ihr
euch inspirieren lassen, um im
Bereich Lebensmittel mehr auf
Nachhaltigkeit zu achten.
Viel Spaß!
A healthy diet is based on groceries
of good quality. However, supermarkets
have a wide range of products
which raises the question of
what we have to take into account
for not only a healthy but also a
sustainable diet. We centered our
project around this question.
A sustainable diet is achieved
mainly by avoiding packaging
waste, buying local groceries, or
growing your own produce. The
following pages are meant to inspire
you to be more mindful of your
diet regarding sustainability.
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© Luisa Thorwarth
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