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27. Juni 2021

- Grazer Baustellensommer 2021 - Stadt führt Mehrwegsystem für Take-Away-Speisen ein - Kampf gegen Extremismus nimmt Fahrt auf - GU-Gemeinden bauen so viele Kindergärten wie noch nie - Tickets für Autokino ab jetzt erhältlich

- Grazer Baustellensommer 2021
- Stadt führt Mehrwegsystem für Take-Away-Speisen ein
- Kampf gegen Extremismus nimmt Fahrt auf
- GU-Gemeinden bauen so viele Kindergärten wie noch nie
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46 grazer sonntag<br />

www.grazer.at <strong>27.</strong> JUNI <strong>2021</strong><br />

SO ISST GRAZ<br />

Barkeeper-Staatsmeister Dominik<br />

Wolf vom Viertel 4 serviert uns ...<br />

... den Sommer-<br />

Cocktail theARTler<br />

Dominik Wolf mixt uns einen sommerlichen<br />

Cocktail für zu Hause.KK (2)<br />

Sommer, Sonne, Sonnenschein – da<br />

darf natürlich der passende Drink<br />

für das perfekte Feeling nicht fehlen.<br />

Bei diesen heißen Temperaturen sind<br />

Cocktails mit viel Eis und erfrischenden<br />

Zutaten wie Tonics, Gurken oder Zitrusnoten<br />

besonders<br />

beliebt.<br />

E i n e n<br />

solchen<br />

hat Bar-<br />

tender-<br />

Staatsmeister<br />

Dominik<br />

Wolf für<br />

die Sommerlounge<br />

Viertel 4 beim<br />

Joanneum kreiert. Tipp fürs Shaken:<br />

Ziel ist es, die Zutaten dadurch zu<br />

kühlen. Wer große Eiswürfel verwendet,<br />

muss länger shaken, dafür wird<br />

der Drink weniger verwässert als bei<br />

Crushed Ice. Außerdem bilden sich<br />

mehr Luftbläschen, was sich wiederum<br />

positiv auf das Geschmackserlebnis<br />

auswirkt. VENA<br />

Zutaten pro Drink:<br />

4 cl Beefeater Gin, 1,5 cl Holunderlikör,<br />

0,5 cl Gurkensirup (oder alternativ<br />

Gur kenstücke + 1 cl Zuckersirup), 1 cl<br />

frischer Zitronensaft, Organics Tonic,<br />

Blütenmix und Dörrlimette als Dekoration<br />

Zubereitung:<br />

Alle Zutaten auf Eis shaken. Finestrain,<br />

also doppelt abseihen, in<br />

eine Coupette und dann mit Organics<br />

Tonic auffüllen. Mit Blüten und Dörrlimetten<br />

dekorieren und servieren.<br />

GRAZWORTRÄTSEL<br />

Einrichtung<br />

der Uni<br />

Graz am<br />

Lustbühel<br />

neues<br />

jüdisches<br />

Lehrhaus<br />

in Graz<br />

KFZ-Kennzeichen<br />

für Dänemark<br />

Wasserwirtschaftsprojekt<br />

der Holding<br />

Graz<br />

gebaut<br />

für größere<br />

Belastung<br />

Häuserreihe<br />

Krankheitserreger<br />

Gewicht der<br />

Verpackung<br />

singen<br />

wie ein<br />

Älpler<br />

selten<br />

Vormund,<br />

Pfleger<br />

multipliziert<br />

mit<br />

flüssige<br />

Vorspeise<br />

zehnarmiger<br />

Kopffüßer<br />

Kassenzettel<br />

13<br />

10 "Tumor"<br />

11<br />

8<br />

Grazer<br />

Fußballverein<br />

finanzkräftig<br />

Handelsbrauch<br />

6<br />

Hauch,<br />

Fluidum<br />

Grazer Dramatiker<br />

†<br />

Hausvorbau<br />

am Ziel<br />

japan.<br />

Brettspiel<br />

sprechend<br />

singen<br />

Drive,<br />

Elan<br />

Zeichen<br />

für Tellur<br />

17<br />

Werk Schuberts<br />

mit<br />

klangvollem<br />

Namen<br />

Hilfssatz<br />

beim<br />

mathem.<br />

Beweisen<br />

Beistand,<br />

Mitarbeit<br />

Abk. für<br />

"Dachgeschoß"<br />

spanischer<br />

Artikel<br />

4<br />

Halbton<br />

unter a<br />

Vorsilbe<br />

für "Ohr"<br />

14<br />

Stück<br />

vom<br />

Ganzen<br />

7<br />

Abk. für<br />

"honoris<br />

causa"<br />

15<br />

Ausruf<br />

der Erwartung<br />

militärisches<br />

Bündnis<br />

olymp.<br />

Länderkürzel<br />

für Israel<br />

nicht übel<br />

Abk. für "erneuerbare<br />

Energie"<br />

Vorsilbe<br />

für<br />

Chemiker in<br />

Graz, † 1941<br />

Event i. Graz<br />

("...festival")<br />

Abk. für<br />

"Rennrad"<br />

16<br />

eingelegte<br />

Heringe<br />

5<br />

amerikan.<br />

Autor<br />

(John)<br />

12<br />

italien.<br />

für<br />

"zwischen"<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

3<br />

Abk. für<br />

"Antischlupfregelung"<br />

Massenangst<br />

Arbeitsspeicher<br />

Flagge,<br />

Wimpel<br />

Vorgehensweisen<br />

Nachrichtensender<br />

Rachenentzündung<br />

Erzbergwerk<br />

Initialen<br />

von Klimt †<br />

kaiserl.-königl.<br />

(Abk.)<br />

antike, betende<br />

Figur<br />

heimische<br />

Ölpflanze<br />

Jungtiere<br />

irische<br />

Terrororganisation<br />

12 13 12 14 15<br />

2<br />

Zeichen<br />

für Tantal<br />

scherzh. für<br />

"Australier"<br />

nadelartiges<br />

Werkzeug<br />

8. Grazer<br />

Stadtbezirk<br />

1<br />

9<br />

Lösung der Vorwoche: Grazer Bucht Rätsellösungen: S. 38<br />

Aktuelles Lösungswort:<br />

2 7<br />

6 2 4 9<br />

9 3<br />

7 6 9 2<br />

2 9 1 3 6<br />

5 2<br />

SUDOKU<br />

7 2 4 5<br />

6 4 1<br />

6 8<br />

1131<br />

Und so geht’s!<br />

Jede Ziffer darf in<br />

jeder Reihe in jedem<br />

Quadrat nur<br />

einmal vorkommen.<br />

Bleistift<br />

spitzen, los geht’s.<br />

Viel Spaß!<br />

MediMouse®<br />

Rückencheck<br />

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Wie lautet die Lösung?<br />

E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />

Lösung und Telefonnummer an:<br />

gewinnspiel@grazer.at<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />

übertragbar. Einsendeschluss: 29. 9. <strong>2021</strong>, Gewinner<br />

werden telefonisch verständigt und sind<br />

mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />

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