AUS DER SZENE FÜR DIE SZENE - PK Club 100
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club <strong>100</strong>: Ein innenarchitekt und ein kelterer,<br />
ein ungewöhnlicher business-zusammenschluss.<br />
Wie kam es zu eurer zusammenarbeit?<br />
Johannes v. perger: uns beide hat die suche<br />
nach dem bewussten und guten genuss<br />
zusammengeführt. Wir haben uns auf den<br />
so genannten Essence-tagen, die unter<br />
dem thema architektur, genuss und die 5<br />
Elemente standen, kennen gelernt. hier haben<br />
wir sehr schnell gemerkt, dass wir beide<br />
eine ähnliche Einstellung zum Leben haben.<br />
Die Idee, aus hochwertigen Säften ein besonderes<br />
geschmacksbild zu erzeugen,<br />
dass dem des Weins sehr ähnelt, spukte mir<br />
schon lange in meinem kopf herum. unser<br />
Zusammentreffen gab mir endlich den Anstoß,<br />
diese idee zu verwirklichen<br />
Jürgen breu: Wir haben uns vor einem Jahr<br />
kennen gelernt. ich war kurz davor von meiner<br />
Weltreise zurückgekommen, bei der ich<br />
ein ganzheitliches Ernährungs- und Sportkonzept<br />
entwickelt hatte und zahlreiche<br />
rezepturen aus der ganzen Welt gesammelt<br />
habe. hierbei ist mir auch aufgefallen,<br />
dass in vielen teilen der Erde ein sehr viel<br />
größeres gesundheits-bewusstsein besteht<br />
und natürliche rezepturen existieren, deren<br />
Wirkung unglaublich ist. Während in<br />
deutschland chemiehaltige push-up-getränke<br />
und Nahrungsergänzungsmittel boomen,<br />
hält sich der Asiate oder der Südamerikaner<br />
mit natürlichen Stoffen fit. Die Natur<br />
hat so viel zu bieten aber wir scheinen das<br />
fast vergessen zu haben. ich habe all meine<br />
Eindrücke und rezepturen archiviert<br />
und mit nach deutschland gebracht. unser<br />
kennenlernen, meine Erfahrungen und der<br />
Erfahrungsschatz von Johannes von perger<br />
brachte mich dazu, die rezepturen weiter<br />
auf gesundheitliche Belange – Dem Abbau<br />
von freien radikalen, also Schlackstoffen<br />
auszuarbeiten und zu perfektionieren. Wir<br />
beide teilen die philosophie des ganzheitlichen<br />
lebens und wollten sie nun mit unseren<br />
saft-cuvees erlebbar machen.<br />
club <strong>100</strong>: Ein ganzheitliches leben? könntet<br />
ihr eure Philosophie näher erläutern?<br />
J. breu: ich bin ein lebemensch und habe<br />
mir das irgendwann zum steckenpferd gemacht.<br />
ich möchte bewusst leben und sehe<br />
das leben als ganzheitlichen ansatz. als in-<br />
nenarchitekt habe ich vor Jahren ein ganzheitliches<br />
Wohnkonzept entwickelt – als<br />
Sportler fertigte ich dann, während meiner<br />
Reise ein Ernährungs- und Sportkonzept an.<br />
Die Zusammenhänge der Dinge im Leben<br />
verlieren heute immer mehr an bedeutung.<br />
das leben ist hektisch und konsumorientiert<br />
geworden. um ein ausgeglichenes und erfüllendes<br />
leben zu führen, muss jedoch alles<br />
aufeinander abgestimmt sein. Wir müssen<br />
wieder inne halten, genießen und natürliche<br />
Produkte wieder mehr wertschätzen. Wenn<br />
du was tust, tu es bewusst und genieße es<br />
in maßen. Weniger ist einfach mehr! nach<br />
dieser philosophie lebe ich und auf diesen<br />
grundlagen basiert auch unser produkt.<br />
club <strong>100</strong>: Was macht ihr produkt einzigartig?<br />
J. perger: dass es dem bewussten genussmensch<br />
eine möglichkeit bietet, etwas<br />
besonderes zu genießen, ohne alkohol zu<br />
konsumieren. innerhalb unserer ganzheitlichen<br />
philosophie, spielt auch das genussvolle<br />
Erleben eine große rolle. Ein glas Wein<br />
zu einem guten Essen bewusst zu genießen<br />
kann sehr wohltuend sein. Natürlich enthält<br />
Wein aber auch viel zucker und das passt<br />
nicht in ein ganzheitliches Ernährungskonzept.<br />
Wir wollten eine gesunde alternative<br />
schaffen, bei der man nicht auf den Genuss<br />
verzichten muss. in der produkttabelle gibt<br />
es alternativen zum Weißwein, zum rose,<br />
bis hin zum schweren rotwein. durch die<br />
besondere zusammenstellung der verschiedenen<br />
früchte, die zu einem großen<br />
geschmacksbild zusammengebaut wurden,<br />
ist das Getränk eine stilvolle, alkoholfreie<br />
alternative zum Wein, perfekt für ein gutes<br />
Essen oder einen besonderen moment.<br />
unser produkt bietet, geschmack, Vitamine<br />
zur Stärkung des Immunsystems, sowie die<br />
antioxidantisch wirkende Gerbstoffe, die<br />
nachhaltig fit machen. Die Säfte sind alle<br />
als Direktsäfte gepresst und bestehen ausschließlich<br />
aus biologischen, gut ausgereifte<br />
produkte. uns geht es um das besondere<br />
Geschmackserlebnis, das eben auch Säfte<br />
mit sich bringen können.<br />
J. breu: und gleichzeitig steht das Wohlbefinden<br />
des Körpers im Fokus. Unser Produkt<br />
vitalisiert, steigert die eigene leistung<br />
und hält gesund. Außerdem fördert es<br />
den Abbau von Schadstoffen, die unseren
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