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Blatt und Bohne

Kundenmagazin der Berliner Kaffeerösterei

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5 Uhr morgens… Der Wecker hatte bereits vor Stunden

geklingelt. Nun stehe ich also, mit mir noch völlig

unbekannten Leuten in Berlin am Flughafen und

habe eine achtzehnstündige Reise nach San Salvador,

der Hauptstadt El Salvadors vor mir – und das

alles nur, weil ich mehr über Kaffee lernen wollte.

Noch etwas beklommen von den oftmals sehr negativen

Meldungen aus diesem mittelamerikanischen

Land, zeige ich meinen Boarding Pass vor und

denke an die kommenden zehn Tage in El Salvador.

22:15 Ortszeit… Wir betreten den Vorplatz des Flughafens

von San Salvador. 26 Grad und das im Januar!

Sofort sind alle Strapazen der vergangenen Stunden

verflogen. Lässig werfen wir unser Gepäck auf einen

der landestypischen Pick-ups und fahren ins Hotel,

um den Rest der Reisegruppe zu treffen, die bereits

morgens angereist ist. Eine kurze Begrüßung, ein

schnelles Bier und ab ins Bett. Gleich der erste Tag ist

randvoll gepackt mit Terminen und Besichtigungen

sowie Cuppings.

blatt & bohne | ausgabe 1

21

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