Eurogast Insights Frühjahr 2022

PORTRÄT
Qualität aus
Tradition
Seit vielen Jahren ist das Familienunternehmen Niederwieser eine
Institution im Bereich des Obst- und Gemüsefachhandels in Tirol.
Mit Niederwieser Convenience setzte man einen weiteren wichtigen
Schritt in der Betriebsgeschichte und gilt als Marktführer
in Westösterreich.
Der in Handarbeit
geschnittene Obstsalat
ist ein wahrer
Topseller. Je nach
Wunsch in verschiedenen
Cuts.
© Niederwieser
A
us dem Familienunternehmen,
das sich auf
den klassischen Obstund
Gemüsegroßhandel
spezialisierte, gründeten
die Geschwister
Patricia und Claudio
Niederwieser 1998 die
Niederwieser Convenience. In kleinem
Stil – mit großer Vision. Die sich bestätigte,
denn heute sind es 120 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter, die die Niederwieser
Plattform beschäftigt.
Hinter dem Unternehmen steht
ein wahrer Traditionsbetrieb. Denn als
Obst Gemüse Niederwieser gibt es den
Familienbetrieb bereits seit 104 Jahren.
Die Geschichte begann 1918 mit einem
kleinen Marktstand, der bereits 1945 an
den heutigen Standort des Obst- und Gemüsefachhandels
in der Museumstraße
übersiedelt wurde. Dort ist bereits die
sechste Generation im Einsatz, der mit
Rat und Tat stets Bruno Niederwieser zur
Seite steht. Denn der eigentlich verdiente
Pensionist arbeitet nach wie vor täglich
mit im Fachgeschäft. Bereits im Alter von
20 Jahren stieg er in den Betrieb mit ein,
hat vieles erlebt und verfügt über ein nicht
enden wollendes Wissen. Von dem nun
auch die jüngste Generation, Max und Julius
Niederwieser, profitieren. Kaum eine
Frage, die unbeantwortet bleibt, dafür
umso mehr Geschichten, die es zu beinahe
jedem Produkt zu erzählen gibt.
IM HERZEN EUROPAS
Als größten Meilenstein in der langen Unternehmensgeschichte
bezeichnet Bruno
Niederwieser den Beitritt zur Europäischen
Union. „Wir durften zuvor als Einzelhändler
keine Waren direkt in Italien
oder Deutschland kaufen, sondern mussten
diese über den Großhandel beziehen
– und dafür brauchten wir eine Lizenz
von der Tiroler Landesregierung, die sich
Die Geschichte des
Familienunternehmens
begann 1918 mit einem
kleinen Marktstand.
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