Wipptal Magazin Sommer 2022

Es klappert
die Mühle am
rauschenden Bach….
Mühlen erzählen von vergangenen Mühen des bäuerlichen
Lebens. Sie erzählen jedoch auch von Zeiten, in denen man noch
Brot aus dem eigenen Getreide gebacken hat, Kleidung aus dem
selbst angebauten Hanf hergestellt hat und niemand ahnte, dass
man all diese Dinge irgendwann nur noch kaufen wird. Der
Tiroler Hans Glatzl ist Landessprecher der Österreichischen
Mühlengesellschaft und hat sich mit besonders interessanten
Wipptaler Mühlen intensiv beschäftigt, zum Beispiel der
Schmirner „Schnattermühle“.
Die letzte Stockmühle Nordtirols
in Schmirn
Stockmühlen, deren Besonderheit darin liegt, dass
sie mittels horizontaler Wasserräder angetrieben
werden, waren früher im Alpenraum weit verbreitet.
Im Tessin, Wallis, Graubünden, in Kärnten
und auch in Süd-, Ost- und in seltenen Fällen auch
in Nordtirol war diese Mühlenart zu finden.
Die in diesen Mühlen verwendeten Stockräder
sind – im Gegensatz zu Mühlen mit vertikalen
Wasserrädern – von außen am Mühlengebäude
nicht sichtbar. Sie befinden sich unterhalb
des Mühlengebäudes und werden durch die
Stoßkraft des Wassers auf die Schaufeln des
Horizontalrades angetrieben. Das Wasser wird
dabei durch ein Gerinne der Mühle zugeführt
und mündet unmittelbar vor der Mühle entweder
in ein Druckrohr oder in eine Schußrinne,
das schräg nach unten unter der Mühle
auf die Schaufeln des Stockrades führt.
Im Bergsteigerdorf Schmirn steht die letzte
Stockmühle Nordtirols, die so genannte „Obere
Schnattermühle“. Sie befindet sich heute neben
dem Alpenblumengarten im Ortsteil Toldern.
Durch den Bau einer Umfahrungsstraße wurde
die Mühle im vorigen Jahrhundert von ihrem
Wasserlauf abgeschnitten und war dem Verfall
preisgegeben. Einige Interessenten setzten sich
dafür ein, dass die Mühle abgetragen und an
einem anderen, geeigneten Standpunkt originalgetreu
wieder aufgebaut wurde. Durch ein
neu errichtetes Holzkastengerinne wird für die
Wasserzufuhr aus dem Kluppenbach gesorgt,
sodass der Betrieb der Mühle wieder möglich ist.
Das Mahlrecht war ursprünglich auf 10 umliegende
Höfe verteilt, das genaue Alter der Mühle
ist nicht bekannt, am Türstock ist jedoch die
Jahreszahl 1899 eingekerbt, auf dem Mahlgang
befindet sich allerdings die Jahreszahl 1839.
2020 und 2021 wurde die Mühle vom Wirt
des Gasthofs Olpererblick, Georg Früh, und
dem Tresner-Bauern Sigfried Muigg neuerlich
restauriert. Die Tür der Mühle steht für
Interessierte immer offen, eine Informationstafel
an der Außenfassade gibt Auskunft
über die Funktionsweise der Stockmühle.
Ein ganzes Mühlendorf in Gschnitz
Am Talende des Gschnitztales befindet sich
unterhalb des imposanten Sandeswasserfalls
ein ganzes Mühlendorf. An diesem malerischen
Ort wurden verschiedene Mühlengebäude aus
dem Tal entlang des Sandesbachs teilweise mit
Originalbauteilen und teilweise im Nachbau
zum Mühlendorf zusammengefügt. In diesem
Freilichtmuseum werden die alten Traditionen
des Mehlmahlens, Spinnens und Backens
wieder zu neuem Leben erweckt. Die alten
Sagen, Geschichten und Legenden des Gschnitztales,
die in einer der Mühlen erzählt werden,
begeistern vor allem die kleinen Besucher.
Das Mühlendorf ist von Mai bis Oktober täglich bei Schönwetter
geöffnet – ein Kiosk und ein schöner Naturspielplatz laden
zum Jausnen und Verweilen ein. Jeden Donnerstag um 11:00
Uhr gibt es mit der Gästekarte eine kostenlose Führung und bei
Schönwetter wird im Backofen Brot gebacken, das dann zum
Verkauf angeboten wird. Mehr Infos auf Seite 19.
Johann
Glatzl
Mühlen-Spezialist
Tipp
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