Marokko-Königreich des Lichtes

FES UND DER MITTLERE ATLAS
Orange, Indigo für das Blau und die Safranblume – die
teuerste Zutat – für das Gelb.“ Heutzutage werden hier
10 000 Häute pro Tag behandelt. „Dbagh Dar Dar Dhab“,
lautet ein Sprichwort in Fes: „Die Gerberei ist eine
Goldgrube!“ Oder wie Youssef einfach formuliert: „Fes
hat Leder im Blut!“ In der Medina von Fes arbeiten schätzungsweise
immer noch 30 000 Handwerker, obwohl die
Töpfer, die Zellig-Handwerker und die Blechschmiede im
Osten der Stadt einquartiert wurden. Dennoch halten auf
dem Platz Seffarine immer noch viele Handwerksbetriebe
die Stellung, wie zum Beispiel die Blechschmiede. Der
Duft von Zedernholz – kennzeichnend für die Schreinereien
– schwebt immer noch in der Luft, wenn man durch den
Nejjarine Souk schlendert. An anderen Stellen befinden
sich kleine Schneider-Ateliers, Stickereien, Schuhmacher
und etliche andere auf Weiterverarbeitung spezialisierte
Fachbetriebe. „Aber den Brokat-Meister Haj Ouazzani
wird man nur mit ortskundiger Hilfe finden können“,
meint Mouhib Brahim, ein junger Designer aus Fes und
ergänzt: „Die große Kunst besteht in Fes darin, ein
Geheimnis zu hüten!” Mouhib weiß den unermesslichen
Schatz, den Fes mit seinem enormen Arsenal an
begnadeten und spezialisierten Handwerkern aufbieten
kann, richtig zu bewerten: „Unsere Handwerker können
alles, sie sind sogar in der Lage, die historischen
Denkmäler materialgerecht zu restaurieren.“ „Fes ist ein
lebendiges Museum“, meint Chakib Kabbaj, Präsident der
autorisierten Stadtführer in Fes. So wurde 2009 ein
Schulungs- und Qualifizierungszentrum für Kunsthandwerk
ins Leben gerufen. 2015 haben 450 Schüler eine
Ausbildung in 25 verschiedenen Berufen absolviert. „Wir
haben als Meister die besten Handwerker von Fes genommen”,
ergänzt dessen Direktor Aboujaafar Ahmed
stolz. „Die Selektion ist streng, aber im Anschluss können
wir viel Arbeit garantieren”. Fes wurde 1981 von der
UNESCO zum Welterbe der Menschheit ernannt. Die
Stadt ist in der Tat eine ewige Baustelle. In den vergangenen
Jahren wurde die Sanierung von über 50 historischen
Denkmälern durchgeführt, resümiert Serrhini Fouad,
Direktor der Agentur für Entwicklung und Rehabilitation
der Medina. Auf der Liste steht auch die berühmte
Medersa Seffarine, wo junge Theologiestudenten aus der
nahe gelegenen Moschee Karaouine beherbergt sind.
Diese bekamen – das muss man sich mal vorstellen –
neben einer Kantine und Duschen auch Fernsehen und
WLAN. Wer also dachte, Fes verharre auf ewig in seiner
Vergangenheit, der irrt. Vielmehr spürt man allerorten,
dass Fes mehr ist als die Summe seiner Handwerker. Man
möchte den legendären Ruf als avantgardistische Stadt,
der Fes jahrhundertelang vorauseilte, wiederbeleben. Eben
wie im Jahre 859, als ein gewisser Sylvester II., der später
Papst wurde, und der jüdische Philosoph Maimonides die
Karaouine-Universität, die älteste der Welt, besuchten.
Oben: Nach den Erkundungen in der
größten Medina der Welt können die
Besucher in einem der zahlreichen, erstklassigen
Hotels herrlich entspannen
Links: Werkstatt und Verkaufsraum in
einem – auf engstem Raum. Fes ist für
seine Handwerker bekannt. Bei uns ist
der Beruf des Scherenschleifers schon
lange ausgestorben
Unten: Die Medersa Attarine ist eine
ehemalige Koranschule. Sie wurde 1323
erbaut. Sie gehört zur Medina, die 1981
von der UNESCO als Weltkulturerbe
anerkannt wurde
FES
43