Brüssel mit den ÖBB
Brüssel ist nicht nur Belgiens Hauptstadt, hier residiert auch die Regierung der Europäischen Union. Die Stadt bietet viele Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das Atomium, den Grand Place und das Manneken Pis. Die Stadt ist bekannt für hervorragende Pralinen und fantastische Waffeln, beides belgischen Erfindungen. Bei einer Reise nach Brüssel müssen selbstverständlich auch die besten Pommes Frites der Welt, die bekanntlich in Belgien zu Hause sind, genossen werden. Diese doppelt frittierten Kartoffeln sind ein absolutes Muss, wenn man die Stadt besucht. Bierliebhaber kommen in Brüssel ebenfalls auf ihre Kosten. In mehr als 280 Brauereien werden in Belgien viele schmackhafte Biere hergestellt. Neben einem Bier mit dem vielsagenden Namen „Delirium Tremens“ zählt die Brauerei „Affligem“ zu den ältesten Biersorten der Welt. Brüssel verfügt über ein gut ausgebautes öffentliches Verkehrsnetz und ist „im Schlaf“ sehr umweltfreundlich mit den ÖBB nightjet direkt aus Wien erreichbar.
Brüssel ist nicht nur Belgiens Hauptstadt, hier residiert auch die Regierung der Europäischen Union. Die Stadt bietet viele Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das Atomium, den Grand Place und das Manneken Pis.
Die Stadt ist bekannt für hervorragende Pralinen und fantastische Waffeln, beides belgischen Erfindungen. Bei einer Reise nach Brüssel müssen selbstverständlich auch die besten Pommes Frites der Welt, die bekanntlich in Belgien zu Hause sind, genossen werden. Diese doppelt frittierten Kartoffeln sind ein absolutes Muss, wenn man die Stadt besucht.
Bierliebhaber kommen in Brüssel ebenfalls auf ihre Kosten. In mehr als 280 Brauereien werden in Belgien viele schmackhafte Biere hergestellt. Neben einem Bier mit dem vielsagenden Namen „Delirium Tremens“ zählt die Brauerei „Affligem“ zu den ältesten Biersorten der Welt.
Brüssel verfügt über ein gut ausgebautes öffentliches Verkehrsnetz und ist „im Schlaf“ sehr umweltfreundlich mit den ÖBB nightjet direkt aus Wien erreichbar.
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Trappistenbiere<br />
Das Trappistenbier ist ein unglaublich kraftvolles und nahrhaftes Bier, welches von <strong>den</strong><br />
frommen Mönchen unter ihrer Aufsicht gebraut wird. Diese Mönche sind weltbekannt für<br />
ihre hervorragende Arbeit in der Braukunst und stellen das Bier ausschließlich in dem<br />
Kloster oder in seiner direkten Umgebung her. Ein Großteil des erwirtschafteten Erlöses aus<br />
dem Verkauf dieses Bieres kommt sozialen Werken zugute, was es zu einem perfekten<br />
Trunk für je<strong>den</strong> macht!<br />
Die Mönche verbringen ihr Leben <strong>mit</strong> Beten, Lesen und Arbeiten. Einige der Dinge,<br />
die sie herstellen, um Geld zu verdienen, sind Käse, Brot, Gemüse und Bier. Das Brauen<br />
von Bier ist eine wichtige Einnahmequelle für sie. Im Gegensatz zu <strong>den</strong> Abteibieren<br />
brauen die Mönche das Trappistenbier selbst und spen<strong>den</strong> <strong>den</strong> Erlös für soziale<br />
Zwecke.<br />
Der Alkoholgehalt im Trappistenbier ist oft sehr hoch und liegt zwischen 6 und<br />
12 Prozent. Es gibt ungefähr 43 verschie<strong>den</strong>e Sorten Trappistenbier auf dem Markt.<br />
Die Bezeichnung „Bière Trappiste” ist eine Herkunftsbezeichnung <strong>mit</strong> strengen<br />
Kriterien. Nur Biere, die unter bestimmten Voraussetzungen gebraut wer<strong>den</strong> (etwa<br />
in einer von Mönchen betrieben<strong>den</strong> Brauerei), können sich so nennen.<br />
Meistens findet man Trappistenbier in 0,33-Liter-Flaschen; Chimay und Westmalle<br />
vertreiben zusätzlich 0,75-Liter-Flaschen, die <strong>mit</strong> Champagnerkork verschlossen<br />
um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten sind.<br />
Die Internationale Trappistenvereinigung (AIT) besteht aus zwanzig<br />
Trappistenabteien auf der ganzen Welt. In allen AIT-Mitgliedsabteien findet<br />
die Produktion von Artikeln und Lebens<strong>mit</strong>teln statt. Sie wer<strong>den</strong> innerhalb<br />
der Mauern der Abtei oder in un<strong>mit</strong>telbarer Nähe hergestellt, immer unter<br />
Aufsicht von Trappisten und Trappistinnen, die sehr oft auch an der Herstellung<br />
beteiligt sind.<br />
<strong>mit</strong> dem <strong>ÖBB</strong> nightjet nach <strong>Brüssel</strong> <br />
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