Genusswelt Tabak `22/`23

CIGARREN-MANUFAKTUR WOLF & RUHLAND
Wolf &
Ruhland –
Zuverlässige Arbeitskräfte
im Bayerischen Wald
Es war im Jahr 1909, als der Mannheimer Kaufmann
Hermann Wolf mit seiner Schwägerin Käthe
Ruhland die Zigarrenfabrik gründete – und zwar in
München. Doch die Fabrik wurde so erfolgreich, dass
Wolf und Ruhland 1917 einen Standort für ein zweites
Werk suchten. Dank der Freundschaft mit Karl Hilz,
dem Großvater der heutigen Inhaberin Cornelia Stix,
entschied sich Wolf für das Bayerwald-Dorf. Hier fand
er, wonach er in der Großstadt vergebens gesucht hatte:
Fleißig Leute, die viel handwerkliches Geschick hatten
und dankbar für einen sicheren Arbeitsplatz waren. Er
stellte 170 Mitarbeiter ein, fast alles Frauen. Um Kindererziehung
und Beruf in Einklang zu bringen, stifteten
die Inhaber ein Grundstück für einen Kindergarten und
sorgten für den Unterhalt einer Suppenküche. Auch
beheizte Bäder mit warmem Wasser und Duschanlagen
standen den Betriebsangehörigen zur Verfügung
– durchaus revolutionär für die damalige Zeit. Die Perlesreuter
nannten den Firmenchef alsbald "Vater Wolf".
Schweizer Stumpen
und Perlesreuter Stümpli
Es riecht ein wenig rauchig und zugleich leicht süßlich
in der einzigen Zigarren fabrik Bayerns. Hinter den alten
Mauern der Zigarrenmanufaktur ist es angenehm kühl,
nur das alles überlagernde Aroma der Tabakblätter
verbreitet einen angenehmen Duft. Mehrere Frauen
arbeiten konzentriert an Holztischen mit viel Patina und
rollen die braunen, ledrigen Tabak blätter zu Zigarren.
Die Zigarrenherstellung in Perlesreut im Bayerischen
Wald ist etwas wirklich Besonderes. In
der kleinen Marktgemeinde liegt die Zigarrenmanufaktur
Wolf & Ruhland – die letzte ihrer Art in Bayern.
Der Tabak, der unter anderem aus Java oder
Sumatra per Schifffracht über Bremen angeliefert
wurde, musste damals, um 1917, noch mit der Pferdekutsche
vom neun Kilometer entfernten Bahnhof
abgeholt werden. Vor allem in den harten Wintermonaten
und bei den schlechten Straßenverhältnissen
Geschäftsführerin Cornelia Stix mag die schmale
Virginia-Zigarre am liebsten: "Ihr Duft ist fantastisch.
Nach Geräuchertem und Honig – eigentlich riecht die
Virginia wie der Bayerische Wald." Für den besonderen
Geschmack der Zigarren ist Stix' Sohn Martin zuständig.
Er kümmert sich darum, dass die Tabakmischung
stimmt. Die genauen Mischungen sind geheim, einige
der Rezepturen stammen noch aus der Gründungszeit
vor über 100 Jahren.
12 GENUSSWELT TABAK