CALLA Karte Winter 2022
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DIE STRÖME & DAS MEER VERSCHMÄHEN<br />
DIE KLEINEN FLÜSSE NICHT<br />
FISCH UND KRUSTENTIERE<br />
Berlingots | Spinat | Trüffel | Ei | Livarot | Miso € 38,00<br />
Jakobsmuschel<br />
Seezunge | Miso-Yuzu | Baby-Spargel | Iyokan € 44,00<br />
Risotto<br />
Weißer Heilbutt | Kaisergranat | Rote Bete | Apfel<br />
Wasabi | Sesam € 44,00<br />
EIN ENTSCHLOSSENER BRAUCHT KEINE GENOSSEN<br />
FLEISCH UND GEFLÜGEL<br />
Iberico Schwein | Datteln | Hokkaidokürbis | Char Sui<br />
Taro Knolle € 42,00<br />
Rehrücken | Pflaume | Kakao | Baby Kräuterseitlinge |<br />
Kerbelknolle € 48,00
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