2004 - Landzunft Regensdorf

Lob des Watter Rebbergs
von Emil Zollinger
Wer liebt ihn nicht, den Watter Berg, mit seinen milden Hängen,
mit seinen Wegen, seinen Reben und den steilen Gängen!
Nach Süden hin lacht sein Gesicht, dem Sonnenschein entgegen,
und wenn es lenzt, der Winter bricht, ein warmer Frühlingsregen —‚
dann strömt nicht nur im Boden hier den wohl geborgnen Reben,
auch durch die «wollnen Augen»2 sticht entgegen neues Leben.
Jetzt Rebmann nutze deine Zeit!
Der Weinstock ist zum Trieb bereit.
Treib deinen Karst tief in die Erde,
damit der Boden locker werde.
Jetzt Rebfrau rüste Draht und Schaub3,
schon bald erscheint das erste Laub.
Der Weinberg steht nun selten leer,
gepflegte Reben bringen Ehr.
So hat manch greises Mütterlein,
gefurcht vom grellen Sonnenschein,
bis zu den letzten Lebenstagen
mit Reben Freud und Leid getragen.
Das Rebwerk wird nicht leicht vollbracht.
Schon manche kalte Maiennacht
hat unsern steilen Berg betroffen,
s‘ist Ängsten ebenso wie Hoffen.
Die Winzer dürfen nie verzagen,
die Rebe lehrt sie Unheil tragen.
Wenn sich im Herbst die Nebel lichten,
die Winzer Scher‘ und Tanse richten,
ein goldner Tag bricht durch das Grau,
die Trauben hangen schwer und blau,
da hebet an ein emsig Treiben,
wer könnte da zu Hause bleiben?
Wie funkelt er im Glase
der edle Traubensaft,
der Gaumen wie die Nase
kosten der Sonne Kraft.
Mög uns des Weinstocks Segen
noch fliessen jahrelang.
Gott schütze unsre Reben
am schönen Watterhang!
Redaktionelle Anmerkungen
1Dieses Gedicht ist von Emil Zollinger um 1950 geschrieben worden,
lange vor der Sanierung des Watter Rebbergs im Jahr 1975. Damals
hat die Mechanisierung den Watter Rebbauern ihre harte Arbeit noch
nicht erleichtert. Zollinger kleidet nicht nur die Hoffnungen und Freu
den, sondern auch die Mühen und Sorgen eines Winzers in Worte.
Der Ernst des Lebens und die Verantwortlichkeit des Bauernstandes
gegenüber dem ihn ernährenden Boden kennzeichnen die hier erst
mals veröffentlichten Zeilen. Dass sich der Autor später zum besinn
lichen, zugleich aber auch scharfsinnigen, zeitkritischen, ja zynischen
Dichter entwickelt hat, davon ahnt man hier noch nichts.
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2Die «wollenen Augen« sind die Knospen (Augen), aus denen im Früh
ling die Sprosse oder Triebe hervorgehen. Die im September entste
henden Augen der Reben besitzen ein wollenes Fell, das sie vor der
Winterkälte schützt; in ihnen ist das ganze Wachstum der Rebe fürs
kommenden Jahr, inklusive die Trauben, bereits enthalten. Man
beschneidet die Rebe auf 6 Augen pro m2 Anbaufläche, heute,
da ein Stock eine Fläche von 2,16 m2 (1,2 x 1,8 m) beansprucht, auf
12-13 Augen.
Schaub = Stroh. Gemeint sind die Strohhalme, mit denen früher die
Schosse an die Drähte angebunden wurden.