Unterwegs, November 2020

unterw e gs 

Die Mitarbeiter- & Kundenzeitschrift von Brüggli 1120 

Ausgabe Nummer 44, November 2020 

www.unterwegs.brueggli.ch 

Am richtigen Ort 

«Jetzt zeige ich, was ich kann», 

sagt Fabian, lernender Logistiker. 

Original 4pets 

Brügglis Hundeboxen rufen Fälscher 

und Kopierer auf den Plan. 

Gegen die Angst 

Wie Brüggli mit Corona umgeht: 

Erkenntnisse, Meinungen, Betroffenheiten. 

18 30 11

Inhalt 

18-21 

Am richtigen Ort 

Fabian Flachmüller wollte Informatiker werden – koste es, was es 

wolle. Doch die IV legte ihm die Ausbildung zum Logistiker EBA 

nahe. Von der anfänglichen Enttäuschung über diesen Entscheid 

ist heute nichts mehr übrig. 

30 Original 4pets 11 Unser Umgang mit Corona 

Impressum 

Idee, Konzept, Redaktion : Michael Haller, Larissa Herzog 

Layout-Konzept, Satz: Regina Furger 

Bild : 

Felix Gmünder, Regina Furger 

Fotos : 

Roger Nigg 

Druck, Auflage : Brüggli Medien, 2'500 Ex. 

Herausgeber : 

Brüggli, 8590 Romanshorn 

www.brueggli.ch, www.unterwegs.brueggli.ch 

Awards 

2019 · Goldene Feder des Schweizerischen Verbandes für interne 

und integrierte Kommunikation SVIK in der Kategorie Texte 

2018 · Bronzene Feder des SVIK in der Kategorie Mitarbeitermagazine 

· Silberne Feder des SVIK in der Kategorie Texte 

2016 · Goldene Feder des SVIK in der Kategorie Texte 

· Bronzene Feder des SVIK in der Kategorie Texte 

2015 · Internationaler Sonderpreis der European Association for 

Internal Communication FEIEA: «Best practice in internal 

magazine supporting a social project» 

· Silberne Feder des SVIK in der Kategorie Mitarbeitermagazine 

· Silberne Feder des SVIK in der Kategorie Strategien/Konzepte 

2014 · Silberne Feder des SVIK in der Kategorie Texte 

2013 · Silberne Feder des SVIK in der Kategorie Strategien/Konzepte 

2011 · Goldene Feder des SVIK in der Kategorie Mitarbeitermagazine 

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Beruf: Rätsellöser 

Nachgefragt: Wie läuft’s im ersten Lehrjahr? 

Kochen zuhause: Wie es besser gelingt 

Bienenhotels für ein gesundes Ökosystem 

Wie Neues entsteht 

Romanshorn neu entdecken 

Unser Partner: Wiener Kaffeehaus Franzl 

Nachgefragt: Alles anders wegen Corona? 

Brügglianer: 10 Fragen an ... 

Dies & Das 

Rätsel: Wer findet die fünf Unterschiede? 

Jubilarinnen und Jubilare

Editorial 

Unterwegs fürs Drumherum 

und Mittendrin 

Restaurant A: Der Kaffee ist ein Feuerwerk an Aromen, 

die Bohnen schwärmen von ihrer tropischen Heimat, 

zart-weisses Porzellan und ein Mandel-Keks aus der 

hauseigenen Bäckerei sind ein feines Geleit. Nur der 

Kellner ist mies drauf. Vielleicht, weil ihm etwas über die Leber 

gekrochen ist. Vielleicht auch, weil er nicht anders kann und 

im Grunde ein schlechter Gastgeber ist. 

Restaurant B: Der Kaffee ist in Ordnung, 

aber keine Offenbarung, gut für den raschen 

Koffeinschub, nicht mehr, nicht weniger. 

Dafür ist die Servicefrau eine Wucht. 

Sie erhellt den Raum mit Freundlichkeit, ein 

aufmerksamer Blick, nette Worte. Sie macht gern, was sie macht, 

ist in ihrer Rolle, nicht aufgesetzt, sondern weil ihr das wichtig 

ist. Vielleicht weil sie sich ausmalt, wie sie selbst würde behandelt 

werden wollen. 

Einerseits der Top-Kaffee mit unfreundlichem Kellner, andererseits 

der mittelmässige Kaffee mit liebenswerter Servicekraft: Welches 

der beiden Restaurants bleibt in besserer Erinnerung, wo zieht es 

uns wieder hin, wo fühlen wir uns willkommen? 

Nah und persönlich: 

So soll es sein – 

jetzt erst recht. 

So ist das auch bei Brüggli. Wie erleben uns Klienten, Kunden und 

Partner? Fühlen sie sich jederzeit wahrgenommen, verstanden, 

wertgeschätzt? Ist überall Brüggli drin, wo Brüggli draufsteht? Und 

stimmen Denken, Sprechen und Handeln aller Brüggli-Akteure 

möglichst überein? 

Wie erlebt das Fabian Flachmüller, der bei 

Brüggli eine Ausbildung zum Logistiker 

macht (Seite 18)? Wie verstanden fühlt sich 

Justin Thiede, der als Informatiker im ersten 

Arbeitsmarkt integriert ist (Seite 4)? Und 

wie viel Individualität und Nähe sind überhaupt 

noch möglich in Zeiten, in denen Corona 

alles auf den Kopf stellt? Wir beleuchten, wie Brüggli mit der 

Krise umgeht, generell und im Einzelnen (Seite 11). 

Sie können «Unterwegs» zuhause lesen, im Internet oder in Brügglis 

Gastronomie Usblick – übrigens inklusive gutem Kaffee und 

freundlichem Service, aber machen Sie sich selbst ein Bild. 

Den mittelmässigen Kaffee verzeihen wir eher als den unfreundlichen 

Service. Wir kehren eben nicht nur wegen des Kaffees ein. 

Das Drumherum interessiert uns und die Rolle, die man uns darin 

zugesteht – nicht als Statisten oder dumpfe Konsumenten, sondern 

als Individuen und Persönlichkeiten, mittendrin statt nur dabei. 

Michael Haller 

Leiter Kommunikation & Kultur 

Mitglied der Geschäftsleitung

Aussensicht 

Beruf: Rätsellöser 

Justin Thiede hat im Sommer seine Informatik-Ausbildung abgeschlossen – 

im ersten Arbeitsmarkt und mit der besten Abschlussarbeit im Kanton Thurgau. 

Am Anfang seiner Lehre hätte damit wohl kaum jemand gerechnet. 

Zu Brüggli kam Justin Thiede im Dezember 2014. Damals 

lebte er im Betreuten Wohnen in Romanshorn – 

eine Massnahme, die von der Staatsanwaltschaft verordnet 

wurde, nachdem er in eine Abwärtsspirale geraten 

war. Seine Informatik-Lehre, die er mit 16 begonnen hatte, konnte 

er nicht fortführen. Im Betreuten Wohnen sagte man ihm, dass 

er wegen seines ADHS womöglich Anspruch auf eine IV-Massnahme 

habe und eine Ausbildung bei Brüggli machen könnte. 

Justin Thiede meldete sich bei der IV an und kam für eine Abklärung 

zu Brüggli. «Ich hatte Mühe mit der Pünktlichkeit und 

auch ein Arbeitspensum von 100 Prozent war damals schwierig 

für mich. Manchmal erschien ich erst kurz vor Mittag im Betrieb», 

sagt er. Deshalb absolvierte er zunächst ein Vorbereitungsjahr 

in Brügglis Informatik, ehe er die Ausbildung zum 

Betriebsinformatiker EFZ begann. 

Selbständig in den Arbeitsmarkt 

Während des ersten Lehrjahres hatte Justin Thiede Mühe mit 

den vielen Schultagen. «Ich bin damals seit einiger Zeit nicht 

«Etwas zu programmieren, 

ist wie ein logisches Rätsel, 

das man lösen muss.»

unterwegs 1120 5 

mehr in der Schule gewesen. Daran musste ich mich erst wieder 

gewöhnen. Nach einem Schultag war ich immer total erschöpft», 

sagt er. Hinzu kamen mehrere Stunden Hausaufgaben. Damit er das 

schaffte, durfte er diese zum Teil im Betrieb erledigen. «Ich bin froh, 

dass mich Brüggli da unterstützt hat. Das war sehr hilfreich», sagt 

er. Im zweiten Lehrjahr merkte er, dass er selbständiger sein und 

mehr Verantwortung übernehmen wollte. «Ich wollte raus in den 

ersten Arbeitsmarkt», sagt er. Also begann er, nach einem Praktikumsplatz 

zu suchen – und zwar selbständig. Das war ihm wichtig. 

Er bekam zwar eine Liste mit möglichen Arbeitgebern, aber bewerben 

wollte er sich dort ohne die Unterstützung von Brüggli. Einzig 

beim Motivationsschreiben bekam er etwas Hilfe. «Sprachen und 

Schreiben sind einfach nicht mein Ding», sagt er. 

Logisches Denken liegt ihm 

Bei Brüggli arbeitete Justin Thiede oft im Support. Eigentlich interessiert 

er sich aber mehr für Applikations- und Webentwicklung. 

Tools zu programmieren, gefällt ihm sehr. «Es ist wie ein logisches 

Rätsel, das man lösen muss. Logisches Denken hat mir schon immer 

Spass gemacht», sagt er. Da kam ihm gerade recht, dass auf 

der Liste mit Arbeitgebern auch die Webagentur visions.ch gmbh 

aufgeführt war. Hier gibt es allerhand zu programmieren: Apps 

für iOS und Android, Newsletter-E-Mails, Webseiten, E-Shops usw. 

Nach einem Schnuppereinsatz wurde entschieden, dass er das 

dritte Lehrjahr bei Visions absolvieren durfte. Das letzte Ausbildungsjahr 

wollte Justin Thiede dann bei einem anderen Arbeitgeber 

machen. Bald merkte er aber, dass er bei Visions bleiben 

wollte, um sich richtig ins Fachgebiet vertiefen zu können. 

Durch Justin Thiede entstand so eine enge Zusammenarbeit 

zwischen Visions und Brüggli. 

Informatiker Justin Thiede wollte 

raus in den ersten Arbeitsmarkt. 

Bei Visions in Bischofszell ist er ein 

gefragter Fachmann. 

Bilder: Roger Nigg 

Mit Herzlichkeit und Vielfalt zum Erfolg 

«Brüggli kannte ich schon davor», sagt Thomas Epple, Geschäftsführer 

von Visions. Er wusste also, worauf er sich einliess. Ein Hindernis 

war das für ihn nie. «Justins Vorgeschichte 

hat mich nicht interessiert. Er war 

von Anfang an korrekt im Umgang und hat 

sich mit allen gut verstanden. Ich habe ihn 

stets als sehr eigenverantwortlich wahrgenommen 

und sicher nicht als schlimmen 

Finger», sagt Thomas Epple lachend. Visions 

pflege eine offene und herzliche Kultur. Jeder werde mit seinen 

Fähigkeiten geschätzt. «Ich hatte nie das Gefühl, dass ich ein 

Praktikant bin. Ich war immer ein vollwertiges Mitglied im Team», 

«Wer zeigt, dass er 

lernen will, erhält 

Möglichkeiten.» 

sagt Justin Thiede. Neben 

der herzlichen Unternehmenskultur 

und dem unkomplizierten Team 

weise Visions auch eine 

grosse Vielfalt an Kunden und Projekten 

auf. «Ich glaube, das ist der Schlüssel 

zum Lernerfolg und zur Zufriedenheit», 

sagt Thomas Epple. 

Vom Praktikum zur Festanstellung 

Justin Thiede hat diesen Sommer seine Ausbildung abgeschlossen. 

Für seine individuelle praktische Arbeit (IPA) erhielt er eine 5,8 – 

das beste Ergebnis im Kanton Thurgau. Bei Visions kommunizieren

Aussensicht 

visions.ch 

Thomas Epple, Geschäftsführer von 

Visions in Bischofszell, arbeitet mit 

Brüggli zusammen. 

lhe. Die Fullservice-Webagentur visions.ch gmbh 

aus Bischofszell wurde 2011 gegründet mit dem 

Ziel, regional in der Ostschweiz und auch national 

als kompetenter Agenturpartner Leistungen 

von hoher Qualität aus einer Hand anzubieten. 

Neben Applikations- und Webentwicklung bietet 

Visions auch Lösungen im Bereich Online Marketing, 

Interactive Media Design, E-Commerce und 

vielem mehr. Zum jungen Team zählen auch mehrere 

Praktikanten. Thomas Epples Ziel ist, dem 

«brain drain» (zu Deutsch: Talentabwanderung) 

entgegenzuwirken, also sicherzustellen, dass das 

Know-how im Kanton Thurgau vorhanden bleibt. 

die Mitarbeitenden hauptsächlich über den internen Firmenchat. 

Die Terminkoordination innerhalb der Firma war relativ mühsam. 

Wie konnte das verbessert werden? Ein Rätsel, das Justin Thiede im 

Rahmen seiner IPA lösen wollte. Die zehn 

IPA-Tage waren anstrengend und herausfordernd, 

aber es hat sich gelohnt: Justin 

Thiede entwickelte ein Kalendertool innerhalb 

des Firmenchats. Nun können Termine 

ganz einfach im Chat verwaltet und angezeigt 

werden. «Die IPA war definitiv ein Höhepunkt 

meiner Ausbildung», sagt er. Besonders schön sei auch der 

Moment gewesen, als ihm Thomas Epple eine Festanstellung nach 

dem Ausbildungsabschluss anbot. Im Bereich Backend-Programmierung 

wollte Visions eine Stelle aufbauen. «Justin hat darin enorm 

Fortschritte gemacht und bringt viel Know-how mit. Das hat einfach 

gut gepasst», sagt Thomas Epple. 

«Ich war von Anfang an 

ein vollwertiges 

Team-Mitglied.» 

Technologien informiert er sich, indem er Videos zum Thema schaut 

oder Artikel darüber liest. Auch praktisch versucht er sich stets zu 

verbessern. So hat er privat beispielsweise schon eine Handy-App 

programmiert. Am liebsten mag er grössere, 

komplexe Projekte, bei denen das logische 

Denken zum Zug kommt. «Bei Visions 

kommen die Lösungswege auch von 

den Praktikanten. Das ist toll. Wenn man 

zeigt, dass man lernen will, erhält man viele 

Möglichkeiten», sagt Justin Thiede. «Wenn 

ein Praktikant viel Eigenleistung und Engagement mitbringt, wollen 

wir das fördern. Dann dauert ein Projekt halt mal etwas länger», 

sagt Thomas Epple. Bei Visions wird Justin Thiede gefördert 

und gefordert. Hier habe er erst richtig gemerkt, was ihm die Informatik 

wirklich bedeutet: «Seit ich bei Visions bin, weiss ich: Das 

ist es, das liegt und gefällt mir. Ich kann das.» 

Eigeninitiative schafft Möglichkeiten 

Das benötigte Know-how erarbeitet sich Justin Thiede zum Teil auch 

privat. «Wenn man als Informatiker weiterkommen will, muss man 

ein ganzheitliches Interesse mitbringen – auch ausserhalb der Arbeitszeiten», 

sagt er. Es sei in gewissem Masse auch seine Aufgabe, 

Neues zu entdecken und in den Betrieb einzubringen. Über neue 

Larissa Herzog 

Kommunikationsspezialistin


Nachgefragt 

Wie läuft's im ersten Lehrjahr? 

Wie geht es jungen Berufsleuten, 

für die im Sommer bei Brüggli das 

Abenteuer Ausbildung begonnen hat? 

Umfrage: Christian Schlatter 


Fausto Martinez 

Praktiker PrA Mechanik 

Metall mit Händen und passenden 

Werkzeugen in die gewünschte Form 

zu bringen, das gefällt mir. Präzision 

ist wichtig, um Werkstücke nach 

Plänen umzusetzen. Als Übung kopieren 

die Lernenden technische Zeichnungen, 

um daraus Übungsteile 

zu bearbeiten. Ein Blick von den 

Ausbildnern, und sie erkennen, die 

Kanten sind schräg. Den Kopf nicht 

hängenlassen und weitermachen. 

Deborah Scherrer 

Kauffrau EFZ B-Profil 

Mit der Lehre gehe ich zwei Schritte 

zurück und einen nach vorne: Zuvor 

arbeitete ich als Kleinkinderzieherin 

mit Leitungsaufgaben. Jetzt bin ich 

wieder Anfängerin. In der Schule läuft 

es gut; jedes Fach mag ich auf die eine 

oder andere Art und Weise. 

Nadine Grisoli 

Kauffrau EFZ B-Profil 

Dass ich das Potenzial für eine KV- 

Lehre habe, hätte ich nicht gedacht. 

Tatsächlich liegt mir Mathe. Das Fach 

Wirtschaft ist eine Herausforderung; 

es werden Themen behandelt, von denen 

ich nie gehört habe. Nach einem 

Schultag ist der Kopf so voll, da hilft 

es, früh ins Bett zu gehen. Wer mit der 

KV-Lehre liebäugelt: Es braucht Sitzleder, 

denn man arbeitet den ganzen 

Tag an einem Pult. 

Rajan Urfer 

Fotofachmann EFZ 

Vor der Lehre habe ich im Vorbereitungsjahr 

Fotostudio-Luft geschnuppert. 

Und die riecht identisch. Ich 

fühle mich sehr wohl. Neu ist die 

Berufsschule. Die Stimmung in der 

Klasse ist gut, und auch die Lehrer 

sind in Ordnung. Ich habe die erste 

Prüfung verhauen, leider. Ich biege 

das wieder hin. Bestimmt. 

Janis Hablützel 

Grafiker EFZ 

Vom Lernhalbtag des Vorbereitungsjahrs 

schnurstracks in die Berufsschule, 

Fach «Visuelle Methodik»: Es 

beschäftigt uns die Frage, wie Logos 

entwickelt werden – mein Ding. ABU 

und Kunstgeschichte finden morgens 

statt, wenn die Müdigkeit in den Knochen 

hockt. Um sechs Uhr aufstehen 

müsste nicht sein, um in die Berufsschule 

nach St. Gallen zu pendeln. 

Damien Rutschmann 

Fotofachmann EFZ 

In der Schule ist alles im grünen Bereich: 

5,3 und 5,6 in zwei Prüfungen. 

Kreativität ist wichtig in diesem Beruf, 

und doch sind einzelne Aufträge 

gelegentlich monoton: 20 Portrait- 

Fotos für neueintretende Mitarbeiter 

von Brüggli zu knipsen. 

Silvan Bühler 

Kaufmann EFZ B-Profil 

Ich komme auch mit der Schule zurecht, 

denn während der obligatorischen 

Schulzeit wurde ich von zu 

Hause unterrichtet. In allen Fächern 

in der Berufsschule habe ich bis jetzt 

gute Noten geschrieben. Mein Lieblingsfach? 

Informatik und Kommunikation, 

klarer Fall. In der Freizeit 

schwimme ich gerne, das leidet im 

Moment – auch wegen Corona. 

Tina Fingerle 

Praktikerin PrA Restaurant 

Von der Oberstufe direkt in die Lehre – 

ein Glücksfall. Schreinerin, Detailhandelsverkäuferin 

und Coiffeuse schnupperte 

ich. Restaurantfachfrau sprach 

mich eindeutig am meisten an. Die 

Aufgaben sind vielfältig. Ein Nachmittag 

pro Woche Schule reicht gerade. 

Nicolas Rusnac 

Koch EFZ 

Mein Vater hat mich bereits als dreijähriger 

Knirps in sein Restaurant mitgenommen. 

Eine Leidenschaft, die er mir 

vererbte. Im Campus zu wohnen, bereitet 

mir keine Mühe; ich wohnte schon 

in einem Internat. Der Unterricht in der 

Berufsschule könnte effizienter sein.

Usblick 

Kochen zu Hause: 

Wie es besser gelingt 

Selber zubereiten anstatt Fertiggerichte und Mikrowelle? 

Warum nicht? Ein Gespräch mit Andreas Otte, Küchenchef 

im Usblick, übers Ausprobieren und den Reiz des Kochens. 

Was hat Sie dazu bewogen, Koch zu werden? 

Andreas Otte: Eigentlich wollte ich nicht Koch werden. Nichts 

für mich, dachte ich mir. Wie mein Vater beabsichtigte ich, 

zur Bundeswehr zu gehen oder Elektriker zu werden. An einem 

Samstagmorgen schnupperte ich als Koch, ein Vorschlag 

meines Vaters. Der Kollege und ich verstanden uns unmittelbar; 

die Vorliebe für Heavy Metal verband uns. Er war es dann, der mich 

vor dem Chef in höchsten Tönen lobte. 

Und so begann ich im Nachbardorf eine 

Lehre als Koch, eine glückliche Fügung. Es 

packte mich: Ich entwickelte eine Leidenschaft 

fürs Kochen und die Lebensmittel. 

Grossverteiler wie Migros und Coop 

berichteten, dass während des Lockdowns vermehrt hochpreisige 

Lebensmittel nachgefragt wurden. Die Schweizer 

Bevölkerung stand häufiger am Herd, so die Interpretation. 

Beobachten Sie in Ihrem Umfeld Vergleichbares: Nehmen 

sich die Leute mehr Zeit zum Kochen? 

Ich beobachte zwei unterschiedliche Trends. Der grosse Trend: Es 

werden andere Prioritäten gesetzt als früher: Statt in der Küche zu 

«Ausprobieren. Es wird am 

Anfang in die Hose gehen. 

Nicht entmutigen lassen.» 

stehen, wird Sport betrieben. Fertigprodukte kommen da gelegen, 

sie sind praktisch und zeitsparend in der Zubereitung. Verloren geht 

die nötige Übung in der Küche. Man verlernt zu kochen. Der kleine 

Trend: Mit Corona hat die Bevölkerung die Gelegenheit erhalten, sich 

fürs Kochen Zeit zu nehmen und Lebensmittel wieder wertzuschätzen 

– die Popularität von regionalen Hofläden deutet darauf hin. 

Wer von zu Hause wegzieht, steht vor 

der Herausforderung, selbständig zu 

kochen. Welche Tipps geben Sie dem 

Jungspund auf den Weg, damit Kochen 

nicht zur Qual, sondern vielleicht gar 

zur Freude wird? 

Ausprobieren. Es wird am Anfang in die 

Hose gehen. Das soll einen nicht entmutigen. Kleine Kinder lernen 

laufen, indem sie abermals umfallen – und dann wieder aufstehen. 

Bis sich ein Gespür entwickelt für die richtige Temperatur, 

die Abläufe und Kombinationsmöglichkeiten von Zutaten, braucht 

es Zeit. Ein früherer Chef empfahl mir den «Pauli» – in der Küche 

ein Standardwerk in der Ausbildung für Köche; vielleicht für Laien 

zu umfassend. Und sonst bieten zahlreiche YouTube-Videos Hand. 

Einfach kochen mit der Brüggli-Pasta 

Fusili Caprese 

Zutaten für 4 Personen 

500 g (1 Pack) Fusili 

400 g frische Tomaten in ca. 1 cm 

grosse Würfel schneiden 

160 g Mozzarellawürfel ( ca. 5 mm) 

40 g Brüggli Basilikumpeschto 

20 g Zwiebelwürfel 

(so fein möglich) 

4 g Knoblauch gehackt 

Zubereitung 

• Topf mit Salzwasser aufkochen und die Fusili 

darin kochen 

• Zwiebelwürfel in separater Pfanne anziehen 

• Knoblauch dazugeben und mitdünsten 

• Tomatenwürfel hinzufügen 

• Ca. 5 Minuten köcheln lassen 

• Mozzarellawürfel sowie Pesto hinzufügen 

und mischen 

• Anrichten und mit Pesto dekorieren


«Temperatur, Abläufe, Zutaten: 

Das richtige Gespür 

kommt mit der Zeit.» 

Welche Anfängerfehler in der Küche sind unbedingt 

zu vermeiden? 

Pasta wird in sprudelnd heissem Wasser gekocht – 

und sie wird erst dann in den Topf gegeben, wenn 

das Wasser siedet. Nicht vorher. Bei Salzkartoffeln ist 

es gerade anders herum: Kartoffeln schälen, Pfanne 

mit Wasser füllen, Kartoffeln reinlegen und dann aufkochen. 

Die Kartoffeln sitzen also bereits im kalten Wasser. 

Und beim Braten ist der Ablauf wie folgt: Bratpfanne 

auf dem Herd erhitzen; ist die gewünschte Temperatur erreicht, 

ein wenig Öl und dann sogleich das Bratgut beifügen. 

Öl in der Pfanne allmählich zu erhitzen – übrigens ein Fehler, 

den ich auch bei professionellen Köchen beobachte –, fördert die 

Entwicklung von krebserregenden Stoffen. 

Es steht ein Treffen unter Freunden an: Es soll ein Abendessen 

für sechs Personen serviert werden. Wie überrascht der 

Hausherr seine Gäste, greift nicht zu tief ins Portemonnaie 

und muss am Abend selbst nicht ständig am Herd stehen? 

Ich stehe gerne hinter dem Herd, wenn ich Gäste bekoche – einzelne 

schauen in der Küche vorbei, und wir reden zwischen Dampf- 

Casaretsche mit 

Tofu in Tomatensauce 

Zubereitung 


450 ml / 1 Glas Brüggli Tomatäsosä 

200 g Tofuwürfel (1 cm) 

50 g Zwiebelwürfel (5 mm) 

20 g Olivenöl 

150 g Philadelphia-Käse 

10 g Petersilie gehackt 

500 g (1 Pack) Brüggli Casaretsche 

1 Esslöffel Olivenöl (für Pasta) 

• Topf mit Salzwasser für Casaretsche 

aufstellen und am Siedepunkt halten 

• Olivenöl in eine Pfanne geben und den 

Tofu goldbraun darin anbraten 

• Zwiebelwürfel dazugeben 

• Mit Tomatensauce ablöschen 

• 3 Minuten köcheln lassen, 

währenddessen die Casaretsche in das 

kochende Wasser geben und gelegentlich 

rühren 

• Philadelphia-Käse in die Tomatensauce 

geben und aufkochen 

• Petersilie in die fertige Sauce geben 

• Casaretsche al dente kochen, abgiessen 

und einen Esslöffel Olivenöl unterheben 

• Casaretsche auf vier Teller verteilen 

und die Sauce darübergiessen

Usblick 

kochtopf und Waschbecken. 

Um mehr bei 

den Gästen sein zu können, 

eignen sich Menüs, die sich gut vorbereiten lassen: 

kalte Platten mit Käse, Trauben und anderen frischen 

Früchten; Gemüseauflauf und Kartoffelgratin; oder 

Krustenbraten mit Kartoffeln und einem Nüsslisalat als Vorspeise. 

Welche Menüs eignen sich besonders gut, um sie am folgenden 

Tag als Mittagessen zu verspeisen? 

Alles, was durchgegart ist, eignet sich gut, um am nächsten Tag 

wieder aufgewärmt zu werden. Ratatouille fällt in diese Kategorie. 

Leicht gedünstetes Gemüse wieder aufzuwärmen ist ein No-Go. Es 

wird dann gräulich, das sieht unappetitlich aus; ausserdem vernichtet 

der Vorgang die Vitamine. Kartoffelstock, Reis und Gulasch 

eignen sich ebenfalls gut zum Aufwärmen. 

Romanshörnli mit 

Kichererbsen und Apfelwürfeln 


100 g Kichererbsen, über Nacht einweichen 

50 g Zwiebelwürfel (5 mm) 

300 ml Rahm 

50 ml Milch 

20 g Olivenöl 

150 ml Apfelsaft 

10 g Salz 

2 Prisen Pfeffer weiss, gemahlen 

50 g Apfelwürfel (3 mm) 

10 g Maizena 

20 ml Wasser (kalt) 

4 g Honig 

10 g Petersilie gehackt 

1 EL Olivenöl 

500 g (1 Pack) Romanshörnli 

Mehr und mehr Menschen ernähren sich vegetarisch und die 

vegane Ernährungsweise ist im Trend. Welche vegetarischen 

Menüs überraschen auch Fleischliebhaber und sind in der 

Umsetzung leicht zu bewältigen? 

Das Geheimnis liegt in der guten Zubereitung von Gemüse. Und 

hier verrate ich den Trick: Verschiedene Schnitttechniken verwenden, 

einmal das Gemüse würfeln, dann längs und schräg schneiden 

– das macht es abwechslungsreich. Ein weiterer Vorteil: Klein 

geschnittenes Gemüse hat einen niedrigen Garpunkt, also kurzes 

Dünsten in der Pfanne reicht aus – und es bleibt knackig mit Biss. 

Konkret: Karotten würfeln, Pfanne erhitzen, Gemüse reinlegen und 

schwenken, würzen. Fertig. Es ist nicht nötig, Flüssigkeit beizufügen, 

weil das Gemüse Wasser lässt. Zucchini eignen sich hervorragend, 

um daraus Spaghetti zu schneiden, auch Zoodles genannt; 

ein einfaches und günstiges Küchenwerkzeug hilft dabei. 

Mit welchen Menüs macht man Sie glücklich? 

Die bürgerliche Küche, einfach und solide umgesetzt, schmeckt 

mir am besten. Inspiration dazu hole ich mir aus alten Kochbüchern, 

die ich sammle. Ein Fundus an Praktiken, die heute zusehends 

verloren gehen, weil Prozesse beschleunigt und optimiert 

werden. Gastgeber sind gelegentlich unsicher, was sie mir als Koch 

servieren sollen. Dabei ist es einfach: Käsespätzle mit gemischtem 

Salat, Wurstbrot mit einer guten Wurst vom Metzger oder Kartoffeln 

mit Sauerrahm. 

Interview: Christian Schlatter 

Praktikant Unternehmenskommunikation 

Zubereitung 

• 2 Töpfe mit Salzwasser zum Sieden bringen 

• In einem der zwei Töpfe die Kichererbsen weichkochen 

und anschliessend abgiessen 

• Einen Topf oder eine tiefe Pfanne erhitzen, 

die weichgekochten Kichererbsen im Olivenöl 

kurz anbraten 

• Zwiebelwürfel dazugeben, kurz mitbraten 

• Apfelwürfel hinzufügen 

• Mit Salz und Pfeffer würzen, alles vermengen 

• Mit Apfelsaft ablöschen und ca. 1 Minute kochen lassen 

• Rahm und Milch aufgiessen und 5 Minuten köcheln lassen, derweil 

die Hörnli in das kochende Wasser geben und gelegentlich rühren 

• Maizena mit Wasser anrühren und die Sauce damit unter ständigem 

Rühren abbinden, aufkochen und den Honig hinzufügen 

• Petersilie dazugeben 

• Pasta bis zum gewünschten Garpunkt kochen, abgiessen und mit 

dem Olivenöl vermengen 

• Pasta auf vier Teller gleichmässig verteilen und dasselbe tun 

mit der Sauce


Fokus 

Gegen die Angst, für die Zukunft 

Anita Pintarelli, Michael Haller, und Lukas Kuster bilden zusammen den 

Corona-Krisenstab. Sie erzählen, wie sie die vergangenen Monate erlebt 

haben und wie die Corona-Krise auch positiv auf Brüggli wirkt. 

Wann war der Zeitpunkt, als ihr wusstet: Jetzt wird’s ernst? 

Michael Haller: Das war Mitte Februar. Wir kamen am Wochenende 

zusammen, um über Vorsichts- und Hygienemassnahmen zu befinden 

und alle nötigen Infowege sicherzustellen. In diesem Moment 

wurde uns bewusst: Jetzt ist’s ernst; das ist keine Übung. 

Anita Pintarelli: Wir haben es kommen sehen und sassen mit Abstand 

bei Lukas vor dem Fernseher, als der Bundesrat die ersten 

Massnahmen bekanntgab. 

Ihr wart also gut auf die Krise vorbereitet? 

Lukas Kuster: Am Anfang ging es vor allem ums Hände waschen 

und desinfizieren. Da gab es noch keine weiteren Beschlüsse vom 

Bundesamt für Gesundheit. Diese Massnahmen waren bei uns sowieso 

schon ein Thema. Trotzdem haben 

wir direkt reagiert, die Regeln thematisiert 

und ein Logbuch erstellt, in dem wir sämtliche 

ergriffenen Massnahmen festhalten. 

Ausserdem hat Brüggli ein Pandemie- und 

Epidemie-Konzept, auf das wir uns von Anfang 

an stützen konnten. 

Anita: Wir waren schon gut vorbereitet. Wir hatten die Bilder aus Italien 

und China im Kopf und es gab unterschiedliche Informationen, 

aber zugleich wussten wir auch, dass wir eigentlich nichts wissen. 

Michael: Als wir das erste Mal zusammenkamen, war klar: Jetzt geht 

es ums Fortbestehen und das Wohlergehen aller. Wir waren darauf 

eingestellt, dass da etwas Grösseres auf uns zukommen würde. 

Was sind eure Aufgaben im Krisenstab? 

Anita: Wir haben viele Mitarbeitende, die gleich mehrere Risikofaktoren 

aufweisen und damit zur gefährdeten Gruppe gehören. 

Wir haben aber auch viele junge Leute, die sich nicht im selben 

«Wir haben viele Mitarbeitende 

mit mehreren 

Risikofaktoren.» 

Mass betroffen fühlen müssen. Meine Aufgabe ist, den 

Fokus auf alle Mitarbeitenden zu legen: einerseits auf 

diejenigen, die Sorgen und Ängste haben, und andererseits 

auf jene, denen man mit den Massnahmen etwas 

wegnimmt. Es war von Anfang an zentral, einen angemessenen 

Mittelweg zu finden. 

Michael: Meine Aufgabe ist es, für Orientierung zu sorgen, indem 

wir einheitliche und klare Infos bereitstellen und alle bei Brüggli 

angemessen involvieren. Es geht auch darum, dass wir als Krisenstab 

eine Haltung vertreten, die Sicherheit vermittelt: Wir lassen 

nichts unversucht. Lasst uns gemeinsam kämpfen und alles 

tun, was wir tun können, um gut durch den Sturm zu kommen. 

Lukas: Meine Rolle ist die des Sicherheitsbeauftragten. Ich muss die 

Informationen vom Bundesamt für Gesundheit, 

vom Kanton und der Branche bündeln 

und schauen, dass alle auf dem gleichen 

Stand sind. Dann geht es auch um die Umsetzung 

der Massnahmen, also, dass beispielsweise 

Reinigung und Desinfektion 

gewährleistet sind. 

Was waren bisher die grössten Herausforderungen im Zusammenhang 

mit eurer Arbeit im Krisenstab? 

Anita: Man darf einfach nichts verpassen und muss massvoll reagieren. 

Das ist bis heute die grösste Herausforderung. Dann gab es am 

Anfang auch viele Stimmen, die gesagt haben: Ich darf die Familie 

nicht sehen, muss aber arbeiten kommen. Macht zu, schliesst 

den Betrieb. Da dagegenzuhalten und einen Weg zu finden, das 

Unternehmen zu einen, war herausfordernd. 

Michael: Bei Brüggli wirken viele Kräfte. Die Balance zu wahren und 

für Einklang zu sorgen, sehe ich auch heute noch als grosse Her- 

Dieses Trio muss 

besonders oft über 

Corona sprechen. 

Bilder: Roger Nigg

Fokus 

ausforderung. Schwierig fand ich auch, eine gute Dosis zu finden, 

als es darum ging, die Regeln und Massnahmen zu thematisieren. 

Lukas: Als der Lockdown kam, hatten wir Schwierigkeiten mit der 

Materialbeschaffung. Plötzlich wurden wir nicht mehr beliefert, weil 

Spitäler Vorrang hatten. Zum Glück hatten wir einen guten Grundstock 

und ein funktionierendes Netzwerk. Wir haben Seife, Desinfektionsmittel 

und Einwegtücher dosiert abgegeben, um dem 

Hamstern entgegenzuwirken. Das war ein logistischer Aufwand. 

Wir haben aber von allem immer genug. 

Was hat euch in diesen Situationen 

Halt gegeben? 

Lukas: Ich war froh, dass ich nicht alleine 

war und dass wir trotz allen Einflüssen die 

Aufgaben zu Dritt gut stemmen konnten. 

Schön fand ich, dass wir nach Jahren endlich mal wieder Kaffeepausen 

zusammen verbringen konnten – im Freien mit zwei Metern 

Abstand – und dass wir gut miteinander auskommen. Ich 

glaube, wir haben in den vergangenen Monaten mehr Zeit im Krisenstab 

verbracht als mit der eigenen Familie. Da ist es wichtig, 

dass man sich versteht. 

Anita: Ja, wir konnten uns zu jeder Zeit aufeinander verlassen und 

über alles diskutieren. 

Michael: Mir gab und gibt es ein gutes Gefühl, dass wir uns gut ergänzen 

und in dieselbe Richtung blicken. 

Warum war eine Betriebsschliessung eigentlich nie Thema? 

Das wäre doch einfacher gewesen. 

Lukas: Gerade in einer so schwierigen Zeit müssen wir für die Leute 

da sein und ihnen das bieten, was ihnen zusteht. Wir haben einen 

klaren Betreuungsauftrag, den wir jederzeit 

wahrnehmen. 

Anita: Eine solche Situation, wie wir sie 

momentan erleben, macht vielen Menschen 

Angst. Bei Menschen, die bereits 

damit kämpfen, können sich die Ängste 

noch verstärken. Da kann Arbeit helfen – 

ein Stück Normalität, das es möglichst zu bewahren gilt. Wir wollen 

und müssen dabei eine Stütze sein. Und doch mussten wir 

einige Leute für eine Weile nach Hause schicken. 

Gab es bei all diesen Herausforderungen und Sorgen auch 

schöne Momente? 

Lukas: Es freut mich, dass unsere Massnahmen gefruchtet haben. 

«Wir haben einen Betreuungsauftrag, 

den wir 

jederzeit wahrnehmen.» 

«Wenn alle 

zusammenhalten, 

ist vieles möglich.» 

Schön sind auch die Rückmeldungen der Mitarbeitenden. Viele 

sind froh, dass sie arbeiten können. 

Michael: Es wurden Anpassungen möglich, über die in normalen 

Zeiten viel länger diskutiert worden wäre: zum Beispiel gestaffelte 

Mittags- und Pausenzeiten, Zuhause-Arbeiten, fokussiertere Sitzungen. 

Besonders freut mich, dass auch Brügglis Partner merken, dass 

wir es uns nicht leicht machen. Sie spüren, dass Brüggli über viel 

Handlungs- und Improvisationsvermögen verfügt. 

Anita: Wir haben viele positive Erfahrungen 

gemacht und wieder einmal gesehen, dass 

wir gut zusammenarbeiten können und alle 

am gleichen Strang ziehen. Die ganze Situation 

war sehr polarisierend. Das hätte ausarten 

können. Ich bin froh, dass das nicht 

passiert ist. Positiv war auch, dass die IV 

sehr unbürokratisch war. Auch wenn jemand aus Risikogründen 

zu Hause war, wurde die Massnahme weitergeführt. 

Und was hat euch frustriert? 

Lukas: Es hat mich geärgert, dass wir immer wieder auf die Massnahmen 

aufmerksam machen mussten – auch jetzt noch. Wir haben 

viel geleistet und stets unser Bestes gegeben. 

Michael: Mühsam kann es sein, wenn Einzelne nicht mitziehen und 

mit dieser Haltung ihr Umfeld negativ beeinflussen. Das tut mir 

leid für alle, die sich vorbildlich verhalten. 

Anita: Mich haben vor allem gesellschaftliche Aspekte frustriert: 

zum Beispiel diese Distanz, die aus der Krise resultiert. Die Leute 

gehen sich aus dem Weg. Das freundliche Grüezi leidet darunter. 

In Bezug auf Brüggli finde ich es vor allem schade, dass wir so 

viele Veranstaltungen wie das Fachseminar oder interne Schulungen 

absagen mussten, die uns normalerweise 

stärken. 

Wie schätzt ihr generell den Umgang 

unserer Gesellschaft mit der Corona- 

Krise ein? 

Anita: Das Thema Corona lenkt seit Februar 

unser Denken und Handeln. Zwangsläufig veränderte das unseren 

Umgang miteinander. Jede Person reagiert aus unterschiedlicher 

Betroffenheit und eben sehr individuell. Die unterschiedlichen 

oder gar gegensätzlichen Einschätzungen zur Gefährlichkeit 

des Virus, zu nötigen oder unnötigen Massnahmen, zum Thema 

Impfung führt zu Differenzen in Familien, unter Freunden und unter 

Arbeitskollegen. Dies belastet unser Miteinander und macht mir


persönlich Sorgen. Ich plädiere für einen offenen und respektvollen 

Dialog, für einen gegenseitig achtsamen Umgang. 

Lukas: Ich erlebe viele Widersprüche und wünsche mir mehr Toleranz 

und mehr Miteinander. Die einen beharren auf der klaren Einhaltung 

der BAG-Vorgaben, die anderen fühlen sich umso mehr in 

ihrer Freiheit beschnitten. Ich erlebe zum Beispiel Kinder, die durch 

die Schulen und andere öffentliche Instanzen so getrimmt sind, 

dass falsch gelebte Selbstmassnahmen entstehen. Es darf nicht 

sein, dass ein Kind nicht mehr mit dem Zug oder Bus fahren will, 

weil da drin angeblich alle krank sind und darum eine Maske tragen 

müssen. Und es stimmt mich nachdenklich, wenn sich Kinder 

nicht mehr getrauen, auf den Spielplatz zu gehen, weil dort das 

Virus lauert. Es ist Vernunft nötig, eine gesunde Skepsis, aber auch 

die Bereitschaft zum Miteinander. Wir haben es mit viel Unsicherheit 

zu tun. Und die kommt daher: Was wir über Covid-19 wissen, 

ist, dass wir grundsätzlich gar nichts darüber wissen. Hier müssen 

wir ansetzen: Es geht uns allen gleich. 

Michael: Ich frage mich, was gefährlicher ist und mehr Langzeitschäden 

anrichtet: das Virus selbst oder die Art und Weise, wie 

unsere Gesellschaft damit umgeht. Mir fehlen die Einigkeit und 

Klarheit; der Bund hätte die Verantwortung nicht so rasch an die 

Kantone weiter reichen sollen. Es sind viele Widersprüche, die zu 

einem Grundrauschen aus Angst und Verunsicherung beitragen. 

Das schlägt aufs Gemüt und macht etwas mit uns, das wir noch 

nicht ganz fassen können. Verstehen werden wir’s erst in der Rückschau. 

Zu beleuchten gilt es dann besonders auch die Rolle der 

Massenmedien; sie haben viel Öl ins Feuer gegossen. 

Die Krise wurde von viel Negativem begleitet. Hat sie auf 

Brüggli auch positiv gewirkt? 

Anita: Wir haben gelernt: Man muss Ruhe bewahren und darf nicht 

hektisch reagieren. Und wir haben gesehen, dass wir in uns alle 

vertrauen müssen und dürfen – nicht nur im Krisenstab oder in 

der Geschäftsleitung. Alle haben ihren Teil geleistet und werden 

ihn weiterhin leisten müssen. 

Michael: Mir hat es gezeigt, wie wichtig es ist, engagierte Leute 

im Betrieb zu haben, und dass vieles möglich ist, wenn alle zusammenhalten. 

Lukas: Genau dieses Zusammenspiel wurde uns mit der Krise wieder 

einmal vor Augen geführt. Das hat uns gestärkt für das, was noch 

kommt. Wir haben auch gesehen, was wir an Wissens- und Handlungskompetenz 

im Haus haben. Es sind so viele gute Ideen zu uns 

getragen worden – schauen wir uns nur mal das Food-Truck-Angebot 

an, das die Gastronomie Usblick im Eiltempo aus dem Boden 

gestampft hat. Das ist auch eine Chance für die Zukunft. 

Vielen Dank für eure Arbeit. Weiterhin viel Erfolg und Durchhaltewillen 

– uns allen. 

Interview: Larissa Herzog 

Kommunikationsspezialistin 

Wollen unaufgeregt und 

besonnen agieren: 

Michael Haller, Leiter 

Kommunikation & Kultur, 

Lukas Kuster, Sicherheitsbeauftragter, 

Anita 

Pintarelli, Leiterin Agogik 

«Wir haben gelernt: 

Man muss Ruhe bewahren und 

darf nicht hektisch reagieren.»

Fokus 

«Dranbleiben und wachsam sein» 

Wie behauptet sich Brüggli in der Corona-Krise? Ein Gespräch 

mit Geschäftsführer Rainer Mirsch über Improvisationsvermögen 

und das Streben nach individuellen Lösungen. 

Rainer, wie erlebst Du die Corona-Krise? 

Rainer Mirsch: Brüggli hat beweisen können, wofür 

Brüggli steht: Ausdauer, Improvisationsvermögen, Erfindergeist. 

Die Qualitäten einer Organisation zeigen 

sich ja genau in Krisenzeiten, wenn wir uns ausserhalb 

der Komfortzone vorantasten müssen. Da 

offenbart sich auch, wie es um unser 

Menschenbild und unseren Anspruch als 

Sozialunternehmen steht: Stecken wir 

den Kopf in den Sand oder versuchen wir 

genau jetzt, besonders gut für unsere 

Klienten, Partner und Kunden da zu sein? 

Und? 

Wir haben viel unternommen, um für unsere Klienten da zu sein 

– von flexiblen Arbeitsmodellen über die gestaffelten Pausenund 

Essenszeiten bis hin zum Sorgentelefon und verschiede- 

«Uns lag daran, möglichst 

individuell mit der Corona- 

Situation umzugehen.» 

nen Informationsplattformen. Uns lag daran, möglichst individuell 

mit der Situation umzugehen. Zugleich galt es, allen unseren 

Verpflichtungen nachzukommen; das gilt für die agogische Arbeit 

genauso wie für die wirtschaftlichen Leistungen in Druckerei, Restaurant 

und Industrie. 

War eine Betriebsschliessung je ein 

Thema? 

Sollten drastische Umstände, also eine 

Verschärfung der Situation, eine solche 

Massnahme erfordern, dann müssten wir 

diese Kröte schlucken. Die Gesundheit und 

Sicherheit gehen vor, immer, jederzeit. Aber einfach präventiv 

schliessen: Nein, das war nie ein Thema und wird nie eines sein. 

Eben, weil wir ja gerade jetzt, in schwierigen Zeiten, für unsere 

Leute da sein müssen. Wenn ich nur daran denke, wie vielen zuhause 

die Decke auf den Kopf fallen würde … Und wenn ich mir 

vor Augen halte, dass unsere Kunden und Partner bei aller Loyalität 

auch nicht ewig auf uns warten können … Nein, eine Betriebsschliessung 

wäre gar nicht gut, in keiner Hinsicht. Darum war das 

nie ein Thema. Bis jetzt hat es sich sehr gelohnt, dass wir gekämpft 

haben. Mir scheint, das fällt auch vielen unserer Partner und Kunden 

positiv auf. Sie merken, dass es uns ernst ist: Die Ausbildung 

und Begleitung von Menschen mit körperlichen und psychischen 

Schwierigkeiten ist kein Schönwetterauftrag, den man zwischen 

8 und 17 Uhr erledigt, sondern ein Kernauftrag, der auch in Krisenzeiten 

geleistet werden will – denn dann braucht man uns am meisten. 

Wo sind die Grenzen, wo die besonderen Herausforderungen? 

Es liegt nicht alles in unseren Händen. Wir müssen die Situation 

laufend neu beurteilen. Das eine sind die betriebswirtschaftlichen 

Effekte; das andere ist, dass Corona auch etwas mit uns selbst macht: 

Es drückt aufs Gemüt, macht traurig, matt. Und da müssen wir uns 

immer wieder zusammenraffen – eben durchhalten, dranbleiben, 

um für unsere Klienten und Partner da zu sein. Das stellt weitere 

Ansprüche an die agogische Arbeit: Unsere Fachleute leisten eine 

grosse Arbeit. Ebenso der Krisenstab: Das Trio hat frühzeitig die Weichen 

gestellt, bereits im Februar, und mit viel Effort für grösstmögliche 

Orientierung und Sicherheit gesorgt. Erfreulich ist auch, wie 

Lernende und Mitarbeitende mit Rente gewissenhaft mit der ausserordentlichen 

Situation umgehen. Es ist nicht nur Unsicherheit zu 

spüren, was völlig verständlich ist, sondern auch Entschlossenheit 

und Gemeinschaftssinn – gemeinsam stehen wir das durch. 

Rainer Mirsch, Geschäftsleiter 

von Brüggli, fotografiert in der 

Montage-Abteilung.


«Es ist nicht nur Unsicherheit zu 

spüren, sondern auch Entschlossenheit 

und Gemeinschaftssinn.» 

Wie steht es um die Auftragslage? 

Im Drucksaal traf es uns hart; das Jahr begann so gut, mit vollen 

Auftragsbüchern und Schichtbetrieb, und dann kamen drastische 

Auftragsrückgänge. Wenn die Reisebranche am Boden ist, dann 

braucht halt niemand mehr einen Katalog mit Ferienangeboten. 

Gut, dass es aufwärts geht, wenngleich die Schwankungen immer 

noch stark sind. Erfreulich ist die Situation 

im Industriebereich: Unsere Hundeboxen 

sind sehr gefragt; wir haben viel Arbeit. 

Auch im Restaurantbereich läuft es gut. Allerdings 

mussten wir dort auf die Bremse 

treten; viele grössere Anlässe sind verschoben, 

zum Beispiel Weihnachtsfeiern und 

Geschäftstagungen. Die Sicherheit geht vor. Der Fokus lag während 

Monaten auf der Verpflegung unserer Mitarbeitenden; für Gäste von 

auswärts war das Restaurant geschlossen. Seit ein paar Wochen 

können wir eine sanfte Öffnung für Gäste von auswärts zulassen. 

Wie ist die Nachfrage im Agogischen? 

Sie ist gut, intakt. Mir scheint, viele unserer Integrationspartner wissen 

es zu schätzen, dass wir konsequent da sind. Sie merken, dass 

wir es ernst meinen. Sie vertrauen uns – und wir vertrauen ihnen. 

Wie schätzt Du den Stellenwert der Arbeit 

für unsere Klienten während der 

Corona-Krise ein? 

Ich erlebe, dass viele sehr froh sind, dass 

sie Arbeit haben und gebraucht werden, 

generell, nicht nur jetzt. Ich habe aber 

auch erlebt, dass sich Leute sorgen, jetzt zur Arbeit zu gehen. Das 

ist verständlich und erfordert individuelle Lösungen. 

Alles ein Wunschkonzert? 

Natürlich nicht. Aber wir versuchen, dem Einzelnen gerecht zu werden; 

das ist unser Auftrag. Oft kommt es vor, dass man die Leute 

auch dazu anweisen muss, nicht zur Arbeit zu kommen – zum 

Beispiel, weil sie Grippesymptome haben. Die betroffene Person 

selbst erachtet das vielleicht als nicht weiter schlimm, aber da geht 

es ums Kollektiv. Das erachte ich als grosse Herausforderung: die 

Einzelinteressen so zu wahren, dass sie sich mit den Gesamtinteressen 

von Brüggli vertragen. Die Sicherheit und das Wohlergehen 

der Organisation dürfen bei allem Streben nach Individualität 

nicht gefährdet werden. 

«Gerade jetzt, in schwierigen 

Zeiten, gilt es, für die 

Leute da zu sein.» 

«Die Qualitäten einer 

Organisation zeigen sich 

genau in Krisenzeiten.» 

Die Massstäbe werden immer unklarer, von Kanton zu Kanton 

unterschiedlich. Man weiss zuweilen nicht, was gilt und was 

nicht. 

Wir orientieren uns strikt an den Vorgaben von Bund und Kanton. 

Es ist wichtig, dass in allen Bereichen laufend thematisiert wird, 

was gilt. Das kann nicht allein von oben verordnet werden, sondern 

muss an der Basis stattfinden. Wir 

setzen alles daran, dass unsere Fachkräfte 

wie unsere Klienten wissen, was Sache 

ist. Es fängt an mit dem Einhalten der 

Abstands- und Hygieneregeln und geht 

weiter mit dem persönlichen Verantwortungsbewusstsein 

auf dem Arbeitsweg 

und in der Freizeit. Das erforderte einen grossen Initialaufwand, 

und es erfordert nun Ausdauer und Beharrlichkeit, eben ein Dranbleiben. 

Jetzt fahrlässig zu werden, das wäre gar nicht gut. Es täte 

weh, wenn jetzt alles entgleiten würde, nachdem wir so lange einigermassen 

gut über die Runden kommen konnten. 

Deine Prognose? 

Corona wird uns noch eine Weile begleiten und herausfordern. 

Wir müssen wachsam bleiben, dringend. Und wir müssen damit 

rechnen, dass auch künftig viel Flexibilität 

und Improvisationsvermögen gefragt 

sein werden. Wie gesagt: Es liegt nicht alles 

in unseren Händen. Aber es liegt an 

uns, alles zu tun, was getan werden kann, 

damit wir der Situation möglichst gerecht 

werden können. 

Das Beste hoffen, mit dem Schlimmsten rechnen? 

Optimismus ist sicher richtig; das passt zu Brüggli. Aber Naivität 

wäre fehl am Platz. Wir sind uns bewusst, dass es noch nicht ausgestanden 

ist. 



Fokus 

Stimmen zu Corona 

Die Corona-Krise hat das ganze Land in Aufregung 

versetzt. Wie haben Brügglis Mitarbeitende 

die vergangenen Monate erlebt? 

«Habe meine Mutter unterstützt» 

Marcel Bucher, Mitarbeiter Co-Packing 

Ich war drei Monate zu Hause, langweilig 

geworden ist mir aber nie. Ich hatte sehr 

viel zu tun, weil meine Mutter genau in 

dieser Zeit eine Operation am Knie hatte. 

Da habe ich sie unterstützt. Ich bin zum 

Beispiel für sie einkaufen gegangen. Das 

war am Anfang etwas schwierig, weil ich 

mich erst organisieren musste: Wo finde 

ich was? Bekomme ich das im Coop oder 

in der Migros? Meine Mutter war sehr froh 

und dankbar, dass ich zu Hause war. Sie 

hat mich mein ganzes Leben unterstützt, 

jetzt konnte ich ihr helfen. Da habe ich 

richtig Lebenserfahrung gesammelt und 

bin über mich hinausgewachsen. Schön 

fand ich auch den telefonischen Kontakt 

mit Brüggli. Zwei Mal in der Woche wurde 

ich angerufen. Das war wertvoll. Für mich 

war es deshalb gar nicht so schlimm, so 

lange zu Hause zu sein. Jetzt wieder hier 

zu sein, ist allerdings etwas speziell. Alles 

hat sich ein wenig verändert und ich 

muss mich zuerst wieder einfinden. Auch 

draussen ist es wieder anders. Die Leute 

sind nicht mehr so diszipliniert wie am Anfang. 

Wenn ich die Leute bitte, den Abstand 

einzuhalten, reagieren sie manchmal sogar 

richtig genervt. Das finde ich schade. 

«Noch nie so viel 

telefoniert» 

Jörg Kuster, Bereichsleiter Agogik KV 

Bei Brüggli arbeiten viele Menschen, die zur Risikogruppe gehören 

und deshalb lange zu Hause bleiben mussten. Damit 

wir sie weiterhin betreuen konnten, haben wir ein Sorgentelefon 

eingerichtet. Da ich selbst zur Risikogruppe gehöre, 

habe ich die Leute von zu Hause aus angerufen. Ich glaube, 

ich habe in meinem Leben noch nie so viel telefoniert wie in 

dieser Zeit. Den telefonischen Kontakt mit den Mitarbeitenden 

fand ich sehr schön. Der Austausch hat Vertrauen geschafft 

und ich konnte zum Einzelnen mehr Nähe aufbauen – trotz 

der physischen Distanz. Am Sorgentelefon konnte ich mir viel 

Zeit nehmen für die Leute, zu Hause standen ja kaum Sitzung 

an, wegen denen man das Telefonat hätte abbrechen müssen. 

Auch mit den IV-Beratern hatte ich auf diese Weise Kontakt. 

Und auch hier fand ich den Austausch sehr bereichernd. Ich 

war natürlich schon besorgt, wie es dem Unternehmen geht. 

Man hat so viel Herzblut reingesteckt. Das hat mich beschäftigt. 

Aber ich hatte ja eine schöne Aufgabe und konstant Arbeit. 

Ich habe mich zu Hause auch schnell eingerichtet und 

neue Dinge kennengelernt wie Videokonferenzen. Trotzdem 

hat es sich gezeigt, wie wertvoll es ist, vor Ort zu sein. 

«Die Leute von einer ganz anderen Seite kennengelernt» 

Urs Mauchle, Teamleiter Montage 

Bei uns gehören fast 50 Prozent der Mitarbeitenden 

zur Risikogruppe. Auch ich 

musste zu Hause bleiben. Von da aus habe 

ich den Kontakt mit den Mitarbeitenden 

gesucht. Ich habe die Leute am Telefon 

von einer ganz anderen Seite kennengelernt, 

habe von Familiengeschichten gehört 

und sie bei Problemen unterstützt. 

Zuerst fühlte es sich für viele an wie Ferien, 

aber irgendwann wollten die Leute 

wieder mehr machen. Da habe ich versucht, 

ihnen Tipps zu geben, wie sie ihre 

Zeit verbringen können. Ich selbst habe 

die Zeit dazu genutzt, meine Umgebung 

auf eine neue Art kennenzulernen und 

ich habe sogar mit Yoga angefangen. Ich 

war aber froh, als ich wieder vor Ort arbeiten 

konnte. Wir hatten auch ordentlich zu 

tun. Pro Woche sollten wir hunderte Hundeboxen 

herstellen – so viele Bestellungen 

gab es. Die Leute sind im Lockdown 

wohl auf den Hund gekommen. Wir haben 

Glück, in dieser Nische tätig zu sein. 

Aber es war auch eine Herausforderung, 

weil viele Mitarbeitende sich erst wieder 

einfinden mussten. Da haben auch wir 

Leitenden mitangepackt. Wir wollten mit 

den Leuten am gleichen Strang ziehen.


«Habe die Restaurantgäste 

vermisst» 

Michaela Kaderli, Mitarbeiterin Gastronomie Usblick 

Auf einen Schlag ist es sehr ruhig geworden. Vorher hatten wir 

so viel zu tun, es war immer etwas los. Ich hätte es gerne wieder 

so. Wenigstens dürfen jetzt auch wieder externe Gäste für 

Anlässe und Feiern vorbeikommen. Ich habe es sehr vermisst, 

mit ihnen zu sprechen. Es ist einfach ein anderes Feeling, wenn 

sie da sind. Trotzdem ist es noch immer nicht, wie es mal war. 

Ich bin halt eine, die es mag, wenn es richtig läuft und es viel 

zu tun gibt – egal was. Hauptsache, ich kann hier arbeiten. 

Deshalb wäre der grösste Schock für mich, wenn Brüggli ganz 

zumachen müsste. Ich bin froh, wenn die ganze Sache vorbei 

und alles so wie vor Corona ist. Dann können hoffentlich 

auch meine Grosseltern mal wieder in den Usblick kommen. 

Das machen sie nämlich so gerne. 

«In die Ausbildung investiert» 

Umfrage: Larissa Herzog 


Stefan Blättler, Bereichsleiter Druck 

Für die Druckerei war es echt schwierig. 

Wir spürten relativ schnell einen Arbeitseinbruch. 

Viele Kunden haben sofort ihre 

Aufträge gestoppt. Darauf folgte die Kurzarbeit. 

Das war für uns ein riesiger organisatorischer 

Aufwand, weil manchmal 

fast mehr Arbeit vorhanden war als mit 

Kurzarbeit umsetzbar ist. In der Druckerei 

müssen die Aufträge halt raus, wenn sie 

da sind. Das kann man nicht aufschieben. 

Dann gab es aber auch Momente, in denen 

wir weniger zu tun hatten. Diese Zeit haben 

wir genutzt, um intensiv in die Ausbildung 

unserer Lernenden zu investieren. 

Selbständig drucken ging vor Corona noch 

nicht so gut, jetzt ist es für sie kein Problem 

mehr. Dazu hat auch die Abstandregel 

beigetragen. An der Druckmaschine kann 

man den Abstand nur schwer einhalten. Da 

haben wir Dinge halt theoretisch aus der 

Distanz erklärt und die Lernenden mussten 

es dann an der Maschine selbst umsetzen. 

So haben alle unsere Lernenden 

einen grossen Schritt nach vorne gemacht. 

«Trotz allem immer zur 

Arbeit erschienen» 

«Ich brauche die Tagesstruktur» 

Benjamin Dolatowski, Mitarbeiter Textil 

Mich hat es irgendwann angefangen zu nerven, dass nur noch 

von Corona geredet wird. Schlimm finde ich vor allem die vielen 

Falschmeldungen, die überall verbreitet werden. Auch mit 

den Massnahmen habe ich etwas Mühe – das waren einfach 

so viele aufs Mal. Gerade die Maskenpflicht ist für mich als 

Brillenträger mühsam und manchmal fällt es mir schwer, mit 

der Maske zu atmen. Aber trotz allem bin ich immer zur Arbeit 

erschienen. Das war am Anfang sehr streng: Es gab so 

viel zu tun und viele Mitarbeiter waren nicht da, weil sie zur 

Risikogruppe gehören. Da musste ich ein paar Mal zwischen 

den Arbeiten hin und her wechseln, damit alles rechtzeitig 

fertig wird. Jetzt ist es wieder besser. 

Vanessa Bänziger, Mitarbeiterin Gastronomie 

Usblick 

Weil ich zur Risikogruppe gehöre, war ich 

einen Monat zu Hause. Da habe ich mich 

echt gefragt, wie ich das mit dem Einkaufen 

machen soll. Deshalb war ich viel bei 

meinen Eltern. Das war zum Teil sehr anstrengend, 

weshalb ich dann irgendwann 

doch wieder zu mir nach Hause gegangen 

bin. Ich hatte etwas Schiss, im Coop einkaufen 

zu gehen, aber es ging dann ganz 

gut. Als ich zurück in den Usblick kam, 

hatten wir nur sehr wenig zu tun. Einzig 

die Stornierungen von Feiern und Tagungen 

brachten einen echten Organisationsaufwand 

mit sich. Wir mussten aufpassen, 

dass alles stimmt und wir kein Durcheinander 

machten. Ich war echt froh, als ich 

wieder arbeiten durfte. Ich brauche die 

Tagesstruktur. Seit wir externe Gäste wieder 

über Mittag begrüssen dürfen, läuft 

auch wieder mehr. Sie melden sich jeweils 

vorab an und ich hole sie dann am 

Empfang ab und bringe sie zu ihrem Tisch. 

Jetzt bin ich wieder glücklich und hoffe, 

dass diese ganze Situation bald vorbei ist.

Brüggli Industrie 

In Brügglis Logistik hat Fabian Flachmüller 

die Chance, so richtig zu zeigen, was er kann. 

Bild: Roger Nigg 

«Jetzt zeige ich, 

was ich kann»


Fabian Flachmüller wollte Informatiker werden – koste es, was es wolle. 

Doch die IV legte ihm die Ausbildung zum Logistiker EBA nahe. Von der anfänglichen 

Enttäuschung über diesen Entscheid ist heute nichts mehr übrig. 

Sieben Mal machte Fabian Flachmüller eine Informatikschnupperlehre. 

Selbst als die IV sich gegen eine Informatik-Ausbildung 

stellte, wollte er nicht aufgeben und schnupperte weiter. 2017 

kam er zu Brüggli und hoffte, hier seine Wunsch-Lehre starten zu 

können. «Als sie auch hier Nein sagten, 

war ich total enttäuscht», sagt Fabian 

Flachmüller. Seit der Primarschule interessierte 

ihn die Informatik und seit der 

zweiten Oberstufe wollte er eine Lehre 

in diesem Gebiet machen. Auch seine 

Familie sah dort seine Zukunft. Als ihm 

eine Ausbildung in der Logistik vorgeschlagen wurde, waren alle 

enttäuscht. «Ein Lagermitarbeiter … das ist doch nichts», war das 

Fazit der Familie. Heute sehen sie das anders und Fabian Flachmüller 

sagt, dass er und seine Familie damals ein falsches Bild 

vom Logistikberuf hatten. 

Was zählt, ist eine Erstausbildung 

«Ich hatte nur von der Informatik Gutes gehört und deshalb einen 

richtigen Tunnelblick», sagt er. Während des Vorbereitungsjahres 

bei Brüggli gelang es ihm, an sich zu arbeiten und sich mit 

der Logistik-Ausbildung anzufreunden. 

Nach dieser Zeit war allerdings nicht ganz 

klar, ob er eine EBA- oder EFZ-Lehre absolvieren 

sollte. «Für mich kam nur eine 

EFZ-Ausbildung in Frage», sagt Fabian 

Flachmüller. Da war er wieder, der Tunnelblick. 

Da er häufig unter Energiemangel 

litt, entschied sich die IV schliesslich für die Ausbildung auf 

EBA-Niveau und Fabian Flachmüller war erneut enttäuscht. Sein 

damaliger Teamleiter Christian Koch ermutigte ihn. «Ich sehe viel 

Potenzial in Ihnen», habe er damals gesagt. «Ich merkte, dass es 

eigentlich vor allem wichtig war, mal eine Erstausbildung zu machen 

– egal auf welchem Niveau. Denn ohne kannst du auf dem 

Markt nicht bestehen», sagt Fabian Flachmüller. 

«Es ist wichtig, eine 

Erstausbildung zu machen – 

egal auf welchem Niveau.» 

Die Arbeit in der 

Logistik ist vielseitig und 

macht ihm Spass. 

Klare Strukturen helfen 

Die Logistik-Ausbildung zu machen, war eine gute Entscheidung. 

Fabian Flachmüller hat, was den meisten 

Leuten als Asperger-Syndrom bekannt ist. Heute spricht 

man von einer Autismus-Spektrum-Störung 

(ASS). Er hat Mühe mit unerwarteten 

Situationen und unstrukturierten 

Arbeitsabläufen. Ein Informatiker ist häufig 

mit offenen, unerwarteten Problemen 

konfrontiert, auf die er eine Lösung finden 

muss. In der Logistik dagegen herrschen 

klare Strukturen, Abläufe und Prozesse vor. Das hilft 

ihm. «Das war einer der Gründe, warum wir ihm den 

Logistik-Beruf empfohlen haben», sagt Rosmarie 

Anderes, Leiterin Fachstelle Berufliche Massnahmen 

bei Brüggli. 

Gute Noten trotz Energiemangel 

Die Logistik gefällt Fabian Flachmüller aber nicht nur, 

weil sie strukturiert ist. Schnell merkte er, dass ein Logistiker 

weit mehr macht, als nur Lager ein- und auszuräumen. 

Die Arbeit ist vielseitig und macht ihm 

Spass. Aber der Energiemangel und die 

Schlafprobleme erschwerten im ersten 

Ausbildungsjahr vieles. Er hatte Mühe, 

am Unterricht teilzuhaben. Immer wieder 

schlief er ein – und trotzdem schloss er 

das erste Semester mit der Note 5 ab. Er 

schien die Informationen im Schlaf über das Gehör aufzunehmen. 

Selbst die Staplerprüfung schaffte er im ersten Anlauf, durfte diesen 

jedoch wegen der Gefahr, während des Fahrens einzuschlafen, 

bald nicht mehr nutzen. «Ein Logistiker ohne Stapler ist wie 

ein Fotograf ohne Kamera. Das geht einfach nicht. So jemand wird 

nicht eingestellt», sagt Fabian Flachmüller. 

«Es ist nicht fertig, nur, 

weil man ein Problem hat. 

Man muss weitermachen.»


Fabian Flachmüller blickt 

voraus. Er hat seine 

Chance gepackt. 

Der Sturz in den Neubeginn 

Heute muss er sich darüber keine Sorgen mehr 

machen – er darf sogar mit dem Lieferwagen 

fahren. Und auch mit dem Energiemangel hat 

er nicht mehr zu kämpfen. Zu verdanken hat er 

das einem Sturz im vergangenen Jahr. Es war ein 

Morgen wie jeder andere gewesen, aber auf einmal kippte Fabian 

Flachmüller nach vorne und schlug mit dem Gesicht auf 

die Tischkante – und blieb bewusstlos auf dem Boden liegen. 

Als er wieder zu sich kam, war er wie ausgetauscht. Er sprühte vor 

Energie und ging jeden Tag voller Tatendrang zur Arbeit. Er fühlte 

sich gut und konnte nicht verstehen, warum ihn seine Kollegen 

und Teamleiter immer so besorgt ansahen. «Sie sagten mir, ich 

sehe nicht gut aus. Ich solle zum Arzt gehen», sagt Fabian Flachmüller. 

Es stellte sich heraus, dass er die Nase gebrochen hatte. 

Dass dies der Anfang eines Neubeginns war, ahnte niemand. 

«Sie atmen ja gar nicht richtig» 

Fabian Flachmüller merkte, dass sich etwas 

verändert hatte. Er war konstant auf Adrenalin 

und lernte pausenlos durch. Pro Tag 

schlief er höchstens eine Stunde. Er war 

in eine Manie gerutscht und wollte nur 

noch arbeiten. Doch dann kam der psychische 

Sturz. Er fiel in eine Depression. 

«Mir wurde gesagt, dass ich in eine Klinik gehöre», sagt Fabian 

Flachmüller. Weil er nicht einschlafen konnte, mussten ihm die 

Ärzte starke Schlafmittel verabreichen. Seine schulischen Leistungen 

nahmen ab. Die IV informierte ihn, dass sie die Massnahme 

abbrechen müsste, wenn es so weitergehe und er nicht mehr zur 

Die Logistik ist 

sehr strukturiert. 

Das hilft ihm. 

100-prozentigen Leistungsfähigkeit zurückfinde. Ein 

Besuch beim Nasen-Ohren-Arzt stellte ihn vor eine 

weitere Herausforderung. «Sie atmen ja gar nicht richtig», 

sagte dieser zu ihm. Und schuld daran sei nicht 

der Nasenbruch, sondern, dass seine Nasenscheidewand 

seit der Geburt krumm sei, erklärte der Arzt. Er 

müsse das operieren. 

Die Operation, die alles veränderte 

Eine Operation bedeutete für Fabian Flachmüller finanzielle 

Schwierigkeiten. Denn die SUVA und die Krankenkasse 

stritten sich um die Übernahme der Kosten. 

Am Ende hiess es, dass er einen Teil selbst bezahlen 

müsse. Trotzdem entschied er sich für die Nasenoperation 

– und sie veränderte sein Leben für immer. Während 

der Anästhesie wurde festgestellt, dass Fabian Flachmüllers 

Blut lediglich eine Sauerstoffsättigung von 60 

Prozent aufwies. Der Normalbereich liegt zwischen 94 

und 98 Prozent. Eine Sättigung 

unter 70 Prozent gilt als hoch kritisch. 

Dass er mit einer solch tiefen 

Sauerstoffsättigung zur Arbeit 

und in die Schule gehen konnte, 

war für die Ärzte ein Rätsel. 19 

Jahre hatte Fabian Flachmüller 

so gelebt und immer gedacht, dass allein sein psychischer 

Zustand für all die Strapazen verantwortlich war. 

«Es war gut zu wissen, dass es nicht nur an der Psyche 

lag, sondern auch am Körper», sagt er.


Leistungsfähigkeit: 100 Prozent 

Dass er trotz allem nie aufgegeben hat, macht ihn stolz. «Es ist 

nicht fertig, nur, weil man ein Problem hat. Man muss weitermachen 

und kämpfen», sagt er. Seit der Operation ist Fabian Flachmüller 

wieder 100 Prozent leistungsfähig und seine Sauerstoffsättigung 

ist fast ebenso hoch. «Jetzt zeige ich, was ich kann. Und 

ich darf auch mehr Verantwortung übernehmen», 

sagt er. Seine Erfahrungsnote 

stieg von einer Vier auf eine Sechs. Er ist 

wacher, fühlt sich fit und hat viel Energie. 

«Ich lerne jetzt viel nachhaltiger. Vorhin 

habe ich nach der Prüfung alles wieder 

vergessen. Jetzt kann ich die Dinge verknüpfen 

und auch später noch wiedergeben», sagt er. Ein weiteres 

Erfolgserlebnis: Er ist selbständiger geworden und kann in 

einer eigenen Wohnung leben. Das Betreute Wohnen braucht er 

nicht mehr. Und: Diesen Sommer schloss er seine EBA-Ausbildung 

erfolgreich ab. Zu Ende war sein Weg damit aber noch nicht. 

«Fokussiert euch nicht 

nur auf den ersten 

Eindruck. Seid offen.» 

Bereit für die Zukunft 

Nach den Sommerferien startete er bei Brüggli in die verkürzte 

Ausbildung zum Logistiker EFZ – eine Besonderheit, denn normalerweise 

spricht die IV keine Zweitausbildung im geschützten 

Rahmen aus. «Wegen der Corona-Krise hatten wir zum Teil Schwierigkeiten, 

unsere Lernenden extern zu platzieren», sagt Rosmarie 

Anderes. Ziel ist, dass Fabian Flachmüller 

wenigstens das zweite Ausbildungsjahr im 

ersten Arbeitsmarkt absolvieren kann. «Ich 

bin Brüggli und der IV sehr dankbar, dass 

ich jetzt noch eine EFZ-Ausbildung anhängen 

darf», sagt er. Was danach sein wird, 

dafür ist Fabian Flachmüller offen. Als er 

in der Logistik angefangen hatte, interessierten ihn nur Autoteile. 

«Ich habe aus dem Tunnelblick herausgefunden und bin nun bereit 

für alles.» Zukünftigen Lernenden will er mitgeben, dass man 

sich nicht auf etwas versteifen soll: «Fokussiert euch nicht nur auf 

den ersten Eindruck oder darauf, was andere sagen. Habt einen 

Plan B und seid offen für anderes.» 



Was gut tut 

Bienenhotels für ein 

gesundes Ökosystem 

Bienen sind ein wichtiger Teil unseres Ökosystems: Dank ihnen gedeiht 

unsere Umwelt. Viele Arten sind jedoch vom Aussterben bedroht. Wir können 

den fleissigen Insekten helfen – zum Beispiel mit einem Bienenhotel. 

Als sich beim Charakterstärkentest von Helga Keller, 

ehemalige Mitarbeiterin Integrationsmassnahmen 

(IM), die Stärke Projektleitung abzeichnete, entstand 

die Idee, ein eigenes Projekt zu entwerfen. Ihr war sofort 

klar, dass es ein Bienenhotel sein sollte. Sie übernahm 

die Konzeptarbeit und erstellte einen Plan 

für den Bau. «Da ich eine Naturliebhaberin 

bin und mich über die Nachhaltigkeit 

in der Lebensmittelbranche informiere, 

wusste ich Bescheid über die Not 

der Bienen», sagt sie. Den Bienen etwas 

zurückzugeben, sei für sie eine Herzensangelegenheit. 

Deshalb war es Helga Keller wichtig, das Projekt 

für die Umsetzung in die richtigen Hände zu geben. «Die Beteiligten 

sollten mit Herzblut dabei sein», sagt sie. 

Abteilungsübergreifende Teamarbeit 

Das Projekt ist eine Weile stillgelegen, weil sich niemand fand, 

der das benötigte Wissen und die handwerklichen Fähigkeiten 

«Den Bienen etwas 

zurückzugeben, ist eine 

Herzensangelegenheit.» 

mitbrachte, bis sich Roland Dinger, Mitarbeiter 

IM, dem Bau des Bienenhotels annahm. 

Er hatte Freude daran, eine etwas umfangreichere 

Arbeit auszuführen. «Das Projekt 

war für mich ein persönlicher Erfolg, da ich 

erkannte, dass ich auch 

grössere Aufgaben erledigen 

kann», sagt er. Als das 

Bienenhotel gebaut war, kam 

es in die Hände von Robert 

Eberle, ehemaliger Mitarbeiter 

IM, der zu dieser Zeit bei 

Brüggli Unterhalt & Technik arbeitete und bereits 

beim Skizzieren des Bauplans geholfen hatte. Er und 

weitere Mitarbeitende von Brüggli Unterhalt & Technik 

stellten das Bienenhotel beim Campus in der Nähe 

des Weihers auf und füllten es mit Bambusrohren und 

Holzscheiten mit gebohrten Löchern. Die Rohre und Löcher 

dienen den Bienen als Nistplatz. 

Was ist ein Bienenhotel? 

lhe. Ein Bienenhotel ist eine Nist- und Überwinterungshilfe, die 

hauptsächlich von Wildbienen genutzt wird. Diese Bienenarten 

brauchen kleine Rohre, Höhlen und Löcher, um ihren Nachwuchs 

darin aufzuziehen. Unsere Landschaften sind sehr dicht besiedelt. 

Das erschwert den Bienen die Suche nach geeigneten Nistplätzen. 

Deshalb sind Wildbienen gerade in Städten zunehmend auf 

Hilfe angewiesen. Bienenhotels mit eingebauten Röhrchen (z.B. 

aus Bambusstangen oder Schilfhalmen) bieten Platz und Schutz. 

Die Wildbienen sind von März bis September unterwegs. Im April 

und Mai besteht die grösste Chance, dass sie sich im Hotel einnisten. 

Es kann sein, dass gelegentlich auch andere Insekten ein 

Zimmer beziehen.


Gäbe es keine Bienen, 

müssten wir die Blüten der 

Pflanzen selbst bestäuben. 

Schutz und Unterstützung bieten 

Der Standort wurde mithilfe der Leitung von Brüggli Wohnen 

gefunden. Wichtig war, dass sich niemand von den Bienen 

gestört fühlt – weder die Bewohner des Campus noch die 

Nachbarn. Aber auch die Bienen sollten sich wohlfühlen. 

Damit sie genug Nahrung haben, wurden um 

das Bienenhotel herum Blumensamen von Wildkräutern 

ausgesät. Mittlerweile wachsen dort 

viele bunte Pflanzen, die nicht gemäht werden 

und den Insekten als Nahrungsquelle 

dienen. Die ersten Bienen hätten kurz darauf 

das Hotel bezogen und es fleissig als 

Kinderstube genutzt, sagt Robert Eberle. 

Margret Rüesch, Teamleiterin IM, die das 

Projekt betreute, sieht darin ein Symbol 

für Brügglis Integrationsarbeit. «Das Bienenhotel 

dient den Bienen als Unterschlupf 

und Schutz und unterstützt sie 

bei ihrer Arbeit, genau wie Brüggli das 

für Menschen tut», sagt sie. 

Die Natur soll aufblühen 

Zum Schluss gelangte das Projekt in Vanessa 

Haltiners Hände, ehemalige Mitarbeiterin 

IM. Sie war dafür verantwortlich, 

den gesamten Prozess schriftlich zu dokumentieren und mit den 

involvierten Personen das Projekt zu rekapitulieren. 

«Die vielseitige Arbeit hat mir Freude 

bereitet: Ich konnte Informationen zusammentragen, 

mit den Beteiligten 

sprechen, mir neues Wissen aneignen 

und vor allem kreativ 

sein», sagt sie. Das Thema 

Bienen und Umwelt hat 

für sie einen ganz besonderen 

Stellenwert. «Ich 

habe Kinder und wünsche 

mir, dass auch sie 

und später ihre Kinder 

erleben, wie die Natur 

in all ihrer Vielfalt aufblüht.» 



Wissenswertes über die Biene 

• In der Schweiz leben etwa 

600 Bienenarten. 

• Pro Sammelflug besucht eine 

Biene etwa 100 Blüten. 

• Die Lebenserwartung von Wildbienen 

beträgt etwa vier bis sechs Wochen. 

• Für ein Glas Honig (500g) fliegt eine 

Biene 1.5 Mal um die Erde. 

• Die Westliche Honigbiene bestäubt fast 

80 Prozent aller Nutz- und Wildpflanzen; 

die restlichen 20 Prozent werden 

von Hummeln, Fliegen, Wildbienen, 

Schmetterlingen und anderen Insekten 

bestäubt. 

• Für die Herstellung einer Bienenwachskerze 

wird das Wachs eines 

ganzen Bienenstocks benötigt. 

• Die kleinste Wildbienenart, die Schmalbiene, 

ist nicht viel grösser als ein 

Reiskorn, während die Blaue Holzbiene 

fast 30 mm gross ist. 

• Bei uns ist die Honigbiene nach Rind 

und Schwein das drittwichtigste Nutztier. 

Ihre Bestäubungsleistung sichert 

uns eine Vielfalt an Nahrungsmitteln. 

Quellen: WWF Deutschland, www.bienen.ch, www.bee-careful.com, www.bienenlexikon.ch, www.insekten-hotels.de

Was gut tut 

Das Bienenhotel für 

Zuhause – so geht’s: 

lhe. Ein Bienenhotel zu bauen, ist gar nicht 

so aufwändig. Sie brauchen einen Holzkasten, 

Holzklötze (am besten aus Laubholz), 

Bambus- oder Schilfrohre und diverse natürliche 

Materialen. Achten Sie darauf, dass 

alle verwendeten Materialien vollkommen 

trocken, naturbelassen, frei von Pestiziden, 

Lack und Lösungsmitteln 

sind 

und nicht mit Holzschutz 

oder Imprägnierung 

vorbehandelt 

wurden. 

1. Bohren Sie 2-8 mm dicke Löcher in die 

Holzklötze. Die Löcher sollten etwa 6-8 cm 

lang sein. Achten Sie darauf, dass keine 

Splitter abstehen, an denen sich die Bienen 

verletzen könnten. 

2. Verteilen Sie die Holzklötze im Kasten 

und schrauben Sie sie von hinten fest. 

Mit einem Bienenhotel 

können wir die fleissigen 

Insekten unterstützen. 

3. Füllen Sie die Hohlräume zwischen den 

Holzklötzen mit unterschiedlich dicken 

Bambus- oder Schilfrohren auf. Grössere 

Lücken können Sie auch mit Lehm, Moos, 

Stroh, Kieselsteinen oder Baumrinde füllen. 

Dadurch wird Zugluft verhindert und 

in der kalten Jahreszeit die Wärmeisolation 

erhöht. 

Fertig ist Ihr Bienenhotel. 

Der 

günstigste Zeitpunkt, 

um es aufzustellen, 

ist im 

Februar oder März, bevor die Bienen aus 

der Winterruhe erwachen. Platzieren Sie es 

an einer möglichst sonnigen Stelle (Einflugöffnung 

gegen Südosten ausgerichtet). 

Achten Sie darauf, dass es vom Regen geschützt 

ist, indem Sie es zum Beispiel unter 

einem Vordach aufhängen. 

Was ist ein Ökosystem? 

Recherche: 

Vanessa Haltiner, 

ehemalige Mitarbeiterin IM 

lhe. Ein Ökosystem ist eine Lebensgemeinschaft aus Pflanzen, Tieren 

und anderen Lebewesen (z.B. Bakterien oder Pilze) sowie deren 

Umwelt. Sie alle stehen in einer Beziehung zueinander. Ein Beispiel 

dafür sind Bienen und Pflanzen. Wenn eine Biene Nektar aus einer 

Blüte trinkt, bleiben Pollen an ihren Hinterbeinen kleben. Bei 

der nächsten Blüte bestäubt sie während des Trinkens gleichzeitig 

die Pflanze mit den Pollen an ihren Beinen. Die Pflanze kann 

sich dadurch fortpflanzen. Einige Pollen bleiben an der Biene kleben. 

Damit kann sie ihren Nachwuchs füttern. So ist auch ihr Fortbestehen 

gesichert. Bienen und Pflanzen arbeiten also zusammen, 

damit die eigene Art überlebt. 

In einem Ökosystem gibt es etliche solcher Beziehungen. Wenn 

sich die Umwelt verändert, zum Beispiel, wenn mehrere Tier- und 

Pflanzenarten aufgrund des Klimawandels aussterben, kann ein 

Ökosystem ins Wanken kommen oder gar zerstört werden. Das 

kann weitreichende Folgen haben – auch für den Menschen. Deshalb 

gilt es, unseren Ökosystemen Sorge zu tragen.


Gemeinsam für die Bienen: 

Projektgruppe mit Bienenhotel 

auf dem Campus-Gelände. 


Ein Ökosystem ist eine Lebensgemeinschaft 

aus Pflanzen, Tieren 

und anderen Lebewesen. 

Bienensterben: Ursachen und Auswirkungen 

lhe. Mit dem Ausbau der Infrastruktur behindert der Mensch die Wildbienen 

bei der Fortpflanzung und Nahrungssuche. Auch Keime, Krankheiten 

und Pestizide tragen dazu bei, dass es vermehrt zum Bienensterben 

kommt. Besonders verheerend ist die Varroamilbe, die 

sich vom Blut der Biene ernährt und sie dadurch schwächt. Heute 

gilt ein Grossteil der Bienenarten als gefährdet, fünf Prozent sind 

direkt vom Aussterben bedroht. Wenn die Bienen aussterben, hat 

das Auswirkungen aufs Ökosystem: Ohne ihre Bestäubungsarbeit 

müsste der Mensch auf viele Obst- und Gemüsesorten verzichten. 

In Teilen Chinas, wo viele Pestizide verwendet werden, sind be- 

reits sämtliche Bienenarten ausgestorben. Dort müssen die Menschen 

selbst Obstbäume bestäuben. Damit das bei uns nicht passiert, 

müssen wir den Bienen Sorge tragen. Als Privatperson kann 

man zum Beispiel den Garten bienenfreundlicher gestalten, um die 

fleissigen Insekten zu unterstützen. Bienen freuen sich unter anderem 

über naturbelassene Wiesen, Beerensträucher, Obstbäume, 

diverse Kräuter, Sonnenblumen und Löwenzahn. 

Möglichkeiten, mit Spenden zu helfen, gibt’s auf: 

www.bienen.ch, www.igbiene.ch und www.wildbee.ch

Fokus 

Wie Neues entsteht 

«Das haben wir schon immer so gemacht»: Wer hat das nicht auch 

schon gehört? Wäre es nicht reizvoll, die Dinge mal ganz anders zu 

betrachten – weil Neues durch neue Sichtweisen entsteht? 

In der Mode, Architektur und Musik fällt es auf: Neues 

entsteht durch die Vermischung bestehender Stile. Asiatische 

Kleiderschnitte inspirieren italienische Modemacher, 

westliche Bautechnik frischt 

marokkanische Tempel auf, und Jazz, 

Hiphop und Folklore fusionieren zu avantgardistischen 

Klängen. 

Was in Kunst und Kultur neue Blüten treibt, 

ist in Medizin, Forschung und Technologie 

weit mehr als ein vergnügliches Experiment: Die Kombination verschiedener 

Inhalte, Methoden und Komponenten ist ein wesentlicher 

Treiber für Verbesserungen und Errungenschaften, die Mensch 

und Umwelt zugutekommen können. 

Die Vielfalt nutzen 

Auch bei Brüggli entsteht Neues durch Begegnung, Austausch 

und Kombination. Eine Chance: Unter einem Dach sind zahlreiche 

Branchenkulturen, Produkte und Leistungen vereint – von der 

Logistik über die Gastronomie bis hin zur Informatik, von Hundeboxen 

über Fahrradanhänger bis hin zu Drucksachen, von agogischen 

Expertisen bis hin zu Hochzeitsfeiern und Geschäftsseminaren. 

Dazu kommt die Vielfalt an Menschen – vom jungen Mann auf 

dem Ausbildungsweg bis hin zur Mitarbeiterin mit Rente oder zur 

Leiterkraft mit 60 Jahren Lebensweisheit. Brüggli, ein Schmelztiegel, 

reich an Können und Wissen: Die Unternehmensgeschichte 

zeigt, wie diese Vielfalt immer wieder zu Innovationen geführt hat 

und Stabilität und Sicherheit gibt – ein Brüggli mit vielen Pfeilern, 

wandlungsfähig und in der Lage, sich situativ neu zu arrangieren. 

Der regelmässige 

Austausch schützt vor 

Betriebsblindheit. 

Wie machen es die anderen? 

Es ist sinnvoll, dass Brüggli dem Erfahrungsaustausch und bereichsübergreifenden 

Miteinander Sorge trägt. So ist ein Projekt gediehen, 

das Einzelnen Einblicke in verschiedene, 

ihnen wenig vertraute Abteilungen 

ermöglicht: Leitende waren eingeladen, 

eine Abteilung ausserhalb ihrer Komfortzone 

zu besuchen. Welche Arbeitsweisen 

und Methoden, was für Herausforderungen 

und Lösungswege haben sie vorgefunden? 

Was würden sie anders machen? Und welche Erfahrungen können 

sie für ihren eigenen Bereich nutzen? 

Gemeinsam stark 

Es ist der einfache Versuch, mehr Verbindungen zwischen einzelnen 

Bereichen zu schaffen. Was tun die anderen? Was für Talente, 

Kontakte, Netzwerke haben sie, die auch wir in unserer Abteilung 

nutzen könnten? Wie können wir einander ergänzen, aushelfen, 

bereichern? Das dient einerseits dem gegenseitigen Verständnis 

– wir verstehen, was wir kennen. Andererseits kann es helfen, zusätzliches 

Wissen zu generieren – eben weil Neues entsteht durch 

neue Verknüpfungen und andere Sichtweisen. 

Nicht zuletzt geht es um die Besinnung auf die kollektiven Stärken: 

Wo sonst sind so viele verschiedene Tugenden und Talente unter 

einem Dach vereint? Es ist sinnvoll, sich dieser kostbaren Ressourcen 

zu vergewissern und mehr daraus zu machen. 

Michael Haller 

Leiter Kommunikation & Kultur 

Mitglied der Geschäftsleitung 

Einmal in eine andere 

Abteilung reinschauen: 

warum nicht?


Alexandra Schnüriger, Personalwesen, 

war zu Besuch im Bereich Qualität & Service, 

hier mit Luca Forster. 


«Es war speziell, sich neu 

zu fühlen» 

Ich bin seit 15 Jahren bei Brüggli. 14 davon war ich in der Logistik. 

Die Unternehmensbereiche an der Badstrasse sind mir also sehr 

vertraut. Deshalb war ich der Meinung, dass jemand anderes aus 

der Abteilung den Jobtausch machen sollte. Jemand, dem die Badstrasse 

noch ganz fremd ist. Als ich dann gegangen bin, habe ich 

aber schnell festgestellt, dass ich den Bereich Qualität & Service 

doch noch nicht so gut kenne, wie ich dachte. Die Tätigkeiten waren 

mir fremd, obwohl ich früher in der Logistik gearbeitet habe. 

Ich kam mir vor wie ein Neuling. Es war speziell, sich neu zu fühlen, 

obwohl man nicht neu bei Brüggli ist. Überrascht hat mich vor 

allem die Ruhe in der Abteilung. Ich bin von der lauten, wuseligen 

Logistik in die ruhige Personalabteilung gekommen. Ich habe 

mir vorgestellt, dass der Bereich Qualität & Service ein Zwischending 

ist, aber es war ganz leise dort. Das hat mich beeindruckt. 

Während des Besuchs habe ich gemerkt, dass es für die Teamleiter 

gar nicht so einfach ist, immer den Überblick zu behalten. Im 

Personalbüro brauchen wir ab dem dritten Tag ein Arztzeugnis, 

wenn jemand krank ist. Oft müssen wir dann bei den Teamleitern 

nachhaken. Wenn man viele Klienten betreut, kann es schon mal 

vergessen gehen, am dritten Tag nach dem Zeugnis zu fragen. Es 

müsste ein automatisches Erinnerungssystem für Teamleiter geben. 

Ich denke, das würde die Zusammenarbeit erleichtern. Leider 

ist dies systemtechnisch nicht machbar. 

Das Projekt Jobtausch finde ich sehr sinnvoll, denn die einzelnen 

Abteilungen sind immer noch sehr für sich. Das Projekt fördert 

das ganzheitliche Miteinander. Gerade für neue Mitarbeitende ist 

es eine super Möglichkeit, das Unternehmen mit den verschiedenen 

Bereichen besser kennenzulernen. Für eine nächste Durchführung 

fände ich es schön, wenn einem nicht nur eine, sondern 

zwei bis drei Abteilungen zugeteilt würden, aus denen man sich 

eine aussuchen kann.

Fokus 

«Ich fände es gut, wenn 

das Projekt Jobtausch 

weitergeführt wird.» 

Sacha Lüthi, Logistik, war zu Besuch in der 

Unternehmenskommunikation, hier mit 

Larissa Herzog (links) und Regina Furger. 

«Es war ein ereignisreicher 

Tag» 

Schon, als das Projekt am Infoabend vorgestellt wurde, wusste 

ich, das wird eine super Sache. Insgeheim habe ich sofort gehofft, 

dass ich den Besuch machen darf, und habe im Team auch gleich 

ein paar Andeutungen gemacht. Ich bin noch nicht so lange bei 

Brüggli und sah darin die Gelegenheit, neue Leute und Aufgaben 

kennenzulernen. Die Unternehmenskommunikation war eine meiner 

Wunschabteilungen. Mir war schon damals bewusst, dass sie 

eine fürs Unternehmen zentrale Abteilung ist. Darüber wollte ich 

unbedingt mehr erfahren. Auf den Besuch habe ich mich vorbereitet, 

indem ich geschaut habe, wer zum Team gehört und welche 

Tätigkeiten dort ausgeführt werden. Ich habe mir auch gezielt 

Fragen überlegt, die ich dem Team stellen wollte. So konnte 

ich das Beste aus dem Besuch rausholen. 

Es war ein ereignisreicher Tag. Ich habe sehr viel erlebt. Meine 

wichtigste Erkenntnis: Die Unternehmenskommunikation ist eine 

Schlüsselabteilung mit Verbindungen zu allen anderen Abteilungen, 

aber auch gegen aussen. Sie ist zentral für Brügglis Image. 

Das habe ich während meines Besuchs direkt miterlebt, als es um 

einen kritischen Kommentar in einem von Brügglis Social-Media-Kanälen 

ging und wie man diesen entschärft. Das kann sehr heikel 

sein. Diese Art von Arbeit kannte ich vorher nicht. Wenn ich jünger 

wäre, könnte ich mir gut vorstellen, in dieser Abteilung Fuss 

zu fassen. Mir ist aufgefallen, dass es doch ein paar Gemeinsamkeiten 

gibt zwischen der Logistik und der Unternehmenskommunikation. 

Zum Beispiel müssen wir in beiden Abteilungen sehr 

viel und genau lesen und wir arbeiten beide sehr wirtschaftsnah. 

Ich fände es gut, wenn das Projekt Jobtausch weitergeführt wird. 

Wenn man mit einer positiven Einstellung mitmacht, kann das 

den eigenen Horizont erweitern. Ausserdem können wir so ein 

gegenseitiges Verständnis füreinander entwickeln. Das ist wichtig 

für das Miteinander.


Rebekka Kirchner, Bildung, war zu Besuch 

im Team Mobil, Unterhalt & Technik. 

«Ich wurde sofort ins 

Team aufgenommen» 

Als ich das erste Mal vom Projekt Jobtausch gehört habe, war ich 

sofort begeistert. Ich bin schon lange bei Brüggli, habe aber nicht 

mit allen Abteilungen zu tun. Dass ich zum Team Mobil gehen 

konnte, hat mich besonders gefreut, weil das ein Bereich ist, den 

ich bisher fast gar nicht kannte. Ich musste auch erst mal nachfragen, 

wo ich das Team überhaupt finde. Ausserdem habe ich mich 

vorab über die benötigte Arbeitskleidung informiert. Das war für 

mich etwas ganz Neues und irgendwie aufregend. Ich wurde sofort 

ins Team aufgenommen. Die Lernenden haben sich gefreut, 

dass sie mir ihre Arbeit zeigen konnten. Am Vormittag durfte ich 

mit zu einem Reinigungseinsatz in Kreuzlingen. Es hat mich beeindruckt, 

wie selbständig die Leute gearbeitet haben. Man hat 

sie einfach machen lassen und darauf vertraut, dass sie es richtig 

machen. Den Lernenden wird viel Freiheit gelassen. So können 

sie sich einbringen. In der Bildung müssen wir ihnen jeweils relativ 

viele Vorgaben machen. Es war toll zu sehen, dass es funktioniert, 

ihnen so viel Verantwortung zu geben. 

«Es ist wertvoll für alle 

Mitarbeitenden, nicht nur 

für Neuankömmlinge.» 

Ich habe während meines Besuchs viel Neues gelernt, aber eine 

Erkenntnis sticht heraus. Es kommt ab und zu vor, dass die Lernenden 

ihre Termine bei uns vergessen, zum Beispiel fürs Lerncoaching. 

Da müssen wir dann immer hinterherrennen. Während 

des Jobtauschs habe ich ein grösseres Verständnis dafür entwickelt. 

Es ist unglaublich, an was die Teamleiter und Lernenden 

alles denken müssen. Bei mir ploppt die Terminerinnerung im 

Mail-Programm auf. Diese Denkstütze haben die Lernenden natürlich 

nicht, wenn sie unterwegs sind. Auch für die Teamleiter ist 

es ein riesiger organisatorischer Aufwand, sicherzustellen, dass 

immer alle zur rechten Zeit am richtigen Ort sind. Die Lernenden 

sollen ja jederzeit eine sinnvolle Arbeit haben und nicht einfach 

auf einen Termin warten. 

Es tut gut, zwischendurch mal einen Perspektivenwechsel zu machen. 

Im Alltag kommt der Austausch unter den einzelnen Abteilungen 

etwas zu kurz. Ich würde sofort wieder mitmachen und 

würde es begrüssen, wenn das Projekt auch in Zukunft durchgeführt 

wird. Ich denke, es ist wertvoll für alle Mitarbeitenden, nicht 

nur für Neuankömmlinge. Ich finde auch die Zuteilung super. Von 

selbst wäre ich vielleicht gar nicht darauf gekommen, zum Team 

Mobil zu gehen.


Arbeit an einer Hundebox 

bei Brüggli in Romanshorn. 


Vorsicht vor 

4pets-Plagiaten


Produktfälschungen kennt man vor allem aus der Mode: Teure Luxusuhren 

und -taschen werden kopiert und verkauft. Aber auch Brügglis 

Eigenmarke 4pets kämpft mit dem Problem. Was tut Brüggli dagegen? 

Vor etwa fünf Jahren wurde das erste Mal eine Hundetransportbox 

von 4pets plagiiert. Das bedeutet, dass ein anderes Unternehmen 

Boxen herstellt, die jenen von 4pets zum 

Verwechseln ähnlich sehen. Das ist verboten, 

denn die 4pets-Hundeboxen sind 

geschützt – und zwar mit dem Designschutz. 

Das Design, also die Form der 

Boxen, darf nicht von einem anderen Unternehmen 

kopiert werden. Das bedeutet 

gleichzeitig auch, dass solche Kopien nicht verkauft werden dürfen. 

Es gibt aber Unternehmen, die genau das tun. Zurzeit hat es Brüggli 

Industrie gleich mit mehreren solchen Fällen zu tun. 

Plagiate-Verkäufer gibt’s auch in der Schweiz 

Aber warum werden die 4pets-Hundeboxen überhaupt kopiert? 

Wissen die Anbieter denn nicht, dass sie das nicht dürfen? «Viele 

wissen haargenau, dass wir einen Designschutz auf unseren Produkten 

haben, aber sie machen es trotzdem. Die sind total dreist», 

sagt Adrian Hungerbühler, Leiter Brüggli Industrie. Von einigen Ländern 

wie China ist man sich gewohnt, dass sie Fälschungen produzieren 

und verkaufen. Aber unter den Fällen, 

mit denen sich Adrian Hungerbühler 

beschäftigen muss, finden sich auch viele 

europäische und sogar Schweizer Unternehmen, 

die Kopien der 4pets-Hundeboxen 

verkaufen. Solche Fälle haben in den 

letzten Jahren zugenommen. Das Geschäft 

mit Hundeboxen läuft gut. Das mag vielleicht am hohen Stellenwert 

liegen, den Hunde beim Menschen geniessen. Bello und Fifi 

sollen auch im Auto sicher mitfahren können. 

Sicherheit des Hundes ist gefährdet 

Aber genau bei der Sicherheit kann es bei Kopien zu Problemen 

führen. Die Hundetransportboxen, die bei Brüggli Industrie her- 

Brügglis Hundeboxen sind 

geschützt. Sie dürfen nicht 

nachgemacht werden. 

4pets-Fälschungen 

stammen nicht 

nur aus China. 

gestellt werden, sind Qualitätsprodukte – und sie sind 

vom TÜV getestet und zertifiziert. Das ist bei den Kopien 

nicht der Fall. «Die Sicherheit 

der Hunde steht auf dem Spiel», 

sagt Adrian Hungerbühler. Es sei 

zwar schon so, dass die Fälscher die Boxen 

von 4pets bis aufs kleinste Teilchen auseinandernehmen 

und alles genau kopieren, 

aber ob die gleiche Qualität erreicht 

wird, sei fraglich. «Die Fälscher wissen wahrscheinlich gar nicht, 

warum wir gewisse Teile genau so verbauen, wie wir das eben tun. 

Wir haben uns lange damit beschäftigt, herauszufinden, was für 

Hund und Mensch am sichersten ist. Dieses ganze Wissen haben 

die Fälscher nicht», sagt Adrian Hungerbühler. 

Schutzrechte als Absicherung 

Häufig sind es Kunden, die Brüggli Industrie auf die Plagiate aufmerksam 

machen. Manchmal findet das 4pets-Team Kopien auch 

an Messen. Die Anbieter solcher Boxen werden darauf hingewiesen, 

dass sie Plagiate verkaufen und dies nicht dürfen. «Es ist in 

unserem Interesse, dass wir bei solchen 

Fällen möglichst aussergerichtlich zu einer 

Einigung kommen, aber wir wollen auch 

unsere Rechte geltend machen», sagt Adrian 

Hungerbühler. Weigert sich zum Beispiel 

ein Online-Händler, die Plagiate von 

der Webseite oder aus dem Sortiment 

zu nehmen, könne es auch zu einer Anklage kommen. 

Um in solchen Fällen möglichst abgesichert 

zu sein, schützt 4pets seine Hundetransportboxen 

mit Schutzrechten wie dem 

Designschutz. Für die Rückwand der Linien 

PRO und ECO hat 4pets sogar ein 

Patentrecht. Das sei der beste Schutz, 

Billigkopien sind gefährlich. 

Die Originale von 4pets 

sind TÜV-zertifiziert. 

«Wir haben viel Herzblut in unsere 

Produkte fliessen lassen», sagt 

Adrian Hungerbühler, Leiter von Brüggli 

Industrie. Er wehrt sich gegen 

Trittbrettfahrer und Fälscher.


den man haben kann. Denn damit ist nicht nur das Design eines 

Produkts, sondern das Produkt selbst geschützt. Zur Erklärung: Andere 

Unternehmen dürfen Hundeboxen herstellen, nur nicht solche, 

die aussehen wie die Boxen von 4pets. Es darf aber kein Unternehmen 

eine Rückwand bauen, die auf der Technik basiert, die 

4pets verwendet – auch nicht, wenn sie anders aussieht. 

Kunden legen Wert auf Qualität 

Der beste Schutz nützt aber nichts, wenn er einfach ignoriert wird. 

«Die ganze Sache mit den Plagiaten ist wirklich nervenaufreibend. 

Wir alle haben viel Herzblut in die Produkte fliessen lassen. Unsere 

Mitarbeitenden in der Mechanik und Montage geben sich täglich 

viel Mühe, dass die Qualität stimmt. Und dann wird das 

alles einfach billig kopiert», sagt Adrian Hungerbühler. 

Die ganze Sache habe auch finanzielle 

Folgen: Für jede verkaufte Kopie hätte eine 4pets-Hundebox 

verkauft werden können. Das sei ein Verlust für das Unternehmen. 

Positiv betrachtet: Plagiate kommen in der Regel nicht von ungefähr. 

Die 4pets-Produkte scheinen nicht nur Kunden, sondern auch 

Konkurrenten zu überzeugen. Generell geniessen die Hundeboxen 

von 4pets eine hohe Bekanntheit und die Nachfrage wächst kontinuierlich. 

Die Kunden schätzen die Schweizer Qualität und haben 

hohe Ansprüche an die Sicherheit, die 4pets gewährleistet. 

«Ausserdem ist das Design cool. Das ist für viele auch ein wichtiger 

Punkt», sagt Adrian Hungerbühler. 



Fälscher gehen 

dreist vor. Sie suchen 

den raschen Profit. 

In diesen Produkten stecken viel 

Entwicklungsarbeit und Sorgfalt.


Wichtige Begriffe 

zum Thema 

Designschutz 

Ein Design, also die Form eines Produkts, kann geschützt werden. 

Das heisst: Andere Personen oder Unternehmen dürfen keine Produkte 

verkaufen, die das gleiche Design aufweisen. 

Fälschung 

Ein Produkt, das so kopiert wird, dass es wie das Original erscheint, 

ist eine Fälschung. Solche Produkte werden mit der Absicht hergestellt, 

den Käufer zu täuschen. Unterschied zum Plagiat: Die 

Kopie wird unter dem Namen des Original-Herstellers verkauft. 

Nachahmerprodukt 

Ein Nachahmerprodukt ist ein Produkt, das einem (meist bereits 

etablierten) anderen Produkt sehr ähnlich ist. Beispiel: Apple hat 

2007 das erste Smartphone, wie wir es heute kennen, auf den Markt 

gebracht. Kurz darauf haben auch andere Anbieter wie Samsung 

begonnen, solche Geräte zu entwickeln und zu verkaufen. Das ist 

in Ordnung, weil sie andere Designs und Technologien verwenden. 

Patent 

Ein Patent ist ein Schutzrecht für eine technische Erfindung. Andere 

Personen oder Unternehmen dürfen die Erfindung während 

bis zu 20 Jahren nicht gewerblich nutzen. Man kann Produkte oder 

einzelne Produktteile (z.B. die Rückwand einer Hundetransportbox) 

und Verfahren patentieren lassen. 

Plagiat 

Ein Plagiat ist eine Verletzung des geistigen Eigentums. Wer zum 

Beispiel vortäuscht, einen Text einer anderen Person selbst verfasst 

oder eine Erfindung eines anderen Unternehmens selbst hervorgebracht 

zu haben, begeht ein Plagiat. Unterschied zur Fälschung: 

Die Kopie wird unter dem Namen des Fälschers verkauft. 

Urheberrecht 

Werke der Literatur und Kunst sind urheberrechtlich geschützt. 

Das heisst: Man darf zum Beispiel keine fremden Texte oder Bilder 

als eigene Werke ausgeben. Beispiel: Anbieter, die Fotos von 

4pets verwenden, um kopierte Hundeboxen anzupreisen, verstossen 

gegen das Urheberrecht und können verklagt werden.

Auf einen Blick 

Romanshorn neu entdecken 

Romanshorn bietet mehr als Brüggli und Bahnhof; 

wieso nicht über Umwege nach Hause 

gehen und einen Zwischenstopp einlegen? 

Hubhofgasse 

Scheibenstrasse 

Amriswilerstrasse 

Bahnhofstrasse 

Migros 

Arbonerstrasse 

Locorama: 

die Anfänge der 

Eisenbahn 

Salmsachers 

Vitaparcours: 

im Wald baden 

Ende der 60er-Jahre gewann eine Männerriege 

aus Zürich die heutige Zurich 

Versicherung als Sponsor – die Geburtsstunde 

des Vitaparcours. Die Posten schlagen 

vor, eine Acht in die Luft mit den Armen 

zu zeichnen oder einen Slalom zu 

rennen. Auch Spaziergänger sind willkommen: 

Ein halbstündiger Rundweg lädt 

zum Beobachten ein: Insekten überqueren 

den Waldweg, Baumstämme lehnen 

gegen Grössere, vom Wind gekippt, und 

Pfützen spiegeln die Baumwipfel. Japaner 

nennen das Waldbaden. 

Hofstrasse 

Alpsteinrstrasse 

Die Schweiz ist stolz auf ihr Eisenbahnnetz. 

Die Dampflokomotive brachte alles 

ins Rollen. Im Locorama sind diverse 

Loks im Freien ausgestellt – anfassen 

erlaubt. Und wer erfahren will, wie es 

sich als Lokführer anfühlt, tritt in den 

Fahrsimulator und fährt die Strecke 

der Thurbo dem Bodensee entlang. 

Weitere Angebote: Modelleisenbahn, 

Gartenbahn 

und ein Kinderspielzimmer 

inklusive Leseecke. 

Ein Erlebnis 

für Jung und Alt. 

Friedrichshafnerstras 

Autor: Christian Schlatter 

Praktikant Unternehmenskommunikation 

Grafik: Regina Furger 

Im Hof


Birkenweg 

Zelgstrasse 

Gottfried-Keller-Strasse 

Hafenstrasse 

Hafen 

Hafenpark: die Weite 

des Sees spüren 

trasse 

Genug Technik und Maschinen für heute? Eine Panoramatafel 

kennzeichnet die Berge, ein eigensinniger 

Brunnen bläst zerstäubtes Wasser ins Gesicht. Wer im 

Sommer spontan aufs Wasser will: Für eine Stunde 

Pedalo fahren bezahlt die vierköpfige Familie CHF 17.- 

(fuerst-boote.ch). Unerschrockene üben Kunststücke 

mit Kickboard und Skateboard auf Rampen beim Skatepark. 

Alle anderen flanieren die Seepromenade entlang, 

blicken in die Ferne, wo am Horizont Segelschiffe 

schrumpfen und Möwen zu kleinen Punkten verschwinden. 

Alleestrasse 

Kaffeehaus Franzl: 

ein kleines Stück Wien 

Neuhofstrasse 

Bahnhof 

Friedrichshafnerstrasse 

«Willkommen in Wien» liest der Gast die handgeschriebenen 

Buchstaben auf dem Treppenabsatz. Der Eingang 

ist von rot-weissen Säulen gesäumt, die an Zuckerspazierstöcke 

erinnern. Drinnen ist es hell und 

freundlich, Oberlichter öffnen den Raum. Und auch 

draussen auf der Terrasse liest der Gast gemütlich 

eine der verfügbaren Tageszeitungen. Neben Kaffee 

und Tee wird auch der kleine und grosse Hunger gestillt, 

ein Blick in die Speisekarte lohnt sich. Mehr zum 

Kaffeehaus Franzl auf der nächsten Seite. 

Autobau Erlebniswelt: 

starke Motoren feiern 

se 

Boliden, die Renngeschichte geschrieben haben: Auf 

dem Industriegelände von Romanshorn werden sie 

ausgestellt. Zum Greifen nah: Die Vehikel sind teuer 

wie Kunst, und doch wird auf eine Abschrankung 

verzichtet. Nichts von einem trockenen Museumsbesuch, 

nach dem der Kopf schmerzt – hier riecht 

es nach Motorenöl und Gummi. Zur Sammlung gehören 

moderne wie klassische Rennwagen. Die Ausstellung 

ist jeweils sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet.

Brückenschlag 

«Wir nehmen die Menschen, 

wie sie sind» 

Tatjana und Norbert Mahr bringen mit ihrem Wiener Kaffeehaus Franzl wienerische 

Herzlichkeit nach Romanshorn. Dass Brüggli sie als Partner sieht, war ihnen gar 

nicht recht bewusst. Sie empfinden die Verbindung vielmehr als gute Freundschaft. 

Wie ist die Freundschaft mit Brüggli, insbesondere 

der Gastronomie Usblick entstanden? 

Tatjana Mahr: Bis vor kurzem war Brügglis Arbeitsassistenz 

direkt nebenan eingemietet. Die Mitarbeitenden kamen 

regelmässig bei uns zu Mittag essen. Josef Koch, Chef de 

Service im Usblick, wurde natürlich auch sehr schnell auf uns aufmerksam. 

Er ist ja unser Landsmann und war total begeistert, dass 

er bei uns seine heimischen Speisen serviert bekommt. Durch ihn 

sind wir auch erst richtig auf die Gastronomie 

Usblick aufmerksam geworden. Wir 

wussten, da ist etwas, aber wir dachten 

es sei ausschliesslich eine Betriebskantine. 

Josef hat richtig Werbung gemacht. 

Nun gehen wir regelmässig im Usblick zu 

Mittag essen und geniessen es richtig. Die 

Usblick-Mitarbeitenden verströmen eine absolute Herzlichkeit. Ich 

finde, das sollte jeder Mensch mal sehen und erleben. 

Norbert Mahr: Josef hat uns dann mal gefragt, ob wir nicht jemandem 

eine Chance geben möchten. Wir wussten damals gar nicht, 

dass die Lernenden im Usblick während ihrer Ausbildung ein externes 

Praktikum machen müssen. Uns war sofort klar: Da können 

wir nur ja sagen. 

Was waren Ihre Beweggründe? 

Norbert Mahr: Ich finde, man muss dankbar sein, dass es Unternehmen 

wie Brüggli gibt. Schön, wenn man da mithelfen kann. 

Jeder Mensch sollte eine Chance bekommen, egal woher er kommt 

«Das Gastgewerbe ist eine 

super Plattform für die 

Integration.» 

und was er mitbringt. Wir nehmen die Menschen, wie sie sind. 

Tatjana Mahr: Genau, Mensch ist Mensch. 

Norbert Mahr: Tatjana und ich haben keine Kinder. Wenn wir Leute 

bei uns aufnehmen, haben wir die Möglichkeit, jemandem etwas 

zurückzugeben. Wir können unsere Erfahrung teilen und im besten 

Fall dazu beitragen, dass die Leute den Weg in den Arbeitsmarkt 

schaffen oder auch einfach nur auf ihren Weg zurückfinden. 

Tatjana Mahr: Das Gastgewerbe ist eine super Plattform für die Integration. 

Man kann ganz langsam im Hintergrund 

anfangen. Da darf man auch Fehler 

machen, denn daraus lernt man ja. Zuerst 

leistet man Zuarbeit und irgendwann steht 

man vorne und bedient den Gast. Alles 

schön in kleinen Schritten. 

Welche Erfahrungen haben Sie als Integrationspartner bereits 

gemacht? 

Norbert Mahr: Am Anfang ist es für einen Praktikanten aus dem Usblick 

sicher etwas ungewohnt, bei uns zu arbeiten. Im freien Arbeitsmarkt 

herrschen andere Spielregeln als bei Brüggli. Aber das 

legt sich schnell. Wir sind hier wie eine Familie. Das hilft sicher 

beim Einleben. Es ist schön zu sehen, wie jemand aufblüht und 

mit Freude auf die Gäste zugeht. 

Tatjana Mahr: Es ist immer ein gegenseitiger Austausch. Wir hatten 

in unserem Arbeitsleben mit vielen verschiedenen Menschen zu tun 

und konnten viel Erfahrung sammeln. Das können wir jetzt einfliessen 

lassen und weitergeben. Wir lernen aber auch immer noch dazu.

Sie bringen die Wiener Kaffeehaus-Kultur 

nach Romanshorn: Tatjana und Norbert Mahr. 

Bild: Roger Nigg 


Norbert Mahr: Ja, manchmal ist es ganz spannend, wie jemand 

vom Usblick einen Auftrag erledigt. Die Menschen dort haben vielleicht 

ihre Schwierigkeiten, aber sie sind ehrlich und herzlich und 

nicht so verblendet, wie manch einer im ersten Arbeitsmarkt. Sie 

erhalten einen Auftrag und machen einfach – und es funktioniert. 

Manchmal bin ich echt erstaunt über den gewählten Weg zum Ziel. 

Da kann man auch für sich was lernen. 

Sind die Gastronomie Usblick und das 

Wiener Kaffeehaus Franzl strenggenommen 

nicht Konkurrenten? 

Tatjana Mahr: Wie bitte? Das kann man 

nun also wirklich nicht sagen. 

Norbert Mahr: Wir sehen keine Konkurrenz. Wir sehen Partnerschaft, 

Freundschaft und Austausch. Keiner ist dem anderen etwas neidig. 

Und ich sage immer: Jeder bekommt die Kunden, die er verdient. 

Tatjana Mahr: Wir haben ja auch unterschiedliche Konzepte. Bei 

uns erhalten die Gäste ein ganz anderes Angebot als im Usblick. 

Stimmt. Wie kam es eigentlich dazu, dass Sie in Romanshorn 

ein Wiener Kaffeehaus eröffneten? 

Tatjana Mahr: Wir sind wegen Norberts Job in die Schweiz gekommen. 

Er hat im Handel gearbeitet. Für mich war das kein Problem. 

Als ausgebildete Friseurin kann ich überall arbeiten. 

Norbert Mahr: Im Handel geht es eigentlich immer nur um Zahlen. 

Irgendwann habe ich mich gefragt: Ist es das? 

Tatjana Mahr: Plötzlich meinte er: Ach, so ein Kaffeehaus wäre doch 

nett. Darauf erstellte er ein Konzept, das tatsächlich schnell Form 

annahm. Norbert ist ja eigentlich gelernter Konditor wie sein Vater. 

Darauf hat er aber nie gross gearbeitet, weil er eine Karriere 

als Berufssportler anstrebte und dies auch mehrere Jahre durchzog, 

ehe er in den Handel wechselte. 

Norbert Mahr: Mein Grossvater war – wie Grossväter eben sind – 

sehr weise und hat mir gesagt, ich sollte doch noch was anderes 

lernen, damit ich was habe, falls ich mich im Sport mal verletze. 

Die Konditor-Lehre zahlt sich jetzt aus. 

Tatjana Mahr: Bei einem Spaziergang in Romanshorn sind wir an 

diesem Lokal hier vorbeigelaufen und wir wussten: Das ist es. Und 

so war das Franzl geboren. 

«Es ist schön, wenn die 

Gäste sagen: Das erinnert 

mich an Wien.» 

genommen. Zu den Kriterien gehört unter anderem natürlich das 

Angebot an typisch österreichischen Speisen und Getränken, aber 

auch das richtige Flair. Einrichtung und Ambiente sollten mit dem 

Kulturerbe des Wiener Kaffeehauses übereinstimmen: der «Schanigarten», 

ein Wiener Zeitungshalter aus Buchenholz, wenn möglich 

ein Klavier für Musikveranstaltungen, um nur ein paar Dinge 

zu nennen. 

Norbert Mahr: Wiener Kaffehäuser sind etwas 

ganz Besonderes. Sie sind Tradition 

und Kultur – und weltweit bekannt. Hier 

entstehen seit jeher Geschichten. Viele 

Künstler nutzen die Kaffeehäuser noch 

heute als Ort der Inspiration und schreiben 

dort ihre Lieder und Bücher. Ausserdem kann man im Kaffeehaus 

nicht laut werden, weshalb hier auch viele Firmengespräche 

stattfinden und Verträge ausgehandelt werden. 

Diese Wiener Tradition und Kultur machen Sie im Franzl erlebbar. 

Wie reagieren die Gäste darauf? 

Tatjana Mahr: Wir erhalten viele schöne Rückmeldungen. Letztens 

hat ein Pärchen seine Goldene Hochzeit bei uns gefeiert, weil sie 

damals ihre Hochzeitsreise in Wien machten. Jetzt, 50 Jahre später, 

haben sie Wien noch einmal erlebt – und das, ohne extra hinfahren 

zu müssen. 

Norbert Mahr: Die Gäste sagen, dass unser Kaffeehaus und die Gefühle, 

die sie hier empfinden, sie an ihren Besuch in Wien erinnert. 

Das ist das schönste Kompliment. 

Tatjana Mahr: Schön ist auch, dass sich die Leute hier wohl und 

willkommen fühlen, auch wenn sie nicht die grossen Konsumierer 

sind. Ich sage immer, wir sind das Wohnzimmer von Romanshorn. 

Norbert Mahr: In Bezug auf diese Wiener Gemütlichkeit mussten 

wir die Schweizer allerdings etwas erziehen. Ich habe festgestellt, 

dass die Gäste hierzulande weniger lang verweilen. Auf Seite der 

Gastrobetriebe wird es zum Teil auch nicht gern gesehen, wenn 

jemand stundenlang sitzenbleibt und nur einen einzigen Kaffee 

trinkt. Da haben wir Wiener wohl eine andere Mentalität. Bei uns 

darf sich jeder für seinen Kaffee so viel Zeit lassen, wie er möchte. 

Frau Mahr, Herr Mahr, vielen Dank für das Gespräch und die 

gute Zusammenarbeit. Weiterhin alles Gute und viel Erfolg 

Ihnen. 



Wiener Kaffeehaus Franzl 

Und dann sind Sie auch gleich das erste internationale Mitglied 

im Klub der Wiener Kaffeesieder geworden, welcher ein 

immaterielles Weltkulturerbe der UNESCO ist. 

Tatjana Mahr: Den Klub gibt es eigentlich nur in Wien. Da geht es 

ja um die Wiener-Kaffeehaus-Tradition. Aber wir haben uns gesagt: 

Wir wollen das wienerischste Kaffeehaus ausserhalb Wiens 

sein und haben uns beim Klub gemeldet. Da wir sämtliche Kriterien 

erfüllen, wurden wir als erstes internationales Mitglied auflhe. 

Charakteristisch für ein Wiener Kaffeehaus 

ist nicht nur das besondere Ambiente, 

sondern auch der «Wiener Schmäh» und 

die einzigartig gelebte Kaffeehauskultur. 

Genau das erwartet einen im waschechten 

Wiener Kaffeehaus Franzl an der Rütistrasse 

2 in Romanshorn. Das Franzl ist ein 

echtes Überraschungspaket: Von aussen ist 

es eher unscheinbar, doch schon während 

man die einladende Treppe zum Eingang 

hochsteigt, erahnt man die Wiener Herzlichkeit, 

die einem gleich entgegenströmen 

wird. Die gebürtigen Wiener Tatjana 

und Norbert Mahr sorgen seit der Eröffnung 

des Kaffeehauses im Oktober 

2016 für ein authentisches 

Stück Wiener Lebensgefühl 

in Romanshorn. 

Mehr Infos unter www.wienerkaffeefranzl.com

Nachgefragt 

Alles anders wegen Corona? 

Wie hat Corona Ihre Ferienpläne und 

Freizeitaktivitäten auf den Kopf gestellt? 

Wie sieht Ihre Alternative aus? 

Umfrage: Christian Schlatter 


Cécile Hunger 

Teamleiterin Medienvorstufe 

Traurig war ich schon. Es wären 

bestimmt schöne Ferien auf Ibiza 

gewesen. Vier Tage Stuttgart waren 

dann die Alternative; Ferien ohne 

Meer halt. Nebeneffekt: Ich habe für 

die Wohnung mit meinem Freund 

gespart. An die neue Situation mit 

Corona habe ich mich gewöhnt, bloss 

ans Maskentragen nicht. 

Lotti Schellenberg 

Mitarbeiterin Co-Packing 

Die Ferien in Spanien fielen ins Wasser, 

also begnügte ich mich mit dem 

See vor der Haustür: Eine Schifffahrt 

auf dem Bodensee und ein Besuch 

auf der Insel Mainau gehörten zum 

Programm. Ich bin gerne zu Hause 

und arbeite: putzen, haushalten und 

Rechnungen zusammenstellen. 

Und ich stricke: Jacken, Pullover und 

aktuell einen Überwurf fürs Bett. 

Justin Ezeogukwu, 1. Lehrjahr 

Produktionsmechaniker EFZ 

Ausgang heisst mit Kollegen im Dorf 

auf einem Platz zusammensitzen. 

Das stellt eine Herausforderung dar: 

Ich gehöre zur Risikogruppe. Mein 

Sommerferienprogramm lautete: in die 

Badi gehen, zocken und Netflix schauen. 

Während des Lockdowns ersetzten 

Zoom-Meetings mit dem Lehrer den 

Klassenunterricht. Länger Schlafen und 

weniger Unterricht? Gerne wieder. 

John Gantenbein 

2. Lehrjahr, Grafiker EFZ 

Nepal platzte wie eine Seifenblase. 

In den Sommerferien konnte man 

dann schon mit Corona planen. Ich 

ging beim Talalpsee wandern und 

unternahm einen Roadtrip mit Freunden 

nach Spanien. Der Alltag darf 

nicht trocken sein. Maske über Maske 

tragen. Der Look erinnert an 

Samurai-Gesichtsverhüllungen. 

Micheal Good, 1. Lehrjahr 

Informatiker EFZ (Systemtechnik) 

Dieses Jahr hat es in sich. Eigentlich 

plante ich, für einige Zeit in Österreich 

zu wohnen, um in einer Kommune 

nahe eines Waldes zu leben. Und jetzt 

bin ich hier und beginne eine Ausbildung 

bei Brüggli. Gerne wäre ich an 

einige Festivals in der Schweiz gefahren. 

Ich ging im Sommer mit meinen 

Geschwistern regelmässig auf Wanderungen 

und River-Rafting-Touren. 

Rafael Longaretti 

2. Lehrjahr, Polygraf EFZ 

Stuttgart und Strassburg waren ok … 

doch zu Hause locken viele spannende 

Aktivitäten. Corona hat mein 

Leben nicht durcheinander gebracht. 

Ich game gerne «World of Tanks»; 

ich hatte die Gelegenheit, bei einer 

Befragung zum Spiel mitzumachen. 

Toll! Oder dann bastle ich Modelle. 

Nadja Ladner 

Teamleiterin Grafik 

Alles war gebucht, und alles wurde 

wieder storniert. Balkonien statt Thailand. 

Die Wohnung glänzt nun, und 

ich goss ein weiteres Betonobjekt. 

Schade, dass diesen Sommer keine 

Festivals stattfinden konnten. Homeoffice 

während des Lockdowns war 

anstrengend: Wo fängt Arbeit an 

und wo beginnt Freizeit? 

Reto Menzi 

Mitarbeiter Gastronomie Usblick 

Auftritte im Biedermeierverein sind 

abgesagt worden und Schwimmwettkämpfe 

liegen auch nicht drin. Schade. 

Zu Hause zeichne ich lange und konzentriert. 

Ich wäre nach Orlando zu 

meiner Pflegeschwester in die Ferien 

geflogen – hat leider nicht geklappt. 

Wilma Cecchinel 

Mitarbeiterin Co-Packing 

Mein Verlobter und ich beabsichtigten, 

nach Riccione in Italien zu fahren – 

und dann kam Corona dazwischen. 

Wir unternahmen Ausflüge in den Tierpark 

«Peter und Paul» und den 

«Walterzoo». Langeweile? Kenne ich 

nicht. Ich spiele Klavier, löse Puzzles 

und male Mandalas aus.


Brügglianer 

10 Fragen an: 

Marietta Boesch & Martin Bärlocher 

An dieser Stelle lernen Sie jeweils zwei Brüggli-Leute etwas 

näher kennen. Diesmal Marietta Boesch, Teamleiterin Personalwesen, 

und Martin Bärlocher, Co-Leiter im Usblick. 

Ein Geruch, auf den Du sofort reagierst: 

Marietta: Frisch gebrühter Kaffee am Morgen oder 

der Duft nach Rosmarin und Lavendel aus meinem 

Garten. 

Martin: Eine frisch geschnittene Wiese. Das heisst, 

ich halte mich in der Natur auf. 

Eine Sportart, bei der Du gerne zusiehst: 

Marietta: Skirennen und Eiskunstlauf; während einer 

WM oder EM auch mal ein Fussballspiel. 

Martin: Da gibt es ganz viel: Am liebsten schaue 

ich aber immer noch Fussball, insbesondere den 

BVB und Sportarten mit Schweizer Beteiligung. 

Ein Gebäude oder Wahrzeichen, das 

Du gerne von Deinem Schlafzimmerfenster 

aus sehen würdest: 

Marietta: Schloss Tarasp mit Bergkulisse 

im Hintergrund. 

Martin: Ich sehe von mir aus auf den Alpstein 

mit dem Säntis, dieses Panorama tausche ich 

nicht ein. 

Wann warst Du zum letzten Mal richtig 

glücklich? 

Marietta: Ich erlebe jeden Tag Momente, in denen 

ich sehr glücklich und dankbar bin. Auch 

an scheinbar kleinen Dingen kann ich grosse 

Freude haben. 

Martin: Dass sind vor allem die schönen Momente 

mit den Kinder zuhause oder bei Ausflügen. 

Der Sänger, die Sängerin oder die Band, 

die Du momentan am häufigsten hörst: 

Marietta: Gavin James, Ronan Keating oder 

Amy Macdonald – alles Singer-Songwriter. 

Martin: Bei Musik bin ich ein Banause 

und kenne mich nicht sonderlich aus. 

Wenn, dann höre ich Musik im Auto und 

dann schalte ich von Sender zu Sender, 

bis mir ein Lied gefällt. Die 

Interpreten kenne ich meistens 

aber nicht. 

Welchen Wunsch möchtest Du Dir unbedingt 

erfüllen? 

Marietta: Die Welt bereisen. 

Martin: Ich will seit Kindheit mal Zeppelin fliegen. 

Das ging früher nicht, heute haben wir zum Glück 

wieder Zeppeline in Friedrichshafen. Nun warte 

ich aber, bis meine Kinder grösser sind und sie 

sich dann auch länger daran erinnern können. 

Wenn Du einen Tag die Welt regieren könntest, 

was würdest Du ändern? 

Marietta: Ich würde gerne Missstände und Ungerechtigkeiten 

in der Welt beseitigen. Leider lässt 

sich die Welt aber nicht in einem Tag ändern. 

Martin: Ein Mensch allein sollte die Welt nicht 

regieren können, da ist mir das Schweizer System 

mit mehreren Köpfen an der Spitze lieber. 

Vielleicht würde ich daher das Schweizer System 

überall sonst implementieren. 

Wenn Du einen eigenen Fernsehsender 

hättest, was würde darauf laufen? 

Marietta: Dokus über historische Ereignisse, 

Biografien über interessante Persönlichkeiten. 

Martin: Ich würde auf jeden Fall keinen Pay-TV- 

Sender haben wollen. Das Programm würde 

ich mit Sport, Nachrichten und Spielfilmen 

und Serien (Bsp. Game of Thrones) füllen. 

Was ist das beste Gerücht, das Du über 

Dich gehört hast? 

Marietta: Bisher ist mir noch keines zu 

Ohren gekommen. 

Martin: Gerüchte habe ich nicht gerne, ich 

suche lieber den direkten Weg. Was andere 

über mich denken, weiss ich nicht. Gerüchte 

interessieren mich aber auch nicht. Wenn mir 

jemand etwas sagen will, darf er aber gerne 

auf mich zukommen. 

Beschreibe Dich in drei 

Worten: 

Marietta: offen, herzlich, 

spontan. 

Martin: aufrichtig, familiär, Teamplayer. 

Notiert: mha 

Bild: Roger Nigg

Dies & Das 

Brüggli auf einen Blick 

mha. Was macht Brüggli? Was für Tätigkeitsfelder 

gibt es? Welche Berufe kann 

man bei Brüggli erlernen und praktizieren? 

Die druckfrische Broschüre «Vielfalt 

statt Einfalt – Brüggli im Überblick» gibt 

Antworten. Die einzelnen Center kommen 

ebenso zur Geltung wie die Eigenprodukte 

von 4pets und Leggero sowie das agogische 

Portfolio – ideal, um rasch einen Überblick 

zu bekommen über ein Brüggli mit vielen 

Pfeilern. Mitarbeitende von Brüggli können 

die Publikation am Empfang 

beziehen oder über den IBIS- 

Shop bestellen. Interessierte von 

auswärts wenden sich bitte an 

michael.haller@brueggli.ch oder 

schauen auf www.brueggli.ch nach. 

Ralph holt Bronze 

technologe/-login EFZ mitmachen durfte. 

«Wir haben das mit unseren anderen beiden 

Lernenden besprochen. Sie mögen es ihm 

gönnen», sagt Stefan Blättler. Sie hätten es 

sogar sehr positiv gesehen, dass jemand von 

Brüggli da teilnehmen kann, auch wenn er 

aus dem ersten Arbeitsmarkt ist. «Die Meisterschaft 

kann man sich vorstellen wie die 

LAP. Nur haben wir da zwei Tage Zeit, bei 

den Swiss Skills sind es bloss sechs Stunden», 

sagt Ralph Stieger. Diese sechs Stunden 

meisterte er mit Bravour und holte sich 

den dritten Platz. Herzlichen Glückwunsch! 

Ein Briefkasten für Lob, Sorgen und Ideen 

lhe. Ralph Stieger ist aus dem ersten Arbeitsmarkt 

zu Brüggli gekommen. Die 

Druckerei, in der er seine Ausbildung 

absolvierte, wurde im vergangenen 

Jahr geschlossen, wodurch der lernende 

Drucktechnologe EFZ im 3. Lehrjahr 

seine Lehrstelle verlor. «Wir wären 

nicht Brüggli, wenn wir da nicht 

Hand geboten hätten», sagt Stefan Blättler, 

Bereichsleiter Druck bei Brüggli Medien. 

Ralph Stieger mache seine Arbeit gut 

– so gut sogar, dass er an den diesjährigen 

Schweizer Meisterschaften des Berufs Drucklhe. 

Ein Anliegen zu äussern, ist nicht immer 

einfach. Im Bereich Co-Packing kam 

der Wunsch auf, anonym Anregungen abgeben 

zu können. Drei Mitarbeitende haben 

daraufhin einen Briefkasten gebaut, 

in den ihre Kolleginnen und Kollegen ihre 

Anliegen sowie Lob und Kritik einwerfen 

können. Das «Motz- und Sorge-Chäschtli» 

sei so gut angekommen, dass sich mittler- 

weile auch andere Abteilungen dafür interessierten 

und ebenfalls gerne einen solchen 

Briefkasten hätten. «Es ist toll, dass unser 

Projekt so gut bei den Leuten ankommt», 

sagt Patrizia Schildknecht, Mitglied des Projekt-Teams. 

Der Briefkasten sei vor allem 

für die Leute eine Chance, die sich ohne 

ihn nicht trauen würden, ein Anliegen zu 

äussern. So wird auch ihre Stimme gehört.


Rätsel 

Wer findet die 5 Unterschiede? 

Zweimal dasselbe Bild – mit fünf kleinen 

Unterschieden. Wer findet alle? Kreisen Sie 

die entsprechenden Stellen ein und senden 

Sie den Talon vollständig ausgefüllt per interner 

Post an: 

«Unterwegs» 

Unternehmenskommunikation 

Wenn Sie nicht bei Brüggli tätig sind, senden 

Sie Ihren Talon in einem frankierten 

Kuvert an: 

Brüggli 

Rätsel «Unterwegs» 

Hofstrasse 5 

8590 Romanshorn 

Einsendeschluss: 31. März 2021 

Der Gewinner oder die Gewinnerin wird im 

April 2021 persönlich benachrichtigt. 

Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz 

geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Keine Barauszahlung des Gewinnes. 

Gewinnerin der Verlosung im letzten «Unterwegs»: 

Astrid Fässler, Romanshorn, privat 

Verlosung unter 

allen richtigen 

Einsendungen: 

ein Brunch-Gutschein 

à CHF 32.50.– der 

Gastronomie Usblick 

SONNTAGS 

BRUNCH 

10 – 14 UHR 

Gastronomie Usblick 

SEHTESTST 

Vorname 

PLZ / Ort 

Name 

Telefon 

Strasse / Nr. 

Brüggli-Mitarbeiter / in ja nein

Jubilarinnen & Jubilare 

Jubiläen 

Die Geschäftsleitung von Brüggli dankt allen 

Jubilarinnen und Jubilaren für ihre Treue und 

ihren Einsatz. Alles Gute und viel Glück. 

Juli bis Dezember 2020 

10 

Jahre 

Floriano Santoro 

Tobias Bärlocher, Teamleiter Brüggli Industrie, 4.7.2020 

Milan Ivankovic, Teamleiter Wohnen, 1.8.2020 

Rachel Ndongala, Mitarbeiterin Brüggli Industrie, 1.8.2020 

Floriano Santoro, Teamleiter Bildung, 1.8.2020 

Emil Perera, Mitarbeiter Brüggli Industrie, 28.8.2020 

Toni Albertin, Teamleiter Brüggli Industrie, 15.10.2020 

Fatma Filiz, Mitarbeiterin Brüggli Medien, 1.11.2020 

Philipp Fischer, Mitarbeiter Brüggli Industrie, 1.11.2020 

Tobias Bärlocher 

Toni Albertin 

Emil Perera


Rebekka Kirchner, Teamleiterin Bildung, 1.7.2020 

Dominik Zimmermann, Teamleiter Informatik, 1.8.2020 

Urs Regenass, Teamleiter Brüggli Medien, 8.8.2020 

Rolf Gerber, Mitarbeiter Brüggli Industrie, 1.9.2020 

Roger Frischknecht, Mitarbeiter Informatik, 1.11.2020 

Marion Rüesch, Mitarbeiterin Brüggli Medien, 1.11.2020 

Peter Schmid, Leiter HR, 1.7.2020 

25 

Jahre 

15 

Jahre 

Roger Frischknecht 

Rebekka Kirchner 

Urs Regenass 

Peter Schmid 

Dominik Zimmermann 

Milan Ivankovic 

Rolf Gerber, Marion Rüesch, 

Fatma Filiz, Rachel Ndongala und 

Philipp Fischer möchten nicht 

mit Foto gezeigt werden.

Ihr privater 

Sonntagsbrunch 

RESERVATION: 

071 466 94 83 

usblick@brueggli.ch 

Gutes tun und geniessen. www.brueggli-usblick.ch

Unterwegs, November 2020

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