Programmwoche 14/2010 - Das Programm der ARD - Send - ARD

Samstag, 3. April 2010 - Fortsetzung
'Wer nicht arbeitet, soll wenigstens gut essen', hatte Kurt Meiers Opa im Spaß
manchmal gesagt. Und wohl nicht geahnt, dass genau das für den Enkel dereinst ein
großes Problem werden könnte. Denn Kurt Meier - inzwischen Mitte 50 - ist seit Jahren
arbeitslos. Ebenso wie sein Freund Uwe Glinka.
Beide verbindet die Schwierigkeit, vor der alle Hartz IV-Empfänger stehen: Wie soll man
gut essen, wenn das Arbeitslosengeld II einen täglichen Regelsatz fürs Essen von 4,33
Euro vorsieht? Mitte des Monats wird es darum für viele Hartz-IV-Bezieher eng: Dann
haben sie schlicht kein Geld mehr, um etwas Warmes auf den Tisch zu bringen.
Kurt Meier, arbeitsloser Elektriker und Uwe Glinka, vormals Verkäufer in einem
Autohaus, suchten einen Ausweg und wurden fündig in ihrem Dorf. Sie erinnerten sich
an die sparsame Küche der Landfrauen. Die ließen Kurt und Uwe in ihre Töpfe
schauen. Und so entstand eine handfeste Rezeptsammlung.
Statt den Regelsatz in Fastfood und Tiefkühlpizza zu investieren, kamen die beiden
darauf, selber zu Kochen: Steckrübeneintopf, Szegediner Gulasch, Rosenkohl mit
Kassler. Diese und weitere Rezepte, mit denen Landfrauen früher in der kargen
Nachkriegszeit ihre Familien durchgebracht hatten, griffen Kurt und Uwe auf und
unterzogen sie einem Praxistest.
Akribisch überprüften sie, ob die Zutaten auch mit dem ALG-Regelsatz zu bezahlen
sind. Und so entstand eine Broschüre im Selbstverlag, die sich als Riesenerfolg
erweisen sollte: Mehr als 12.000 Stück verkauften die beiden via Internet.
Doch das war erst der Anfang, denn ein Kölner Verlag hat nun die Idee der beiden
aufgegriffen und sie unter Vertrag genommen: Sie sollen ein Kochbuch schreiben - mit
mindestens 80 Rezepten auf Sparflamme. Dafür soll das Duo Meier und Glinka
günstige Gerichte in ganz Deutschland recherchieren.
Die Reporter Tilo Knops und Kirsten Waschkau haben die beiden ein Vierteljahr lang
begleitet, u. a. auf ihrer Recherchereise zu Landfrauen in Norddeutschland und
Baden-Württemberg und zum Kirchentag in Bremen, wo die frischgebackenen
Krisenköche als Experten auftreten, um zu verraten, wie Kochen nach Regelsatz
möglich ist.
(Erstsendung SWFS: 11.10.2009)
RB 12.30 Alfons Schuhbeck
höchstpersönlich
Ein Film von Carola Lichtenberg
14/2010
Stand: 01.04.2010
Schwarzweiß Breitbild 16:9 HD
High Definition
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