Elbgeflüster September 2023

LEBENSART
Fotos: DJD/www.biokraftstoffverband.de/Getty Images/Peter Cade/fotokostic
WIE GESUND SIND
Biokraftstoffe?
Was Biosprit aus deutschen Landen
für unser Wohlergehen tut.
In der Diskussion um E-Auto und Verbrenner-Aus
geht oft unter, dass uns Kraftfahrzeuge mit Verbrennungsmotor
noch auf lange Sicht erhalten bleiben
werden. Möchte man diesen Anteil des Verkehrs klimaneutraler
gestalten und EU-Klimaziele einhalten,
führt an Biokraftstoffen kein Weg vorbei. Denn ihr
CO2-Fußabdruck ist wesentlich geringer als der von
fossilen Treibstoffen. Was viele Verbraucher zudem
nicht wissen, ist, dass Biosprit von deutschen Anbauflächen
auch einen wichtigen Beitrag zur Ernährungssicherheit
und zum Gesundheitsschutz leistet.
Heimischer Rapsschrot für unsere Nutztiere
Dazu muss man wissen, was aus Raps - der Pflanze,
die in Deutschland den Löwenanteil der Biokraftstoffe
liefert - tatsächlich alles entsteht. Unter www.
biokraftstoffverband.de gibt es dazu eine Vielzahl
weiterführender Infos. Das Öl, das zur Weiterverarbeitung
als Kraftstoff gepresst wird, macht nur rund
40 Prozent der Rapsernte aus. Der größere Teil wird
anderweitig verwertet und landet in der Nahrungsmittelversorgung,
der Schönheitspflege oder der
Medizin. Rapsschrot aus der Biodieselherstellung ist
ein hochwertiges Eiweißfuttermittel, das Deutschland
unabhängiger von Soja-Importen macht, die
überdies oft aus gentechnisch veränderten Pflanzen
stammen. Bei der Produktion von Bioethanol
fällt die sogenannte Trockenschlempe an. Was erst
mal nicht lecker klingt, schmeckt Nutztieren ausgesprochen
gut, denn die Schlempe ist reich an Eiweiß,
hochwertigen Fetten und Mineralstoffen. Zudem
mögen Bienen die blühenden Rapsfelder und liefern
den milden, süßen Rapshonig, den vor allem Kinder
lieben.
Gesundes und Leckeres für die Menschen
Deutschland ist zudem der größte Glycerin-Hersteller
Europas, und auch dieser vielseitige Wunderstoff
stammt fast ausschließlich aus der heimischen
Biokraftstoffherstellung. Glycerin ist unersetzlich,
zum Beispiel in Medikamenten, Zahnpasta und Seifen
und als unbedenklicher Zusatzstoff in vielen
Lebensmitteln. Ein weiteres Nebenprodukt aus der
Verarbeitung von Raps ist Lecithin, das bei der Raffinierung
der Pflanzenöle anfällt. Unter anderem als
Bestandteil der Zellmembranen spielt dieser Stoff
eine wichtige Rolle für das Zusammenspiel von Nerven
und Organismus und unterstützt den Zellstoffwechsel.
Eingesetzt wird Lecithin in Lebensmitteln
sowie in der Kosmetik-, Pharma-, Farb- und Textilindustrie.
Es gibt also genügend gute Gründe, die
Biokraftstoffproduktion in Deutschland zu erhalten.
Blühende Rapsfelder sehen nicht nur schön aus,
sie machen Deutschland auch unabhängiger von
Rohstoff- und Futtermittelimporten.
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