26.09.2023 Aufrufe

schön+gut Herbst und Winter 2023 – Beilage akzent Oktober '23

Das Saison-Magazin von akzent für den Bodensee. Hier erfährt man was in der Region jeweils im Frühling, Sommer, Herbst & Winter alles los ist: Shopping, Ausgehen, Kultur, Wellness, spannende Firmen und Dienstleistungen sowie Stadt-Events. www.akzent-magazin.com

Das Saison-Magazin von akzent für den Bodensee. Hier erfährt man was in der Region jeweils im Frühling, Sommer, Herbst & Winter alles los ist: Shopping, Ausgehen, Kultur, Wellness, spannende Firmen und Dienstleistungen sowie Stadt-Events. www.akzent-magazin.com

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Schön Gut<br />

Das Fachmagazin für alles Schöne+Gute in der Region<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong><br />

ERFAHREN<br />

Mords-Spass mit<br />

dem Continental Express<br />

ERLEBEN<br />

Wellness, Freizeit, Shopping Tipps &<br />

Veranstaltungen r<strong>und</strong> um den See<br />

ENTDECKEN<br />

Die neue Kultur-Event Location Apollo in Kreuzlingen<br />

AUSGEWÄHLT SCHÖNES+GUTES IN<br />

SINGEN, KONSTANZ, KREUZLINGEN, RORSCHACH, ARBON, ROMANSHORN, RADOLFZELL,<br />

FRIEDRICHSHAFEN, ST.GALLEN, GOTTMADINGEN-BIETINGEN, VOLKETSWIL BREGENZ, VADUZ,<br />

MEERSBURG, LINDAU, ERMATINGEN, HARD, STOCKACH UND VON DER INSEL MAINAU


8.Okt<br />

in Konstanz<br />

Genussvoll<br />

shoppen<br />

Foto: MTK/Dagmar Schwelle<br />

Weitere Infos:<br />

www.treffpunkt-konstanz.de


Diese Ausgabe <strong>und</strong> noch viel mehr Schönes + Gutes zum Nachlesen <strong>und</strong> Neuentdecken unter<br />

www.<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

Schönen+<br />

guten Tag<br />

moda donna di<br />

schön+gut, das Fachmagazin für alles „Schöne <strong>und</strong> Gute“ in der<br />

weiten r<strong>und</strong> um den Bodensee, ist immer auf der Suche nach<br />

Neuem <strong>und</strong> Interessantem vom Hohentwiel bis nach Bregenz,<br />

von Überlingen bis St. Gallen, von Lindau bis Schaffhausen. Auch<br />

diesmal haben wir wieder viel Schönes gef<strong>und</strong>en <strong>und</strong> sehr viel für<br />

„gut“ bef<strong>und</strong>en, was nun im <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> für Sie interessant<br />

ist. Denn die Region um die „große Pfütze“ hat in jeder Jahreszeit<br />

unfassbar viel zu bieten!<br />

Als schön gemachte <strong>Beilage</strong> in den Ostschweizer Tageszeitungen <strong>und</strong><br />

zusätzlich in der <strong>akzent</strong>-Gesamtausgabe erreicht es auch diesmal<br />

wieder mehr, als andere Magazine in der Region:<br />

zum Beispiel SIE jetzt gerade eben!<br />

Wir möchten, dass Sie sich hier bewusst umschauen <strong>und</strong> sich<br />

inspirieren lassen: Dann haben wir tatsächlich schon „mehr<br />

erreicht“.<br />

Und wenn wir Sie nun mit schön+gut vom kuscheligen Sofa<br />

weglocken können, dem achsobequemen Kauf per Mausklick<br />

entreissen <strong>und</strong> mal wieder auf Entdeckungstour ins wahre <strong>und</strong><br />

pralle Leben in den Städten der Region schicken können, dann ist<br />

das nicht nur schön, sondern auch gut.<br />

schön+gut ist der Wegweiser genau dorthin, wo es Gutes <strong>und</strong><br />

Schönes zu entdecken gibt.<br />

Viel Spaß beim Entdecken wünscht Ihnen Ihr Team von schön+gut<br />

»Nicht immer ist das Schöne gut,<br />

aber immer ist das Gute schön.«<br />

Jüdische Weisheit<br />

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Konstanz<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 3


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Ein Haus mit weitem<br />

Kulturbegriff<br />

Das Apollo hat nach der Sommerpause fulminant wiedereröffnet.<br />

Neben Events <strong>und</strong> Ateliers bieten die Räume im<br />

denkmalgeschützten ehemaligen Kino viele Nutzungsmöglichkeiten.<br />

Kultur ist alles. Kunstausstellungen, gemeinsam im Garten<br />

ein feines Getränk genießen, sich austauschen, Konzerte,<br />

Tanzabende, Lesungen <strong>und</strong> neue Ideen entwickeln bei Meetings<br />

oder beim Co-Working. Als Veranstaltungsort bietet<br />

das Apollo in Kreuzlingen Räumlichkeiten für Firmenanlässe,<br />

Hochzeiten, Geburtstage <strong>und</strong> andere Veranstaltungen mit<br />

einem einzigartigen, urbanen Flair. Hier gibt es viel Raum für<br />

Austausch <strong>und</strong> Kultur. Die zentrale Lage <strong>und</strong> das vielfältige<br />

Geschehen im Haus tragen dazu bei, sich ein wenig in eine<br />

Großstadt versetzt zu fühlen. Barbara Haller ist Spezialistin<br />

für die Gestaltung von Räumen <strong>und</strong> verwandelt mit ihrem<br />

Team das stillgelegte Kino nach <strong>und</strong> nach zur neuen Eventlocation<br />

für Kreuzlingen, Konstanz <strong>und</strong> Umgebung.<br />

Viel Raum für verschiedenste Bedürfnisse<br />

Der große Kinosaal ist das Herzstück des altrosa Gebäudes<br />

an der Konstanzer Straße, nahe dem Kreuzlinger Bahnhof.<br />

Dort können private <strong>und</strong> öffentliche Feste gefeiert, getanzt<br />

<strong>und</strong> gegessen werden oder dem Treiben auf der Bühne zugeschaut<br />

werden. Und wo gibt es schon eine direkte Verbindung<br />

von einem historischen Kinosaal in einen lauschigen Garten?<br />

Seit Anfang September ist im Apollo die gleichnamige Café/<br />

Bar unter Führung des Konstanzer Gastronoms Thomas King<br />

geöffnet. Feine Getränke <strong>und</strong> originelle Snacks gibt es von<br />

Mittwoch bis Samstag immer von 17 bis 23 Uhr, im Foyer<br />

mit Blick auf das Treiben draußen oder im wildromantischen<br />

Hofgarten.<br />

6 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Foto: © ulrike sommer<br />

Programm<br />

Bis 15.10.23 ART FOYER zeigt Nika<br />

Timashkova: Moving Bodies: Edelweis<br />

and Sunflowers<br />

Öffnungszeiten: jeweils Mi-Sa 17-23 Uhr<br />

<strong>und</strong> nach Vereinbarung<br />

6.10. SOUL Kitchen KN/ Berlin<br />

7.10.23 Apollo Amici Club Night,<br />

21-01.30 Uhr<br />

14.10.<strong>2023</strong> SWING’IN KONSTANZ - LIVE<br />

SWING KONZERT & TANZ<br />

26.10.23 Spuntä Musig Chartiy Konzert<br />

zu Gunsten der Krebsliga,<br />

um 19.30 Konzert, Bar ab 17 Uhr<br />

23.11.23 Grafik Kiosk, Markt & So<strong>und</strong>s<br />

17-23 Uhr<br />

FREITAGS VYNIL ABEND IM<br />

FOYER! PROGRAMM ONLINE AUF<br />

APOLLOKREUZLINGEN.CH<br />

Kreativität, die anregt<br />

Der ehemalige Vorführraum des Kinos ist ein ganz besonderer<br />

Ort für Sitzungen <strong>–</strong> er bietet die passende Infrastruktur<br />

in einmaliger Atmosphäre. Mitgliedern bietet sich auch die<br />

Chance, ihren Arbeitsplatz in diesen Kraftort zu verlegen <strong>–</strong><br />

für sie steht ein Raum zum Co-Working zur Verfügung.Und<br />

vielleicht regen die benachbarten Kunstateliers die Eine oder<br />

den Anderen auch zu aussergewöhnlichen Einfällen an?<br />

In der ehemaligen Wohnung in der ersten Etage können weitere<br />

Räume für neue Ideen, Ateliers oder Büros angemietet<br />

werden. Die Teeküche ist der ideale Ort für eine kleine Pause<br />

<strong>und</strong> Austausch mot anderen Mieterinnen <strong>und</strong> Mietern, die<br />

Café/Bar bietet nun auch Gelegenheit für ein geselliges Zmittag.<br />

Das Kulturhaus steht offen für Neues <strong>und</strong> Entwicklung<br />

<strong>und</strong> präsentiert sich gleichzeitig mit einem erdenden Setting<br />

durch sein geschichtsträchtiges Ambiente aus konservierter<br />

Vergangenheit <strong>und</strong> durchdachter Modernisierung.<br />

Räume mieten<br />

Raum für Veranstaltungen <strong>und</strong> Projekte in besonderer Atmosphäre<br />

gibt es im Apollo Kreuzlingen. Foyer mit Blick auf das Treiben um<br />

Bahnhof <strong>und</strong> Straße, Großer Saal mit einzigartigem Kino-Flair,<br />

lauschiger Garten oder verschiedene Ateliers für unteschiedliche<br />

Bedürfnisse. Mehr Infos zur Vermietung unter: apollokreuzlingen.<br />

ch/INFOS/#mieten<br />

Apollo Kreuzlingen<br />

Konstanzerstrasse 32<br />

CH-8280 Kreuzlingen<br />

www.apollokreuzlingen.ch<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 7


Crime,<br />

Wine & Dine<br />

Mord im Prestige Continental-Express! Doch wo? In<br />

einem der luxuriösen Speisewagen im Stil der Belle<br />

Époque oder in der „Le Diamant-Bar“, gleich neben dem<br />

Piano? Vielleicht hat der elegante Herr im Dinnerjacket<br />

etwas gesehen oder die Dame im Abendkleid etwas gehört?<br />

In Zusammenarbeit mit Florian Rexers Dinnerevents,<br />

Harrys Weinwelt <strong>und</strong> Roli Widmer, Präsident<br />

der arbon classics, hat Rail Event mit „Crime, Wine and<br />

Dine“ ein unvergleichliches Dinner auf die Beine <strong>–</strong> oder<br />

vielmehr auf die Schiene <strong>–</strong> gestellt.<br />

Schimmerndes Porzellan im sanften Licht der Tischleuchten,<br />

leise klingelnde Champagnergläser <strong>und</strong> verheißungsvolle<br />

Düfte <strong>–</strong> das 4-Gänge-Menü im Prestige Continental-<br />

Express ist ein Erlebnis für sich. Der Sonderzug verbindet<br />

die Annehmlichkeiten eines modernen Fahrzeugs mit dem<br />

anspruchsvollen Ambiente des legendären Orient-Express. In<br />

den bequemen Fauteuils ganz im Stil der Belle Époque lässt es<br />

sich bei formvollendetem Service hervorragend speisen <strong>und</strong><br />

die Landschaft bew<strong>und</strong>ern.<br />

8 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 9


„Crime, Wine and Dine“ verbindet kulinarische Genüsse<br />

mit einer Auswahl an erlesenen Weinen <strong>und</strong> kriminalistischer<br />

Unterhaltung zu einer magischen Zeitreise. Auf<br />

der exklusiven Fahrt erwartet die hochverehrten Gäste<br />

ein frisch zubereitetes 4-Gänge-Überraschungsmenü, das<br />

stilecht im „Le Salon Bleu“ oder im „Le Rubis Noir“ eingenommen<br />

wird. Dazu empfiehlt Sommelier <strong>und</strong> Weinprofi<br />

Harry Tschumy den ein oder anderen feinen Tropfen <strong>und</strong><br />

ergänzt so das kulinarische Verwöhnprogramm.<br />

Doch nicht nur das Ambiente, auch die mörderische<br />

Unterhaltung ganz im Stil von Agatha Christie & Co. verzaubert<br />

mit unnachahmlich charmanter Nostalgie. Der<br />

bekannte Schauspieler, Regisseur <strong>und</strong> Leiter der Schlossfestspiele<br />

Hagenwil, Florian Rexer, <strong>und</strong> sein Ensemble<br />

von Dinnerevents machen die Zeitreise perfekt <strong>–</strong> elegant,<br />

stilvoll <strong>und</strong> frech. Das live gespielte Theaterprogramm ist<br />

speziell auf den Anlass zugeschnitten <strong>und</strong> verspricht eine<br />

aufregend unterhaltsame Zugbegleitung. Zwanzig Minuten<br />

vor Zugabfahrt beginnt das Schauspiel schon am Perron<br />

<strong>–</strong> pünktlich sein, lohnt sich. Die Sonderfahrt startet im<br />

<strong>Oktober</strong> in Rorschach, doch auch in Arbon, Romanshorn<br />

<strong>und</strong> Kreuzlingen ist der Zustieg möglich.<br />

Tickets | www.railevent.ch<br />

Harrys Weinwelt | www.harrys-weinwelt.com<br />

Florian Rexer & Ensemble | www.rexer.ch<br />

arbon classics <strong>–</strong> Mobilität des letzten Jahrh<strong>und</strong>erts | www.<br />

arbon-classics.ch<br />

Strecke<br />

Rorschach <strong>–</strong> Arbon <strong>–</strong> Romanshorn <strong>–</strong> Kreuzlingen <strong>–</strong> Feuerthalen<br />

<strong>–</strong> Schaffhausen <strong>–</strong> Bülach <strong>–</strong> <strong>Winter</strong>thur <strong>–</strong> Wil <strong>–</strong> Weinfelden <strong>–</strong><br />

Kreuzlingen <strong>–</strong> Romanshorn <strong>–</strong> Arbon <strong>–</strong> Rorschach<br />

Fahrplan 20. <strong>Oktober</strong> <strong>2023</strong><br />

Rorschach<br />

Arbon<br />

Romanshorn<br />

Kreuzlingen<br />

16.30 Uhr<strong>–</strong>23.42 Uhr<br />

16.39 Uhr<strong>–</strong>23.27 Uhr<br />

16.49 Uhr<strong>–</strong>23.17 Uhr<br />

17.31 Uhr<strong>–</strong>22.58 Uhr<br />

Fahrplan 21. <strong>Oktober</strong> <strong>2023</strong><br />

Rorschach<br />

Arbon<br />

Romanshorn<br />

Kreuzlingen<br />

10.30 Uhr<strong>–</strong>17.41 Uhr<br />

10.39 Uhr<strong>–</strong>17.29 Uhr<br />

10.49 Uhr<strong>–</strong>17.17 Uhr<br />

11.31 Uhr<strong>–</strong>16.34 Uhr<br />

10 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Blick auf die Karrieremöglichkeiten, die wir aktuell bieten.<br />

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Für die einen ist es einfach ein Ort zum Schwimmen <strong>und</strong><br />

Saunen <strong>–</strong> für die anderen die perfekte Destination, um<br />

sich für einen Tag vor der Welt zu verstecken. Die Therme<br />

Lindau kann aber noch viel mehr sein. Und zwar so individuell<br />

wie die Menschen, für die sie gemacht ist: Ruhepol<br />

im Nachrichtengewitter, der Pausen-Knopf im Alltags-<br />

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für Bewegungshungrige, der Geheimtipp für Genussmenschen<br />

oder der Multi-Sauna-Tempel für Dampfplauderer.<br />

Und was kann die Therme Lindau für Sie sein?<br />

„Wir wollten nichts weniger, als das beste Angebot am Bodensee<br />

verwirklichen“, sagt Betriebsleiterin Magdalena Teich,<br />

die lange Jahre auf Ozeandampfern gearbeitet hat, bevor sie<br />

in Lindau vor Anker ging. Denn das will die Therme vor allem<br />

sein: ein Traumschiff, das immer im Hafen liegt <strong>und</strong> jederzeit<br />

für ein Stück Urlaub im Alltag ablegt. Und das alles bei<br />

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Besucher <strong>und</strong> jede Stimmung zu finden. Im Herzstück, dem<br />

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12 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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<strong>Oktober</strong> wieder jeden Freitag die „Lange<br />

Nacht der Lichter“, dabei wird der<br />

gesamte Saunabereich nach Einbruch<br />

der Dämmerung nur mit Kerzenschein<br />

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<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 13


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14 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Friedrichshafen (DE)<br />

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Konstanz<br />

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Tel: +49 (0) 7531 803-8000<br />

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E-Mail: fahre@stadtwerke-konstanz.de<br />

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E-Mail: fahre@stadtwerke-konstanz.de<br />

www.stadtwerke-konstanz.de/fähre<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 15


Die Sek<strong>und</strong>e<br />

wurde in der Region erf<strong>und</strong>en<br />

© ETH Zürich<br />

Porträt Jost Bürgi, 1619 gezeichnet von Ägidius Sadeler. Die Umrahmung von Anton Eisenhoit, 1590/92 gestochen, zeigt die vielfältigen Anwendungen des<br />

von Bürgi entwickelten Triangularinstruments<br />

16 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


Begleitpublikation<br />

Das ausstellungsbegleitende Buch erscheint<br />

am 16. September im Verlag FormatOst.<br />

Auf 310 Seiten bietet es reich bebilderte<br />

kulturwissenschaftliche <strong>und</strong> wissenschaftshistorische<br />

Beiträge über die Geschichte der<br />

Astronomie seit der Antike <strong>und</strong> das geistige<br />

Klima jener umwälzenden <strong>und</strong> folgenreichen<br />

Zeit des Jost Bürgi. Enthalten sind auch<br />

das Jost-Bürgi-Werkverzeichnis <strong>und</strong> der<br />

Exponatskatalog.<br />

© Museumslandschaft Hessen Kassel<br />

Experimentieruhr 2 mit Kreuzschlaghemmung <strong>und</strong> Feder-Remontoir<br />

Jost Bürgi zugeschrieben, vor 1590 (<strong>und</strong> nach 1579), Holz, Messing, Eisen, Glas, Darmsaite<br />

Einstmals genial <strong>–</strong> dann in Vergessenheit geraten: Jost<br />

Bürgi. Das Kulturmuseum St. Gallen widmet seine aktuelle<br />

Hauptausstellung dem herausragenden Erfinder,<br />

Uhrmacher, Instrumentenbauer, Mathematiker <strong>und</strong> Astronom<br />

Jost Bürgi. Der Toggenburger war der Allererste,<br />

der die Zeiteinheit der Sek<strong>und</strong>e gemessen hat <strong>und</strong> legte<br />

damit eine für das technische Weltgeschehen überaus<br />

wichtige physikalische Einheit fest. Erstmals getickt hat<br />

die „pars minuta sec<strong>und</strong>a“ 1585 in einem von Bürgi entwickelten<br />

Uhrwerk. Danach arbeitete die Zeit gegen ihn<br />

<strong>–</strong> er wurde vergessen…<br />

Von St. Gallen in die Welt<br />

Bürgis geniale mathematisch-technische Universalität hatte<br />

großen Einfluss auf die Entwicklung epochaler Werke der<br />

Neuzeit. Die Ausstellung im Kulturmuseum ist die erste Gesamtschau<br />

zu Jost Bürgis Leben <strong>und</strong> Werk <strong>–</strong> ein Schlüssel<br />

zum Kosmos. 1552 kam Bürgi im sanktgallischen Lichtensteig<br />

zur Welt, in jenem Städtchen, das in diesem Jahr den<br />

Wakkerpreis des Schweizer Heimatschutzes verliehen bekommen<br />

hat. Sein Weg führte ihn zu den Zentren der Künste<br />

<strong>und</strong> Wissenschaften, an den landgräflichen Hof in Kassel <strong>und</strong><br />

nach Prag zum Kaiser. Hier baute er die genausten Uhren,<br />

innovative Vermessungsgeräte <strong>und</strong> die schönsten mechanischen<br />

Himmelsgloben <strong>–</strong> wahrhaftige Zeitmaschinen. Jost<br />

Bürgi arbeitete mit großen Wissenschaftlern wie Johannes<br />

Kepler zusammen <strong>und</strong> entdeckte als begnadeter Mathematiker<br />

die Logarithmen.<br />

Über welche Ausbildungsstätten Jost Bürgi zu den damaligen<br />

Hochburgen der Wissenschaften <strong>und</strong> Künste gelangte,<br />

ist noch im Dunkel der Geschichte verborgen. Eine höhere<br />

Bildung war ihm offenbar verwehrt geblieben, denn Latein,<br />

die damalige Sprache der Wissenschaft, beherrschte er nicht.<br />

Umso erstaunlicher ist es, dass Bürgi mit 27 Jahren vom Kasseler<br />

Landgrafen Wilhelm IV. angestellt <strong>und</strong> in den engen<br />

Kreis der Wissenschaftselite aufgenommen wurde. Bürgi<br />

stellte seine Fähigkeiten ganz in den Dienst der Himmelsvermessung<br />

<strong>und</strong> Herstellung von astronomischen Modellen,<br />

die mechanisch angetrieben wurden <strong>und</strong> liefen, als würden<br />

sie von Gottes Hand geführt.<br />

Wegbereiter für die Neuzeit<br />

Noch im antik-mittelalterlichen Weltbild verwurzelt, in dem<br />

der Kosmos als göttliche, immerwährende Ordnung dem irdischen<br />

Werden <strong>und</strong> Vergehen gegenübersteht, orientierten<br />

sich die Machthaber jener Zeit bei ihren Entscheidungen am<br />

Himmel: Horoskope <strong>und</strong> möglichst exakte Prognosen von<br />

Himmelskörper-Konstellationen waren hoch begehrt, das<br />

Bestreben nach einer genauen Himmelsvermessung entsprechend<br />

groß. Aus dieser astrologischen Initiative entwickelte<br />

sich eine enorme Innovationskraft.<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 17


Zeit- <strong>und</strong> Winkelmessgeräte wurden entscheidend verbessert<br />

<strong>und</strong> schnellere <strong>und</strong> genauere Rechenmethoden erf<strong>und</strong>en.<br />

Was man dabei kaum erahnen konnte: Die exakten Beobachtungen,<br />

Aufzeichnungen <strong>und</strong> Berechnungen führten zum<br />

wohl dramatischsten Umbruch im Weltbild der europäischen<br />

Kulturgeschichte. Die Erde, <strong>und</strong> damit der Mensch, verließ<br />

endgültig das Zentrum der Welt, <strong>und</strong> am Himmel konnte<br />

ein Werden <strong>und</strong> Vergehen beobachtet werden. Himmel <strong>und</strong><br />

Erde kamen sich näher. Rein geistige Modelle mussten Folgerungen<br />

aus akribischen Beobachtungen, Aufzeichnungen,<br />

Messungen <strong>und</strong> Rechnungen weichen. Geboren war die Neuzeit.<br />

Mittendrin in diesem Geschehen: Jost Bürgi aus dem<br />

Toggenburg.<br />

Austausch, Auf- <strong>und</strong> Umbruch<br />

Über vierzig exquisite Exponate aus zahlreichen europäischen<br />

Museen werden im Kulturmuseum gezeigt. Den Kern<br />

bilden die Werke Jost Bürgis: feinste Uhren, astronomische<br />

<strong>und</strong> geodätische Winkelmessgeräte, Proportionalzirkel, Urk<strong>und</strong>en,<br />

originale mathematische Schriften <strong>und</strong> mehrere der<br />

schönsten mechanischen Himmelsgloben. Noch nie konnten<br />

so viele Werke Jost Bürgis im Rahmen einer Sonderausstellung<br />

vereint werden. Erzählt wird in erster Linie nicht die<br />

Geschichte eines Genies, das eigenständig wissenschaftliche<br />

Durchbrüche verantwortet. Beleuchtet wird vielmehr ein einzigartiges<br />

Milieu des Austauschs über Grenzen hinweg, ein<br />

Milieu der Kommunikation, des Auf- <strong>und</strong> Umbruchs <strong>und</strong> der<br />

großzügigen Förderung exzellenter Wissenschaft. Diese Geschichte<br />

zeigt auf, was alles möglich ist, wenn für das richtige<br />

Klima gesorgt wird <strong>und</strong> großzügige Förderung vorhanden ist.<br />

Gleichzeitig beweist Bürgis Wirken die unerschöpfliche <strong>und</strong><br />

zeitlose Brillanz der menschlichen Geisteskraft. Doch Bürgi<br />

wurde erst in neuerer Zeit «wiederentdeckt» - wie soviele<br />

nichtadelige Genies geriet er in Vergessenheit. Die Ausstellung<br />

ist eine späte Würdigung seiner Arbeit.<br />

Noch bis 03.03.2024 | Jost Bürgi (1552<strong>–</strong>1632) <strong>–</strong><br />

Schlüssel zum Kosmos<br />

Kulturmuseum St.Gallen<br />

Museumstrasse 50<br />

CH-9000 St. Gallen<br />

www.kulturmuseumsg.ch<br />

© (3) Kulturmuseum St. Gallen<br />

Begleitveranstaltungen<br />

• Fachvorträge, Podiumsdiskussionen<br />

<strong>und</strong> Ausstellungsführungen, Kulturreisen<br />

<strong>und</strong> szenische Führungen sowie<br />

Klassenworkshops<br />

• Podiumsgespräche mit international<br />

renommierten Wissenschaftlern im<br />

Rahmen der Veranstaltungsreihe<br />

„Mensch <strong>und</strong> Universum“<br />

• Tagung zur Finissage über die heutige<br />

Astronomie <strong>und</strong> Technologie<br />

www.kulturmuseumsg.ch/jostbürgi<br />

Burgle Uhr<br />

18 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


CHRONOMAT


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Von Chronometern <strong>und</strong><br />

Zeitmaschinen<br />

Das Traditionshaus Juwelier Huber steht in vierter Generation<br />

für luxuriöse Uhren. Ob Patek Philippe, Jaeger<br />

LeCoultre, IWC Schaffhausen, Cartier oder Rolex <strong>–</strong> bei<br />

Huber finden Uhrenliebhaber die aktuelle Kollektion.<br />

Doch nicht nur das. Seit 2021 schafft die World of Watches<br />

mit der Eröffnung der Vintage Lounge den Sprung in<br />

die Vergangenheit <strong>und</strong> präsentiert Liebhaberstücke aus<br />

längst vergangenen Zeiten.<br />

Uhrenatelier, Bar oder Museum? Die „Huber Vintage Lounge“<br />

ist alles in einem. Schon der Eingang wirkt wie das Tor zu<br />

einer anderen Welt, bewacht von einer Patek Philippe in<br />

Übergröße <strong>und</strong> einer goldenen Taschenuhr von IWC Schaffhausen,<br />

die auch einem Riesen im Dreiteiler stehen würde.<br />

Unangefochtener Herrscher über dieses Reich der Uhren ist<br />

Hansjörg Roshard. Der gelernte Uhrmacher leitet die Vintage<br />

Lounge seit ihrer Eröffnung im November 2021 <strong>und</strong> ist auch<br />

privat ein großer Fre<strong>und</strong> von Objekten aus vergangenen Jahrzehnten.<br />

Von jeher Sammler alter Uhren, konnte er in den<br />

vergangenen Jahren ein ansehnliches Sortiment von seltenen<br />

Exemplaren für Huber aufbauen. In den maßgefertigten Vitrinen<br />

mit der gläsernen Kuppel haben die wertbeständigen,<br />

geschichtsträchtigen Zeitmesser einen würdigen Platz gef<strong>und</strong>en.<br />

„Unsere Uhren sind mindestens zwanzig Jahre alt,<br />

die meisten sind sehr viel älter“, erklärt Hansjörg Roshard<br />

seine Definition von Vintage. „Einige Hersteller gibt es heute<br />

nicht mehr, obwohl sie ihrerzeit Meisterstücke der Uhrmacherkunst<br />

auf den Markt gebracht haben. Deshalb sind wir<br />

für Liebhaber von Vintage Uhren eine besondere Adresse.“<br />

Uhren als Zeitzeugen<br />

Vor Verkauf werden die Uhren innerlich komplett aufgearbeitet<br />

<strong>und</strong> erhalten eine neue Garantie, doch die Patina der Zeit<br />

wird nur auf ausdrücklichen K<strong>und</strong>enwunsch auf Hochglanz<br />

poliert. „Ich persönlich finde das schade“, bekennt sich Hansjörg<br />

Roshard. „Diese Uhren haben über viele Jahre verlässlich<br />

die Zeit gemessen <strong>und</strong> dafür gesorgt, dass ihr Besitzer<br />

oder ihre Besitzerin pünktlich waren. Vielleicht waren sie<br />

mit im Gebirge oder unter Wasser, haben einen Krieg miterlebt<br />

oder die Silvesternacht begrüßt. Für mich erzählt jeder<br />

kleine Kratzer seine eigene Geschichte.“ So sind die Raritäten<br />

in Hansjörg Roshards Vitrine Zeitzeugen im doppelten<br />

Sinne. Was hat die Uhr erlebt? Wem hat sie gehört? Wer hat<br />

sie erschaffen? Welcher Zeitgeist schwebte im Raum, welches<br />

Design war en vogue? Auch die Original-Werbeplakate<br />

von namhaften Firmen erinnern an vergangene Zeiten: „Die<br />

Werbung unterliegt natürlich dem Zeitgeist. Doch manche<br />

Uhren, wie beispielsweise von Cartier, sind in ihrem Design<br />

so zeitlos, dass sie heute noch genauso schön <strong>–</strong> oder schöner<br />

<strong>–</strong> sind als damals.“<br />

Allerdings steht nicht jede Uhr zum Verkauf. Besondere Stücke<br />

haben ihren Ehrenplatz in den holzvertäfelten Säulen<br />

mit eingelassener Vitrine. Sie zeugen von Handwerkskunst,<br />

Präzision <strong>und</strong> Schönheit <strong>–</strong> Werte, auf die das Haus Huber<br />

seit vier Generationen erfolgreich baut. Ein Stück erinnert<br />

an Longines große Zeiten in 1920er Jahren, ganz im Stil des<br />

Art Déco: „Diese Uhr stand nie zum Verkauf, sondern war ein<br />

Werbeobjekt im Schaufenster eines Juweliers. Morgens auf<br />

20 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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dem Weg zur Arbeit sind die Herren daran vorbeispaziert <strong>und</strong><br />

haben ihre Uhren danach gestellt.“ Hansjörg Roshard teilt<br />

sein Wissen gerne. Zu fast jeder Uhr kennt der Uhrmacher<br />

eine kleine Anekdote. Ob die visionäre Kraft von Longines in<br />

der Aviatik, britische Polospieler als Inspiration für Jaeger-<br />

LeCoultres Reverso oder Cartiers erste Armbanduhr im frühen<br />

zwanzigsten Jahrh<strong>und</strong>ert: Die Vintage Lounge mit integrierter<br />

Bar schafft das perfekte Ambiente für einen Ausflug<br />

in die Welt der Uhren. „Wir veranstalten regelmäßig Events<br />

für Uhrenkenner <strong>und</strong> -liebhaber in kleiner R<strong>und</strong>e. Dabei wird<br />

in aller Ruhe gefachsimpelt, neue Stücke bew<strong>und</strong>ert <strong>und</strong> sich<br />

ausgetauscht. Dazu etwas Feines zu essen <strong>und</strong> zu trinken <strong>–</strong><br />

das sind immer besonders schöne Abende“, erzählt Hansjörg<br />

Roshard. Bei einem guten Whiskey legt Hansjörg Roshard<br />

gerne eine Schallplatte auf <strong>–</strong> der warme Jazz von Count Basie<br />

oder Louis Armstrong macht die Zeitreise perfekt. „Ich<br />

nehme mir gerne die Zeit. Für Menschen, die sich für eine<br />

Uhr interessieren <strong>und</strong> für Menschen, die gerne eine Uhr aus<br />

ihrem Besitz verkaufen wollen oder ihre Sammlung auflösen.<br />

Deshalb ist es ratsam, vorher einen Termin zu vereinbaren“,<br />

empfiehlt Hansjörg Roshard.<br />

Huber Vintage Lounge<br />

Huber World of Watches<br />

Im Städtle 11<br />

FL-9490 Vaduz<br />

www.huber.li<br />

Instagam: huber_vintage_timepieces<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 21


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Funkelnde<br />

<strong>Winter</strong>w<strong>und</strong>erwelt<br />

Foto: © Christmas Garden Dita Vollmond<br />

22 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Der Christmas Garden Insel Mainau erstrahlt in diesem<br />

Jahr schon zum dritten Mal auf der Blumeninsel. Ab dem<br />

21. November heißt es hier nach Einbruch der Dunkelheit<br />

wieder innehalten <strong>und</strong> staunen über Lichtkunst auf<br />

höchstem Niveau. Der Besuch des magischen <strong>Winter</strong>spektakels<br />

ist für viele ein festes Ritual in der Vorweihnachtszeit.<br />

Vorfreude kommt auf, denn der Vorverkauf für das renommierte<br />

Lichtkunst-Event unter freiem Himmel hat begonnen!<br />

Und während sich das Ufer des Bodensees allmählich in eine<br />

bunte <strong>Herbst</strong>landschaft verwandelt, sind die Vorbereitungen<br />

für ein ebenso farbenprächtiges Event in der dunklen Jahreszeit<br />

bereits in vollem Gange.<br />

Insel des Lichts<br />

In Anknüpfung an die schwedische Lichterfest-Tradition<br />

wird die Blumeninsel zur w<strong>und</strong>ervollen Glitzerwelt. In ganz<br />

besonderem Glanz erscheinen die prunkvolle Barockarchitektur<br />

<strong>und</strong> die exzellente Gartenkunst wie eine romantische<br />

<strong>Winter</strong>oase. Ein funkelndes Zusammenspiel von kunstvollen<br />

Lichtfiguren, märchenhaften Leuchtszenerien <strong>und</strong> traumhaftenr<br />

Illuminationen. An diesem romantischen Ort lässt<br />

sich (vor)weihnachtliches buntes Glück genießen <strong>und</strong> entschleunigen.<br />

In diesem Jahr werden wieder ganz neue bezaubernde<br />

Perspektiven geboten. Auf dem r<strong>und</strong> zwei Kilometer<br />

langen, neu gestalteten R<strong>und</strong>weg über die Insel erwartet das<br />

Publikum ein weihnachtliches Glanzmeer, das garantiert<br />

einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Das Lichtevent wird<br />

von exklusiven So<strong>und</strong>designs untermalt <strong>und</strong> mit eigens für<br />

den Christmas Garden komponierten Klangwelten perfektioniert.<br />

Das Thema Nachhaltigkeit liegt den Organisatoren sehr am<br />

Herzen. Bei all dem Lichterrausch haben sie eine umwelt<strong>und</strong><br />

energiebewusste Umsetzung zur Energieeinsparung<br />

fest im Blick, damit die Besucher*innen das Bad im Licht<br />

unbeschwert genießen können. Die magische Reise durch die<br />

zauberhafte Fantasiewelt wird auch in diesem Jahr wieder<br />

ein winterliches Open-Air-Erlebnis, das Groß <strong>und</strong> Klein in<br />

Staunen versetzen wird.<br />

Christmas Garden Insel Mainau<br />

21.11.23<strong>–</strong>07.01.24<br />

www.christmas-garden.de/mainau<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 23


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Material, Form, Akustik <strong>und</strong> Platzierung: Mit ganzheitlichen Planungskonzepten kombinieren wir Möbel,<br />

Leuchten <strong>und</strong> Accessoires. So entstehen einladend offene <strong>und</strong> perfekt abgestimmte Wohnwelten mit einzigartigem<br />

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Mit Akrobatik<br />

gekrönt<br />

Faszination pur an fünf Abenden in der Adventszeit:<br />

Während die MS Sonnenkönigin über den winterlichen<br />

Bodensee gleitet, sorgen Artisten <strong>und</strong> Künstlerinnen von<br />

Weltformat für eine atemberaubende <strong>und</strong> zauberhafte<br />

Show an Bord. Dazu wird ein köstliches Gourmetmenü<br />

serviert.<br />

Für ihre einzigartigen Entertainment- <strong>und</strong> Dinnershows<br />

startet die majestätische Sonnenkönig an drei Abenden in<br />

Bregenz, an zwei weiteren Abenden legt sie in Friedrichshafen<br />

bzw. Konstanz ab. Der wandelbare, schwimmende Eventsaal<br />

bietet dabei eine perfekte Kulisse für eine Vielzahl von<br />

Showblöcken mit international bekannten Künstlerinnen<br />

<strong>und</strong> Weltklasse-Artisten. Sie bieten eine bunte Mischung aus<br />

musikalischen <strong>und</strong> akrobatischen Komponenten.<br />

Star jedes Abends ist Chris Kiliano, bekannt als „Rockstar<br />

unter den Luftakrobaten“. Die Welt scheint schwerelos zu<br />

sein, wenn er an Strapaten (Bändern) kraftvoll <strong>und</strong> zugleich<br />

elegant durch die Luft schwebt. Chris Kiliano zählt zu den<br />

erfolgreichsten deutschen Luftakrobaten.<br />

Außergewöhnlich <strong>und</strong> berührend ist der Gesang der Sängerin<br />

Vanessa Iraci, die unter anderem durch ihre Teilnahme<br />

an der Talentshow „The Voice“ <strong>und</strong> am ESC-Vorentscheid<br />

bekannt ist. An Bord der Sonnenkönigin wird sie mit ihrer<br />

einfühlsamen Stimme Balladen <strong>und</strong> Pop-Songs performen.<br />

TJ Wheels kombiniert Artistik, Jonglage, Bewegung <strong>und</strong><br />

Musik zu einem furiosen Showerlebnis. Während er auf<br />

Rollschuhen eine Halfpipe rauf <strong>und</strong> runter fährt oder auf beweglichen<br />

Brettern balanciert, wirbelt er mit unglaublicher<br />

Geschicklichkeit Bälle, Keulen oder Ringe durch die Luft.<br />

Sinnlich <strong>und</strong> geradezu mystisch mutet der Show-Tanz von<br />

Aaliyah Zhoura an. Mal anmutig <strong>und</strong> graziös, mal temperamentvoll<br />

<strong>und</strong> feurig kombiniert sie Akrobatik mit verführerischem<br />

Bauchtanz. Nadine Kierspel fasziniert als Schlan-<br />

26 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Foto: © Faschin Studio<br />

genfrau. Mit der Dehnbarkeit <strong>und</strong> Geschmeidigkeit ihres<br />

Körpers sorgt sie für verblüffende Momente voller Harmonie.<br />

Kulinarisch begleitet wird die Entertainment-Show von<br />

einem mehrgängigen Gourmetmenü von MO Catering. In<br />

den Showpausen können die Gäste die Ruhe <strong>und</strong> das sanfte<br />

Gleiten der Sonnenkönigin entlang des winterlichen Bodenseeufers<br />

genießen oder sich in die Casino Lounge im zweiten<br />

Obderdeck des Schiffes begeben, um noch mehr Spiel, Spaß<br />

<strong>und</strong> Spannung an Bord zu erleben.<br />

07., 10. <strong>und</strong> 11.12 ab Hafen Bregenz<br />

08.12. ab Hafen Friedrichshafen<br />

09.12. ab Hafen Konstanz<br />

Boarding ab 18 Uhr, Ende um Mitternacht<br />

www.vorarlberg-lines.at<br />

Tel. +43 (0) 5574 42868<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 27


EMBRACE CHAOS®<br />

Stellen Sie sich vor, Sie wachen auf <strong>und</strong> haben die Energie,<br />

Ihr Leben in vollen Zügen zu genießen.<br />

Schlaf verbessert Ihre Lebensqualität. Wer gut<br />

schläft, ist tagsüber wacher <strong>und</strong> kann sich den<br />

Dingen des Lebens besser stellen. Erst in den<br />

wachen St<strong>und</strong>en werden Sie spüren, wie gut Sie<br />

geschlafen haben.<br />

Hästens baut erstklassige Betten in Handarbeit.<br />

Das w<strong>und</strong>erbare Zusammenspiel von Federn,<br />

Rosshaar, Wollfasern, Baumwolle, Leinen <strong>und</strong><br />

Holzverbindungen ist das Ergebnis von 170 Jahren<br />

unermüdlicher Arbeit. Schließlich lässt sich die<br />

Gr<strong>und</strong>lage für einen besseren Alltag nicht an einem<br />

Tag erschaffen. Der Schlaf in einem Hästens gleicht<br />

einer liebevollen Umarmung.<br />

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gut schlafen!<br />

Exklusive Betten aus Schweden am Bodensee: Der Hästens<br />

Store in Singen feiert in diesem Jahr sein 1-jähriges<br />

Jubiläum. Guter Schlaf erhöht die Lebensqualität, <strong>und</strong><br />

die schwedische Manufaktur Hästens arbeitet seit über<br />

170 Jahren an der Perfektion ihres Handwerks.<br />

Permanenter Leistungsdruck begleitet die Menschen heute<br />

Tag für Tag. Angesichts der Hektik des modernen Alltags<br />

kommt Schlaf einem womöglich wie ein Luxus vor, den man<br />

sich nicht leisten kann. Aus medizinischer Sicht führt jedoch<br />

kein Weg an einem erholsamen Schlaf vorbei, wenn das Immunsystem<br />

stark sowie Körper <strong>und</strong> Geist ges<strong>und</strong> gehalten<br />

werden sollen. Die schwedische Manufaktur Hästens hat es<br />

sich zum Ziel gesetzt, Menschen in aller Welt ein außergewöhnliches<br />

Schlaferlebnis zu bieten, damit sie Tag für Tag<br />

erholt <strong>und</strong> voller Tatendrang aufwachen. Seit 1852 verwenden<br />

die Handwerksmeister der Hästens-Manufaktur im schwedischen<br />

Köping ausschließlich hochwertige Naturmaterialien.<br />

Besonderen Wert legt Hästens auf das Engagement <strong>und</strong> die<br />

Beratung in den exklusiven Stores. „Probeliegen sagt mehr<br />

als 1.000 Worte“ <strong>–</strong> so kann auch im Store in Singen ein unverbindlicher<br />

Beratungstermin vereinbart werden.<br />

1-jähriges Jubiläum am Standort Singen<br />

„Wir freuen uns sehr, Sie jederzeit herzlich im Hästens Store<br />

Singen begrüßen zu dürfen. Mit uns ist Ihre Reise in die Welt<br />

der Träume nun nicht mehr nur Ihrer reinen Vorstellungskraft<br />

überlassen, sondern Sie werden unter bestmöglichen<br />

Voraussetzungen dorthin geführt“, so das Store-Management.<br />

Die Kombination aus qualitativ hochwertigen Betten<br />

<strong>und</strong> dem persönlichen Schlafexperten machen das Schlaferlebnis<br />

einzigartig. Im exklusiven Beratungsgespräch vor<br />

Ort entsteht auf Basis der eigenen Wünsche ein individuelles,<br />

handgefertigtes Bett aus reinen Naturmaterialien.<br />

Hästens Singen<br />

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Der Blick durch eine neue Brille sollte „ungetrübt“ sein:<br />

Darum schaut das Team von individuell OPTIC nach cooler<br />

Brillenmode <strong>und</strong> hat „Nachhaltigkeit“ dabei stets fest<br />

im Blick. Denn alle Beteiligten sollten maximale Freude<br />

an diesem magischen Moment haben, wenn Mann <strong>und</strong><br />

Frau zum ersten Mal durch die schicke neue Brille die<br />

Welt erblickt. Für diesen „Augenblick“ lebt das Team von<br />

individuell OPTIC!<br />

Deswegen arbeitet individuell OPTIC mit Brillenherstellern<br />

zusammen, die nachhaltig handeln <strong>und</strong> in Europa<br />

produzieren. Nur so ist eine faire <strong>und</strong> vor allem kurze<br />

Lieferkette machbar.<br />

Noch besser ist es natürlich, gleich selbst eine eigen Brillenkollektion<br />

am Start zu haben: Eine spannende Kooperation<br />

wie FREUNDESKREIS zum Beispiel.<br />

Hier tüftelt das Team von individuell OPTIC zusammen<br />

mit Optikerfre<strong>und</strong>en an eigenen Brillen-Modellen, kreiert<br />

immer wieder neue Formen, oder experimentiert mit Materialien<br />

<strong>und</strong> neuen Farben, damit die Kollektion maximal<br />

„individuell“ wird, wie die Menschen, die sie kreieren <strong>und</strong><br />

die Menschen, die sie tragen.<br />

Die FREUNDESKREIS-Brillen werden mit viel Liebe „im<br />

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direkt an die Optiker vom FREUNDESKREIS ausgeliefert.<br />

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überzeugt Marc Schlossarek mit erstklassigen Marken-Matratzen, Lattenroste <strong>und</strong><br />

Betten von renommierten Top-Herstellern wie Swissflex, Hasena, Malie <strong>und</strong> anderen zu<br />

besonders günstigen Lagerverkaufspreisen. In entspannter Wohlfühlatmosphäre bietet<br />

er gemeinsam mit seinem Team qualifizierte Beratung auf dem neusten Stand der<br />

Orthopädie <strong>und</strong> Schlafforschung. Verschiedene Härtegrade,<br />

verschiedene Materialien, verschiedene Hersteller<br />

<strong>–</strong> bei einer Auswahl von mehr als zwanzig<br />

Matratzen finden große, kleine, zarte <strong>und</strong> kräftige<br />

Menschen ihre Matratze. Doch was ist die beste Matratze?<br />

Fernab von Werbeversprechen wie „…meistverkaufte Matratze“<br />

oder „die besten Matratzen im Test“ ist das eigene Erleben<br />

das einzig wahre Qualitätssiegel. Da hilft nur Probeliegen.<br />

Oder gleich Probeschlafen? Unter dem Motto<br />

„Testen bis zur Besten“ kommt die Matratze auf Probe<br />

mit nach Hause. Gut geschlafen? Dann wird neue Matratze<br />

originalverpackt <strong>und</strong> umweltschonend mit dem<br />

Fahrrad geliefert. Nicht zufrieden? Die nächste Testmatratze<br />

wartet schon. Solange, bis die richtige Matratze<br />

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34 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


Sweet Soul<br />

Christmas<br />

Foto: © Peter Minder<br />

Die zehn alljährlichen Weihnachtskonzerte in der Villa<br />

Felber haben bereits Tradition. Dieses Jahr wird Dani<br />

Felber die „Sweet Soul Christmas“ mit seiner Band, dem<br />

Superstar Tony Lindsay, Soul-Sängerin Lisa Doby <strong>und</strong><br />

den Italian Tenors gestalten.<br />

Dani Felber, Trompeter, Bandleader, Komponist <strong>und</strong> Clubbesitzer<br />

hat schon mit sehr vielen Stars gespielt. Dieses Jahr<br />

stand er unerwartet mit Carlos Santana Sänger Tony Lindsay<br />

auf der Bühne. Tony Lindsay war von 1991 bis 2014 der Sänger<br />

von Carlos Santana. In dieser Zeit hat er 10 Alben mit Santana<br />

aufgenommen <strong>und</strong> in den größten Stadien der ganzen<br />

Welt gesungen. Für seine Arbeit wurde er mit insgesamt 11<br />

Grammys ausgezeichnet. Zwischen den beiden Musikern hat<br />

es sofort gefunkt <strong>und</strong> schnell war klar: Da geht noch mehr!<br />

Die zehn alljährlichen Weihnachtskonzerte in der Villa Felber<br />

haben bereits Tradition. Dieses Jahr stimmt Dani Felber &<br />

Band gemeinsam mit den drei klassischen Tenören, die auch<br />

den italienischen Pop lieben, Lisa Doby, seit 24 Jahren an<br />

seiner musikalischen Seite, <strong>und</strong> dem Weltstar Tony Lindsay<br />

in die Weihnachtszeit ein. Musik von Weltklasse im kleinen<br />

familiären Club der Villa von Dani <strong>und</strong> Claudia Felber mit<br />

99 Sitzplätzen <strong>–</strong> ein besonderer vorweihnachtlicher Hörgenuss.<br />

Übrigens: Das Haus wurde <strong>2023</strong> Jahr mit der höchsten<br />

Punktzahl als schönste Eventlocation der Schweiz vom Portal<br />

Eventlokale geehrt.<br />

01.<strong>–</strong>10.12.<br />

Villa Felber<br />

Hauptstrasse 220<br />

CH-8272 Ermatingen<br />

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<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 35


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Shopping-<br />

Genuss in Konstanz<br />

Verkaufsoffener Sonntag, Bio- <strong>und</strong> Regionalmarkt <strong>und</strong><br />

Altstadtflohmarkt: Am 8. <strong>Oktober</strong> lädt Konstanz als<br />

größte Stadt der Vierländerregion Bodensee zu gleich<br />

drei Veranstaltungen in ihre malerische Altstadt ein.<br />

Mit über 400 Einzelhandelsgeschäften, dem LAGO als attraktivstem<br />

Shopping-Center am Bodensee sowie Restaurants,<br />

Cafés, Bars <strong>und</strong> Weinstuben bietet Konstanz an diesem<br />

Sonntag im Stadtzentrum <strong>und</strong> darüber hinaus grenzenlosen<br />

Genuss. Es kann gemütlich flaniert, nachhaltig eingekauft<br />

<strong>und</strong> viel Neues entdeckt werden. Shoppingtouren mit<br />

historischem Flair treffen hier auf den Bio- <strong>und</strong> Regionalmarkt,<br />

Gratis-Stadtführungen auf regionale Kulinarik sowie<br />

Einzelhandelsaktionen auf ein erlebnisreiches Kinder- <strong>und</strong><br />

Familienprogramm.<br />

Shopping in historischem Flair<br />

Anregend <strong>und</strong> genussvoll: Am verkaufsoffenen Sonntag<br />

kann in der historischen Innenstadt gemütlich durch die<br />

romantischen Gässchen geschlendert <strong>und</strong> dabei die besonders<br />

umfangreichen Shoppingmöglichkeiten entdeckt werden.<br />

Von neuen <strong>Herbst</strong>- & <strong>Winter</strong>kollektionen über inspirierende<br />

Dekorations- <strong>und</strong> Design-Ideen bis hin zu aktuellen<br />

Trends <strong>und</strong> Geschenk-Tipps ist in den kleinen inhabergeführten<br />

Boutiquen, Sport-, Bekleidungs- <strong>und</strong> Schuhgeschäften<br />

sowie den großen Markenhäusern für jeden Geschmack<br />

etwas dabei.<br />

Treffpunkt Konstanz e.V.<br />

Unter dem Motto „Konstanz zieht an“ bündeln sich zahlreiche<br />

Geschäfte im Treffpunkt Konstanz e.V., der mit dem Marken- <strong>und</strong><br />

Store-Finder einen Überblick über den Konstanzer Einzelhandel<br />

bietet. Auch gemeinschaftliche Aktionen wie die zweimal jährlich<br />

stattfindenden verkaufsoffenen Sonntage, Schlussverkäufe oder<br />

andere Angebote werden dort präsentiert. Der in über 150 Geschäften<br />

<strong>und</strong> Gastronomiebetrieben einlösbare Geschenkgutschein<br />

bietet zudem besondere Einkaufserlebnisse.<br />

Fotos: © (3) MTK / Leo Leister<br />

Zahlreiche Gastronomiebetriebe laden drinnen wie drauSSen zum Genuss ein <strong>–</strong> in begrünte Innenhöfe, auf aussichtsreiche<br />

Terrassen mit Blick auf den See, in urige Gaststuben oder in verwinkelte Gässchen mit malerischen<br />

Hausfassaden.<br />

36 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Als gröSSte Stadt der Vierländerregion Bodensee lädt Konstanz<br />

ganzjährig zu ausgiebigen Shopping-Touren mit südlichem<br />

Flair ein.<br />

Die malerischen Gässchen der Konstanzer Altstadt mit ihren<br />

oftmals inhabergeführten Einzelhandelsgeschäften laden<br />

zum gemütlichen Einkaufsbummel ein.<br />

Turm- <strong>und</strong> Stadttouren<br />

Für Geschichtsfans öffnen am verkaufsoffenen Sonntag<br />

außerdem die Konstanzer Stadttürme ihre Türen. Das<br />

Schnetztor, der Pulverturm sowie der Rheintorturm laden zu<br />

Führungen, Mitmachaktionen für Kinder <strong>und</strong> einem Platzkonzert<br />

des Fanfarenzugs Niederburg ein. Die Aussicht von<br />

den Türmen aus ist dabei einzigartig <strong>und</strong> bietet Top-Fotomotive.<br />

Neue Perspektiven auf die größte Stadt am Bodensee<br />

gibt es bei kostenlosen Stadtführungen. „Klatsch & Tratsch<br />

in Konstanz damals <strong>und</strong> heute“, „Feuergassenführung: Wuostgräben<br />

<strong>und</strong> andere stille Örtchen“ <strong>und</strong> „Geheimnisse der<br />

Niederburg“ laden hier zu spannenden Entdeckungstouren<br />

durch Konstanz ein.<br />

Weitere Programmpunkte sind die Präsentationen <strong>und</strong> Mitmachaktionen<br />

von Feuerwehr, Verkehrswacht <strong>und</strong> kybun<br />

Joya auf dem Augustinerplatz. Mit herzhaften Leckereien<br />

<strong>und</strong> süßen Spezialitäten wie Crêpes, Maroni oder Nougat<br />

verteilen sich zudem viele kulinarische Angebote über das<br />

Stadtzentrum.<br />

NATÜRlich Konstanz: Bio- & Regionalmarkt<br />

Im Konzil <strong>und</strong> auf der Konzilmole direkt im Hafen entdecken<br />

Feinschmecker*innen auf dem Bio- <strong>und</strong> Regionalmarkt<br />

saisonale <strong>und</strong> regionale Lebensmittel in Bio-Qualität direkt<br />

von den Erzeuger*innen <strong>und</strong> haben dabei die Möglichkeit,<br />

sich mit diesen auszutauschen. Ergänzend wird auf dem Bodanplatz<br />

mit dem Bioland-Mobil erstmals eine EU-geförderte<br />

Bildungskampagne, die abwechslungsreiche Aktivitäten wie<br />

Informations- <strong>und</strong> Bildungsangebote zum Thema Bio <strong>und</strong><br />

Nachhaltigkeit bietet, vor Ort sein.<br />

Altstadt-Flohmarkt<br />

Events am 8. <strong>Oktober</strong> im Überblick<br />

Abger<strong>und</strong>et 12<strong>–</strong>18 Uhr Bio- wird <strong>und</strong> der Regionalmarkt verkaufsoffene im Konzil Sonntag <strong>und</strong> vom Altstadt-<br />

Flohmarkt auf dem der Konzil-Mole Sankt-Stephans-Platz. An r<strong>und</strong> 90 Standplätzen<br />

12<strong>–</strong>18 Uhr stöbern Altstadtflohmarkt Besucher*innen auf dem hier Sankt-Stephans-Platz<br />

unter freiem Himmel<br />

<strong>und</strong> 13<strong>–</strong>18 entdecken Uhr Verkaufsoffener dabei kuriose Sonntag F<strong>und</strong>stücke. mit großem Kindern steht der<br />

Schulhof der Rahmenprogramm<br />

Stephansschule für den Verkauf auf Picknickdecken<br />

ohne vorherige Reservierung offen.<br />

Tipp: Alle aktuellen Informationen <strong>und</strong> das gesamte Programm sind<br />

online unter www.konstanz-info.com abrufbar.<br />

D-78462 Konstanz<br />

www.treffpunkt-konstanz.de<br />

www.konstanz-info.com<br />

Text: Andrea Vonwald<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 37


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Das Haus der vielen<br />

Möglichkeiten<br />

Das Barbarossa ist das ehrwürdige Romantik Hotel am<br />

schönsten Platz in Konstanz. Nächstes Jahr wird 150 Jahre<br />

gefeiert <strong>und</strong> kaum lässt sich Tradition <strong>und</strong> Moderne schöner<br />

vereinen als hier. Die Küche erfreut parallel mit gekonnten<br />

Klassikern <strong>und</strong> modernen Gerichten. Auf manchem<br />

Teller wird gleich der kulinarische Crossover gepflegt. Die<br />

Weinkarte ist exzellent austariert, regionale Winzer <strong>und</strong><br />

internationale moderne Weine buhlen um die Gunst der<br />

Gäste. Mittags <strong>und</strong> Abends hat das Barbarossa viele Fans.<br />

Vor allem jetzt im <strong>Herbst</strong> ziehen aromatische Düfte durch das<br />

Restaurant mit den vielen Räumen <strong>und</strong> Möglichkeiten: Pilze<br />

<strong>und</strong> Wildgerichte duften: Ab dem 11.11. bis Ende des Jahres<br />

gibt’s Gans. Deftige Fisch- <strong>und</strong> Gemüsegerichte locken auf der<br />

wechselnden Speisekarte, <strong>und</strong> natürlich auch Vegetarisches<br />

sowie raffinierte Suppen. Und immer wieder das klassische<br />

Chateaubriand, das neben Fleischspezialitäten wie Schweinebäckle<br />

oder Dreierlei vom Kalb dampfend durch die Räume<br />

getragen wird. Und wo gibt es sonst noch ein am Tisch flambiertes<br />

Crêpes Suzette?!<br />

Neben dem historischen Restaurant, das schlicht unter<br />

„Weinstube“ firmiert, ist der grüne Salon auch für Familienfeste<br />

<strong>und</strong> Weihnachtsfeiern der jeweils passende Rahmen.<br />

Und ab 4.November verwandelt sich jeden Samstag zwischen<br />

15.30 <strong>und</strong> 17.00 der „grüne Salon“ in ein englisches Teehaus,<br />

mit hausgemachten Scones, Sandwiches, Clotted Cream,<br />

Petit Fours <strong>und</strong> Teespezialitäten. Very britisch <strong>und</strong> very<br />

lecker!<br />

38 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Wer mit Küchenchef Jens Wagner ins Gespräch kommt, merkt schnell, dass<br />

er mit Leib <strong>und</strong> Seele bei der Sache ist. Ruhig, aber mit leidenschaftlich funkelnden<br />

Augen, schwärmt er von (s)einem Essen in einer, wie er sagt, „schön<br />

urigen Gaststätte“. Gemeinsam mit seinem Team setzt er eine kreative Küche<br />

mit saisonalen <strong>und</strong> regionalen Schwerpunkten um. Der gebürtige Berliner wirkt<br />

seit über zehn Jahren in der Küche des Barbarossa. „Hier ist einfach ein schönes<br />

Fleckchen Erde“, schwärmt er <strong>und</strong> sorgt mit seinem Team in der Küche <strong>und</strong> im<br />

Service dafür, dass er noch schöner wird.<br />

„Mit ehrlicher Küche ein kulinarisches Erlebnis schaffen, das nachhaltig beeindruckt“,<br />

so das Credo im Barbarossa, das als Hotel <strong>und</strong> Restaurant seit 1874 in<br />

mittlerweile fünfter Generation von Familie Miehle geführt wird.<br />

Dass der Gast nach einem Besuch im Barbarossa den Wunsch verspürt, wieder<br />

zu kommen, liegt aber sicher auch an der persönlichen Herzlichkeit, die hier<br />

allen gemeinsam ist. „An historischer Stätte ein wahrhaft gastliches Haus“ <strong>–</strong><br />

dieser Leitspruch wird im Barbarossa seit jeher bis heute gelebt. Und das nicht<br />

nur im Restaurant, sondern in jedem der 48 individuell eingerichteten Zimmer,<br />

von denen jedes einzelne einen unverwechselbaren Charakter besitzt. Ein Haus<br />

zum Wohlfühlen eben <strong>und</strong> mit richtig vielen Möglichkeiten.<br />

Barbarossa Romantik Hotel & Restaurant<br />

Obermarkt 8-10, D-78462 Konstanz<br />

Tel. +49 7531 12 89 90<br />

www.hotelbarbarossa.de<br />

<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 39


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OKTOBER<br />

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<strong>und</strong> Mandel-Brokkoli<br />

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Samstag zwischen 11.30 <strong>und</strong> 14.00 Uhr<br />

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<strong>–</strong> Essen <strong>und</strong> Mehr“ im E-Center Baur<br />

seine Gäste mit frischen Produkten,<br />

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Atmosphäre. Inspiriert vom<br />

internationalen Angebot des E-Centers,<br />

verwöhnt „Annie Times“ seine<br />

Gäste im <strong>Oktober</strong> mit einem kulinarischen<br />

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lädt zum Verweilen ein <strong>–</strong> <strong>und</strong> das jederzeit.<br />

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süßen Hunger zwischendurch serviert<br />

„Annie Times“ eine Vielfalt von Kuchen<br />

<strong>und</strong> Süßspeisen zu leckeren Kaffeespezialitäten.<br />

Mit einem der bestsortierten Frischemärkte<br />

der Region als Vorratskammer<br />

legt die Küche großen Wert auf Abwechslung<br />

<strong>und</strong> lässt sich immer wieder neu inspirieren.<br />

So kommen neben kulinarischen<br />

Klassikern wie hausgemachten Spätzle<br />

auch echte Highlights auf den Tisch. Im<br />

<strong>Oktober</strong> zelebriert „Annie Times“ herbstliche<br />

Genüsse <strong>und</strong> serviert feines Rinderfilet<br />

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<strong>und</strong> sorgt dafür, dass sich jede*r wohlfühlt<br />

<strong>und</strong> gerne wiederkommt.<br />

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Diese besondere Mischung aus modernem Restaurant, lässigem<br />

Bistro <strong>und</strong> lebendiger Piazza macht „Annie Times“ zum perfekten<br />

Treffpunkt für junge Familien <strong>und</strong> alte Fre<strong>und</strong>e, Geschäftspartner<br />

<strong>und</strong> flüchtige Bekannte. Egal ob kurzer Plausch oder ausgedehnter<br />

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Paris <strong>–</strong> Annie Times hält, was es verspricht: anything, anytime.<br />

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<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 41


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Wenn Maria Lorinser, Inhaberin von Passion, von ihrem „Schuhmacher-Opa“<br />

in Emmingen bei Tuttlingen erzählt, dann wird<br />

eine Welt lebendig, die es heute fast nur noch in Italien gibt, bei<br />

den wenigen noch traditionell arbeitenden Schuhmacherwerkstätten:<br />

„Die Werkstatt meines Opas war im Haus gegenüber. Ich<br />

war täglich dort <strong>und</strong> habe beim Schuhemachen zugeguckt. Mein<br />

Opa hat die Schuhe fürs ganze Dorf gemacht; als Kinder hatten<br />

wir nur diese Schuhe, die gingen ja nie kaputt.“ Das Selbstverständnis<br />

ihres Vorfahren als Handwerker <strong>und</strong> Dienstleister ging<br />

bis ins Detail: Wo hat das Tier gelebt, dessen Leder ich verwende,<br />

wie wurde es gegerbt, gefärbt? Bevor ein handwerklich gefertigter<br />

Schuh am Fuß der Trägerin oder des Trägers sitzt, durchläuft<br />

er dutzende von Arbeitsschritten, <strong>und</strong> alle zusammen bestimmen<br />

den Komfort, die Lebensdauer <strong>und</strong> natürlich das Aussehen.<br />

Mit dem Aufkommen der industriellen Produktion ist das alte<br />

Handwerk allmählich nahezu ausgestorben.<br />

Glücklicherweise nicht ganz: Die Damen- <strong>und</strong> Herrenschuhe, die<br />

bei Passion die Blicke auf sich ziehen, werden in kleinen Familienunternehmen<br />

in den Marken in Italien hergestellt. „Das sind<br />

Werkstätten, die aussehen wie die Werkstatt meines Opas früher,<br />

deswegen steckt da für mich Herzblut drin.“ Ähnlich wie die<br />

Handwerker sieht sich Maria Lorinser als Dienstleisterin durch<br />

<strong>und</strong> durch: „Für mich ist Dienstleistung: den Menschen da abzuholen,<br />

wo er gerade steht, <strong>und</strong> das macht Freude.“ Früher hat<br />

sie in der Gastronomie <strong>und</strong> der Modebranche gearbeitet. Das<br />

erklärt auch die außergewöhnlichen Modekollektionen bei Passion,<br />

die man nirgendwo sonst in Konstanz findet <strong>–</strong> hochwertig,<br />

aber nicht hochpreisig.<br />

Dienstleistung von<br />

Kopf bis<br />

FuSS<br />

Foto: © Passion<br />

Und weil man ein solches Outfit in der Regel nicht täglich nebenher<br />

kauft, oder um auch ganz ohne Kaufabsicht eine Pause zu<br />

machen, kann man bei Passion sogar noch Kaffee in Barista-<br />

Qualität nebst entsprechend gutem Kuchen genießen. Dabei<br />

lässt sich die Entscheidung, die das Herz längst getroffen hat,<br />

nochmal vernünftig abwägen. Und die Vernunft nickt begeistert<br />

angesichts der Option, Kleidung <strong>und</strong> Schuhe zu kaufen, die<br />

jahre- bis jahrzehntelang gut aussehen. Qualität <strong>und</strong> Stil, Nachhaltigkeit<br />

<strong>und</strong> gute Kontakte zu K<strong>und</strong>en <strong>und</strong> Lieferanten sind<br />

niemals oldschool, <strong>und</strong> den eigenen Geldbeutel nachhaltig zu<br />

entlasten, ist ohnehin sinnvoll.<br />

Passion<br />

Maria Lorinser<br />

Hohenhausgasse 3, D-78462 Konstanz<br />

+49 (0)7531 918 44 05, maria@passion-kn.com<br />

www.passion-kn.com<br />

Handgefertigte italienische Schuhe. Wer bei diesem Stichwort<br />

Damen- <strong>und</strong> Herrenschuhe vor Augen hat, die zeitlose<br />

Eleganz mit jahrzehntelanger Haltbarkeit <strong>und</strong> bestem Tragekomfort<br />

verbinden, ist bei „Passion. probieren & genießen“<br />

genau richtig. Hier gibt es sie, <strong>und</strong> noch viel mehr.<br />

42 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


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Bester Service<br />

r<strong>und</strong> ums Sehen<br />

Am Standort in Konstanz direkt am Fischmarkt offeriert<br />

das Augenzentrum Eckert in modernsten Praxisräumen<br />

ein breit gefächertes Leistungsspektrum <strong>und</strong> besten Service<br />

r<strong>und</strong> ums Sehen <strong>–</strong> für gesetzliche <strong>und</strong> privatversicherte<br />

Patienten. Zum Angebot gehören auch eine Sehschule<br />

für Kinder <strong>und</strong> schönheitschirurgische Eingriffe.<br />

Die renommierte Augenzentrum Eckert-Familie hat sich mittlerweile<br />

an 70 Standorten in Süddeutschland (Bayern, Baden-<br />

Württemberg <strong>und</strong> Rheinland-Pfalz) <strong>und</strong> in der Schweiz einen<br />

Namen gemacht <strong>und</strong> ist auf bestimmte Gebiete der Augenheilk<strong>und</strong>e<br />

hoch spezialisiert. So wurde ihr im Jahr <strong>2023</strong> erneut<br />

das TOP 100-Siegel für besonders innovative, mittelständische<br />

Unternehmen verliehen. Fehlsichtigkeit macht vielen Menschen<br />

zu schaffen. Zwar gibt es mit Brille <strong>und</strong> Kontaktlinsen<br />

wirkungsvolle Sehhilfen, sie werden jedoch oft als störend<br />

empf<strong>und</strong>en. Außerdem können Kontaktlinsen Unverträglichkeiten<br />

hervorrufen. Doch ein Leben ohne Brille kann für fast<br />

jeden Menschen ab 18 möglich sein.<br />

Kleine Linse, groSSe Wirkung<br />

Die Praxis wartet hier mit einem breiten Behandlungsspektrum<br />

auf, das sich an höchsten medizinischen Standards orientiert.<br />

Das Angebot umfasst verschiedene medizinisch anerkannte<br />

<strong>und</strong> hochmoderne Verfahren im Bereich Augenlasern bei Fehlsichtigkeit.<br />

Ob Femto-Lasik, Smart-Surf (Trans-PRK) oder PRK<br />

<strong>–</strong> das Augenlaserzentrum unterstützt Patienten bei der Wahl<br />

eines passenden Verfahrens, das die Lebensqualität nachhaltig<br />

verbessern kann. In allen OP-Zentren der Augenzentrum<br />

Eckert-Familie wird dabei mit hochmodernen Verfahren wie<br />

der implantierbaren Kontaktlinse (ICL), der Mikrolinse <strong>und</strong><br />

dem refraktiven Linsenaustausch gearbeitet. Die ICL ist auch<br />

bei hohen Dioptrien-Werten geeignet. Spezielle Premiumlinsen<br />

ermöglichen auch älteren Menschen ein Leben ohne Brille.<br />

Grauer Star: Behandlung mit<br />

Femto- <strong>und</strong> Nanolaser<br />

Die OP des grauen Stars wird im Augenzentrum Eckert von<br />

den meisten Patienten mit Laser gewählt (Femto- <strong>und</strong> Nanolaser).<br />

Ein weiteres Steckenpferd ist die Behandlung der Makuladegeneration<br />

<strong>–</strong> eine der häufigsten Erblindungsursachen in<br />

Deutschland. Mithilfe hochmoderner Technik kann sie schon<br />

im Frühstadium erkannt <strong>und</strong> behandelt werden. Nicht zuletzt<br />

durch den immensen Vorteil, dass alle OPs vor Ort durchgeführt<br />

werden können, steht das Augenzentrum mit ständigen<br />

Fort- <strong>und</strong> Weiterbildungen der Ärzte <strong>und</strong> Fachkräfte für gleichbleibend<br />

hohe Qualität <strong>und</strong> berät neue Patienten umfänglich in<br />

den Sprechst<strong>und</strong>en. An bestimmten Wochentagen sind Dres.<br />

Eckert sogar persönlich für ihre Patienten da.<br />

Augenzentrum Eckert<br />

Salmannsweilergasse 1, D-78462 Konstanz<br />

+49 (0)7531 15020<br />

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<strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong> Schön + Gut | 43


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Plastisch<br />

schön <strong>und</strong> gut<br />

Dr. Volker Wedler <strong>und</strong> Dr. Antonia Regnier leiten das<br />

neue Zentrum für Plastische Chirurgie <strong>und</strong> Dermatologie,<br />

Bellevue Klinik Bodensee in Kreuzlingen.<br />

schön+gut: Dr. Wedler, Sie sind seit über 25 Jahren in der<br />

Ostschweiz für Ihre Arbeit in der Plastischen Rekonstruktiven<br />

<strong>und</strong> Ästhetischen Chirurgie über die Grenzen hinaus<br />

bekannt, aus welchen Regionen kommen Ihre Patienten?<br />

Dr. Wedler: Tatsächlich habe ich meine ersten eigenverantwortlichen<br />

Gehversuche in der Gesichtschirurgie am<br />

Kantonsspital St. Gallen gemacht <strong>und</strong> bin danach für eine<br />

sehr lange Zeit am Universitätsspital Zürich gewesen. Die<br />

Ästhetische Chirurgie haben ich von Anfang an in meinen<br />

plastisch-rekonstruktiven Alltag integriert <strong>und</strong> konnte z.B.<br />

1997 die erste ästhetische Sprechst<strong>und</strong>e an der Uni-Klinik<br />

in Zürich etablieren, bis ich dann als Chefarzt im Thurgau<br />

tätig war. Aus diesem Gr<strong>und</strong>e akquiriere ich heute meine<br />

Patienten zu einem hohen Anteil aus Zürich, dem Thurgau,<br />

St. Gallen <strong>und</strong> vor allem aus den dem Bodensee anliegenden<br />

Nachbarländern Deutschland <strong>und</strong> Österreich. Mehrheitlich<br />

aus der Region Konstanz, Friedrichshafen <strong>und</strong> Bregenz. Auffällig<br />

ist die Zunahme der Patienten aus dem Ausland wie<br />

England, Holland <strong>und</strong> Italien.<br />

schön+gut: Was sind heute die häufigsten Anfragen<br />

einer*eines Patient*in in Ihrer Klinik?<br />

Dr. Wedler: Auffällig ist, dass wir alle Altersgruppen <strong>und</strong> Geschlechter<br />

sehen. Letztendlich geht es darum, den Leidensdruck<br />

zu erkennen <strong>und</strong> eine persönliche Lösung zu finden.<br />

Somit ist die Beratung für Behandlungen der zu kleinen, zu<br />

schlaffen oder zu großen Brust genauso häufig in meinem Alltag<br />

wie die Bitte um ein „frischeres Aussehen“. Alterungsprozesse,<br />

Situationen nach Schwangerschaften oder exzessiven<br />

Gewichtsverlusten bestimmen meine Sprechst<strong>und</strong>e <strong>und</strong> die<br />

Operationstage. Junge Menschen leiden unter Asymmetrien,<br />

die am ganzen Körper auftreten können, oder Patienten erscheinen<br />

mit Folgen von Unfällen <strong>und</strong> Tumoren.<br />

schön+gut: Was sind Ihrer Meinung nach die wichtigsten<br />

Aspekte für eine*einen „glückliche*n Patient*in» in der Ästhetischen<br />

Chirurgie?<br />

Dr. Wedler: Das Wichtigste ist Menschlichkeit, Ehrlichkeit,<br />

Kompetenz <strong>und</strong> Spaß an der Arbeit. Nur so finden wir zusammen<br />

mit dem Patienten die korrekte Erwartungshaltung<br />

<strong>und</strong> Durchführbarkeit einer Behandlung. Wer als Arzt seine<br />

Grenzen nicht kennt <strong>und</strong> keine anerkannte Ausbildung in der<br />

Ästhetischen Chirurgie hat, wird sich <strong>und</strong> seinen Patienten<br />

belügen <strong>und</strong> gefährden. Mögliche Komplikationen müssen<br />

vor dem Patienten erwähnt werden, <strong>und</strong> der medizinische<br />

Allgemeinzustand sollte oberstes Gebot haben, vor allem<br />

vor dem Blick auf den potenziellen Verdienst, die eine Operation<br />

einbringen könnte. Es gibt mehr <strong>und</strong> mehr sogenannte<br />

44 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


Anzeige<br />

„Schönheitschirurg*innen“ ohne anerkannte Spezialisierung<br />

in unserem Fachgebiet oder mit zu wenig persönlicher Erfahrung.<br />

Dem „K<strong>und</strong>en“ ist nicht immer klar, wer sie*ihn berät.<br />

Am dramatischsten sehe ich die negative Entwicklung in der<br />

Behandlung von Gesichtsfalten, Volumendefiziten, Elastizitätsminderung<br />

der Haut <strong>und</strong> anderen Alterungsprozessen im<br />

Gesicht. Es scheint, als könnte jeder Botulinum Toxin, Hyaluronsäure,<br />

Kollagenstimulanzien <strong>und</strong> Fäden ohne f<strong>und</strong>iertes<br />

anatomisches Wissen an/in den Mann/die Frau bringen.<br />

Darum gehören zu einem glücklichen Patienten auch klare<br />

Gesetze, wer welche Tätigkeiten durchführen darf <strong>und</strong> wer<br />

nicht. Es sind nicht die Anzahl Follower auf Instagram oder<br />

die teure Immobilie einer Klinik, die den Patienten kompetent<br />

behandeln.<br />

schön+gut: Welche Schwerpunkte legen Sie Ihrem Behandlungskonzept<br />

zugr<strong>und</strong>e?<br />

Dr. Wedler: Interdisziplinäre Arbeit. Wichtig ist die Zusammenarbeit<br />

mit allen Fachbereichen. Darum bin ich noch<br />

Belegarzt in der Abteilung für Hand <strong>und</strong> Plastische Chirurgie<br />

des Kantonsspitals <strong>Winter</strong>thur. Außerdem haben wir uns in<br />

der Bellevue Klinik eng mit der Dermatologie zusammengetan<br />

<strong>und</strong> können die „Haut“ vor Ort mit Frau Dr. Regnier fachspezifisch<br />

beurteilen <strong>und</strong> behandeln. Aufgr<strong>und</strong> der sehr kurzen<br />

Wege werden schnell Entscheidungen getroffen, ob eine<br />

Behandlung medikamentös, mit dem Laser, chirurgisch oder<br />

in Kombination erfolgen muss. Frau Dr. Regnier beherrscht<br />

das ganze Spektrum der Allgemeinen Dermatologie, der Ästhetischen<br />

Dermatologie <strong>und</strong> ist außerdem spezialisiert auf<br />

Patienten mit Haarausfall <strong>und</strong> dermatologischen Autoimmunerkrankungen.<br />

schön+gut: Wie sehen Sie die Kostenentwicklung der verschiedenen<br />

Behandlungen?<br />

Dr. Wedler: Die zunehmende Konkurrenz in unserem Fachgebiet<br />

wird zunehmend über den Preis reguliert. Kollegen,<br />

die ihre Infrastruktur füllen müssen, bieten z.B. aus meiner<br />

Sicht unethische Angebote wie „die Busenfre<strong>und</strong>in“ an, wo<br />

vergleichbar wie in einem Online-Versand zwei Personen für<br />

den Preis zu einer Person bezahlen. Dass diese PR-Maßnahmen<br />

nicht die Kosten decken, ist offensichtlich. Außerdem<br />

wird der Medizintourismus angeworben, Patienten werden<br />

in das benachbarte Ausland „gelockt“ <strong>und</strong> dort operiert, aber<br />

die Nachsorge <strong>und</strong> Komplikationen müssen wir dann in der<br />

Heimat übernehmen. Die Wirtschaftslage <strong>und</strong> damit verb<strong>und</strong>ene<br />

Zahlungskraft haben ebenfalls einen starken Einfluss,<br />

da ästhetische Eingriffe nicht von den Krankenkassen übernommen<br />

werden.<br />

schön+gut: Dr. Wedler, bitte beschreiben Sie Ihre Infrastruktur,<br />

in der Sie nun seit über acht Jahren sehr erfolgreich<br />

arbeiten.<br />

Dr. Wedler: Frau Dr. Regnier <strong>und</strong> ich führen eine besonders<br />

gute Kooperation mit der Venenklinik Bellevue. Die Synergien<br />

mit der Disposition, den Untersuchungsräumen, der<br />

Station <strong>und</strong> den Operationsräumen sind optimal. Die Klinik<br />

liegt direkt am Hauptbahnhof Kreuzlingen <strong>und</strong> der Autobahnzubringer<br />

liegt um die Ecke, sodass unser Einzugsgebiet<br />

sowohl in die Schweiz <strong>und</strong> nach Deutschland/Österreich/<br />

Fürstentum Lichtenstein reicht. Die Patienten bleiben bei uns<br />

wunschgemäß ambulant oder, wenn medizinisch erforderlich,<br />

unter stationären Bedingungen. Unser Anästhesieteam<br />

ist mit allen Narkoseformen vertraut <strong>und</strong> sehr erfahren. Wir<br />

arbeiten vor Ort mit den neusten Geräten wie Fraxel Co2 für<br />

die Gesichtsverjüngung, dem ndYAG-Laser zur Behandlung<br />

von Couperose/Rosacea, dem IPL gegen Pigmentflecken <strong>und</strong><br />

Ultraformer 3 zur Straffung der Haut. Behandlungen mit<br />

Botulinum Toxin A, Hyaluronsäure, Kollagenstimulanzien<br />

<strong>und</strong> das Fadenlifting können auch kurzfristig durchgeführt<br />

werden ohne eine „walk in clinic“ sein zu müssen.<br />

Zentrum für Plastische Chirurgie + Dermatologie<br />

Bellevue Klinik Bodensee<br />

Brückenstrasse 9<br />

CH-8280 Kreuzlingen<br />

+41 (0)71 678 22 90<br />

zentrum.plastik.derma@hin.ch<br />

volker.wedler@hin.ch<br />

www.wedler.ch<br />

www.vcosmetic.ch<br />

www.interplast-switzerland.ch<br />

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IMPRESSUM<br />

’23<br />

Bei Labhard Medien werden seit über 35 Jahren Magazine produziert. Der Verlag, der seit Januar 2022 mit dem <strong>akzent</strong><br />

Verlag in Konstanz verschmolzen ist, hat sich in eigenen Publikationen in Print, Online <strong>und</strong> Social Media auf die Themen<br />

Lifestyle, Tourismus, Wirtschaft, Kultur, Gastronomie <strong>und</strong> Standortmarketing spezialisiert. Bekannte Magazin-Labels sind<br />

hier <strong>akzent</strong>, Bodensee Magazin, Wirtschaftsmagazin Bodensee <strong>und</strong> Sachsen, Konstanz Magazin, Sachsen Magazin,<br />

seezunge, Oberschwaben Magazin, GartenTour, Camping Urlaub, seeclassics, Traumzeit, Usedom Magazin<br />

<strong>und</strong> einige mehr. Insgesamt werden an den verschiedenen Standorten über 70 Magazine <strong>und</strong> Bücher jährlich<br />

in über zehn verschiedenen Fremdsprachen herausgegeben. Bekannte online Plattformen sind etwa<br />

bodensee.de, urlaubszeit-sachsen.de; labhard-shop.de, <strong>akzent</strong>magazin.com <strong>und</strong> hochzeit-bodensee.com.<br />

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Darüber hinaus managt, produziert <strong>und</strong> begleitet Labhard Medien auch Magazine, Bücher <strong>und</strong> Online-<br />

Publikationen im K<strong>und</strong>enauftrag für Fremdverlage, Industrie <strong>und</strong> Tourismus. Dazu gehören einmalige,<br />

aufwändige Jubiläumsmagazine oder Bücher <strong>und</strong> periodisch erscheinende Magazine oder Online-Plattformen.<br />

Gerne unterbreiten wir auch Ihnen ein individuelles Angebot für Ihr eigenes Buch oder Magazin,<br />

oder oder oder ... Schließlich heißt es bei uns nicht umsonst: Der See von seinen schönsten Seiten!<br />

Adresse<br />

Labhard Medien GmbH<br />

Am Seerhein 6<br />

D-78467 Konstanz<br />

Tel. +49 7531 90710<br />

verlag@labhard.de<br />

www.labhard.de<br />

Geschäftsführung<br />

Steven Rückert<br />

srueckert@labhard.de<br />

Herausgeber <strong>und</strong><br />

Produktverantwortlicher<br />

Markus Hotz, V.i.s.d.P.<br />

m.hotz@<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

<br />

Mediaberatung<br />

Steven Rückert<br />

srueckert@labhard.de<br />

Stephan Bickmann<br />

sbickmann@labhard.de<br />

Alexandra Bürgel<br />

a.buergel@<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

Antje Efkes<br />

ae@efkes.com<br />

Gisela Hentrich<br />

mail@giselahentrich.de<br />

Martina Menz<br />

m.menz@<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

Maria Peschers<br />

m.peschers@seezunge.com<br />

Thomas Pfeifer<br />

t.pfeifer@<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

Nisa Arslan<br />

n.arslan@labhard.de<br />

Redaktionsleitung<br />

Anne Prell<br />

a.prell@labhard.de<br />

Korrektorat<br />

Katharina Raub<br />

Vertrieb<br />

Martina Menz<br />

m.menz@<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

Gestaltung/Satz<br />

SV Medienproduktion GmbH &<br />

Co. KG für Labhard Medien<br />

Ines Riebau<br />

Druck<br />

Bonifatius, Paderborn<br />

Fotos<br />

Wenn nicht anders vermerkt,<br />

wurden uns die Fotos von den<br />

betreffenden Kommunen,<br />

Organisationen <strong>und</strong> Unternehmen<br />

zur Verfügung gestellt.<br />

Titelfoto<br />

Foto: Ulrike Sommer<br />

Alle Rechte vorbehalten<br />

Labhard Medien GmbH.<br />

Namentlich gekennzeichnete Beiträge<br />

können, müssen aber nicht<br />

die Meinung der<br />

Herausgeber wiedergeben.<br />

Erscheinungsweise<br />

zweimal jährlich<br />

Mehr Infos unter<br />

www.<strong>akzent</strong>-magazin.com<br />

www.labhard.de<br />

www.bodensee.de<br />

Besuche uns auch<br />

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<strong>akzent</strong>magazin<br />

ÜberWasser<br />

Brücken r<strong>und</strong> um den Bodensee<br />

Land in Sicht<br />

Zukunft des Bodensee-Tourismus<br />

SeeTouren<br />

Kultur, Freizeit <strong>und</strong> Ges<strong>und</strong>heit<br />

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SehFahrten<br />

Zu Wasser, zu Land <strong>und</strong> in der Luft<br />

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BODENSEE<br />

WIRTSCHAFTSMAGAZIN<br />

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STROM & WÄRME<br />

Stimmen zur Energiewende<br />

WIRTSCHAFT & POLITIK<br />

Standorte am See weiter stärken<br />

<strong>2023</strong><br />

FACH- & ARBEITSKRÄFTE<br />

Ausbildungsoffensive in den Betrieben<br />

WIND<br />

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Das nächste<br />

schön+gut<br />

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April 2024!<br />

Redaktions-, PR- <strong>und</strong><br />

Anzeigenschluss:<br />

5. März 2024<br />

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Mo.-Fr. 10 - 18.30 Uhr · Sa. 10 - 19 Uhr<br />

46 | Schön + Gut <strong>Herbst</strong> & <strong>Winter</strong> <strong>2023</strong>


Oh, du Schöne.<br />

Bezaubernd, anmutig <strong>und</strong> charmant <strong>–</strong><br />

das Art déco-Motorschiff Oesterreich.<br />

Machen Sie einen virtuellen<br />

R<strong>und</strong>gang durch die<br />

bezaubernden Salons der<br />

Oesterreich.<br />

@ Michael Häfner<br />

Ganslessen<br />

Aperitif, heiße Maroni <strong>und</strong> 3-Gang-Martinimenü<br />

Das Ganslessen um den Martinitag ist seit Jahrh<strong>und</strong>erten ein beliebter Vorweihnachtsbrauch,<br />

den auch wir sehr gerne pflegen. Vor dem Schiff treffen wir<br />

uns an einer stimmungsvollen Feuerschale mit heißen Maroni.<br />

Dann heißt es: „Herzlich willkommen an Bord der Oesterreich!“ Verführerischer<br />

Duft von der knusprigen Weidegans liegt in der Luft, während wir auf den<br />

herbstlichen See hinausgleiten. Bei Tisch servieren Ihnen Heino Huber <strong>und</strong><br />

sein Team unser köstliches Martiniganserl-Menü.<br />

Termine Nov 03 Fr Hard | Abend Nov 09 Do Hard | Abend<br />

Nov 04 Sa Hard | Abend Nov 10 Fr Hard | Abend<br />

Nov 05 So Hard | Mittag Nov 12 So Hard | Mittag<br />

Preise » Erwachsene € 95 | Kinder von 5 bis 15 Jahren € 48<br />

Weitere Infos & Buchung: www.hs-bodensee.eu<br />

Magic Christmas Cruise<br />

Die etwas andere Weihnachtsfeier<br />

Wer mit seinen Mitarbeiter:innen oder einfach nur privat das Jahr besonders<br />

stilvoll ausklingen lassen möchte, ist mit einer Weihnachtsfeier auf unserem<br />

Art déco-Motorschiff Oesterreich genau richtig. Wir entführen Sie für ein paar<br />

St<strong>und</strong>en in eine andere Welt <strong>und</strong> bringen neben der Haubenküche (nach<br />

Wunsch 3-Gang- | 4-Gang- oder Fonduemenü) auch noch den Charme des<br />

winterlichen Bodensees mit an Bord. Mehr vorweihnachtliche Stimmung geht<br />

fast nicht.<br />

Termine Nov 24 Fr Hard | Menü Dez 15 Fr Hard | Menü<br />

Nov 25 Sa Hard | Menü Dez 16 Sa Hard | Menü<br />

Dez 02 Sa Hard | Menü Dez 20 Mi Hard | Menü<br />

Dez 09 Sa Hard | Menü Dez 21 Do Hard | Fondue<br />

Dez 14 Do Hard | Menü Dez 22 Fr Hard | Menü<br />

Preise<br />

» 3-Gang-Menü <strong>und</strong> Fonduemenü<br />

Erwachsene € 105 | Kinder von 5 bis 15 Jahren € 53<br />

» 4-Gang-Menü<br />

Erwachsene € 115 | Kinder von 5 bis 15 Jahren € 58


www.inpuncto-kuechen-moebel.de<br />

Qualität. Innovation.<br />

Handwerk. Design.<br />

Seit 1999.<br />

Gottmadingen-Bietingen (D)<br />

Konstanz (D)<br />

Volketswil (CH)

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