STILPUNKTE Lifestyle Guide 2023 Herbst/Winter - Düesseldorf
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„<br />
Schönheit hat viele Facetten: Als Ästhetik ist sie wohltuend, als Perfektion<br />
inspirierend. In Qualität zeigt sie Wertschätzung. Sie verführt durch Eleganz,<br />
besticht in ihrer Schlichtheit und belohnt mit Luxus.<br />
In <strong>STILPUNKTE</strong>® präsentiere ich Ihnen wieder besondere Menschen und<br />
Marken: Von der Modedesignerin, deren nachhaltige Key-Pieces in vollendeter<br />
Handarbeit entstehen über die Messermanufaktur, die Tradition<br />
und Innovation in perfekte Werkzeuge überführt bis zum Contemporary<br />
Artist, der zehnjährig bereits die Kunstwelt verzaubert. Sie alle eint die<br />
Leidenschaft, mit der sie Schönes schaffen.<br />
Nach fast zwölf Jahren empfinde ich es immer noch als Privileg, mich<br />
mit so wunderbaren Themen befassen zu dürfen. Schönheit ist Genuss<br />
für alle Sinne. Lassen Sie sich also gerne verführen – und freuen Sie sich<br />
schon jetzt auf die nächste <strong>STILPUNKTE</strong>®-Ausgabe.<br />
Mit herzlichen Grüßen<br />
Christian Löwendorf<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GMBH
AUTUMN/WINTER <strong>2023</strong><br />
12 FASHION<br />
Landadel Berlin<br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
44 HOTEL & JOURNEY<br />
Hotel Pimalai Resort & Spa<br />
Discover your secret sanctuary<br />
26 JEWELRY<br />
Tiffany & Co.<br />
Always & Forever<br />
52 HOME & LIVING<br />
OFYR<br />
Burn Baby burn<br />
32 REISESPECIAL<br />
Thailand<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
94 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Mikail Akar<br />
Unbelievable<br />
TABLE OF C<br />
FASHION<br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
JEWELRY<br />
HOME & LIVING<br />
12 Burn Baby burn<br />
52<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Always & Forever<br />
26<br />
Unbelievable<br />
94<br />
REISESPECIAL<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
32<br />
BEAUTY<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
102<br />
HOTEL & JOURNEY<br />
Discover your secret sanctuary<br />
44<br />
HEALTH & CARE<br />
Powerknolle & Superfood<br />
110<br />
10 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS
102 BEAUTY<br />
PANTAZI<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
110 HEALTH & CARE<br />
Beet Root<br />
Powerknolle & Superfood<br />
118 AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Wenckstern<br />
Hot road to passion<br />
124 CONSULTING & SERVICE<br />
TS Premiumtresore<br />
Safe what you love<br />
130 DELICIOUS<br />
Nesmuk<br />
Between Craft & Art<br />
134 HELDEN AM HERD<br />
Fantissima<br />
Genussmomente zwischen Fusion und Crossover<br />
ONTENTS<br />
STANDARDS<br />
AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Hot road to passion<br />
CONSULTING & SERVICE<br />
Safe what you love<br />
124<br />
DELICIOUS<br />
Between Craft & Art<br />
130<br />
HELDEN AM HERD<br />
Fantissima<br />
118<br />
134<br />
GOLF<br />
Golfclubs<br />
142<br />
Wir im Dialog<br />
24, 92<br />
Styleguide<br />
16<br />
Inspirationen<br />
22, 90<br />
Restaurantguide<br />
140<br />
Namensregister<br />
144<br />
Impressum/Abonnement<br />
145<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
11
FASHION<br />
Stilvolle<br />
essential<br />
&<br />
Keypieces<br />
ESSENTIALS FÜR<br />
„MODEBEWUSSTE INDIVIDUALISTINNEN“<br />
Femininer Look, zeitlos elegant – aber bitte mit Wohlfühlfaktor! Landadel<br />
Berlin steht für zeitloses Design mit einem Hauch Avantgarde, hohe Qualität und<br />
großen Komfort. Dabei ist der Designerin und Gründerin Mara Sauer die Passform<br />
besonders wichtig – die Teile der gesamten Kollektion sollen bei jeder Bewegung<br />
mitgehen. Für die <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong>-Linie verbindet sie traditionelle Karo-Stoffe,<br />
Tweed und Bouclé mit dem modernen Zeitgeist. Klassisch und gut kombinierbar<br />
sind auch die Farben: Schwarz, Grau, Creme und Dunkelblau. Markenzeichen<br />
der Kollektion: das „royale Landadel Logoband mit der französischen Lilie sowie<br />
Streifen und Patches“.
DAS LANDADEL PRE-ORDER PRINZIP<br />
Individuell: schneidern Pre-Order – erst nach der Bestellung im<br />
Online-Shop beginnt die Produktion in der Schneiderei und nach<br />
rund drei Wochen ist alles versandbereit. „Ich schätze Handarbeit<br />
und es soll nur so viel produziert werden, wie an Nachfrage besteht,“<br />
sagt Mara Sauer, „so stellen wir keine überzähligen Stücke her<br />
und helfen Ressourcen zu schonen.“ Es geht ihr darum zu zeigen,<br />
dass Nachhaltigkeit und Modedesign eine fantastische Liaison<br />
eingehen können.<br />
Die Landadel Linie wird daher in kleinen Manufakturen gefertigt.<br />
Mara Sauer hat Nähereien in Deutschland, in Italien sowie einen<br />
mittelständischen Familienbetrieb in Polen sorgfältig ausgesucht,<br />
um eine hohe Qualität, faire Arbeitsbedingungen in der Produktionskette<br />
sowie kurze Wege zu gewährleisten. Und jeder Standort hat<br />
sein Fachgebiet. So werden beispielsweise in Italien Accessoires wie<br />
Seidenschals hergestellt. Landadel Berlin ist für Mara Sauer nicht<br />
nur Mode, es ist eine Haltung – Essentials für „modebewusste Individualistinnen“.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · FASHION<br />
13
Landadel Kids Karo Blazer 129,– €<br />
Landadel Kinder Leggins 69,– €<br />
Landadel Fischerhut, cognac 49,– €<br />
Landadel Seidentwilly 129,– €<br />
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DIE LANDADEL MINI ME KOLLEKTION<br />
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aber bitte kuschelig, beste Qualität und mit einer<br />
natürlichen Haptik! Die Landadel MINI ME Kollektion<br />
verbindet ausgewählte Stoffe mit Handwerksleistung.<br />
Ergebnis: moderne Kids-Wear, auch im<br />
Mutter-Kind-Look, mit dem Landadel-Wohlfühlfaktor.<br />
DIE LANDADEL ACCESSOIRES<br />
Accessoires wie Mützen, Schals und Pullis präsentiert<br />
Landadel Berlin unter anderem von einem Familienbetrieb,<br />
der die Wolle selbst spinnen lässt. „Die<br />
Familie der Inhaberin in der Mongolei besitzt eine<br />
kleine Farm mit Kaschmir Ziegen“, sagt Mara Sauer,<br />
„wir besprechen die Designs und suchen die Wolle<br />
aus, die dann verarbeitet wird.“<br />
MODE, KUNST UND SCHÖNE DINGE – DIE IDEE<br />
LANDADEL BERLIN<br />
Hinter der Idee Landadel Berlin steht Mara Sauer.<br />
„Mode, Kunst und schöne Dinge haben schon<br />
immer meine volle Aufmerksamkeit“, sagt sie,<br />
„und die Idee für ein eigenes Modelabel wuchs<br />
in der Studienzeit in Berlin.“ Ihr Markenkonzept:<br />
weg von Massenproduktion und Mainstream, hin<br />
zu limitierten Kleidungsstücken am Puls der Zeit.<br />
Die Gründerin und ihr Team wollen Lieblingsstücke<br />
kreieren, die dem Kunden die Möglichkeit<br />
geben, das Lebensgefühl perfekt zu transportieren.<br />
„Elegante Klassiker“, sagt sie, „sollen uns bestens<br />
verarbeitet und kombinierbar gut durch den Tag<br />
bringen – als wunderbare Verbindung von Tradition<br />
und Moderne.“
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20 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · FASHION
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DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS DÜSSELDORF<br />
CHRISTINA SCHIBBE<br />
Innenraum-Gestaltung – gibt es einen allgemeinen Trend?<br />
„Natürliche Materialien sind im Trend – bei den Böden und<br />
Gardinen kommen recycelte Produkte hinzu. Darüber hinaus<br />
steigt mit einem stärkeren Bewusstsein für Nachhaltigkeit<br />
die Wertschätzung für Qualität und Handwerkskunst. Hier<br />
können wir mit bestem Service punkten – das freut uns sehr<br />
und unsere Kunden ebenso. Auch bei den Farben zeichnet<br />
sich ein Bedürfnis nach Natürlichkeit ab. Doch hier habe ich<br />
schon immer geraten, zu überlegen, was langfristig glücklich<br />
macht und zu Akzenten mit Accessoires in kräftigen, modischen<br />
Tönen geraten – einfach und leicht mit Abwechslung<br />
top-aktuell.“<br />
INHABERIN | SCHIBBE RAUMGEFÜHL SEIT 1968<br />
SASCHA KIELAK<br />
Wie sind Sie zu dem Restaurant „Die Wildgans“ gekommen?<br />
„Eine berechtigte Frage. Eigentlich sind wir im Großraum Köln bekannt<br />
für unseren Premium Catering & Event Service Wish a Dish. Mit diesem<br />
haben wir uns aufgemacht, mit Einfallsreichtum, Können, Qualität und<br />
vor allem viel Geschmack, ein neues Catering-Ergebnis zu liefern. Weg<br />
vom Einerlei, hin zu Leidenschaft, Seele und Esprit. Exklusive und individuelle<br />
Angebote für unser Klientel sind das Ziel. Was uns auch gelungen<br />
ist, der Erfolg spricht für sich. Bei der Suche nach weiteren Locations sind<br />
wir über dieses reizvolle Anwesen „gestolpert“ – und haben speziell für<br />
Leichlingen und Umgebung das Restaurantkonzept erarbeitet. Seit Juli<br />
ist es DIE Genuss-Adresse für deutsche Küche mit südtiroler Einschlag.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
24 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
SANDRA DRIESSEN<br />
Was ist Ihnen bei einer Küchenplanung wichtig?<br />
„Das Allerwichtigste an meinen Küchenplanungen ist, dem Kunden sehr gut<br />
zuzuhören. Mit Individualität und jeder Menge Liebe zum Detail, führen diese<br />
Gespräche gemeinsam zum perfekten Ergebnis. Ob puristisch-modern oder<br />
romantischer Landhausstil, mit welchen Farben und Materialien fühlt sich der<br />
Kunde wohl, was passt zur jeweiligen Lebenssituation. Seit Jahren planen wir<br />
mit namhaften Möbel- und Geräteherstellern und verwirklichen Wohnträume<br />
ohne ‚Wenn und Aber‘! Bei uns geht es um den Kunden und um ein positives<br />
Lebensgefühl. ‚Das Schöne ist auf das Richtige angewiesen, und das Richtige<br />
muss sich in der besten Ästhetik entfalten.‘ Zitat von Otl Aicher“<br />
LEITUNG | MB KÜCHENKONZEPT GMBH<br />
LENA MOOS<br />
miXme klingt beinahe wie eine Zauberformel – wie kam es zu dieser<br />
phan- tastischen Idee?<br />
„Vielleicht kennen Sie das Problem, das Kleid gefällt, aber irgendwie passt<br />
es nicht wirklich. Das Rockteil ist hinreißend, aber die obere Hälfte nicht<br />
stimmig oder auch umgekehrt. Um dieses Dilemma zu beenden, und<br />
bevor eine klassische Maßschneiderei das Budget sprengt, habe ich mir<br />
Gedanken dazu gemacht. Und dabei ist dann miXme herausgekommen.<br />
Im Prinzip eine Art Baukastensystem, auch wenn das momentan sehr unromantisch<br />
klingt. Die Bräute stellen sich aus hunderten von Modellen ihr<br />
Wunschkleid zusammen, und diese Teile werden dann mit einem Reißverschluss-System<br />
verbunden. – Ein Traum von Kleid und immer wieder<br />
neu kombinierbar und auch für andere Anlässe zu verwenden.“<br />
FOUNDER & CEO | LEMOOS DESIGN STUDIOS GMBH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
25
JEWELRY<br />
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DIE IKONE EINER GANZEN SCHMUCKWELT<br />
Wer Tiffany & Co. hört, denkt sofort an zeitlose Eleganz, innovatives Design und die enge<br />
Verbundenheit zur Stadt New York. Seit 1837 bestechen die exklusiven Schmuckstücke<br />
mit einem ganz besonderen Charme, der das Herz von Schmuck- und Uhrenliebhabern<br />
weltweit höherschlagen lässt.<br />
Auch die zwei ikonischen Linien des US-amerikanischen Juweliers enthalten diese unverkennbare<br />
DNA und verzaubern gleichzeitig mit einem ganz eigenen Design.<br />
CITY HARDWEAR – NEW YORK VON SEINER SCHÖNSTEN SEITE<br />
Die Tiffany HardWear Kollektion ist eine luxuriöse Symbiose aus rebellischer Eleganz und<br />
dem einzigartigen Charakter von New York City.<br />
Die Idee für die Kollektion entstand aus einem Armband von Tiffany & Co. aus dem Jahr<br />
1971. Daraus entwickelte sich eine Kollektion, die vor allem durch ihre massiven Glieder,<br />
kombiniert mit industriellen Formen beeindruckt.<br />
Inspiriert wurden die Schmuckstücke von der individuellen Persönlichkeit New York<br />
Citys, seiner dynamischen Energie und der imposanten Architektur. So spielen sie in<br />
perfekter Harmonie mit Spannung, Proportionen und Balance.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · JEWELRY<br />
27
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TIFFANY KNOT – DIE LIEBE, DIE ALLES VEREINT<br />
Tief in der DNA von Tiffany & Co. verankert ist die Liebe und Verbundenheit<br />
zwischen uns Menschen. Daraus entstanden ist die Linie Tiffany Knot, eine<br />
kunstvolle Expression aus Design und Handwerkskunst, die durch Stärke<br />
und gleichzeitiger Eleganz besticht.<br />
Die verschlungenen Enden formen einen Knoten, der die Kraft zwischenmenschlicher<br />
Verbindungen zelebriert. Erhältlich sind die zeitlosen<br />
Schmuckstücke in weiß-, rosé- und gelbgold und können so von allen Geschlechtern<br />
getragen werden. Ein visuelles Statement über Beziehungen<br />
und die tiefe Verbundenheit, die wir Menschen miteinander teilen.<br />
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EXOTISCHES ERLEBNIS
THAI<br />
LAND<br />
Die grünen Palmen wiegen sich im Wind, Wellen des türkisblauen<br />
Meeres umspülen die Füße beim Spaziergang entlang<br />
des weißen Sandstrandes: Thailand ist ein Sehnsuchtsort – nicht<br />
nur für die Fans des Films „The Beach“ mit Leonard DiCaprio, der<br />
in der thailändischen Maya Bay aufgenommen wurde. Das südostasiatische<br />
Land, dass an Myanmar, Laos, Kambodscha und<br />
Malaysia grenzt, fasziniert mit exotischen, fast unberührt anmutenden<br />
Naturlandschaften. In der pulsierenden Hauptstadt<br />
Bangkok gehen die prächtigen Königspaläste und kunstvoll<br />
gestalteten Tempel einen reizvollen Kontrast mit den hochmodernen<br />
Stahl- und Glasfassaden der Skyline der Metropole ein.<br />
Weltweit geschätzt wird die gesunde Küche Thailands, die jedoch<br />
durch die Schärfe mancher Kreationen europäische Gaumen<br />
durchaus herausfordert. Doch die Herzlichkeit der Thais, die dem<br />
Königreich den Beinamen „Land des Lächelns“ einbrachte, lässt<br />
solche Erlebnisse sofort vergessen. In dem seit 2016 von König<br />
Maha Vajiralongkorn regierten Land bekennen sich 94 Prozent<br />
der Thailänder zum Buddhismus, sodass Tempel und vor allem<br />
Bildnisse und Statuen von Buddha das Straßenbild prägen. Als<br />
weltweit oft zum beliebtesten Reiseziel gewählten Landes stellt<br />
sich das Königreich bewusst der Verantwortung für seine reichen<br />
Naturschätze und hat mehr als 60.000 km² der Landfläche und<br />
über 6.000 km² Meeresfläche und Inseln zu Nationalparks erklärt.<br />
In diesem Jahr erhielt Thailand für seine Bemühungen um nachhaltige<br />
Tourismusentwicklung und -konzepte gleich vier Awards<br />
– für den Schutz eines Paradieses.<br />
Text: Claudia Wingens
TEM<br />
PEL<br />
PRÄCHTIGE TEMPEL<br />
Goldverzierte Türmchen, geschwungene Dächer und<br />
mächtige Statuen: In Thailand sind aufwendig gebaute<br />
und ausgestattete Tempel und Klöster – auch<br />
„Wats“ genannt – allgegenwärtig. Allein in Bangkok<br />
wurden mehr als 400 „Wats“ für die Gläubigen gebaut.<br />
Derzeit sind fast 95 Prozent der Thailänder bekennende<br />
Buddhisten und somit ist die thailändische Kultur<br />
durch die Verehrung Buddhas geprägt. Die prachtvollen<br />
„Wats“ sind in den Metropolen, ebenso wie auf<br />
dem Land, Orte der Zusammenkunft.<br />
ZU EHREN VON BUDDHA
LEBENSPHILOSOPHIE<br />
RELI<br />
GION<br />
HOCHVEREHRTE MÖNCHE<br />
Überall im Land sind sie anzutreffen: die orange-<br />
gewandeten Mönche. Sie gelten als lebende Symbole<br />
des Buddha und genießen in der Bevölkerung höchste<br />
Verehrung für ihre selbstlose Lebensweise im Dienst<br />
der Mitmenschen. Daher sind die männlichen Thailänder<br />
dazu angehalten, für mehrere Wochen im Leben<br />
eine Zeitlang in ein Kloster einzutreten, um die Lehren<br />
Buddhas zu verinnerlichen, die Ruhe in sich selbst zu<br />
finden und den Weg der Erlösung zu beschreiten.<br />
GÖTTER UND GEISTER<br />
Die prunkvollen Kloster- und Tempelanlagen<br />
prägen das Gesicht Thailands. Dort finden sich die<br />
Thais nicht nur an Feiertagen zusammen. In vielen<br />
Städten und Dörfern des Landes ist der Tempel<br />
das Zentrum des sozialen und religiösen Lebens.<br />
So verstehen viele Menschen den Buddhismus<br />
weniger als Religion, sondern eher als Lebensphilosophie.<br />
Daher sind bis heute auch andere<br />
religiöse Einflüsse wie aus dem Hinduismus, ein<br />
ausgeprägter Ahnenkult und chinesischer Volksglauben<br />
in der thailändischen Kultur wahrnehmbar.<br />
Wer mit offenen Augen durch die Straßen<br />
geht, wird in Thailand daher auch immer wieder<br />
kleine Gebilde sehen, die an Tempel im Miniaturformat<br />
erinnern. Dies sind sogenannte Geisterhäuschen.<br />
Sie werden meist an der Grenze eines<br />
Baugrundstücks aufgestellt, um den Geistern, die<br />
dort vorher gewohnt haben, eine neue Heimat<br />
zu geben. Diesen bringen die Anwohnenden<br />
regelmäßig Opfergaben, um die Geister im Häuschen<br />
milde zu stimmen. Gabenspenden spielen<br />
in der thailändischen Kultur in vielerlei Hinsicht<br />
eine große Rolle. So leben die buddhistischen<br />
Mönche, die auch gerne zur Einweihung von neuen<br />
Häusern und Geschäften geladen werden, in<br />
erster Linie von Speisen und Getränken, die ihnen<br />
von der Bevölkerung geschenkt werden. Ihre Verehrung<br />
bringen die Thais aber vor allem durch<br />
ihre vielen Schreine mit Bildnissen von Buddha in<br />
den Straßen zum Ausdruck, an denen sie beten,<br />
Räucherstäbchen entzünden und Blumen niederlegen.<br />
WEG DER ERLÖSUNG
ARO<br />
MEN<br />
RAFFINIERT SCHARF<br />
KULINARISCHE REISE<br />
Koriander, Zitronengras und ein Hauch von<br />
Knoblauch. Wer durch die Straßen in Thailand<br />
geht, kann dem würzigen Duft von frisch zubereitetem<br />
Streetfood nicht entgehen. Denn die<br />
„Küche“ Thailands ist rund um die Uhr geöffnet<br />
und an jeder Ecke locken neue Leckereien. Da<br />
die thailändische Küche kulinarische Impulse aus<br />
China, Indien, Indonesien und Malaysia über die<br />
Jahrhunderte gesammelt hat, entstand eine vielfältige<br />
und besondere Art des Kochens. Dabei<br />
zeichnen sich die Kreationen meist durch eine<br />
einzigartige Balance aus. So mildert der zu vielen<br />
Gerichten gereichte Klebereis, die oft für europäische<br />
Gaumen ausgeprägte Schärfe des thailändischen<br />
Essens wohltuend ab. Meist werden in<br />
einem Gericht unterschiedliche geschmackliche<br />
Richtungen kontrastierend zusammengeführt.<br />
So geht die Schärfe der Chili mit der Säure der<br />
frischen Limette eine aufregende Symbiose ein.<br />
Auch werden verschiedene Zubereitungen wie<br />
gebratenes Fleisch mit gedünstetem Gemüse<br />
kombiniert, das auf einer anderen Ebene die Geschmacksknospen<br />
anregt. So beginnt eine wilde<br />
Reise von scharf über sauer und süß bis hin zu<br />
salzig – in einem harmonischen Gleichklang für<br />
höchsten Genuss.
FRISCH<br />
UND LEICHT<br />
VIELFÄLTIGER GENUSS<br />
Unterschiedliche Einflüsse aus den Nachbarländern<br />
haben die thailändische Küche so abwechslungsreich<br />
werden lassen. So präsentiert sich jede Region des<br />
Landes mit ihren einzigartigen Spezialitäten, die jeweils<br />
einen eigenen kulinarischen Führer füllen würden. Eines<br />
eint die thailändische Küche jedoch: der Reis. Dieser wird<br />
nicht nur zu nahezu jedem Gericht gereicht, sondern ist<br />
auch der wichtigste Bestandteil der „Khao Tom“, einer<br />
Reissuppe, die auch zum Frühstück gegessen wird. Diese<br />
milde, mit viel Wasser gekochte Suppe wird in weiteren<br />
unterschiedlichen Varianten angeboten. So überzeugt<br />
„Khao Tom Gai“ mit Hühnerfleisch, wohingegen „Khao<br />
Tom Gung“ mit Garnelen und einer gewissen Schärfe<br />
begeistert. Apropos Schärfe: Diese begegnet einem<br />
auch in den traditionellen Currys. Sie unterscheiden sich<br />
jedoch von den Currys aus Indien, die mit gemahlenen<br />
Gewürzen zubereitet werden. Bei thailändischen Currys<br />
werden hingegen Curry-Pasten in Kokosmilch aufgelöst.<br />
So entstehen leichte, fast an Suppen erinnernde Kreationen,<br />
die weltweit mit ihren klangvollen Namen wie<br />
„Kaeng Massaman oder „Kaeng Phet“ bekannt geworden<br />
sind. Wer sich ein Stück von Thailands vielseitiger Kulinarik<br />
mit nach Hause nehmen möchte, sollte einen der<br />
zahlreichen Kurse besuchen, die in vielen Kochschulen<br />
des Lanes angeboten werden. Inspirationen und Zutaten<br />
für die Kochkünste bieten die unzähligen Garküchen<br />
und Märkte. Besonders beeindruckend sind dabei die<br />
schwimmenden Märkte in und um Bangkok, die noch<br />
aus einer Zeit stammen als die Stadt wegen ihrer unzähligen<br />
Wasserstraßen das „Venedig des Ostens“ genannt<br />
wurde.
BANG<br />
KOK<br />
WEGE DURCH BANGKOK<br />
Viele Wege führen nicht nur nach Rom, sondern<br />
auch durch Bangkok. In dieser pulsierenden Metropole<br />
können die unterschiedlichsten Verkehrsmittel<br />
genutzt werden. So steht neben Taxis und<br />
Bussen auch eine Metro zur Verfügung, die vom<br />
Hauptbahnhof Hua Lamphong über 18 Stationen<br />
quer durch die Innenstadt bis zum Endbahnhof im<br />
nördlichen Stadtteil Bang Sue reicht. Diese wurde<br />
1999 durch den Skytrain ergänzt, der mit insgesamt<br />
49 Stationen in alle vier Himmelsrichtungen<br />
von Bangkok reicht. So können viele den ständigen<br />
Staus in der Millionenmetropole durch die Hochbahn<br />
entgehen. Doch vor allem die Attraktionen,<br />
wie die Tempel und der Königspalast im historischen<br />
Zentrum, lassen sich mit dem Skytrain nicht<br />
erreichen. Gut, dass es in Bangkok noch weitere<br />
Möglichkeiten der Fortbewegung gibt. So bieten<br />
auch noch Wassertaxis und Tuk-Tuks ihre Dienste<br />
an. Die zentrale Anlegestelle für Wassertaxis ist<br />
Saphan Taksin, das mit dem Skytrain verbunden<br />
ist. Dort legen die Boote ab und fahren vorbei am<br />
Wat Arun, der großen Palastanlage bis nach Nonthaburi.<br />
Ihren Weg durch die überfüllten Straßen<br />
der Stadt finden auch die als waghalsig geltenden<br />
Fahrer der kunterbunten, knatternden Tuk-Tuks –<br />
ein besonderes Abenteuer auf drei Rädern.<br />
KUNTERBUNTES ABENTEUER
FACETTENREICHE<br />
METROPOLE<br />
FASZINATION BANGKOK<br />
Ein glitzerndes Lichtermeer im Abendrot, prächtige<br />
Tempelanlagen, belebte schwimmende Märkte und<br />
stylishe Skybars über den Dächern von Bangkok. Wer<br />
die Hauptstadt des Königreiches von Thailand besucht,<br />
wird vom pulsierenden Leben in Bangkok fasziniert sein.<br />
Die Stadt mit ihren mehr als acht Millionen Einwohnern<br />
hält den Weltrekord für den längsten Ortsnamen einer<br />
Hauptstadt. Denn der zeremonielle Name der Stadt<br />
Bangkok lautet in der thailändischen Sprache in transkribierter<br />
Form „Krung Thep Maha Nakhon Amon Rattanakosin<br />
Mahinthara Yutthaya Mahadilok Phop Noppharat<br />
Ratchathani Burirom Udom Ratchaniwet Maha Sathan<br />
Amon Phiman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam<br />
Prasit“. Auch wird die Stadt immer wieder zur meistbesuchten<br />
Metropole weltweit gekürt. Doch was macht die<br />
Anziehungskraft aus? Oft wird die einzigartige Mischung<br />
aus Moderne und Tradition genannt, die eine ganz besondere<br />
Atmosphäre schafft. So sind in Bangkok als dem<br />
politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Zentrum<br />
Thailands nicht nur Hochhäuser, sondern auch historische<br />
Paläste und mehr als 400 buddhistische Tempelanlagen<br />
und Klöster – Wats genannt – zu finden. Ihre Magie entfaltet<br />
die quirlige Stadt besonders in den labyrinthischen<br />
Märkten, wo die Händler wortreich ihre Waren feilbieten<br />
und die Tuk-Tuks sich knatternd entlang ihren Weg bahnen.<br />
Überall liegt der Geruch nach Räucherstäbchen vermischt<br />
mit dem Duft von exotischen Gewürzen aus den<br />
vielen Garküchen in der Luft – ein Erlebnis für alle Sinne.<br />
PULSIERENDES LEBEN
Abtauchen im Paradies<br />
In allen Farben des Regenbogens leuchten die<br />
Korallen und Fische im aquamarinen Meer. Wer<br />
nach Thailand reist, sollte nicht nur unter den<br />
Palmen an den goldfarbenen Sandstränden entspannen,<br />
sondern auch einmal in die eindrucksvolle<br />
Unterwasserwelt eintauchen. Besonders entlang<br />
der Andamanenküste in Thailands Westen finden<br />
sich Tauchplätze, die zu den begehrtesten der Welt<br />
zählen. So locken Tauch-Hotspots insbesondere<br />
vor Koh Phi Phi in der Provinz Krabi die Tauchfans<br />
weltweit an. Denn die Andamanen-See ist bekannt<br />
für ihren Artenreichtum und steht damit ganz<br />
oben auf so mancher „Bucket-list“. Mit ihren sechs<br />
Inseln liegt Koh Phi Phi rund vierzig Kilometer von<br />
Phuket entfernt. Die Stadt ist daher auch meist<br />
Ausgangspunkt der Tauchboote, die von dort zu<br />
den reizvollen Tauchplätzen wie Shark Point, dem<br />
Anemonen Riff oder den bekannten Phi Phi-Inseln<br />
starten. Die beiden Hauptinseln Phi Phi Don und<br />
die unbewohnte Phi Phi Le gelten als einzigartige<br />
Naturschauplätze. Denn das türkis- bis azurblau<br />
schimmernde Meer rund um die Inseln reicht bis<br />
zum Horizont und schafft einen reizvollen Kontrast<br />
zu den feinen weißen Sandstränden. Grüne<br />
Palmen wiegen sich im Wind und der tropische<br />
Dschungel reicht oft bis ans Wasser, harmonisch<br />
eingerahmt von einer beeindruckenden Felsenlandschaft.<br />
Einen ungewöhnlichen Ausblick über<br />
Koh Phi Phi Don bietet der „Viewpoint“ mit rund<br />
200 Metern über dem Meer. Dort begeistert die<br />
Sicht auf die beiden gegenüberliegenden sichelförmigen<br />
Traumbuchten Lo Dalam und Ton Sai –<br />
atemberaubend und einzigartig.<br />
KOH<br />
PHI-PHI<br />
NATUR PUR
Artenreiche Vielfalt<br />
Eintauchen in eine andere Welt. Im strahlend blauen<br />
Wasser vor der thailändischen Küste lassen sich<br />
farbenprächtige Fische und Korallenriffe aus der<br />
Nähe betrachten. Denn oft begegnen Tauchern<br />
an den fast 350 Tauchplätzen in der Region sogar<br />
riesige Fischschwärme, die sich einträchtig mit<br />
Mantarochen oder anmutigen Rotfeuerfischen<br />
entlang von fluoreszierenden Anemonen bewegen.<br />
Weit verbreitet ist vor allem der gelb-weiße,<br />
schwarz gestreifte Indopazifik-Sergeant. Da er sich<br />
in den oberen Wasserschichten bewegt, scheint<br />
Legendäre Naturlandschaft<br />
Eine filmreife Kulisse. Hoch ragen die grün<br />
bewachsenen, schroffen Berge rund um<br />
die Lagune auf: Die Maya Bay auf Phi Phi<br />
Le ging durch den Hollywood-Blockbuster<br />
„The Beach“ mit Leonardo DiCaprio in die<br />
Filmgeschichte ein und gilt für viele als das<br />
ultimative Postkarten-Idyll.<br />
er manches Mal zum Greifen nahe zu sein. Ebenso<br />
lassen sich in Thailands Gewässern auch der intensiv<br />
grün bis türkis schillernde Papageifisch oder der<br />
Wimpelfisch mit seiner auffälligen Rückenflosse<br />
beobachten. Auch die bei Kindern durch den Film<br />
„Findet Nemo“ so beliebten Clownfische sind<br />
anzutreffen. Wer es größer mag, kann bei Schnorchel-<br />
oder Tauchgängen verschiedenen Hai-Arten,<br />
Meeresschildkröten, Barrakudas und Harlekin-Garnelen<br />
begegnen – nah und aufregend.
© Julia Hildebrand, Ingolf Hatz, augustundjuli.de
FUS<br />
ION<br />
ASIAN FINE DINING<br />
AIMY IN MÜNCHENS MITTE:<br />
Thai-Genuss mit einer Prise Vietnam<br />
Die Genüsse Thailands liegen ganz nah: Wer in die Welt der kulinarischen<br />
Köstlichkeiten des asiatischen Landes eintauchen möchte, muss<br />
nicht unbedingt hinreisen. Denn das Gute liegt so nah: Das „Aimy“ ist<br />
in München ein immer noch neuer, in jeder Hinsicht aber edler Hotspot<br />
für Feinkost-Fans. Die Münchner sind ja bekanntlich auch Liebhaber<br />
asiatischer Gaumengenüsse. Gegensätze ziehen sich an. Doch<br />
wie bei Weißwurst und Schweinsbraten gibt es auch hier erhebliche<br />
Unterschiede. Das Geheimnis der richtigen Würze und Zutaten.<br />
Kochkünstler Viet Hai Pham und seine Frau My eröffneten nach ihrem<br />
Erfolgsrestaurant „Shimai“ in der Maxvorstadt die „Asia-Oase“ in der<br />
Innenstadt: „Aimy“ am Wittelsbacher Platz ist die 1-a-Adresse für hochwertige<br />
Thai-Kost – eine Gaumen-Oase in Edel-Ambiente. Dabei setzt<br />
„Aimy“ (die „Geliebte“) unter den zahlreichen asiatischen Restaurants in<br />
der bayerischen Landeshauptstadt München eine besondere Geschmacksnote<br />
der südostasiatischen Kost. Das Restaurant mit 70 Plätzen in einem<br />
edlen, gemütlichen Ambiente bietet Fein-Kost pur. Nach seinem eigenen<br />
Motto „Ein guter Koch muss vor allem gut schmecken können“ zelebriert<br />
Viet Hai Pham seine hohe Koch-Kunst nach Familienrezepten mit<br />
Feingefühl und Liebe zum Detail. So entführt er seine Gäste auf eine<br />
einzigartige Genuss-Reise durch vielfältige Aromen und Gewürze mit<br />
besonderen kulinarischen Komponenten.<br />
Thai-Tradition trifft innovative Fusionsküche<br />
„Nahrung nur für den Körper ist mir nicht genug, auch die Seele<br />
muss mitschmecken“, erläutert der gebürtige Vietnamese Viet Hai<br />
Pham seine Philosophie. „So verfeinern wir die traditionelle Thai-<br />
Küche mit vietnamesischen Elementen auf europäischem Niveau.“<br />
In der interessanten Fusionsküche „Asian Fine Dining“ werden nur<br />
erstklassige Zutaten verwendet und auf Nachhaltigkeit geachtet.<br />
So macht das „Aimy“ vor allem die südostasiatische Küche aus,<br />
insbesondere die Thai-Küche mit ihren eindringlichen Gewürzen<br />
und Kräutern, ihrer Chili-Schärfe und dem Duftreis. Ob Fisch oder<br />
Fleisch, Suppen oder Vegetarisches – schon alleine die Speisekarte<br />
verspricht lauter „Zungenküsse“ – von den Tapas, den Salaten oder<br />
Dumplings bis hin zu Rinderfilets, knuspriger Ente, sautiertem<br />
Hirsch, Seeteufel oder dem einmaligen „Black Cod“ in Tomaten-<br />
Madras-Curry-Sauce. Die stets überraschenden Kreationen des<br />
Küchenkünstlers Viet Hai Pham werden harmonisch von ausgewählten<br />
Drinks und Weinen unterstützt, deren Liste nahezu endlos<br />
scheint. Denn Viet Hai Pham und My haben sich auf Spitzen-Weine<br />
spezialisiert. Eine absolute Empfehlung ist der Weißburgunder<br />
„Aimy“; aber auch französische, italienische und deutsche Spitzen-<br />
Weine veredeln die asiatischen Gaumenfreuden – für Thai-Genuss<br />
mit einer Prise Vietnam à la „Aimy“.<br />
Aimy<br />
Brienner Str. 10 – Innenhof | 80333 München | Tel: 089-45212755<br />
www.aimy-restaurant.de
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UNVERGESSLICHE ERLEBNISSE.<br />
Den bekommen Sie direkt in Thailand, das gerne auch als Land des Lächelns bezeichnet<br />
wird. Gemäß einem alten Brauch trägt man damit das Glück immer bei sich. Aber nicht<br />
nur das, einmalige Erinnerungen werden den begleiten, der einmal dieses wundervolle<br />
Land – reich an Geschichten und Traditionen, an herzlicher Gastfreundschaft und an<br />
überwältigenden Naturschönheiten besucht hat.
„SAWATIDI“ UND HERZLICH WILLKOMMEN IM PIMALAI RESORT & SPA<br />
Das Königreich am Golf von Siam, heißt seine Gäste mit sprühender Lebensfreude<br />
willkommen. Ein herausragendes Highlight ist dabei die am Andaman-See gelegene,<br />
ruhige und friedliche Ferieninsel Koh Lanta. Endlose Badestrände und türkisblaues Wasser,<br />
so weit das Auge schaut. Zu den schönsten Orten der Insel zählt der Strand Ba Kan<br />
Tiang und genau hier, in dieser Bucht, befindet sich das elegante und stilvolle Pimalai<br />
Resort & Spa, eine Perle unter den Hotels von Thailand. Schon dem einmaligen und<br />
unverwechselbaren Flair kann sich kaum jemand entziehen. Das in üppiger tropischer<br />
Vegetation, großzügige und weitläufige, an einem Hang gelegene Areal, beeindruckt<br />
trotz seiner Größe mit Ruhe und sehr viel Privatheit – und einer herausragenden Architektur<br />
im modernen Thai-Stil. Die Gäste wohnen in geräumigen Zimmern mit eigenem<br />
Balkon in den reizvollen Beach Cottages, oder aber in gepflegten Hillside Pool Villen am<br />
bewaldeten Hang. Unnachahmlich wie die Innenausstattung, gestaltet mit exquisiten<br />
thailändischen Stoffen, polierten Teakböden und Rattan Rouleaus, sind auch sämtliche<br />
Gebäude und Räume mit allen nur erdenkbaren Annehmlichkeiten ausgestattet.<br />
IM HIMMEL AUF ERDEN<br />
Wie durch Zauberei erfüllen gute Geister den Gästen jeden Wunsch. Das Glück scheint<br />
hier unendlich. Drei Restaurants bieten eine köstliche und herausragende Küche für<br />
die verschiedensten Geschmäcker, und auch das Thema Wellness und Sport scheint<br />
im Pimalai unerschöpflich zu sein. Von totaler Entspannung im Spa, über Activity zum<br />
Auspowern im hauseigenen Fitnesscenter bis hin zu den verschiedensten Wassersportarten<br />
kommt jeder auf seine Kosten. Und wem all das noch nicht genug ist, der wird<br />
spätestens bei den atemberaubenden Sonnenauf- und -untergängen hingerissen und<br />
sprachlos sein.<br />
IHRE BLÜTENKETTE IST BEREITS FÜR SIE RESERVIERT – IN THAILAND!<br />
Im Pimalai Resort & Spa werden Gäste empfangen und Freunde verabschiedet. Ein garantierter<br />
Geheimtipp, den die NMW Reiselounge in Köln ihren anspruchsvollen Kunden<br />
gern ans Herz legt, bei der Reiseplanung berät und den Urlaub mit Liebe zum Detail<br />
realisiert.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Hotel Pimalai Resort & Spa<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOTEL & JOURNEY<br />
45
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PIMALAI RESORT AND SPA<br />
99 Moo 5, Ba Kan Tiang Beach Koh Lanta<br />
Krabi 81150, Thailand<br />
Tel.: +66 2 320 5500<br />
E-Mail: reservation@pimalai.com<br />
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KNOKKE-HEIST: EIN MEKKA DER STERNEKÜCHE AN BELGIENS KÜSTE<br />
Die Wellen rauschen und der Sand der breiten<br />
Strände lädt zu langen Spaziergängen ein.<br />
Sein internationales Flair, die vielfältigen<br />
kulinarischen Köstlichkeiten, die ganzjährig<br />
stattfindenden kulturellen Veranstaltungen<br />
und das erstaunliche Angebot an erstklassigen<br />
Geschäften machen Knokke-Heist in Belgien<br />
zu einem wahren Sehnsuchtsort ganz in der<br />
Nähe – mit Erholung pur in der Natur.<br />
In Knokke-Heist ist der Tisch immer reichlich<br />
gedeckt – vom einfachen Bistro bis hin zu<br />
Schlemmereien in Sternerestaurants. So<br />
begeistert der Badeort mit drei Sternerestaurants<br />
und ist somit das gastronomische<br />
Mekka an der belgischen Küste.<br />
Einkaufen in Knokke-Heist?<br />
Das ist Vergnügen vom Feinsten, Hunderte<br />
von Geschäften locken auf Entdeckungstour. So<br />
begeistern die bekanntesten, internationalen<br />
Topmarken mit ihren Flagship-Stores im<br />
„Goldenen Shopping-Dreieck“ Lippenslaan,<br />
Dumortierlaan und Kustlaan – von bezaubernd<br />
schlicht bis sehr exklusiv. Fun-<br />
Shopping ist in Knokke-Heist angesagt – und<br />
das nonstop, auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
48 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Künstler, Architekten, Bildhauer und Maler<br />
haben schon immer eine besondere<br />
Anziehungskraft auf Knokke-Heist gehabt.<br />
So findet sich Kunst an unerwarteten Orten:<br />
„Das Meer, die Große Bildnerin“ von Folon am<br />
Strand oder „Hospitality“, besser bekannt als<br />
„Der Hase“ von Flanagan am Ende des Zeedijk.<br />
Darüber hinaus können in mehr als 85<br />
Galerien internationale Meisterwerke von<br />
Appel bis Zadkine besichtigt werden.<br />
Knokke-Heist gilt als die grünste Gemeinde<br />
an der belgischen Küste. Denn mehr als ein<br />
Viertel ihrer Fläche hat den Status eines<br />
Erholungsgebiets oder einer dunkelgrünen<br />
Naturzone mit einer bemerkenswerten Vielfalt:<br />
Strände, Dünen, Watt und Salzwiesen bis<br />
hin zu Poldern, Tümpeln, Schilfsümpfen und<br />
Wäldern – alles ist auch mit dem Fahrrad leicht<br />
erreichbar. So schlägt der neun Kilometer<br />
lange Seedeich eine Brücke zwischen dem<br />
Zwin-Gebiet und der Bucht von Heist, ebenso<br />
wie die Lichtenlijn die kleineren Naturgebiete<br />
der Gemeinde Heist und das Fahrradnetz ins<br />
Brügger Hinterland verbindet. Willkommen<br />
in Knokke-Heist, dem Zuhause fernab der<br />
Heimat.<br />
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Zeedijk 660 | 8300 Knokke-Heist | Belgien<br />
Telefon +3250 630380 | www.myknokke-heist.be<br />
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zu zweit oder eine intensive Auszeit allein – das<br />
Hotel Heinz verbindet Wellness, Wohlfühlen<br />
und Genießen. Ideal gelegen zwischen Köln<br />
und Frankfurt, inmitten herrlichen Grüns des<br />
Westerwaldes, erfüllt das Hotel Heinz in Höhr-<br />
Grenzhausen nun seit über 100 Jahren die<br />
Urlaubsträume seiner Besucher. Dabei hat<br />
Familie Heinz stets das Ziel, 4-Sterne- Wohnkomfort<br />
mit einer einzigartigen Wohlfühlatmosphäre<br />
und dem ungezwungenen Charme<br />
eines Familienbetriebs zu verbinden.<br />
Das Hotel Heinz zählt zu den vielseitigsten<br />
Wellness-Hotels Deutschlands. 1919 gegründet,<br />
führt die Familie Heinz das erfolgreiche Landhotel<br />
heute in dritter und vierter Generation.<br />
Nicht umsonst erhielt das Hotel Heinz 2022 den<br />
rheinland-pfälzischen Tourismuspreis in der Kategorie<br />
„Gastgeber des Jahres“. Mit Fingerspitzengefühl<br />
und Liebe zum Detail wurden über<br />
die Jahre Gebäudeteile der Jahrhundertwende<br />
und moderne Anbauten zu einem Hotelgrundstück<br />
verbunden, das seine Gäste heute mit<br />
luxuriösem Wohnkomfort, einem erstklassigen<br />
gastronomischen Angebot und einem 2.500 m2<br />
großen Wellness- und Saunabereich begeistert.<br />
50 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Auf den Gast warten nicht nur drei finnische begeistern mit über 100 Anwendungen –<br />
Saunen, Dampfbad, Aromabad, Caldarium, von klassischen Massagen und Kosmetik<br />
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und ein Wellness-Garten mit der gemütlichen Klangschalen-Massage, hawaiianischer Lomi<br />
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Kosmetikerinnen und Masseure.<br />
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Stube lässt sich eine heiße Schokolade oder<br />
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Schon bei der Einführung verbreitete sich das Konzept des OFYR wie eine ansteckende<br />
Flamme und wird zwischenzeitlich bereits in über 80 Ländern verkauft. Die einzigartige<br />
Schlichtheit, die Multifunktionalität und das zeitlose Design, gepaart mit dem Erlebnis<br />
unter freiem Himmel zu kochen – all das sprach sich weltweit wie ein Lauffeuer bei begeisterten<br />
Hobbyköchen und Profis herum. OFYR ist ein Allrounder und das zu jeder Jahreszeit.<br />
Überall wo Menschen gesellig zusammenkommen, hat er seinen Einsatz als feuriger Star.<br />
Bühne frei für OFYR.<br />
DAS MULTITALENT FÜR MODERNES OUTDOOR-LIVING<br />
Ob im heimischen Garten oder bei Veranstaltungen – auch Hotels, Restaurants und Catering-<br />
Unternehmen setzen auf OFYR. Attraktiv, zuverlässig, schnell entflammt, langlebig und<br />
robust steht er stets im Mittelpunkt. So wird OFYR zum Mittler zwischen Koch und Gästen,<br />
ein verknüpfendes Element für interessante Gespräche und um neue Kontakte zu knüpfen. Für<br />
jeden Geschmack und Einsatz gibt es das ideale Modell. Die OFYR-Kocheinheiten sind Teil<br />
einer kompletten Outdoor-Kollektion. Verschiedene Ausführungen und Größen, schwarz<br />
beschichtet oder in Cortenstahl, ob als feste oder mobile Kochstelle, bis hin zu ergänzenden<br />
Bestandteilen, wie etwa der PizzaOven – erhöhen die Vorfreude auf genussvolle Stunden.<br />
Machen wir es kurz, große Momente beginnen am Feuer – mit OFYR.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Fyron Group<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOME & LIVING<br />
53
3. OFYR MISE EN PLACE TABLE CORTEN 65 PRO<br />
KERAMIK DUNKELGRAU<br />
Perfekt, um Ihre Speisen gleich neben der Kochstelle<br />
zuzubereiten. Er lässt sich problemlos bewegen und in<br />
Ihrem Garten aufstellen. Mit ihren 65 x 65 cm bietet die<br />
kompakte Form reichlich Arbeitsfläche. Das Schneidebrett<br />
ist in Teakholz und dunkelgrauer Keramik erhältlich.<br />
Preis: ab 2.145,00 €<br />
1. OFYR LEDERSCHÜRZE SCHWARZ<br />
Gefertigt aus hochwertigem Leder mit genieteten Logodetails und<br />
verstellbarem Riemen. Eine stylische Schürze, die einen hervorragenden<br />
Wärmeschutz bietet und mit zunehmendem Alter noch besser<br />
aussieht. Preis: ab 159,00 €<br />
2. OFYR HANDSCHUHE BRAUN<br />
Diese hitzebeständigen Wildlederhandschuhe sind ideal für jeden ambitionierten<br />
Koch. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 250°C bieten diese Handschuhe<br />
einen ausgezeichneten Schutz. Erhältlich in braunem und schwarzem Wildleder.<br />
Zu Ihrer eigenen Sicherheit ist es wichtig, dass Sie Ihren OFYR-Kochstelle abkühlen<br />
lassen, bevor Sie ihn bewegen.<br />
Preis: ab 69,00 €
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4. OFYR STARTER ZUBEHÖR SET<br />
Diese OFYR Starter Box enthält das gesamte OFYR-Zubehör, das Sie als angehender<br />
Outdoor-Koch benötigen. Die Box enthält ein Kochbuch, einen Lebensmittelpuffer, eine<br />
Ölpfanne, einen Profi-Spatel und drei Räucherbretter aus Zedernholz. Dieses Zubehör ist<br />
der Beginn Ihres Kochabenteuers mit OFYR. Preis: ab 198,00 €<br />
5. OFYR ISLAND BLACK 85 TEAKHOLZ<br />
Das All-In-One-Produkt, das unübertroffene<br />
Eleganz und Funktion in einem kompakten<br />
Design vereint. Es umfasst eine OFYR-<br />
Kocheinheit mit Holzlager, ein robustes<br />
Schneidebrett und ein praktisches Ablagefach<br />
für Zubehör und Gewürze. Verfügbar<br />
in in den Größen der Kochplatte 85 cm und<br />
100 cm. Das Schneidebrett ist verfügbar in<br />
Teakholz oder dunkelgrauer Keramik.<br />
Preis: ab 2.795,00 €
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Einbauschränke für Wohn- oder Arbeitsbereiche<br />
oder individuelle Lösungen für Dachschrägen<br />
und Nischen, CABINET Düsseldorf findet Wege,<br />
um Stauraum optimal zu nutzen – von klassisch<br />
bis modern. Da gerade bei schwierigen Raumsituationen<br />
vorgefertigte Schränke oftmals an<br />
ihre Grenzen kommen, begeistern die exakt<br />
auf die örtlichen Gegebenheiten konzipierten<br />
CABINET-Schränke. Ein Besuch vor Ort<br />
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luxuriösem Einkaufs-Ambiente und exzellenter<br />
Markenvielfalt aus den Bereichen Fashion,<br />
Schmuck, Beauty, Technik und <strong>Lifestyle</strong> ist, ist<br />
hier genau richtig. Das sevens lockt mit 35<br />
Premium-Geschäften, 11 Restaurants und 2 Bars<br />
im Foodcourt. Es ist daher beliebtes Ziel für<br />
alle Shopping-begeisterten Düsseldorfer und<br />
Touristen aus aller Welt.<br />
In regelmäßigen Abständen sorgt das<br />
sevens mit besonderen Events für Aufsehen.<br />
Nachdem im letzten Jahr der Bachelor seine<br />
neue Herzdame im sevens vorstellte, Influencerin<br />
Petra Dieners eine Fashion Show und<br />
Künstler Dennis Klapschus eine Pop-Up Ausstellung<br />
präsentierte, war auch in der ersten<br />
Jahreshälfte <strong>2023</strong> einiges los.<br />
Im Februar freuten sich Sport-Begeisterte über<br />
das große Super Bowl Event. Das TV-Ereignis<br />
wurde live im Shopping-Center übertragen.<br />
Nachdem im April das Zuckerfest und im Mai<br />
„Happy Hanami“ gefeiert wurde, lockte auch<br />
der Juli mit tollen Aktionen. Mit erfrischenden<br />
Drinks, Lounge-Musik und modischem Deko-<br />
Konzept nahm das sevens an den Düsseldorf<br />
58 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
Fashion Days teil. Anfang Juli sorgte der Ice<br />
Day für Aufsehen: Life-Eiskunst-Performance<br />
und die coole Eisblock-Bar waren kaum zu<br />
übersehen. Ende des Monats fand sich Sänger<br />
Oliver Petszokat zum Meet & Greet im Saturn<br />
im sevens ein. Wir dürfen gespannt sein, was<br />
die nächsten Monate bringen!<br />
Aktuell werden im sevens Umbau- und<br />
Renovierungsmaßnahmen vorgenommen.<br />
Nach wie vor kann aber im Erdgeschoss und<br />
Untergeschoss ohne Einschränkung geshoppt<br />
und gespeist werden. Saturn findet man interimsweise<br />
auf den Etagen vier bis sechs.<br />
Die Ebenen eins und zwei werden gerade für<br />
den Elektrofachhändler umgebaut. Sobald<br />
er dorthin umgezogen ist, entstehen in den<br />
oberen vier Etagen Büros. An der Steinstraße<br />
wird dafür ein separater Eingang mit zusätzlichen<br />
Aufzügen geschaffen. Die Büros<br />
im sechsten OG werden ein Highlight: Die<br />
Räumlichkeiten werden großflächig verglast<br />
und erhalten großzügige Dachterrassen. Das<br />
Motto: Arbeiten in lichtdurchfluteten Räumlichkeiten<br />
mit toller Aussicht.<br />
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Raumkonzeptes bedarf es an Harmonie und Stimmigkeit, bei der sich Ihre individuellen<br />
Wünsche mit gewissen Anforderungen verbinden müssen. Von der Planung und der ersten<br />
Entwurfszeichnung über die Bauphase bis hin zur Fertigstellung. Wir beraten Sie zur Durchführbarkeit<br />
der baulichen Veränderungen und zu Einrichtungs-, Licht- sowie Farbkonzepten.<br />
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Erfahrung und viel Ruhe entwickelt das Team<br />
mit den Kunden die persönlich beste Lösung.<br />
„Wir denken weiter“, sagt Inhaberin Christina<br />
Schibbe, „denn neben Design und Qualität<br />
spielen auch Komfort, Bedienbarkeit und<br />
Pflege eine entscheidende Rolle fürs Rundum-Wohlgefühl.“<br />
Bei den Böden, Gardinen, Tapeten, Farben<br />
und dem Sonnenschutz achtet sie besonders<br />
auf hochwertige und nachhaltige Materialien<br />
von namhaften Herstellern. Und bei der Farbe:<br />
Hier rät sie eher langfristig zu denken, mit dezenten,<br />
natürlichen Tönen und Accessoires in<br />
kräftigen Farben. Im Showroom präsentieren<br />
die Profis dazu eine Vielfalt an Möglichkeiten,<br />
wie die aktuellen Plissees, die mit ihrer Wabenstruktur<br />
sowohl Sicht- als auch Sonnen- und<br />
Wärmeschutz sind oder die neuesten Böden<br />
aus natürlichen Materialien.<br />
Der erstklassige Service geht vom Aufmaß der<br />
Räume über exzellente Näharbeiten bis zur<br />
fachgerechten Bodenverlegung sowie dem<br />
Planen eines gesamten Raumes – alles aus<br />
einer Hand.<br />
70 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
Mehr als eine Küche. Ein Lebensgefühl.<br />
In der Küche spielt sich das Leben ab, sie ist das Herzstück<br />
der Wohnung – und die Gestaltung verstehen wir als etwas<br />
ganz Persönliches. Seit Jahrzehnten begeistern wir unsere<br />
Kunden mit der individuellen Einrichtung ihrer Küchen,<br />
Wohnräume, Häuser und Objekte. Mit unserer Erfahrung,<br />
dem Verständnis für Ihre Bedürfnisse und unserem handwerklichen<br />
Können planen, entwickeln und realisieren wir<br />
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Die Kunst des Zuhörens. Dies beherrschen die<br />
Experten von Nessmann bad & heizung. „Schon<br />
seit langem beschäftige ich mich mit dem<br />
Thema Gesundheit, so hat sich auch die Art der<br />
Beratung verändert“, erklärt Gabriela Nessmann,<br />
die gemeinsam mit ihrem Mann Axel Nessmann<br />
und Sohn Jannik Nessmann das innovative<br />
Familienunternehmen führt. Wenn beispielsweise<br />
jemand nicht mehr gut stehen oder gehen<br />
kann, sollte in der Dusche eine Sitz-Gelegenheit<br />
integriert werden oder die Wohnung rutschfest<br />
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gestaltet werden. So entwickeln die Fachleute jährige Erfahrung und ihr Wissen die individuell<br />
ganzheitliche Konzepte für die Bad- und Wohnraumgestaltung.<br />
Ob das passende energie- große Ausstellung umgebaut. Einer der Schwer-<br />
optimale Lösung. Im Moment wird die 400 m²<br />
effiziente Heizsystem oder das stimmige Interior punkte ist der Aspekt Gesundheit – inspirierend<br />
Design, die Fachberater finden durch ihre lang-<br />
und zukunftweisend.<br />
72 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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Heeg und sein Team aus Wachtberg haben als „Werkstatt für<br />
kreative Einrichtung“ in einem Münchner Wohnhaus den<br />
Zauber einer durch alle Stockwerke fließenden, ästhetischen<br />
Einheit entfacht. Hell und puristisch präsentiert sich das<br />
Interieur als sinnlich vollendetes Ganzes.<br />
HERR HEEG, WIE STARTET EIN SO UMFANGREICHES PROJEKT?<br />
„Umfangreiche Projekte oder komplexe Lösungen mit<br />
hohem Schwierigkeitsgrad sind genau unser Metier. Für<br />
unseren Münchner Kunden haben wir schon zwei zusammenhängende<br />
Appartements auf Mallorca ausgebaut und<br />
dann fragte er uns, ob wir auch sein Wohnhaus in München<br />
realisieren würden. So haben wir in Zusammenarbeit mit<br />
einem Ingenieurbüro begonnen, daran zu arbeiten – also in<br />
einem sehr frühen Stadium. Das Haus aus den 60er Jahren<br />
wurde komplett entkernt. Wir konnten in der Entwicklungsphase<br />
von eineinhalb Jahren alle Basiselemente für unsere<br />
Arbeit einfügen, wie unter anderem das Schienensystem für<br />
die deckenbündigen und vollständig einfahrbaren Schiebetüren,<br />
die den offenen Charakter des gesamten Konzeptes<br />
unterstreichen.“<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
75
STARKE<br />
KONTRASTE<br />
Flächen in mattem Hellgrau oder heller, geölter Eiche finden<br />
einen starken Kontrast in geölten Nussbaum-Elementen<br />
– zurückhaltende Kühle trifft auf wohnliche Wärme. Dazu<br />
bringen subtile Details Abwechslung ins Spiel: runde<br />
Kanten finden einen Gegenpol in rechtwinkligen und<br />
offene und geschlossene Elemente wechseln sich ab.<br />
HERR HEEG, PRÄZISE DETAILS – MACHT DAS FEINSINNIGE<br />
LETZTLICH DIE FINESSE DES KONZEPTS AUS?<br />
„Linienführungen besonders über offene Stockwerke<br />
hinweg, einheitliche Fugenbilder, flächenbündige<br />
Abschlüsse, exakte Eckverbindungen oder stimmige<br />
Zusammenführungen von zwei Materialien – die Magie<br />
offenbart sich in den Details. So konnten wir Gegebenheiten<br />
wie die Betonstrukturen des einst in den 60er<br />
Jahren top-modernen Baus aufgreifen und in unsere<br />
Konzeption einbeziehen. Im Flur war es die Rahmenwirkung<br />
der Decke, da die Raumhöhe etwas höher gewünscht<br />
wurde, die sich jetzt stilvoll und ausgeglichen in das<br />
Gesamtdesign einfügt – Alt und Neu verschmelzen. Erst<br />
so kann sich eine vollkommene Harmonie entfalten. Der<br />
Blick des Betrachters wird gelenkt – ins Weite oder in<br />
eine stilvoll durchdachte Verzweigung.“<br />
76 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
77
78 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY
Alles aus einem Guss – vom Hauswirtschaftsraum<br />
bis zum Büro samt eigener Küche im Dachgeschoss<br />
ist das Innenraum-Design aufeinander abgestimmt.<br />
So sind Haustür, Möbel und Garderobe mit Vollholz-<br />
Nussbaum-Lamellen oder Nussbaum-Abdeckplatten<br />
gestaltet. Alles ist bündig integriert: Smart-Home-<br />
Tablet, Licht, Spiegel, Schubfächer oder -schränke.<br />
Von unten bis oben verbindet ein offenes Regal als<br />
Absturzsicherung die Etagen. Der Werkstoff Holz gibt<br />
Flexibilität bis auf den Millimeter genau.<br />
HERR HEEG, IM SPIEL DER GEGENSÄTZE: GEBOGENE<br />
SCHRANKTÜREN, RUNDE KANTEN – IST HOLZ EIN<br />
ALLROUNDER?<br />
„Bei uns kommt es auf den Millimeter an – Holz schenkt<br />
solch eine Präzisionstiefe und ist darüber hinaus<br />
unglaublich flexibel einsetzbar. Für uns sind beste<br />
Materialien, perfekte Funktionalität und individuelles<br />
Design selbstverständlich. Der Kreativität und Kombinationsvielfalt<br />
sind fast keine Grenzen gesetzt. Mein<br />
Team und ich sind immer wieder aufs Neue begeistert.<br />
Hier sind im Wohn- und Essbereich sowie bei den<br />
Bädern und im Stauraum runde Elemente eingefügt,<br />
während sich die Kinderzimmer, der Ankleideraum<br />
und das Büro im schlichten, geraden Stil zurücknehmen.<br />
Darüber hinaus lässt sich Holz eindrucksvoll mit anderen<br />
Materialien kombinieren. Wir haben hier, neben<br />
anderen, Mineralwerkstoff genutzt, um die Küchen<br />
auszustatten. Holz schafft die Basis für einzigartige<br />
Unikate in feiner Eleganz.“<br />
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Das sanfte Licht der untergehenden Sonne verfängt sich in einem<br />
außergewöhnlichen Blumenarrangement. Der betörende Duft der<br />
Blumen weckt pure Emotionen. Denn Julia Erven schafft ihre Kreationen<br />
mit viel Liebe zum Detail und begeistert so schon seit Jahren<br />
mit ihrer exklusiven Floristik und Dekoration für Hochzeiten und andere<br />
Anlässe. Neben individuellen Arrangements mit „Wow-Effekt“<br />
bietet die erfahrene Floristin noch einen Verleih-Service für Dekorationen,<br />
Blumen-Abos für private und geschäftliche Räume sowie<br />
inspirierende Workshops & Events – für unvergessliche Momente.<br />
OUTDOOR-KÜCHEN ERLEBEN<br />
DAS GRILLFACHGESCHÄFT<br />
JULIA ERVEN – EXKLUSIVE FLORISTIK<br />
Schillerstr. 4 | 52445 Titz<br />
Telefon 0178 8456671 | www.julia-erven.de<br />
In NRW hat „Das Grillfachgeschäft“ die wohl größte Outdoor-<br />
Küchenwelt geschaffen. Dort finden Grillfans auf 500 m² modulare<br />
und individuell konfigurierbare Küchen namhafter Hersteller. Diese<br />
werden nach individuellen Wünschen geplant und in 3D visualisiert,<br />
ehe die Außenküche gefertigt und vom hauseigenen Team aufgebaut<br />
wird. Damit das Outdoor-Grillen zum einmaligen Genuss wird,<br />
können auch Kurse bei erfahrenen Köchen aus der gehobenen<br />
Gastronomie gebucht werden. Sie finden in einzigartigen Locations<br />
statt, die auch für Firmen-Events oder Festlichkeiten reserviert<br />
werden können.<br />
DAS GRILLFACHGESCHÄFT<br />
UNTERBERG & SCHMIEDEL GMBH<br />
Wiesenstraße 51 | 40549 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 56947546 | www.das-grillfachgeschaeft.de<br />
Mo-Fr 10.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-16.00 Uhr
© Sensoflex<br />
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AUSGESCHLAFEN EINKAUFEN<br />
BETTENZENTRUM VIERSEN<br />
Hauptstraße 120 | 41747 Viersen<br />
Telefon 02162 5784150 | www.bettenzentrum-viersen.de<br />
Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-16.00 Uhr und nach Vereinbarung<br />
SCHÖNE NEUE FENSTERWELT<br />
HEINRICH BEHER GMBH<br />
Karlstraße 29-31 | 45329 Essen<br />
Telefon 0201 34831 | www.beher.de<br />
Mo-Do 07.00-16.15 Uhr, Fr 07.00-13.00 Uhr<br />
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SPA NATURAL GMBH & CO KG<br />
Ellerstrasse 101 – Hallen 8-10 | 40721 Hilden<br />
0210 3995430 | www.spa-natural.com<br />
Mo-Fr 10.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr (mit Termin)<br />
IHR EINRICHTER JÜRGEN MEYER<br />
WOHNEN + IDEEN<br />
Nordring 71 | 44787 Bochum<br />
Telefon 0234 16655 | www.wohnenundideen.de<br />
Termine nach Vereinbarung
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Dorfstraße 118 | 47259 Duisburg-Serm<br />
Telefon 0203 786779 | www.glasklucken.de<br />
Mo-Do 09.00-12.00 Uhr & 15.00-18.00 Uhr, Fr 09.00-12.00 Uhr<br />
PURER GENUSS FÜR KÖRPER UND SEELE<br />
POOL.WELLNESS & LANDSCHAFT ANDREE<br />
Völklinger Straße 61 | 40221 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 151458 | www.gartenpool-andree.de<br />
Mo-Fr 09.00-17.00 Uhr<br />
INNOVATIV UND MODERN<br />
BÄDER UND HAUSTECHNIK PÄPLOW (UG)<br />
Marktstraße 117 | 47798 Krefeld<br />
Telefon 02151 9718970 | www.baeder-krefeld.de<br />
Mo-Fr 07.30-16.30 Uhr, Sa 08.00-14.00 Uhr<br />
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RÖDELBRONN MARKISEN GMBH<br />
Schellbergstr. 7a | 41469 Neuss<br />
Telefon 02131 44051 | www.roedelbronn-markisen.de<br />
Aktuelle Öffnungszeiten siehe Website
Exklusive Produkte aus unserem<br />
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S.81<br />
SEIFENSPENDER<br />
NIEHUES | Elektronischer Seifenspender mit<br />
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Bewegungssensors im Inneren des Spenders.<br />
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HIGH<br />
PERFORMANCE<br />
S.83<br />
WEERTS POOLS & SPA | Wasstechnik High-Performance<br />
by OSPA | Ospa Komplettlösung für Schwimmbäder bis<br />
50m³. Vollautomatische Poolsteuerung und Regeltechnik.<br />
Für Neubau und Modernisierung. Montagen und weiteres<br />
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EIN STÜCKCHEN<br />
RIVIERA<br />
S.83<br />
WEERTS POOLS & SPA | Außenpool Ancona by RIVIERA-<br />
POOL | Abmessung: 800 x 320 cm (andere Modelle möglich).<br />
Inklusive Ausstattungspaket Einbauteile und Licht.<br />
Weiteres Zubehör wie Rollladen etc. erhältlich. Made in<br />
Germany. Preis: € 24.740,– (+ Fracht € 2.585€,-)<br />
www.weerts-pools.de
BOCCI<br />
TISCHLEUCHTE<br />
S.56<br />
RAUSCH LICHTKONZEPT | Tischleuchte 28t ist eines der Highlights<br />
der Kollektion. Entstanden durch das Zusammentreffen<br />
von mehreren Kugeln aus milchigem, klarem und farbigem<br />
Glas und dem einzigarten Spiel von Luftstrom und Hitze.<br />
Jedes einzelne Stück ist ein Unikat. Preis: € 882,–<br />
www.rauschlichtkonzept.de<br />
SOLARLEUCHTE<br />
RAUSCH LICHTKONZEPT | Was diese Leuchte so besonders<br />
macht? Sie schafft dort Licht, wo es gefragt, aber der Strom<br />
ganz fern ist. Als Teil der Serie solar join speichert das leistungsstarke<br />
Solarpanel von Reed das Licht des Tages für die<br />
Stunden der Nacht. Bei Dämmerung schaltet sich das System<br />
selbsttätig ein und spätestens nach fünf Stunden wieder aus.<br />
Preis: € 400,– | www.rauschlichtkonzept.de<br />
S.56 FORMALE<br />
ELEGANZ<br />
S.56<br />
RAUSCH LICHTKONZEPT | Hier hat sich Designer Marcel<br />
Wanders wieder etwas ganz Besonderes einfallen lassen! Seine<br />
freche und poetische Handschrift findet dieses Mal Ausdruck<br />
in der Leuchtenserie Skynest von der italienischen Designschmiede<br />
Flos. Preis: € 4.200,– | www.rauschlichtkonzept.de<br />
Viele weitere Produktinspirationen finden Sie im PRODUCT GUIDE unter www.stilpunkte.de
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS DÜSSELDORF<br />
SWEN GRÖPPLER<br />
Wann lohnt sich der Austausch von Fenstern?<br />
„Eine Tatsache, die oft übersehen wird – sowohl Fenster<br />
als auch Haustüren unterliegen einem Alterungsprozess.<br />
Selbst wenn vielleicht noch funktionstüchtig, verursachen<br />
alte Fenster und Haustüren dennoch einen großen Wärmeverlust<br />
und es geht sehr viel Heizenergie verloren. Gerade<br />
in älteren Gebäuden sind diese Bauelemente eine der größten<br />
energetischen Schwachstellen. Hier können wir Ihnen<br />
durch jahrelange Erfahrung hilfreich und beratend zur Seite<br />
stehen. Denn es besteht die Möglichkeit, für energieeffiziente<br />
Fenster und Haustüren Unterstützung und Fördermittel<br />
vom Staat zu erhalten.“<br />
INHABER | HEBAR GMBH<br />
JANNIK NESSMANN<br />
Warum verfolgen Sie in Ihrer Beratung zur Bad- und Wohnraumgestaltung<br />
einen gesundheitlichen Ansatz?<br />
„Das ist das große Thema unserer Gesellschaft. Schon seit Jahren beschäftige<br />
ich mich mit körperlichen und mentalen Erkrankungen. Da berate ich heute<br />
anders. Wenn sich jemand zum Beispiel ein barrierefreies Bad wünscht,<br />
ich aber im Gespräch erfahre, dass er Arthrose oder Rheuma hat, dann<br />
sollte er nicht auf eine Badewanne verzichten. Denn das warme Wasser<br />
verringert Schmerzen und verschafft Erleichterung. Doch ich beschränke<br />
mich in der Planung nicht nur auf das Bad, sondern betrachte das gesamte<br />
Wohnumfeld. Ich beeinflusse die Sinne auch mit Musik, Lichttherapien,<br />
Farben und Haptik – für mehr Wohlbefinden.“<br />
PROJEKTMANAGER | NESSMANN BAD & HEIZUNG GMBH<br />
92 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
VICTORIA RAUSCH<br />
Was fasziniert Sie am Thema Licht?<br />
„Licht hat einen sehr großen Einfluss auf das Wohlbefinden. So macht es das Zuhause<br />
heimelig – wir fühlen uns sicher und aufgehoben. Licht ist für mich vor allem<br />
Heimat. Das Gefühl nach Hause zu kommen. Und dieses Gefühl vermitteln wir<br />
nun auch in unserem neuen Showroom RAUSCH Konzept. Zusätzlich zu unserer<br />
kuratierten Auswahl an Designerleuchten in unserem Store RAUSCH Lichtkonzept,<br />
haben wir mit RAUSCH Konzept unser Sortiment noch einmal erweitert.<br />
Wir wollen das Leben schöner machen – mit dem perfekten Licht, besonderem<br />
Mobiliar und exklusiver Dekoration. Für Ihr Zuhause.“<br />
LICHTPLANUNG | RAUSCH LICHTKONZEPT<br />
ADRIAN PIENTKA<br />
#in stone we trust – was treibt Sie an?<br />
„Ein Familienerbe, bei uns liegt Stein einfach im Blut. Bereits in 6. Generation<br />
arbeiten wir mit dieser Materie. Es ist die Liebe zu den Schätzen<br />
der Natur, und zum Handwerk. Sicherlich ist das hart, schwer, rough.<br />
Wie es Stein eben so an sich hat. Dafür aber auch sehr ehrlich. Eine<br />
körperliche, kreative und handwerkliche Herausforderung. Wie aus<br />
dem scheinbar schweigenden Material die Stimme herauskitzeln,<br />
diese in Form bringen, damit es zu den gewünschten Anforderungen<br />
passt. Das sind nicht länger nur Fußböden oder Wandverkleidungen,<br />
sondern in Verbindung mit anderen Materialien wie Holz oder Stahl,<br />
gestalten wir immer mehr auch Möbelstücke. Sicherlich nicht leicht,<br />
dafür ästhetisch und strahlende Schönheiten.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | PNTK GMBH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
93
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
MEETS ART<br />
Zehn Jahre alt und schon international gefragt –<br />
Mikail Akar, ein junger Kölner Künstler, hatte bereits<br />
im Alter von 4 Jahren seine erste Ausstellung in Köln<br />
und weitere folgten in Düsseldorf, Hamburg oder<br />
Berlin. Dann schaffte es seine Contemporary Art<br />
sogar nach Wien, Istanbul und New York.
Yvonne Löwendorf trifft Mikail Akar, seinen Papa Kerem<br />
Akar und Snoopy<br />
Mit Prominenten wie Peter Maffay, Laith Al-Deen,<br />
Manuel Neuer oder den Höhnern malte er bereits für<br />
einen guten Zweck oder half mit einer Charity Veranstaltung<br />
den Opfern des Erdbebens im Jahr 2020 in<br />
der Türkei. In einer Special Edition erscheinen einige<br />
seiner Motive eine Zeit lang auf den Etiketten der<br />
„Gerolsteiner“ Getränkeflaschen für die Gastronomie<br />
und im April ging es wieder in die Vereinigten Staaten:<br />
zu einer zweiten New York-Ausstellung mit dem Titel<br />
„UNBELIEVABLE“.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
95
<strong>STILPUNKTE</strong> trifft Mikail in seinem neuen Atelier mit<br />
angrenzendem Ausstellungsraum im Kölner Stadtteil<br />
Ehrenfeld – mit hohen Decken, viel Licht sowie ausreichend<br />
Platz, um mit dem Roller herumzusausen. Hier<br />
zeigt der junge Kölner Künstler Yvonne Löwendorf,<br />
Mitglied der Geschäftsleitung der LOEWENDORF<br />
MEDIEN, für <strong>STILPUNKTE</strong> seine Bilder. Immer mit dabei –<br />
sein Papa sowie Manager Kerem Akar und heute auch<br />
die zurückhaltende aber dennoch neugierige Bulldogge<br />
Snoopy.<br />
Mikail, welche Farben hast Du am liebsten?<br />
Türkis mag ich sehr und es muss knallen, leuchten und<br />
bunt sein. Am liebsten male ich große Bilder von 1,20<br />
x 1,20 Meter, da habe ich einfach viel Platz für all die<br />
Farben. Kleiner male ich auch und ein riesig großes,<br />
gelbes war 2 x 3 Meter, das lag auf dem Boden und –<br />
dann male ich.
Während sich der Fotograf vorbereitet, pumpt Mikail<br />
einen Fußball auf. Dann wirft er aber doch lieber erst<br />
mit einem Basketball ein paar Bälle in einen Korb auf<br />
dem freien Platz vor dem Atelier, bevor er wieder herein<br />
kommt, wo Kerem Akar schon stolz die erst vor kurzem<br />
gefundenen Räume samt Büro, kleiner Küche und angeschlossenem,<br />
gerade frisch renoviertem Ausstellungsraum<br />
zeigt.<br />
Hörst Du Musik beim Malen?<br />
Immer – ich höre Hip-Hop, Rap, Lieder von Eminem,<br />
Apache, Jay-Z, 2Pac, Billie Eilish ab und zu mal und viele<br />
mehr. Mit M us ik kann ich gut ma len und bin voll dabei.<br />
Herr Akar, arbeiten Sie hier, wenn Mikail malt?<br />
Mikail ist in seinem Atelier nie allein, ich bin da oder<br />
unsere gesamte Familie. Mikails Schwester ist sieben<br />
Jahre alt und malt hier gerne und seinem kleinen dreijährigen<br />
Bruder gehört das Mini-Elektro-Fahrzeug dort.<br />
Hier wird gemalt, gespielt, gelacht und ich arbeite hier<br />
auch, denn neben Mikail vertrete ich weitere Künstler.<br />
Mikail, malst Du nur auf Leinwände?<br />
Ich male auf fast alles – meist auf Leinwände, aber auch<br />
auf Klamotten, Wände, dann waren da ein Auto, ein<br />
Wrackteil von einem Flugzeug oder ein Cello.<br />
Wie kommst Du auf die Idee für ein Bild?<br />
Manchmal mache ich mir für meine Bilder Skizzen und<br />
gucke wie sie aussehen, aber meist male ich einfach los. Die<br />
Bilder male ich mit Acryl-Farben, sprühe auch manchmal,<br />
benutze Spachtelmasse oder habe schon Pinsel in<br />
einem Bild mitverarbeitet. Ich male sie abstrakt, nicht<br />
gegenständlich – keine Bäume oder so etwas – abstrakt,<br />
das kann nicht jeder. Meinen Bruder habe ich schon<br />
gemalt und mich auch. Und die Titel der Bilder suche<br />
ich im Nachhinein aus. Ich überlege mir, was dazu passt.<br />
Hi! I‘M<br />
Snoopy
Im Corona-Lockdown 2020 waren Mikails farbenfrohe<br />
Bilder auch in der virtuellen Ausstellung „Meine Welt ist<br />
bunt“ zu sehen.<br />
Mikail, sind Ausstellungen für Dich toll oder eher lästig?<br />
Das ist toll für mich. Die Leute kommen extra, nur um<br />
mich zu sehen. Wir waren ja jetzt in New York, da sind<br />
Menschen aus Florida angereist und haben mir gesagt,<br />
dass ihre Kinder begeistert Videos von mir ansehen –<br />
krass. Und New York – Hammer!<br />
Was machst Du sonst noch gerne?<br />
Meine Hobbys sind Malen, Surfen, Schnorcheln, Tauchen,<br />
Kanufahren, ich fahre Skateboard, spiele Fußball oder<br />
Basketball. Und in der Schule ist Englisch mein Lieblingsfach.<br />
Was willst Du mal werden?<br />
Architekt – ich will Häuser bauen: innen und außen.
100 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART
Herr Akar, wie hat sich Mikails Talent gezeigt?<br />
Mikail war vier Jahre alt, als ich abends ein Bild von<br />
ihm ansah, von dem ich zuerst dachte, es sei von<br />
meiner Frau. Wir haben es ins Netz gestellt und es<br />
ist explodiert – so hat alles angefangen. Heute sind<br />
die Bilder von Mikail auf Instagram und er hat über<br />
650.000 Follower.<br />
In unserer Familie gibt es sonst keine Künstler, wir<br />
sind aber sehr musikalisch. Jetzt öffnet sich die Welt<br />
der Kunst für uns – Mikail hat die Brücke gebaut.<br />
Und auch mein Leben hat sich verändert. Ich habe<br />
die Gallery „Ehrenart cologne“ gegründet, bin jetzt<br />
Galerist, Manager und betreue über meine Künstleragentur<br />
neben Mikail zurzeit noch fünf weitere<br />
Künstler.<br />
Was steht ganz aktuell als nächstes an?<br />
Am 17. November eröffnen wir hier in Ehrenfeld,<br />
parallel zum Start der ART COLOGNE vom 16. bis 19.<br />
November, die Gallery „Ehrenart cologne“ mit Mikail.<br />
Dort zeigen wir Werke unter anderem von Gerhard<br />
Richter, Günther Uecker und Mikail vom 01. Dezember<br />
bis 10. Dezember, deren Erlös über den Kölner Verein<br />
‚kunst hilft geben‘ armen und wohnungslosen<br />
Menschen zukommt. Und auch danach tauchen wir<br />
weiter ein – in die Welt der Kunst.
BEAUTY<br />
MAKEUP<br />
ART<br />
IS<br />
BEAUTY<br />
IS<br />
SPIRIT
Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi<br />
DER ZAUBER DER SCHÖNHEIT<br />
Spieglein, Spieglein an der Wand … – ja und wer ist die oder der Schönste?<br />
Und wer definiert schön? Der Zeitgeist, die Gesellschaft oder doch wir<br />
selbst? Schönheit liegt „im Auge des Betrachters“ – eine rein subjektive<br />
Wahrnehmung, die ein Wohlgefallen auslöst. Sie kann sich auf die Natur<br />
beziehen, auf Objekte, Kunstwerke oder den Menschen selbst.<br />
Wandelnde Schönheitsideale in den Epochen sowie Kulturen haben Einfluss<br />
auf das Empfinden des Urteils „schön“. Oft war und ist eine gewisse<br />
Harmonie damit verbunden, die wir in der Natur mit wiederkehrenden<br />
Mustern, in der Musik mit Rhythmen oder in der Kunst mit dem „Goldenen<br />
Schnitt“ wahrnehmen. Und wann bezeichnen wir hier und heute einen<br />
Mensch als schön? Gibt es Trends und Wünsche Ideale zu erreichen?<br />
Und kann die Schönheitschirurgie helfen? Die Deutsche Gesellschaft der<br />
Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen gibt auf ihrer<br />
Homepage unter www.dgpraec.de/patienten auch Tipps für Patienten. So<br />
rät der Berufsverband unter anderem sich für die Arztsuche Zeit zu nehmen,<br />
informiert zu verschiedenen Eingriffen und rät auf den geschützten<br />
Facharzt-Titel zu achten.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © PANTAZI<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · BEAUTY<br />
103
BEAUTY<br />
BE<br />
AS<br />
YOU<br />
WANT<br />
TO<br />
BE
Jüngeres, frischeres Aussehen oder eine anhaltende Veränderung von Gesicht<br />
oder Körper begleiten auf Wunsch die Fachärzte für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi in ihrer Kölner<br />
Praxisklinik PANTAZI.<br />
Beratung und Aufklärung sind dem Ärzte-Duo besonders wichtig. „Wir stehen<br />
für eine hohe Qualität und Vertrauen. Schön ist bei uns eine individuelle<br />
Definition. Daher sind wir sehr aufmerksam, “ sagt Dr. Michael Pantazi, „wir<br />
nehmen uns viel Zeit und nennen aufrichtig alle Pros und Contras. Nur das<br />
ist für uns ein seriöser Weg.“<br />
Natürliche Ergebnisse sind ihr Ziel bei der Verbesserung des äußeren Erscheinungsbilds<br />
mit Ästhetischer Chirurgie von Brust-Vergrößerungen über<br />
Body-Forming samt Bauchstraffung, Augenliedstraffung und Lippenformung<br />
bis zum Deep-Plane-Facelift oder einer Kombi-Behandlung. „Das größte<br />
Kompliment an uns: `ich sehe erholter, frischer aus und keiner hat etwas<br />
bemerkt´“, verrät Dr. Andrei Pantazi, „es bestätigt unser feinfühliges, persönlich<br />
abgestimmtes und effektives Vorgehen.“<br />
Strahlendere Haut und ästhetische sowie straffende Effekte erzielen die Brüder<br />
Pantazi mit minimalinvasiven Behandlungen oder Radiofrequenz-Anwendungen<br />
mit Morpheus 8 oder BodyTite auch ohne Operation. Seit über<br />
18 Jahren soll jeder Patient der Fachärzte neben der Behandlung oder dem<br />
Eingriff mehr mitnehmen – daher lautet ihre Devise: „Wir verhelfen Menschen<br />
zu einem besseren Lebensgefühl.“
Your Hair is<br />
Your Crown<br />
Berliner Allee 43 | 40212 Düsseldorf | 0211 82 84 94 4<br />
Fotograf & Produktion: Klaus Bartholomé | Gestaltung: Dominik Riesland
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Telefon 0211 8284944 | www. carine-bartholome.com<br />
Di-Fr 09.30-18.00 Uhr, Sa 09.00-17.00 Uhr<br />
Positive Energie und Kraft. Das möchte<br />
Carine Bartholomé mit ihrem Team vermitteln.<br />
„Wir unterstützen unsere Kundinnen dabei,<br />
ihren persönlichen Look zu finden“, betont<br />
die Inhaberin von Carine Bartholomé Coiffure &<br />
Esthétique. In ihrem modernen Salon mitten in<br />
Düsseldorf zeigen die Stylisten in einem neuen<br />
Coaching, wie sie mit den richtigen Techniken<br />
und Handgriffen, das Wunschstyling auch<br />
selbst zu Hause schaffen. „Diese Eigenständigkeit<br />
lässt sie selbstbewusster werden und dabei<br />
DEN PERSÖNLICHEN LOOK FINDEN<br />
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sehen sie noch top-gestylt wie vom Friseur aus“, sensible Haut geeignet sind. Jede Pflegelinie<br />
so Carine Bartholomé mit einem Lächeln. Den behandelt ein spezifisches Haarproblem, wobei<br />
Weg dahin begleiten die von ihr eigens entwickelte<br />
Haarpflege-Produkte und eine Make-<br />
und ihre vollständige Wirkung entfalten können.<br />
alle gleichzeitig miteinander kombinierbar sind<br />
up-Linie, die sowohl für Allergiker als auch für<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BEAUTY<br />
107
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Telefon 0221 25992436 | www.klinik-koenigsdorf.de<br />
Termine nach Vereinbarung<br />
Im Laufe der Zeit verändert sich der Körper,<br />
ungeliebte Fettpölsterchen entstehen und<br />
die Haut erschlafft. Insbesondere nach einer<br />
Schwangerschaft oder einem deutlichen<br />
Gewichtsverlust ist der Körper nicht mehr<br />
derselbe. Dr. Alexander Hamers, Inhaber<br />
und ärztlicher Direktor der Klinik Königsdorf,<br />
ist Facharzt für Plastische und Ästhetische<br />
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ist er führend auf dem Gebiet der körperformenden<br />
Chirurgie. Dazu zählen Fettabsaugungen,<br />
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auf internationalen Kongressen und Autor modernen OP-Sälen über Behandlungsräume<br />
verschiedener Fachartikel. Die Klinik Königs-<br />
und großzüge Patientenzimmer.<br />
108 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BEAUTY
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muss! Diese Intensivpflege-Versiegelung sorgt für eine<br />
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verwendet werden vor dem Styling als Hitzeschutz.<br />
Nach dem Styling, um dem Haar das gewisse Leuchten<br />
zu verleihen oder als Intensivpflege für spröde Spitzen.<br />
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HEALTH<br />
& CARE<br />
ROOT…<br />
À LA SAISON – POWERKNOLLE & SUPERFOOD<br />
INFO!<br />
WEITGEREIST und oft verschmäht, das<br />
ist die Lady mit der umwerfenden Farbe.<br />
Der Weg war weit, bis sie zu uns nach<br />
Europa kam. Wie vermutet ursprünglich<br />
in Nordafrika beheimatet, wurde diese<br />
Kulturpflanze von den Römern weitergetragen.<br />
Ein relativ „anspruchsloses“<br />
Gewächs, das sich seitdem auch bei uns<br />
heimisch fühlt.
EIN VERKANNTES GENIE MIT<br />
REICHEN INNEREN WERTEN<br />
Die meisten kennen sie wohl noch in Form von Essigsauer, eingelegt<br />
und mit diesen geriffelten Scheiben aus dem Glas. Dabei<br />
hat die Rote Bete wesentlich mehr zu bieten. Schon allein dieses<br />
intensive, dunkle Rot bringt gute Laune auf den Teller. Die auffällige<br />
Farbe stammt von dem enthaltenen Betanin, das antioxidativ<br />
wirkt und freie Radikale bekämpft. Nicht zu vergessen, dieser<br />
Wirkstoff hebt den Serotoninspiegel und damit auch unsere<br />
Stimmung. – Nieder mit dem <strong>Herbst</strong>blues! Auch sonst knausert<br />
die Knolle nicht mit wertvollen Inhaltsstoffen. Neben Kalium,<br />
Eisen und Folsäure, ist dieses Erdgewächs aufgrund seines hohen<br />
Vitamin-Gehalts eine wertvolle Gemüsepflanze. Reich an Mineralstoffen,<br />
zeigt sich die Rote Bete von September bis März großzügig<br />
und verschwenderisch als Powerfood. Frisch geerntet, gut<br />
eingemietet oder auch vakuumiert, lässt sie uns ganzjährig an<br />
ihrer gesunden Wirkung teilhaben. Ob roh oder gegart, bis hin<br />
zum Blattgrün, ist an der dollen Knolle alles genießbar. Auch als<br />
Saft ist sie unschlagbar. Denn die Inhaltsstoffe werden für eine<br />
blutdrucksenkende Wirkung verantwortlich gemacht. fugi<br />
IN GUTER GESELLSCHAFT – VITAMIN-BOOSTER UNTER SICH<br />
Rote Bete, die mehr kennt als nur Essig und viel mehr kann als<br />
nur Suppe – ist ein genialer Partner im Zusammenspiel mit ihren<br />
Kollegen aus dem Hause Gesundheit. Roh verarbeitet mit Orangen<br />
und Walnüssen, ist das eine Vitaminbombe par ecxellence und<br />
auch Brainfood. In Kombination mit den ebenfalls vitaminreichen<br />
Äpfeln zeigt sie einen fruchtigen Einklang von Himmel und Erde.<br />
Hervorragend, denn wie man Äpfeln nachsagt, schützen diese<br />
unter anderem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und wer das<br />
Wagnis eingeht, das erdige Früchtchen mit Zimt zu paaren, der<br />
erlebt diese Lady in verführerischer Raffinesse. Dazu heißt es von<br />
Zimt, dass dieser den Blutzucker reguliert und den Stoffwechsel<br />
ankurbelt.<br />
…TUT<br />
MIR<br />
GUT<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HEALTH & CARE<br />
111
HEALTH & CARE<br />
ROOT<br />
LASS DIE NAHRUNG DEINE MEDIZIN SEIN UND<br />
DIE MEDIZIN DEINE NAHRUNG …<br />
REZEPT:<br />
ROTE-BETE-SALAT MIT ZIEGENKÄSE<br />
FÜR DIE GESUNDHEIT:<br />
eine oder auch mehrere Rote Bete Knollen<br />
(Kochzeit, je nach Größe, ca. 40 Minuten)<br />
ALS ERGÄNZUNG FÜR DEN GESCHMACK:<br />
Feta oder Ziegenkäse (!! erst kurz vor dem<br />
Servieren hinzufügen damit sich dieser nicht<br />
rosa einfärbt !!)<br />
FÜR DEN BISS UND ALS BRAINFOOD:<br />
Walnüsse, grob gehackt und ohne Fett leicht<br />
angeröstet (Haselnüsse, Pinien- oder Kürbiskerne<br />
tun’s auch)<br />
FARBHARMONIE UND FÜR DAS AUGE:<br />
Basilikum oder gern auch Rucola<br />
OHNE DRESSING GEHT’S NICHT:<br />
Olivenöl, weißer Balsamico, schwarzer Pfeffer<br />
(frisch gemahlen) und dazu einen Klecks<br />
Ahornsirup oder Honig durchziehen lassen …<br />
…et voila!<br />
Fertig ist der gesunde Powersalat – bon appétit!<br />
(Und wenn’s schnell gehen muss, dann helfen<br />
gerne auch die vakuumierten Knollen aus.)
+<br />
+<br />
+<br />
ROOT INFO!<br />
SAISON: SEPTEMBER BIS MÄRZ<br />
schützt die Körperzellen<br />
+<br />
hilft beim Abnehmen<br />
senkt den Blutdruck<br />
+<br />
steigert Leistung beim Sport<br />
wirkt blutbildend<br />
hemmt Entzündungen<br />
+<br />
-<br />
-<br />
nicht für jeden verträglich<br />
kann Urin verfärben<br />
BRENNWERT: 49 kcal EIWEIß: 2 g KOHLENHYDRATE: 8,8 g (Zucker 7,9 g)<br />
FETT: 0,2 g<br />
BALASTSTOFFE: 2,4 g<br />
… weise Worte von Hippokrates. Drum nicht lange gezögert. Machen wir all diese Erzeugnisse, die uns die Natur<br />
so verschwenderisch schenkt, zu unseren leckeren & gesunden Verbündeten!
EIN STRAHLENDES LÄCHELN · EIN LEBEN LANG<br />
DENECKE ZAHNMEDIZIN<br />
Was haben diese vier: eine Visitenkarte, ein Lächeln, Lebensqualität<br />
und Schnelligkeit miteinander zu tun? – Daniel Denecke, Zahnarzt,<br />
M. Sc. Oralchirurgie und Implantologie sowie geschäftsführender<br />
Gesellschafter von denecke zahnmedizin in Hilden löst das Rätsel auf.<br />
Was heißt für Sie, „Ein Lächeln ist wie eine Visitenkarte“?<br />
Daniel Denecke: Das Gesicht ist zumeist das Erste, was wir an unserem<br />
Gegenüber wahrnehmen. Ein Lächeln zur Begrüßung. Und wenn sich<br />
dabei noch gepflegte, gesunde und schöne Zähne zeigen, sind die<br />
ersten Sympathiepunkte gewonnen. Für viele Menschen ist ein strahlendes,<br />
lückenloses Lächeln essenziell. Wer gepflegte Zähne und ein schönes<br />
Lächeln hat, hat eine positive Ausstrahlung.<br />
Hier kommt dann die Lebensqualität ins Spiel – das eine bedingt das<br />
andere?<br />
Daniel Denecke: Genau, Wohlbefinden und Zufriedenheit zeigen sich gerne<br />
in einem Lächeln. Wer aber Probleme mit seinen Zähnen hat, dem schlägt<br />
das im wahrsten Sinne des Wortes auf den Magen und die Mundwinkel<br />
entgleiten. Prothesenträger etwa haben oft viele Unannehmlichkeiten in<br />
ihrem Alltag, wie die Angst vor dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel,<br />
ein eingeschränktes Geschmacksempfinden oder eine verwaschene<br />
Aussprache. Das alles muss nicht sein, niemand sollte auf Lebensqualität<br />
verzichten müssen.<br />
Jetzt bleibt nur noch die Geschwindigkeit – was hat diese damit zu tun?<br />
Daniel Denecke: Das ist einfach erklärt und heißt bei uns „Feste Dritte an<br />
einem Tag“. Mit dem All-on-4® Konzept profitieren unsere Patienten von<br />
einer schnellen und unkomplizierten Behandlungsmethode. An nur<br />
einem Tag erhalten die Betroffenen ihr Lächeln und ihre Unbeschwertheit<br />
zurück. Zu keinem Zeitpunkt der Behandlung sind sie zahnlos.<br />
Nun aber zur Vier, was macht das All-on-4® Konzept so besonders?<br />
Daniel Denecke: Dieses schonende Verfahren verhilft innerhalb kürzester<br />
Zeit zu ästhetischen und hochwertigen neuen Zähnen mit einem<br />
natürlichen Aussehen, die sich anfühlen wie die Eigenen. Bereits seit<br />
einigen Jahren wenden wir diese komfortable und effektive Implantationsmethode<br />
erfolgreich an und wurden dafür auch als Excellence Center<br />
für die All-on-4®-Versorgung ausgezeichnet.<br />
DENECKE ZAHNMEDIZIN<br />
Robert-Gies-Straße 1 | 40721 Hilden<br />
Telefon 02103 39570 | www.denecke-zahnmedizin.de<br />
Mo-Fr 07.00-18.30 Uhr<br />
Daniel Denecke , M. Sc. Zahnarzt
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Verrückt, einzigartig, ausgefallen – noch nie dagewesen. Damit<br />
starteten Maik Wenckstern und sein Bruder im Jahr 2008. Daraus<br />
sollte sich etwas entwickeln, dass es so auf deutschen Straßen noch<br />
nicht gegeben hat: Der WENCKSTERN© Hot Rod, eine Art Oldtimer<br />
in Miniaturformat mit Straßenzulassung in Deutschland. Nach viel<br />
positiver Resonanz aus der Szene, folgte die Firmengründung mit<br />
dem Ziel, den Hot Rod individuell für jeden Liebhaber anhand seiner<br />
Wünsche und Vorstellungen zu bauen.<br />
DAS GANZ EIGENE HOT ROD –<br />
INDIVIDUELL UND MIT PURER LEIDENSCHAFT<br />
Die spektakulären Hot Rods mit garantierter Eyecatcher-Qualität<br />
werden in liebevoller Handarbeit in der Norderstedter Manufaktur<br />
bei Hamburg gefertigt. Was auf den ersten Blick aussieht wie überdimensionale<br />
Spielzeugautos, sind in Wahrheit echte Unikate mit<br />
ordentlich Power.<br />
Dabei werden die Hot Rods exklusiv nach den Vorlieben und<br />
Wünschen des Kunden entworfen und gefertigt. Ob sportlicher<br />
Rennwagen in Anlehnung an die Formel 1 oder bodenständige<br />
Traktor-Optik – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Wenckstern<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
119
AUTO & MOBILE<br />
DER KINDHEITSTRAUM DER EIGENEN SEIFENKISTE WIRD REALITÄT<br />
Direktlenkung, ohne Federung. Ein neuartiges und intensives Erlebnis von Beschleunigung und<br />
Fliehkraft. Durch die Kurven cruisen und dabei die Spur und den Atem gleichermaßen (an)halten.<br />
So entsteht ein einzigartiges Fahrerlebnis inspiriert durch die US-amerikanische Kurzfilmserie<br />
„Die kleinen Strolche“. Ein Kindheitstraum, der endlich Realität wird.<br />
HOT ROD FUN – MIT OLDTIMER-MINIATUREN DURCH DIE METROPOLEN EUROPAS<br />
Wer das besondere Lebensgefühl spüren möchte, auch ohne ein eigenes Hot Rod zu besitzen,<br />
findet in gemeinsamen Touren eine einzigartige Möglichkeit, die Miniatur-Oldtimer zu erleben.<br />
Eine Tour im WENCKSTERN© Mini Hot Rod steht dabei für puren Fahrspaß.<br />
Die geführten Touren lenken kleine Gruppen durch Städte, entlang von Sehenswürdigkeiten<br />
(City Tour), durch idyllische Landschaften (Country Tour) oder zu speziellen Events (Event Tour).<br />
Gefahren wird in Gruppenformationen, immer mit geschulten und erfahrenen <strong>Guide</strong>s. Unter<br />
www.hotrod-fun.com gibt es hierzu weitere Informationen.<br />
Die kleinen Flitzer stehen dabei für Freiheit, unendliche Freude, Adrenalin und viel Leidenschaft.<br />
120 <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE
PERSPEKTIVWECHSEL<br />
HOT ROD BROTHERS<br />
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HOT ROD BROTHERS<br />
Oskar-Jäger-Straße 48 | 50825 Köln<br />
Telefon 0176 60999107 | www.hotrodbrothers-koeln.de<br />
Mo-Fr 10.00-16.30 Uhr, Sa 09.00-20.00 Uhr, So 09.00-20.00 Uhr<br />
KÖLLE NEU ERLEBEN<br />
TEAM-EVENTS, JUNGGESELLENABSCHIED & MORE<br />
MORE: CITY ODER COUNTRY TOUR MIT DEN HOT RODS<br />
Locker, cool und eher rustikal – die Hot Rod<br />
Brothers Kevin, Robert und Chris arrangieren<br />
Team-Events, Junggesellenabschiede, Tagungen,<br />
Incentives & More: selbstverständlich<br />
professionell, verlässlich und for boys and girls.<br />
More: hier wird Flexibilität groß geschrieben.<br />
Braucht es ein Setup mit einer Location für bis<br />
zu 100 Personen im „rustikalen Wohnzimmer“<br />
in Ehrenfeld, einem urigen Pub und exklusiven<br />
Gentlemen’s Room zugleich, in dem sich jeder<br />
wie zuhause fühlt, oder soll es ein Grillkurs<br />
in der Gartenhütte, die im <strong>Winter</strong> auch Glühweinstand<br />
ist, im Mix mit oder ohne Hot Rod<br />
City Tour sein? Das Geschäftsführer-Trio erfüllt<br />
ganz individuell die Wünsche für Events – vom<br />
Catering inklusive Getränkepauschalen an der<br />
Bar über DJ Music-Act, kleine Poker Turniere –<br />
ohne Geld mit professionellem Croupier – bis<br />
zum Gaffel-Bierwagen samt Köbes im schönen<br />
Außenbereich.<br />
Hot Rod Tour heißt Kölle neu erleben. Und auf<br />
den „Boliden“ kann sogar Werbung gebucht<br />
werden. Cruisen durchs Veedel, am Dom vorbei<br />
und „op d‘r Schäl sick“ oder ab ins Grüne ins<br />
Kölner Umland – mit den Hot Rods und dem<br />
einfach anderen, coolen Fahrspaß.<br />
122 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · AUTOMOTIVE & MOBILE
CONSULTING<br />
& SERVICE<br />
ZERTIFIZIERTE SICHERHEIT GEPAART MIT ANSPRUCHSVOLLEM DESIGN<br />
Immer mal wieder hört man von erfolgreichen Einbrüchen, bei denen es den Dieben gelungen ist, die ausgeklügelten Alarmanlagen<br />
zu umgehen, den günstig erworbenen und angeblich sicheren Tresor zu finden (wobei die gesamten Wohnräume verwüstet werden)<br />
und ihn entweder vor Ort aufzubrechen oder gleich ganz mitzunehmen. Der Albtraum eines jeden Besitzers: alle Habseligkeiten weg,<br />
Zerstörung und Verwüstung.<br />
Dabei kommt es bei einem Tresor doch genau darauf an: Sicherheit.
SICHERHEIT KÜSST DESIGN<br />
Deswegen empfiehlt TS Direkt Premiumtresor,<br />
hochwertige und sichere Tresore offensichtlich<br />
zu platzieren. Einbrecher fokussieren sich dann<br />
direkt auf den Safe, ohne bei der Suche alles zu<br />
verwüsten.<br />
So bieten die Tresore von TS Direkt nicht nur<br />
Sicherheit, sondern verschiedene Designmöglichkeiten,<br />
um sich dem Interiordesign nahtlos<br />
anzupassen. Inhaber Thomas Sinning legt dabei<br />
besonderen Wert darauf, den Tresor ganz nach<br />
den Wünschen und Bedürfnissen seiner Kunden<br />
zu gestalten, ganzgleich, ob es dabei um die<br />
Sicherheitsstufe, das Design oder weitere Serviceleistungen<br />
geht.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Thomas Sinning<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE<br />
125
CONSULTING & SERVICE<br />
UHRENTRESORE ALS BESONDERER EYECATCHER<br />
Für Menschen, die Liebhaber exklusiver Uhren sind, bietet ein passender<br />
Premiumuhrentresor sowohl die notwendige Sicherheit vor Einbruch<br />
oder Brand als auch die perfekte Bühne, um sie Freunden und der Familie<br />
zu präsentieren.<br />
SERVICELEISTUNGEN OHNE KOPFSCHMERZEN<br />
Bei TS Direkt Premiumtresor werden Kunden zu ihrem persönlichen<br />
Tresor beraten – vor Ort, sodass dieser anhand der Vorstellungen,<br />
Bedürfnisse und örtlichen Gegebenheiten konfiguriert werden kann.<br />
Anschließend wird die Lieferung mit eigenen Fahrzeugen durchgeführt,<br />
der Tresor bis zum Aufstellungsort transportiert und aufgestellt. Ein<br />
Rundumsorglospaket aus einer Hand auf das besonders Wert gelegt wird.<br />
LEASING FÜR CLEVERE SELBSTSTÄNDIGE<br />
Für Selbstständige und Unternehmer gibt es die Möglichkeit, Tresore<br />
zu attraktiven Raten zu leasen. Oft fordert eine erhöhte Sicherheit mehr<br />
Kapital, was dann gebunden ist und für den Geschäftsbetrieb nicht zur<br />
Verfügung steht. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Geschäftstreibende<br />
für eine geringere Sicherheit – mit fatalen Folgen.<br />
Deshalb bietet TS Direkt Premiumtresor die Möglichkeit zu leasen, um<br />
Selbstständigen eine höhere Sicherheit zu gewährleisten.<br />
126 <strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE
<strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE<br />
127
FRANK DURSTHOFF<br />
FRANK DURSTHOFF PHOTOGRAPHY<br />
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FOTOGRAF UND FOTOKÜNSTLER<br />
WAS SEINE BILDER VEREINT: GLAMOUR!<br />
„MAL SCHÖN, MAL PROVOZIEREND, MAL SCHOCKIEREND“<br />
Frank Dursthoff ist Fotograf und Fotokünstler.<br />
„Ich will Menschen berühren“, sagt er, „mal<br />
schön, mal provozierend, mal schockierend –<br />
sie sollen stehen bleiben, emotional ergriffen.“<br />
Was seine Bilder vereint: Glamour! Dazu<br />
überlässt er nichts dem Zufall und setzt neben<br />
dem natürlichen Licht bewusst zusätzliche<br />
Lichtquellen ein.<br />
Sujet seiner Bilder ist der Mensch. Er bringt sie<br />
mit Licht auf seine ganz eigene Art in Szene<br />
und hält seinen subjektiven Blick ausdrucksstark<br />
und individuell mit der Kamera fest.<br />
Sein Gefühl für den perfekten Augenblick und<br />
seine Liebe zum Detail offenbaren dann Tiefe,<br />
Schönheit und letztlich Sexappeal.<br />
Der Fotograf ist für Privatpersonen, Agenturen<br />
und Magazine tätig – rund um die Welt von<br />
New York über Thailand und Kenia bis zu<br />
Mallorca und Ibiza. People, Fashion, Beauty,<br />
<strong>Lifestyle</strong>, Werbe- oder Kunstfotografie sind<br />
sein Metier. Zahlreiche Promiente wie Sönke<br />
Wortmann, Paul Kalkbrenner oder Frank Rosin<br />
haben sich schon von ihm ins rechte Licht<br />
rücken lassen. Technische Spielereien sind ihm<br />
nicht wichtig. Er nutzt kein Stativ, stellt lieber<br />
Festbrennweiten ein und läuft umher oder<br />
hüpft auf einen Stuhl oder Tisch. Seine Bilder<br />
128 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · CONSULTING & SERVICE
sind durchdacht, selten überlässt er dem<br />
Zufall die Regie. Unwesentlich bearbeitet er<br />
seine Fotos im Nachhinein, verändert sie aber<br />
nicht oder wählt nur Ausschnitte.<br />
Den ehemaligen Komponisten und Musikproduzenten<br />
treiben Neugierde und Leidenschaft<br />
an. Es ist die Auseinandersetzung mit dem<br />
Thema, die ihn auf immer neue Motive stößt.<br />
„Kreativität ist ein großer Spielplatz, “ sagt er,<br />
„es ist noch längst nicht alles komponiert,<br />
gemalt oder fotografiert. Es gibt immer etwas<br />
Neues zu entdecken.“ So entstehen konzeptionelle<br />
Fotostrecken und einzelne Motive<br />
überwiegend im Nude Art Bereich. Sein<br />
aktueller Fotoband „NAKED - tales of the wild<br />
and sober“ vermittelt einen Eindruck seiner<br />
Arbeit in den letzten Jahren. In Ausstellungen<br />
wie im Grand Hotel in Wien, Fotokunstaus-<br />
stellungen in der Temporary Art Gallery oder<br />
Open Space Gallery in Düsseldorf oder der<br />
Photo Popup Fair im stilwerk Düsseldorf zeigt<br />
er seine neuen Werke.<br />
FRANK DURSTHOFF PHOTOGRAPHY<br />
Burghofstraße 40 | 40223 Düsseldorf<br />
Telefon 0172 9409411 | www. frankdursthoff.com<br />
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DELICIOUS<br />
BET<br />
WEEN<br />
CRAFT<br />
ART<br />
&
NESMUK MESSER –<br />
AUS FEUER GESCHMIEDETE SCHÄRFE<br />
Sanft gleitet das Messer durch das Fleisch und begeistert jeden Küchenkünstler<br />
durch seine Schärfe und Präzision. In den Messern aus der Manufaktur Nesmuk<br />
verbinden sich altes Handwerk und moderne Technologien zu Werksdesign in<br />
Perfektion. Dabei sind das traditionelle Messermacherhandwerk und die Kunst<br />
des Feuerschweißens der Ursprung und Kern dieser einzigartigen Messer aus Solingen.<br />
UNIKATE – MADE IN GERMANY<br />
Bekannt für die Schärfe und Langlebigkeit seiner Messer stellt Nesmuk die Damaszener<br />
Stähle für seine EXKLUSIV Serie selbst her. Dafür werden die Materialien<br />
sorgfältig ausgesucht. Dann ist die mehr als 2.500 Jahre alte Technik des<br />
Feuerschweißens für die Verarbeitung von 5.633 Lagen Damaststahl gefragt. So<br />
bringen die Besten der Schmiedezunft ihr Wissen und langjährige Erfahrung ein,<br />
um in Dutzenden von Arbeitsschritten die Messer mit dem sehr anspruchsvollen<br />
beidseitigen Hohlschliff zu versehen. Mit Geschick und ruhiger Hand entsteht<br />
eine besonders schmale Klinge, die butterweiches Schneiden ermöglicht. Allen<br />
Damastmessern ist eines gemeinsam: Sie bestehen aus feinstem Kohlenstoffstahl,<br />
der auf bis zu 65 HRC gehärtet wird. Damit das Damastmuster brillant erstrahlt,<br />
wird jede Klinge mühevoll von Hand spiegelblank poliert. Nach einem<br />
Säurebad, in dem die verwendeten Stähle unterschiedlich stark reagieren, wird<br />
das geschmiedete Muster schließlich sichtbar. Das Schärfen oder der Abzug der<br />
Klinge ist der letzte Schritt bei der Herstellung dieser besonderen Unikate. Das Ergebnis<br />
ist rasiermesserscharf und mehr, denn selbst längs lassen sich sogar Haare<br />
mit den Messern von Nesmuk EXKLUSIV spalten.<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: Nesmuk GmbH & Co. KG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · DELICIOUS<br />
131
1<br />
Nesmuk EXKLUSIV C150 Kochmesser 180 Die 401 Lagen flexibler<br />
Damaststahl umschließen eine Schneidlage, die aus einem der reinsten<br />
Kohlenstoffstähle überhaupt gefertigt ist. Das garantiert höchste Schärfe<br />
und eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC. UVP: 5.000,– €<br />
2 Nesmuk JANUS Kochmesser 180 Das Kochmesser mit einer 180 mm<br />
langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der<br />
klassische Allrounder und als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar<br />
und vielseitig einsetzbar. UVP: ab 500,– €<br />
EINZIGARTIGE EIGENSCHAFTEN<br />
Mit den beiden aktuellen Kollektionen JANUS und SOUL beeindruckt<br />
Nesmuk derzeit die Branche. Das unverwechselbare Kennzeichen<br />
von JANUS ist die schwarze Klinge – veredelt mit der hochwertigen<br />
Diamond-Like-Carbon-Technologie. Die nur wenige Mikrometer starke<br />
Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und<br />
extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte<br />
und enorme Kratzfestigkeit aus. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls<br />
mit dem seltenen Element Niob bewirken bei der Kollektion<br />
SOUL hervorragende Schnitteigenschaften, die sich mit herkömmlichen<br />
Edelstahlsorten nicht erreichen lassen. Nesmuk entwickelte deshalb<br />
eine spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe<br />
bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene<br />
Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der<br />
leichtesten und schärfsten Messer der Welt.
3<br />
Nesmuk EXKLUSIV C90 Kochmesser 180 Die Messer der EXKLUSIV C90<br />
Serie sind der Einstieg in die Nesmuk EXKLUSIV Welt aus handgeschmiedetem<br />
Damaststahl. Die Klinge des Kochmessers besteht aus 230 Lagen<br />
und hat eine Härte von 62 HRC. Wie alle Damastmesser von Nesmuk,<br />
werden auch sie in der eigenen Schmiede hergestellt. UVP: 1.300,– €<br />
4<br />
Nesmuk SOUL Officemesser 90 Handlich und präzise –<br />
für punktgenaues Arbeiten. UVP: ab 330,– €
<strong>STILPUNKTE</strong>® PRÄSENTIERT<br />
Helden am Herd<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: © Phantasialand<br />
Ein kulinarisches Erlebnis<br />
der besonderen Art: Das ist<br />
Fantissima, Deutschlands<br />
erfolgreichste Dinnershow.<br />
Hinter diesem extravaganten<br />
Abend-Event steckt viel<br />
mehr als die Bezeichnung<br />
„Dinnershow“ vermuten<br />
ließe – auch und besonders<br />
in den exklusiven Signature-Menüs<br />
von Nana David.<br />
Ausgebildet in den vielseitigen<br />
Küchen des Phantasialand<br />
zeichnet die junge Kulinarikerin ein untrügliches Gespür<br />
für überraschende Aromakombinationen aus, die den Gaumen<br />
rund um die Welt reisen lassen. Auch in den vier Gängen des<br />
exquisiten Fantissima-Menüs, das sie eigens für die Stilpunkte-<br />
„Helden am Herd“ verrät, erschafft sie gerne besondere Genussmomente<br />
zwischen Fusion und Crossover. So erscheint die<br />
Vorspeise wie ein Tanz zwischen fernöstlicher und mediterraner<br />
Cuisine: Zartes Tatar von gebeiztem Rind mit Avocado-Salsa<br />
auf Sushi-Reis und japanischer Mayonnaise auf der einen sowie<br />
Trüffel-Burrata mit Shiso, gebratenem Butterbrioche, Tomatensalsa,<br />
geschmorten Rotweinzwiebeln und Tempura vom wilden<br />
Brokkoli auf der anderen Seite. Eine ganz eigene Interpretation<br />
von Crossover-Küche prägt auch die exzellenten Suppen von<br />
Fantissima, wenn etwa die erdig-heimische Aromatik der Cremesuppe<br />
von roter Rübe durch Zitronengras und Garam Masala in<br />
neue Sphären gehoben wird.<br />
Nana Davids Gespür für großen Genuss wird seit mehr als 14<br />
Jahren in den kulinarischen Welten des Phantasialand geprägt,<br />
die von südafrikanischer Haute Cuisine über thailändisches<br />
Street Food bis zur eleganten Patisserie reichen und von ihr von<br />
der Pike auf studiert wurden. Verfeinert hat sie ihre kulinarische<br />
Handschrift bei Genussreisen auf der ganzen Welt. Seit nunmehr<br />
neun Jahren ist sie verantwortlich für die Kreation der Fantissima-Menüs.<br />
Perfekt getaktet zwischen den atemberaubenden<br />
Showacts fügen sich die vier Gänge ihres Menüs genussvoll in<br />
ein faszinierendes Gesamterlebnis ein. Dann ist vom Gaumen bis<br />
zum Herzen zu spüren, was Fantissima ausmacht: eine einzigartige<br />
Einheit aus Show, Genuss und Ambiente. Perfektion bis ins<br />
kleinste Detail. Und vor allem: Leidenschaft für das Besondere.<br />
134 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Vorspe ise<br />
Tatar vom gebeizten Rind | Sushi-Reis | Avocado-Salsa<br />
japanische Mayonnaise und Süßkartoffel-Chip in Lila<br />
Trüffel-Burrata | Shiso | gebratenem Butterbrioche | Tomatensalsa<br />
Chutney aus Orangenmarmelade | geschmorte Rotweinzwiebeln | Tempura vom wilden Brokkoli<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
135
Hauptspeise<br />
Kalbsfilet gefüllt mit karamellisiertem Apfel und Schalotten,<br />
dazu Dijonsenf Spargel im Speck-Basilikum-Rahm und Püree von gebackener Süßkartoffel<br />
136 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Nachspeise<br />
Cinnamon Roll mit Frischkäse-Zuckerguss | Gefrorenes von Sahne, Karamell und Banane<br />
Buchtel mit Marillenfüllung, Vanillesoße und Pflaumen-Relish<br />
Die passende Küche finden Sie unter: www.mb-kuechenkonzept.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
137
GENUSSVOLL SCHLEMMEN IN BEZAUBERNDEM AMBIENTE<br />
RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
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RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
Eingang gegenüber von Gartenstraße 14 | 42799 Leichlingen<br />
Telefon 02175 9909464 | www.diewildgans.de<br />
Mi, Do 17.30-22.30 Uhr, Fr, Sa 17.30-23.30 Uhr, So 17.30-22.00 Uhr<br />
Wozu in die Ferne reisen, liegt das Gute doch so<br />
nah. – Im Stadtkern von Leichlingen genießt der<br />
Liebhaber ehrlicher Kochkunst eine gelungene<br />
Mischung traditioneller deutscher Küche mit<br />
südtiroler Besonderheiten: von Bretteljause,<br />
über Knödeltris bis zum Kaiserschmarren.<br />
Abwechslung bieten zudem die kreativen und<br />
modernen Tagesgerichte, die unter anderem<br />
von zahlreichen kulinarischen Entdeckungsreisen<br />
inspiriert und von Sascha Kielak sowie<br />
seinem Team serviert werden. Moderne<br />
RESTAURANT · DIE WILDGANS · IN LEICHLINGEN<br />
À LA CARTE<br />
TRADITIONELLE DEUTSCHE KÜCHE MIT SÜDTIROLER EINSCHLAG<br />
Komponenten in Design und Ausstattung ragende Champagner- und Weinkarte. Ob im<br />
schaffen zudem in dem sorgsam restaurierten, Gastraum, im Biergarten oder im Gewölbekeller<br />
– Sascha Kielak lädt mit seinen mehr als<br />
400 Jahre alten Fachwerkhaus ein exklusives<br />
Wohlfühlambiente. Neben den schmackhaften zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Gastronomie<br />
Speisen verfügt die Wildgans über eine hervor-<br />
zum Verweilen und Genießen in die Wildgans ein.<br />
138 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · DELICIOUS
ANZEIGEN<br />
MILD UND FRUCHTIG<br />
TACENTO100<br />
Besonders ausgewogen, mild und fruchtig – das ist das Ergebnis der<br />
perfekten Mischung aus grünen, violetten und dunklen Taggiasca-<br />
Oliven. Sonnenverwöhnt werden sie auf Terrassen zwischen Mittelmeer<br />
und Seealpen in den Hügeln Liguriens per Hand gehegt, gepflegt<br />
und geerntet. Das kleine Familienunternehmen tacento100<br />
bringt ausschließlich sie zu 100 Prozent in die Flaschen. Kalt und mit<br />
traditionellen mechanischen Verfahren gepresst darf es sich „Olio extra<br />
vergine di Oliva“ nennen – in ausgewählten Feinkostgeschäften oder<br />
im Online-Shop neben weiteren ligurischen Spezialitäten erhältlich.<br />
Buon appetito!<br />
AUGEZEICHNETER GENUSS<br />
WEINHOF VOOSEN RESTAURANT & WEINBAR<br />
TACENTO100<br />
Im Rapsfeld 2 | 50933 Köln<br />
Telefon 0157 73754884 | www.tacento.com<br />
Eine Oase zum Wohlfühlen mit urig-gemütlicher Atmosphäre hat<br />
Denny Neumann geschaffen. Dort kombiniert der kreative Koch regionale<br />
Küche stets neu mit französischen Einflüssen. Die unverfälschten<br />
Aromen werden durch ausdrucksstarke Charakterweine harmonisch<br />
abgerundet. Für die beeindruckende Vielfalt der Weine heimischer<br />
und europäischer Winzer wurde der Weinhof deutschlandweit als<br />
einer von sechs „Weinplaces“ von Gerolsteiner gekürt. Wer die edlen<br />
Tropfen und fein komponierten Gerichte genießen möchte, kann sich<br />
allein, zu zweit oder in großer Runde verwöhnen lassen.<br />
WEINHOF VOOSEN RESTAURANT & WEINBAR<br />
Voosen 51a | 41179 Mönchengladbach<br />
Telefon 02161 581027 | www.weinhof-voosen.de<br />
Mi-Sa 17.00-21.30 Uhr, So 17.00-20.30 Uhr
Restaurant<br />
GUIDE<br />
DIE BESTEN<br />
ADRESSEN<br />
DÜSSELDORF
Restaurants<br />
fine dining<br />
THE DUCHY<br />
Königsallee 11 | 40212 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 16090500<br />
www.theduchy-restaurant.com<br />
PHOENIX<br />
Dreischeibenhaus | 40211 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 30206030<br />
www.phoenix-restaurant.de<br />
AGATA‘S<br />
Kirchfeldstraße 59 | 40217 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 20030616<br />
www.agatas.de<br />
ZWEIERLEI<br />
Schweinstraße 40 | 40477 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 9894587<br />
www.zweierlei-restaurant.de<br />
DR. KOSCH<br />
Rohstraße 39 | 40476 Düsseldorf<br />
Telefon 0176 80487779<br />
www.dr-kosch.de<br />
1876 DANIEL DAL-BEN<br />
Grunerstraße 42a | 40239 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 1717361<br />
www.1876.restaurant<br />
INTENSIU<br />
Poststraße 42 | 40721 Hilden<br />
Telefon 02103 54745<br />
www.monopol-intensiu.de<br />
PINK PEPPER<br />
Königsallee 1a | 40212 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 1381611<br />
www.hrewards.com/de/pinkpepper<br />
YOSHI BY NAGAYA<br />
Kreuzstraße 17 | 40213 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 8639636<br />
www.yoshibynagaya.wixsite.com/nagayaduessel<br />
RUBENS<br />
Kaiserstraße 5 | 40479 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 15859800<br />
www.rubens-restaurant.de<br />
LE FLAIR<br />
Marc-Chagall-Straße 108 | 40477 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 51455688<br />
www.restaurant-leflair.de<br />
BISTRO FATAL<br />
Hermannstraße 29 | 40233 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 36183023<br />
www.bistro-fatal.com<br />
SPITZWEG<br />
Glockhammerstraße 43a | 41460 Neuss<br />
Telefon 02131 6639660<br />
www.restaurant-spitzweg.de<br />
HOPMANNS OLIVE<br />
Ziegeleiweg 1 | 40699 Erkrath<br />
Telefon 02104 803632<br />
www.hopmannsolive.de<br />
BRASSERIE STADTHAUS<br />
Mühlenstraße 31 | 40213 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 16092815<br />
www.brasserie-stadthaus.de<br />
JAE<br />
Keplerstraße 13 | 40215 Düsseldorf<br />
Telefon 030 54774716<br />
www.oukan.de<br />
ROKU - JAPANESE DINING & WINE<br />
Schwerinstraße 34 | 40477 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 15812444<br />
www.restaurant-roku.de<br />
SAITTAVINI<br />
Luegallee 79 | 40545 Düsseldorf<br />
Telefon 0211 57797918<br />
www.saittavini.de<br />
STAUDI‘S<br />
Münsterstraße 115 | 40476 Düsseldorf<br />
Telefon 0221 15875065<br />
www.staudisrestaurant.de<br />
ANTHONY´S KITCHEN<br />
Moerser Straße 81 | 40667 Meerbusch<br />
Telefon 02132 9851425<br />
www.anthonys.kitchen<br />
PUNGSHAUS<br />
Grünstraße 22 | 40723 Hilden<br />
Telefon 02103 61372<br />
www.pungshaus.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · RESTAURANTGUIDE<br />
141
GOLFCLUBS<br />
IN DÜSSELDORF &<br />
AM NIEDERRHEIN<br />
PARS UND BIRDIES VERWANDELN – GOLFEN<br />
IN DÜSSELDORF UND AM NIEDERRHEIN<br />
Auf zum Abschlag! Ob direkt am Rhein gelegen, in<br />
der Auenlandschaft des unteren Niederrheins oder<br />
am Rande des Naturschutzgebietes Düsseltal – zahlreiche<br />
Golfareale warten auf Golf-Enthusiasten. Golf<br />
kennenlernen, als Gast spielen oder das Handicap<br />
verbessern – die Golf-Clubs der Region Düsseldorf/<br />
Niederrhein präsentieren sich mit sanft hügeligen<br />
Greens von Baumbestand durchzogen. Die Sportler<br />
können auf dem saftigen Grün putten und schlagen,<br />
Pars und Birdies verwandeln und einfach Spaß<br />
haben. Um nach der Runde zu relaxen, das Spiel zu<br />
analysieren oder gemütlich zusammenzukommen,<br />
laden die Club-Restaurants ein und verwöhnen dazu<br />
mit kulinarischen Genüssen. Ein schönes Spiel wartet<br />
schon …<br />
1. Golf Hummerbachaue Neuss<br />
www.hummelbachaue-golf.de<br />
2. Golf Club an der Elferather Mühle<br />
www.gcem.de<br />
3. Golf- und Landclub Schmitzhof e.V.<br />
www.golfclubschmitzhof.de<br />
4. Golfanlage Haus Bey<br />
www.hausbey.de<br />
5. Golfclub Erftaue<br />
www.golf-erftaue.de<br />
6. Golfclub Wildenrath<br />
www.gc-wildenrath.de<br />
7. Golfpark Renneshof<br />
www.renneshof.de<br />
8. Golfpark Birkhof<br />
www.golfpark-rittergut-birkhof.de<br />
9. Golfclub Schloss Haag<br />
www.gc-schloss-haag.de
9<br />
Golfclub<br />
Schloss Haag<br />
Kamp-Lintfort<br />
Geldern<br />
Duisburg<br />
Moers<br />
Golfanlage<br />
Haus Bey<br />
6<br />
4<br />
3<br />
Willich<br />
Kempen<br />
7<br />
Golf- und Landclub<br />
Schmitzhof e.V.<br />
Golfclub Wildenrath<br />
Golfclub<br />
Duvenhof<br />
Golfpark<br />
Renneshof<br />
10<br />
8<br />
2<br />
Golfpark<br />
Birkhof<br />
5<br />
Golf Club an der<br />
Elferather Mühle<br />
11<br />
Golfclub<br />
Erftaue<br />
Golfpark<br />
Meerbusch<br />
13<br />
1<br />
Golf Hummerbachaue<br />
Neuss<br />
GSV Golf-<br />
Sport-Verein<br />
Düsseldorf e.V.<br />
12<br />
14<br />
17<br />
Golfplatz<br />
Haan<br />
Golfanlage<br />
Düsseldorf-<br />
Grafenberg<br />
Land und Golfclub<br />
Hubbelrath<br />
15 16<br />
Golfclub Haan-<br />
Düsseltal 1994 e.V.<br />
Juniorenliga Golf<br />
Langenfeld (Rheinland)<br />
Velbert<br />
Erkelenz<br />
Rommerskirchen<br />
10. Golfclub Duvenhof<br />
www.gcdw.de<br />
11. Golfpark Meerbusch GmbH<br />
www.golfpark-meerbusch.de<br />
13. GSV Golf-Sport-Verein Düsseldorf e.V.<br />
www.gsvgolf.de<br />
14. Juniorenliga Golf<br />
www.juniorenliga-golf.de<br />
16. Golfclub Haan-Düsseltal 1994 e.V.<br />
www.golfclub-haan-duesseltal.de<br />
17. Land und Golf Club Düsseldorf Hubbelrath e.V.<br />
www.gc-hubbelrath.de<br />
12. Golfplatz Haan<br />
www.golfclub-haan-duesseltal.de<br />
15. Golfanlage Düsseldorf-Grafenberg<br />
www.golf-duesseldorf.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLFPARTNER<br />
143
NAMENSREGISTER<br />
A<br />
Aimy - Southeast Asian Cuisine S. 42/43<br />
Al Coro GmbH S. 4/5<br />
B<br />
Bettenzentrum Viersen S. 88<br />
Beher S. 88<br />
Besthetics Dr. Ulrich Fabian &<br />
Dr. Marianna Ostrerova S. 115<br />
Bäder- und Haustechnik Päplow UG S. 89<br />
C<br />
Carine Bartholomé S. 106/107, S. 109<br />
D<br />
Das Grillfachgeschäft S. 87<br />
Die Schmuckschneiderin S. 31<br />
denecke Zahnmedizin S. 114<br />
Der Küchenmarkt Düsseldorf S. 64/65<br />
Dr. Pantazi - Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie S. 102-105<br />
E<br />
Evens GmbH - Einbauschränke nach Maß S. 57<br />
F<br />
Franke & Borucki GmbH S. 86<br />
Frank Dursthoff Photography S. 128/129<br />
Fußbodentechnik SCHAUF<br />
GmbH & Co. KG S. 82<br />
G<br />
Glasfachhandel Klucken S. 89<br />
Goldschmiede Niklas F. Reinke S. 30<br />
Goldschmiedewerkstatt schmiedet zusammen S. 31<br />
H<br />
Hamacher Raumdesign S. 62/63<br />
Hebar Fensterbau S. 68/69, S. 92<br />
Heeg GmbH Homestory S. 74-79<br />
Helden am Herd S. 134-137<br />
Hotel Heinz S. 50/51<br />
Hotel Pimalai S. 44-47<br />
Hot Rod Brothers S. 122/123<br />
Hörakustik Heuser S. 115<br />
Hörakustik Hönighausen S. 115<br />
Hörsysteme Müller S. 115<br />
J<br />
Julia Erven S. 87<br />
Jörg Schneider Individuelle Gartengestaltung GmbH S. 67<br />
L<br />
Landadel Berlin S. 12-15<br />
LeMoos Design Studios GmbH S. 20, S. 25<br />
Lilinza Stil-Galerie S. 31<br />
M<br />
Manfred Hetjens Dental Labor GmbH S. 116/117<br />
Mare Atlantico S. 146/147<br />
MB Küchenkonzept GmbH S. 25, S. 60/61<br />
Michael Caspers Garten- und Landschaftsbau GmbH S. 80<br />
Mode Heinemann S. 18/19, S. 22/23<br />
Mode Paepke & von Froben S. 21<br />
N<br />
Nesmuk GmbH & Co. KG S. 130-133<br />
Nessmann Bad & Heizung GmbH S. 72/73, S. 92<br />
Niehues Bäder Heizung Wasser S. 81, S. 90/91<br />
O<br />
OFYR S. 52-55<br />
P<br />
Patrick Müller Raumkonzepte S. 66<br />
PNTK GmbH S. 8, S. 93<br />
Pool - Wellness & Landschaft Andree S. 89<br />
Porsche Zentrum Düsseldorf S. 2/3, S. 148<br />
R<br />
Rausch Lichtkonzept e.K. S. 56, S. 90/91, S.93<br />
Reisebericht S. 32-41<br />
Restaurant Empfehlungen S.140/141<br />
Restaurant Wildgans S. 24, S.138<br />
RheinKollektiv GmbH S.84/85<br />
Rödelbronn S. 89<br />
S<br />
SCHIBBE Raumgefühl seit 1968 S. 24, S. 70<br />
Seepferdchen S. 21<br />
sevens home of SATURN S. 6/7, S. 58/59<br />
SPA Natural S. 88<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art - Mikail Akar S. 94-101<br />
Styleguide S. 16/17<br />
T<br />
tacento100 S. 139<br />
Tiffany & Co. S. 26-29<br />
Thelen Küchen- und Wohnkonzepte GmbH S. 71<br />
TS Direkt Premium Tresore S. 124-127<br />
V<br />
Viehausen & Gartz GmbH S. 86<br />
VZW Tourismus Knokke-Heist S. 48/49<br />
W<br />
Weinhof Voosen S. 139<br />
Weerts Pools & Spa S. 83, S. 90/91<br />
Wenckstern Manufaktur S. 118-121<br />
Wohnen + idee S. 88<br />
144 <strong>STILPUNKTE</strong> · NAMENSREGISTER
IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH powered by LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Straße 260 | 50933 Köln<br />
Telefon: 0 221/222 895 0<br />
info@stilpunkte.de | www.stilpunkte.de<br />
CEO: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Anzeigenleitung: Christian Löwendorf<br />
Director Sales: Stefan Rietze<br />
Director of Inside Sales: Marco Scheiper<br />
Head of Administration: Gaby Pees<br />
Sales Management : Birgit Küppers, Elena Schilling, Elke Katharina Guthardt,<br />
Felix Albert, Karina Anders, Louis Ferdinand Löwendorf, Michael Gutknecht,<br />
Raeven Rump, Solveig Rietze, Yvonne Löwendorf<br />
Projektmanagement: Lina Siek<br />
Projektassistenz: Lisa Müller<br />
Redaktion: Andrea Hilscher, Christina Brinkmann, Claudia Wingens,<br />
Ingrid Becker, Sabine Melichar<br />
Chefredaktion, Kreativ & Art-Direktion:<br />
LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Yvonne Löwendorf (Creative Director)<br />
Druck & Verarbeitung:<br />
DCM Druck Center Meckenheim GmbH | Meckenheim | www.druckcenter.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
Ausgabe erscheint im April 2024). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden<br />
Anzeigenkunden, durch unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner, einige umliegende Golfclubs,<br />
Auslagen bei Arztpraxen und Hotels.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® kann nicht ausschließen, dass beim Druck oder bei der Recherche<br />
Fehler entstanden sind und übernimmt aus diesem Grund für eventuelle Irrtümer keine<br />
Haftung. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Der<br />
Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung<br />
der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. Die Urheberrechte der von <strong>STILPUNKTE</strong>® konzipierten<br />
Anzeigen und Berichte liegen bei der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH.<br />
Bildnachweise:<br />
S. 1 (Cover) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Adobe Stock, © Rawpixel | S. 9 (Editorial Christian Löwendorf) © Nils Bender<br />
S. 12-15 (Fashion) © Landadel Berlin, © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke | S. 16/17 (Styleguide) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH,<br />
© Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 26-49 (Jewelry) © Tiffany & Co., © Adobe Stock | S. 32-43 (Reisespecial) © Adobe Stock , © Shutterstock,<br />
© AIMY | S. 44-47 (Hotel & Journey) © Hotel Pimalai Resort & Spa © Adobe Stock | S. 52-55 (Home & Living) © OFYR, © Adobe Stock | S. 94-101<br />
(<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 102-105 (Beauty) © PANTAZI, © Shutterstock<br />
S. 110-113 (Health & Care) © Adobe Stock, © Shutterstock | S. 118-121 (Automotive & Mobiles) © Wenckstern | S. 124-127 (Consulting &<br />
Service) © TS Direkt Premium Tresore | S. 130-133 (Delicious) © Nesmuk, © Adobe Stock | S. 134-137 (Helden am Herd) © Fantissima | S. 140/141<br />
(Restaurantguide) © Adobe Stock | S. 142/143 (Golf) © Adobe Stock<br />
Gestaltung:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH & LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Dorothea Ewert (Grafik), Ingrid Ambrozy (Grafik),<br />
Max Tiedtke (Grafik), Oliver Brückner (Grafik)<br />
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Düsseldorf/Niederrhein, Hamburg/Sylt, Köln/Bonn, Ruhrgebiet)<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · IMPRESSUM<br />
145
FISCHverliebt...<br />
Mare Atlantico Delikatessen GmbH | Marktstraße 10–12 | 50968 Köln Tel (0 221) 888276-0 | Fax (0 221) 888276-20 | info@mare-atlantico.de<br />
www.mare-atlantico.de | facebook.de/MareAtlantico | Mo – Mi 06.00 – 18.00 Uhr, Do – Fr 06.00 – 19.00 Uhr, Sa 06.00 – 16.00 Uhr
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Taycan: Stromverbrauch kombiniert: 23,9 – 19,6 kWh/100 km (WLTP); CO₂-Emissionen kombiniert: 0 g/km (WLTP);<br />
Elektrische Reichweite: 371 – 503 km; Elektrische Reichweite Stadt: 440 – 566 km; Stand 07/<strong>2023</strong>