JOB & CHANCEN Karlsruhe/Mannheim/Baden-Baden Winter-Ausgabe

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28 SERVICE Umdenken und die Zukunft retten! Die Klimakrise ist real und ihre Folgen schon jetzt für alle spürbar. Zeit zum Umdenken! Ob der Umgang mit Fast Fashion oder Lebensmitteln – es muss sich etwas ändern. Wie einfach es sein kann, in verschiedenen Lebensbereichen des Alltags etwas zu ändern, den ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern und sich für eine grünere Zukunft einzusetzen zeigt die neue Buchreihe Rethink! Auf zum nachhaltigen Kleiderschrank! Die Modewelt dreht sich schnell, jeder konsumiert unzählige Kleidungsstücke, Schuhe und Accessoires. Doch nur der respektvolle Umgang mit Bekleidung schont die Umwelt und ganz nebenbei auch den eigenen Geldbeutel. In diesem Buch finden sich neben Fakten und Infos zu Fasern, Stoffen und Materialien auch viele Tipps und Tricks, um Lieblingsstücken ein langes Leben zu schenken. Dazu gibt es ausführliche Anleitungen für einfache, aber professionelle Reparaturen wie Knöpfe annähen, Säume ausbessern oder Reißverschlüsse ersetzen. Der perfekte Start auf dem Weg zum nachhaltigen Kleiderschrank! Verlag: TOPP ISBN : 978-3-570-16661-1 Autoren: Franziska Fulvio, Britta John 160 Seiten Taschenbuch 19,99 € Grüner essen, grüner leben! Der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln beginnt beim Einkaufen: Woher kommen die Lebensmittel, wie wurden sie produziert, welchen Einfluss haben sie auf Umwelt, Klima und die eigene Gesundheit? Wer bewusst einkauft, erspart unserem Planeten jede Menge Abfälle und Emissionen und schont zugleich den eigenen Geldbeutel. Vom Zero- Waste-Prinzip für die Küche bis hin zu Ideen für die Selbstversorgung, auch ohne eigenen Garten, von leckerer und genussvoller Resteverwertung bis zum richtigen Haltbarmachen von Lebensmitteln: Es braucht nur kleine Veränderungen, um unseren Alltag sofort nachhaltiger und grüner zu machen. Verlag: TOPP ISBN : 978-3-7358-5184-0 HEIMISCHE ALTERNATIVEN ZU EXOTISCHEN „SUPERFOODS“ Leinsamen statt Chiasamen Chiasamen sind vor allem für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt. Leinsamen sind hier eine gute Alternative. Sie werden auch in Europa angebaut und enthalten sogar noch mehr Omega-3-Fettsäuren als Chiasamen. Durch ihren großen Ballaststoffanteil unterstützen sie außerdem die Verdauung und tragen in Smoothies oder Müslis zur Sättigung bei. Am besten werden sie frisch geschrotet gegessen. Alternativ kannst du auch im Voraus die Menge für eine Woche vorbereiten (ca. 7 EL) und im Kühlschrank aufbewahren. Hirse statt Quinoa Quinoa enthält jede Menge Eisen. Einen noch höheren Eisengehalt kann aber die regionale Hirse aufweisen. Genau wie Quinoa ist auch Hirse glutenfrei und kann in derselben Art und Weise verwendet werden – als proteinreiche Getreidebeilage, für Salate, Bratlinge oder auch süß zum Frühstück. Blaue Beeren statt Açaí Açaí-Beeren enthalten viele Antioxidantien. Diese sind auch zu finden in Heidelbeeren, Holunderbeeren, dunklen Trauben oder Rotkohl. Heidelbeeren enthalten außerdem noch mehr Vitamin C als Açaí-Beeren. Schwarze Johannisbeere und Sanddorn statt Goji-Beeren Goji-Beeren punkten vor allem mit einer Menge Vitamin C und Antioxidantien. Aber auch hier haben wir heimische Alternativen: schwarze Johannisbeeren oder Sanddorn. Sie enthalten sogar noch mehr Vitamin C als die exotischen Goji-Beeren. WEITERE HEIMISCHE SUPERFOODS Grünkohl Eigentlich sind alle Kohlsorten Superfoods. Sie enthalten viele Proteine, Folsäure, Carotinoide und weitere gesundheitsförderliche sekundäre Pflanzenstoffe. Grünkohl enthält außerdem viel Calcium, Magnesium, Eisen, Kalium, Vitamin A, C, K und B2. Er lässt ZUTATEN Autorin: Violetta Verissimo 160 Seiten Taschenbuch 19,99 € Sommerrezept: Eis am Stiel mit regionalen Beeren Im Sommer geht auch bei uns so richtig die Beerensaison los Heimische Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren schmecken genauso gut wie die weit gereiste Açaí-Beere Dieses Eis steckt voller Nährstoffe, die uns gut durch den Tag bringen, und sorgt für Erfrischung Der Seidentofu macht das Eis cremiger und die zusätzlichen Proteine halten länger satt Alternativ kannst du auch alle Zutaten zusammenmixen und als Smoothie trinken • 100 g Heidelbeeren • 50 g Erdbeeren • 50 g Himbeeren • 3 EL Zucker oder anderes Süßungsmittel • 100 g Seidentofu • Eisförmchen Wenn du gefrorene Beeren für das Rezept verwendest, lässt sich daraus auch eine super SmoothieBowl machen Noch ein 22 SAISONAL & REGIONAL paar geschrotete Leinsamen, Nüsse und Knuspermüsli als Topping obendrauf und fertig ist das Frühstück! 25184_Rethink_Essen.indd 22 30.08.23 13:47 www. job-und-chancen.de 26 SAISONAL & REGIONAL 25184_Rethink_Essen.indd 26 30.08.23 13:47
SERVICE 29 Entspannt und zeitgemäß zum Job Erfolgreich bewerben mit der Micro-Learning-Methode. Minimaler Aufwand, große Wirkung! Bewerben so einfach wie Online Shopping! 15-Minuten-Anschreiben und Vorlagen für deinen aussagekräftigen Lebenslauf – so bist du schnell ready to send! Oder lass dir von Künstlicher Intelligenz helfen und verwende die Schritt-für-Schritt-Anleitung für ChatGPT hier im Buch – inklusive praktischer Beispiele für Prompts! Bewirb dich von zu Hause, unterwegs mit dem Tablet oder Smartphone. Die Basics zum 15-Minuten-Anschreiben gibt es kostenlos zum Download (siehe Download-Symbol). Verlag: metropolitan (WALHALLA Fachverlag) ISBN : 978-3-961-86071-5 Autorin: Sandra Gehde 180 Seiten Taschenbuch 17,95 € Apps zum Lernen Duden Learnattack Online-Lernplattform mit Lernhilfen für Schüler von der vierten Klasse bis zum Abitur. Abiunity Mit der kostenlosen App erreichen Sie Deutschlands größe Abitur-Community auch direkt auf dem Smartphone. Massmatics Mathematik ist nicht bei allen beliebt, macht mit der App aber durchaus Spaß. Mahtematische Themen werden in einfacher Sprache und in veschiedenen Schwierigkeitsstufen erklärt. Die App ist auch fürs Studium geeignet. Quizlet Karteikarten sind ein tolles Tool für effizientes Lernen – und mit «Quizlet» macht das richtig Spass! In der App lassen sich ganz leicht bestehende Lernsets zu allen möglichen Themen verwenden oder neue Sets selber zusammenstellen. Duolingo Egal ob Spanisch, Französisch oder weitere spannende Sprachen wie Hindi oder Arabisch. Die App teilt die Inhalte in kurze Module auf, die sich beispielweise um Essen oder Begrüssungsformeln drehen. Das führt rasch zu ersten Erfolgserlebnissen. simpleclub Mit der kostenlosen Nachhilfe-App bekommen Sie Nachilfe- Kurzvideos aufs Handy. StudySmarter Mit StudySmarter haben Sie Zugriff auf eine riesige Online- Lernplattform, um sich gezielt auf Prüfungen und Klausuren vorbereiten zu können. www. job-und-chancen.de
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