BOKU Magazin 1/2024

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BIODIVERSITÄT
Warum der Apfel möglichst
weit vom Stamm fallen sollte
Von Andreas Spornberger und Daniela Noll
Biodiversität im Obstbau
sorgt für gesündere
Pflanzen und damit für
robustere Sorten
S
chwerpunkte der Forschungen am
Institut für Wein- und Obstbau sind
die Bedeutung der Biodiversität sowie
die Eignung genetischer Ressourcen
für den biologischen Anbau und die Züchtung,
insbesondere unter Berücksichtigung
des Klimawandels. Die Erhaltung
und Förderung der Biodiversität ist ein
wichtiger Beitrag zur Stärkung des Ökosystems
und der Pflanzengesundheit.
Außerdem besitzen verschiedene Obstarten
und -sorten ein hohes Potenzial an
gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.
Mit dem Hintergrund, dass die meisten
Obstsorten derzeit unter konventionellen
Anbaubedingungen auf hohe
Erträge mit marktkonformer Qualität bei
intensiver Pflege gezüchtet werden, legt
das EU-finanzierte Projekt InnOBreed
(=Innovative Organic Fruit Breeding and
Uses, Projektdauer: 2022–2026) den Fokus
auf innovative Lösungen für die Entwicklung
von Kern- und Steinobstsorten
für den biologischen Anbau in Europa.
Für den Bio-Anbau sind möglichst robuste
Sorten erwünscht, die mit wenig oder
am besten ohne direkten Pflanzenschutz
gedeihen und darüber hinaus mit den
bereits merkbaren und in Zukunft sich
noch verstärkenden Herausforderungen
des Klimawandels wie Spätfröste oder
Trockenheit zurechtkommen.
Unser Fokus liegt dabei in der Züchtung
robuster und wohlschmeckender Pfirsichsorten.
Außerdem bewerten wir bestehende
weitere Obstsorten (Apfel,
Birne, Marille, Pfirsich, Kirsche) in der
Genbank der BOKU sowie Apfelsorten in
unbehandelten Sammlungen der HBLA
Klosterneuburg, am VZ Haidegg, Arche
Noah und Osogo auf ihre Eignung für
den Bio-Anbau und die Züchtung. Im
Vordergrund stehen vor allem die Widerstandsfähigkeit
gegenüber abiotischen
(z. B. Frost) und für die jeweilige Obstart
relevanten biotischen Schaderregern
(z. B. Fruchtschorf). Extrem spätblühende
Sorten könnten für künftige Züchtun-
gen von weniger spätfrostgefährdeten
Apfelsorten wertvoll sein.
In Zusammenarbeit und unter der Leitung
von Arche Noah (Verein zur Erhaltung
der Kulturpflanzenvielfalt und
ihrer Entwicklung) werden im Projekt
„Obstinventur Österreich“ (gefördert
vom Biodiversitätsfonds Österreichs)
die Obstsammlungen der Genbanken in
Österreich miteinander vernetzt. Das
Ziel ist, die vorhandenen Sorten über
einen genetischen Fingerprint eindeutig
zu charakterisieren, Duplikate mit unterschiedlichen
Namen sowie unbekannte
Sorten zu identifizieren und mit internationalen
Genbanken abzugleichen.
Die Strategie dieses Monitorings der
genetischen Vielfalt und das Wissen um
den Zustand der Entwicklung der Biodiversität
ist eine zentrale Voraussetzung
für die weitere Erhaltung und Nutzung.
In einem Kooperationsprojekt mit Streuobstinitiativen
aus dem Mostviertel werden
im Labor des Instituts derzeit auch
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