Tradition verpflichtet in der 3. Generation Montag ... - EDEKA Martens
Tradition verpflichtet in der 3. Generation Montag ... - EDEKA Martens
Tradition verpflichtet in der 3. Generation Montag ... - EDEKA Martens
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<strong>Tradition</strong><br />
verpfl ichtet<br />
<strong>in</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>3.</strong> <strong>Generation</strong><br />
<strong>Montag</strong> - Samstag<br />
7.00 - 20.00 Uhr<br />
Hauptstraße 1 . 23898 Sandesneben<br />
Tel.: 04536 - 80 84 83<br />
Fax: 04536 - 80 84 94<br />
<strong>in</strong>fo@e-martens.de<br />
www.e-martens.de<br />
Liebe Kunden,<br />
Ich b<strong>in</strong> gerne für Sie da!<br />
me<strong>in</strong> Name ist Viola Scherer. Ich b<strong>in</strong> <strong>in</strong><br />
Bliestorf geboren und aufgewachsen.<br />
Weit habe ich es <strong>in</strong> dieser Welt nicht<br />
geschafft, denn ich b<strong>in</strong> nur bis Kle<strong>in</strong>-<br />
Kl<strong>in</strong>krade gekommen. Dort wohne<br />
ich nun schon seit 33 Jahren. Mit<br />
me<strong>in</strong>em Mann b<strong>in</strong> ich seit 32 Jahren<br />
verheiratet. Wir haben zwei erwachsene<br />
K<strong>in</strong><strong>der</strong> und zwei super<br />
Enkelsöhne. Wir hoffen aber auf<br />
mehr…<br />
Me<strong>in</strong> großes Hobby war das Reiten.<br />
Ich hatte jahrelang e<strong>in</strong>en Hafl<strong>in</strong>ger mit<br />
dem ich fast jeden Tag im Gelände unterwegs<br />
war, das war e<strong>in</strong> sehr schöner Lebensabschnitt.<br />
Nun s<strong>in</strong>d 2 Hunde Pauli und Mali aus<br />
dem Tierschutz me<strong>in</strong>e große Leidenschaft. Ich b<strong>in</strong> viel und gerne mit den Fellnasen<br />
unterwegs. Sei es im Wald, am Strand o<strong>der</strong> überall wo es schön ist. Natürlich konnte<br />
ich es nicht lassen den Beiden auch schon Kunststücke beizubr<strong>in</strong>gen, völlig unnötig<br />
aber es macht Spaß, den Felli‘s und mir.<br />
Nach <strong>der</strong> Schule habe ich e<strong>in</strong>e Ausbildung zur Fleischereifachverkäufer<strong>in</strong> gemacht. Als<br />
ich me<strong>in</strong>e Ausbildung beendet hatte, habe ich <strong>in</strong> verschiedenen Berufen gearbeitet.<br />
Unter an<strong>der</strong>em habe ich 16 Jahre lang <strong>in</strong> Labenz die Lübecker Nachrichten ausgetragen.<br />
Seit dem 01. Oktober 2009 f<strong>in</strong>den Sie mich <strong>in</strong> <strong>der</strong> Obst und Gemüse Abteilung, wo ich<br />
mit sehr viel Spaß bei <strong>der</strong> Arbeit b<strong>in</strong>. Sollten Sie Fragen zu unseren Produkten haben,<br />
e<strong>in</strong>e Bestellung aufgeben wollen o<strong>der</strong> e<strong>in</strong>fach mal etwas los werden möchten, dann<br />
sprechen Sie mich an, denn ich b<strong>in</strong> gerne für Sie da!<br />
Ihre Viola Scherer<br />
Nicht vergessen:<br />
Großer Langschläfer Flohmarkt<br />
am Sonntag den 15. Mai von 10:00 bis 14:00 Uhr<br />
im EKZ Sandesneben!<br />
Hätten Sie es gewußt? Die Käseabteilung empfi ehlt<br />
Wissenswertes und Tipps rund um den Spargel<br />
Spargel ist reich an Asparag<strong>in</strong>säure, die die Nierentätigkeit g anregt<br />
und entwässernde Wirkung hat. Außerdem m<br />
be<strong>in</strong>haltet Spargel größere Mengen an Vitam<strong>in</strong> A, ,<br />
C, B1, B2, M<strong>in</strong>eralstoffe, Kalium, Phosphor und d<br />
Calcium. Spargel besteht zu 95% aus Wasser, er r<br />
enthält ke<strong>in</strong> Cholester<strong>in</strong>.<br />
Frischen Spargel erkennen Sie an: festen Stangen, bricht leicht,<br />
wenig biegsam, saftige Schnittenden. Frischer Spargel quietscht,<br />
wenn Sie mehrere Stangen ane<strong>in</strong>an<strong>der</strong> reiben. Wenn <strong>der</strong> Spargel<br />
säuerlich riecht, ist er nicht mehr frisch.<br />
Frischen Spargel können Sie e<strong>in</strong>ige Tage <strong>in</strong> e<strong>in</strong> feuchtes Küchenhandtuch<br />
e<strong>in</strong>gewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Entgegen<br />
<strong>der</strong> landläufigen Me<strong>in</strong>ung eignet sich diese Methode wesentlich<br />
besser als das Wässern des Spargels, da <strong>der</strong> Spargel beim Wässern<br />
Geschmack und Inhaltsstoffe verliert.<br />
Leckeren Spargel aus unserer Region erhalten Sie jetzt zum aktuellen<br />
Tagespreis bei uns!<br />
Bio Schnittkäse<br />
Münsterlän<strong>der</strong> Grienkenschmied o<strong>der</strong> Münsterlän<strong>der</strong> Le Bouton<br />
de Rose. Der Grienkenschmied hat e<strong>in</strong>e R<strong>in</strong>de, die aus Rotkulturen<br />
besteht und mit e<strong>in</strong>em speziellen Kräutersud aff<strong>in</strong>iert wird.<br />
Der Le Bouton de Rose hat<br />
ebenfalls e<strong>in</strong>e R<strong>in</strong>de mit Rotkulturen,<br />
die mit Rotwe<strong>in</strong><br />
aff<strong>in</strong>iert wird. Beide Käsesorten<br />
s<strong>in</strong>d würzig aromatisch<br />
im Geschmack.<br />
50 % Fett i.Tr.<br />
100 g<br />
im Stück<br />
2. 49<br />
E<strong>in</strong> guter Tropfen für Sie<br />
Wir empfehlen Ihnen<br />
F<strong>in</strong>ca de la Vega<br />
Crianza<br />
La Mancha D.O.<br />
Das sonnenverwöhnte Land und <strong>der</strong> charakteristische<br />
Boden <strong>der</strong> spanischen La Mancha br<strong>in</strong>gen Trauben<br />
von <strong>in</strong>tensivem Aroma und dichter Frucht hervor.<br />
Nach e<strong>in</strong>em über 6-monatigen Reifelager <strong>in</strong> Fässern<br />
aus amerikanischer Eiche ruht die Crianza nach <strong>der</strong><br />
Abfüllung weitere vier Monate. Das verleiht ihr den<br />
vollmundigen und runden Geschmack. E<strong>in</strong> herrlich<br />
ausgewogener Vertreter spanischer We<strong>in</strong>baukunst.<br />
<strong>3.</strong><br />
trockener, vollmundiger<br />
und run<strong>der</strong> Rotwe<strong>in</strong><br />
zu R<strong>in</strong>dfleisch, Tapas und<br />
Manchego-Käse<br />
16 – 18°C 0,75 Liter Flasche<br />
1 Liter = 5.32<br />
99<br />
Liebe Kunden,<br />
zum Start <strong>der</strong> Grillsaison<br />
empfehlen wir, die Fleischer<br />
von <strong>EDEKA</strong> <strong>Martens</strong>, diesen<br />
lecker leichten Grillgenuss<br />
erhalten Sie an unserer<br />
Fleischtheke.<br />
Putenspieße<br />
Chakalaka<br />
mit Ananas<br />
100 g<br />
Gültig vom 18.04. bis 2<strong>3.</strong>04.2011<br />
1. 29<br />
Unser Zubereitung -Tipp:<br />
Da Putenfleisch beim Grillen schnell trocken wird, benutzen Sie e<strong>in</strong>e Grillschale<br />
(o<strong>der</strong> Alufolie). So bekommt das Fleisch nicht so viel Hitze ab und<br />
bleibt saftig.<br />
Zusammen mit e<strong>in</strong>em frischen Salat und e<strong>in</strong>em Glas We<strong>in</strong> steht dem Genuss<br />
nichts mehr im Wege.<br />
Weitere tolle Grillspezialitäten halten wir für Sie an unserer Fleischtheke<br />
bereit.<br />
<strong>Martens</strong> Sandesneben-U00-3_KW16.<strong>in</strong>dd 1 08.04.2011 08:25:58<br />
<strong>Martens</strong> Sandesneben<br />
Sandesneben-U01-3_KW16<br />
-U01-3_KW16
Me<strong>in</strong> Liebl<strong>in</strong>gsrezept für Sie<br />
Lachs an Mangosauce<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
600 g Lachs<br />
250 g Tagliatelle<br />
2 Frühl<strong>in</strong>gszwiebeln<br />
2 rote Paprika<br />
2 EL Rapsöl<br />
400 ml Fischfond<br />
1 Mango<br />
2 Handvoll Basilikumblätter<br />
1 TL Kurkuma (ersatzweise Curry)<br />
Pfeffer und Salz<br />
Zubereitung:<br />
1. Lachs <strong>in</strong> portionsgerechte Stücke schneiden. Nudeln nach<br />
Packungsanleitung garen.<br />
2. Frühl<strong>in</strong>gszwiebeln <strong>in</strong> Röllchen, Paprika grob schneiden. Die Zutaten <strong>in</strong> Öl<br />
bei mittlerer Hitze glasig dünsten, mit Fischfond ablöschen, ca. 5 M<strong>in</strong>uten<br />
garen und anschließend zusammen mit dem Mangofruchtfleisch pürieren.<br />
Mit Basilikum und Gewürzen abschmecken.<br />
<strong>3.</strong> Den Lachs b<strong>in</strong>nen 5 M<strong>in</strong>uten bei mittlerer Hitze <strong>in</strong> <strong>der</strong> Sauce gar ziehen<br />
lassen.<br />
4. Fisch mit den Nudeln anrichten und die Sauce darüber geben.<br />
Guten Appetit wünscht Ihnen<br />
Ihr Ralf Osterloh<br />
Marktgefl üster<br />
Herzlichen Glückwunsch!<br />
Mitte März g<strong>in</strong>g für Annika Gellert ihre e<strong>in</strong>jährige<br />
Fortbildung im Juniorenaufstiegsprogramm <strong>der</strong><br />
<strong>EDEKA</strong> Zentrale <strong>in</strong> unserem Hause zu Ende. Frau<br />
Gellert war unsere erste JAPler<strong>in</strong> im Bereich <strong>der</strong><br />
Bedienung und hat diesen Testlauf mit Bravour<br />
bestanden. Um ihr neu erlerntes Wissen unter<br />
Beweis stellen zu können, unterstützt Frau Gellert<br />
seit dem 04. April die Käseabteilung <strong>in</strong> unserem<br />
Markt <strong>in</strong> <strong>der</strong> Hamburger Straße <strong>in</strong> Ammersbek.<br />
Liebe Frau Gellert, wir gratulieren Ihnen ganz herzlich zur bestandenen Prüfung<br />
und wünschen ganz viel Spaß und Erfolg im neuen Lebensabschnitt! Ihre Familie<br />
Me<strong>in</strong>eke und alle Kollegen<br />
Alles BIO<br />
Sie haben es sich gewünscht: Seit kurzem bekommen Sie bei uns auch lose<br />
BIO Eier vom Hornbrooker Hof aus Nehms bei Bad Segeberg. Der Hornbrooker<br />
Hof steht für Hennen aus kontrollierter Herkunft, bestes Futter aus Schleswig-<br />
Holste<strong>in</strong>, e<strong>in</strong>e strenge Kontrolle und sorgfältige Handarbeit.<br />
Kennen Sie schon unsere große Auswahl an BIO Käse aus <strong>der</strong> Käsetheke?<br />
Ganz neu erhalten Sie jetzt auch BIO Frischkäse aus eigener Herstellung. Frau<br />
Brügmann und Frau Möller waren wie<strong>der</strong> e<strong>in</strong>mal äußerst kreativ, lassen Sie sich<br />
überraschen!<br />
Vergleichsschießen<br />
Der Sandesnebener Schützenvere<strong>in</strong> hatte zum<br />
Vergleichsschießen e<strong>in</strong>geladen und natürlich s<strong>in</strong>d<br />
wir wie<strong>der</strong> gerne dabei gewesen. Unsere beiden<br />
Mannschaften (<strong>EDEKA</strong> 1 bestehend aus Frau<br />
Kahns, Herrn Pfeiffer und Herrn Thamke und<br />
<strong>EDEKA</strong> 2 aus Frau Suhr, Herrn Preisker und Frau<br />
Overbeck) haben sich wacker geschlagen, aber<br />
für e<strong>in</strong>en <strong>der</strong> begehrten Pokale hat es lei<strong>der</strong> nicht<br />
gereicht. Knapp daneben ist auch vorbei :-)<br />
Bis zum nächsten Jahr werden wir fleißig üben – versprochen!<br />
Flohmarkt<br />
Nicht vergessen, am Sonntag den 15.05.2011 f<strong>in</strong>det unser Langschläfer<br />
Flohmarkt satt. Anmelden können Sie sich noch bis zum 14. März unter<br />
www.e-martens.de o<strong>der</strong> an unserer Information. Der Preis pro Meter beträgt<br />
5,00 €. Wenn Sie m<strong>in</strong>destens 4 m buchen, dürfen Sie Ihr Auto direkt am Stand<br />
parken. K<strong>in</strong><strong>der</strong> bis 12 Jahre bezahlen ke<strong>in</strong>e Standgebühr müssen sich aber<br />
unbed<strong>in</strong>gt anmelden. Infos unter 04536/891292 o<strong>der</strong> direkt im Markt. Wie <strong>in</strong> den<br />
vergangenen Jahren ist wie<strong>der</strong> für Essen und Tr<strong>in</strong>ken gesorgt!<br />
Mit <strong>EDEKA</strong> <strong>Martens</strong> unterwegs<br />
Wo kommt eigentlich Gutfleisch her?<br />
Am 22. März durfte ich geme<strong>in</strong>sam mit e<strong>in</strong>em ganzen Bus voller <strong>in</strong>teressierter<br />
Kunde unser hochmo<strong>der</strong>nes Fleischwerk, das Nordfrische Center <strong>in</strong> Valluhn,<br />
besichtigen. Von <strong>der</strong> Anlieferung <strong>der</strong> halben Schwe<strong>in</strong>e, über die Verarbeitung<br />
bis h<strong>in</strong> zur Produktion konnten wir alles besichtigen. Die frisch geräucherten<br />
Würstchen, die wir direkt aus <strong>der</strong> Räucherkammer essen durften, waren e<strong>in</strong><br />
großes Highlight und schmeckten richtig lecker. Anschließend g<strong>in</strong>g es noch zum<br />
geme<strong>in</strong>samen Mittagessen und e<strong>in</strong>e leckere Gutfleisch Bauernmettwurst versüßte<br />
uns den Abschied.<br />
Auf diesem Wege möchte<br />
ich mich recht herzlich bei<br />
allen Kunden bedanken,<br />
die das Abenteuer mit<br />
mir gewagt haben und<br />
mitgefahren s<strong>in</strong>d. Es war<br />
e<strong>in</strong> richtig schöner Tag!<br />
Ihre Annika Gellert<br />
Service <strong>in</strong> Ihrer Nachbarschaft<br />
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Komplettes Behandlungsspektrum <strong>in</strong> Vollnarkose<br />
Ästhetische Zahnheilkunde Zahnersatz<br />
Implantologie Kieferorthopädie<br />
����<br />
Hauptstr. 67 - 23898 Sandesneben - Tel.: 04536 / 809733<br />
Ahrensfel<strong>der</strong> Weg 1 - 22927 Großhansdorf - Tel.: 04102 / 6919466<br />
Richard Dieckmann<br />
Elektrotechnik<br />
23898 Sandesneben, Hauptstr. 11<br />
Tel. 04536-222 Fax 04536-260<br />
Am 2<strong>3.</strong> April 2011 bleibt unser Geschäft geschlossen!<br />
Wir wünschen Ihnen e<strong>in</strong> frohes Osterfest!<br />
E<strong>in</strong> Meisterbetrieb ...<br />
� Gas- und Ölfeuerungsanlagen<br />
� wasserführen<strong>der</strong> Kam<strong>in</strong><br />
� Solartechnik<br />
� Sturm- und Versicherungsschäden<br />
� Wärmepumpen<br />
... aus Schiphorst<br />
Energieberate r SHK<br />
� Badsanierung<br />
� Bauklempnerei<br />
� Holz- und Pelletsheizungen<br />
� NOTDIENST<br />
Tel.: 04536 / 284 � Fax: 04536 / 89 81 04 � Mobil: 0171 / 422 36 34<br />
Moorwiesen 5 � 23847 Schiphorst<br />
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23898 Sandesneben Hauptstraße 52 - 55 Tel. 04536/8158 Fax. 04536/517<br />
Unsere Angebote <strong>in</strong> <strong>der</strong> KW 16<br />
Osterbrot .................................. Stück 2,99 €<br />
Osterzopf.................................. Stück 2,99 €<br />
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