Akzente - Nordzucker AG

MARKT & KUNDE
1-2-3 Rote Grütze
Den Dessertklassiker aus Norddeutschland
im Nu frisch zubereitet
Aus frischen Früchten selbst zubereitet
schmeckt Rote Grütze immer noch am
bes ten. Um in diesen Genuss zu kommen,
musste man bisher viel Zeit investieren.
Das Neuprodukt von SweetFamily folgt
dem Trend zu frischen und einfach zuzubereitenden
Produkten. Das Produkt begeistert
die Zielgruppe: 80 Prozent der
Be fragten sind bereit, das Produkt zu kaufen.
Mit 1-2-3 Rote Grütze lässt sich der be liebte
Nachtisch aus dem Norden ganz ohne Kochen
im Handumdrehen frisch zube reiten und ist
sofort verzehrfertig. Die Rezeptur der Neuheit
ist ideal ab ge stimmt auf Beeren früchte
wie Johannis beeren, Brombeeren und Erdbeeren.
Aber auch als reine Kirsch grütze
oder als gelbe Grütze schmeckt sie ausgezeichnet.
Je nach Saison können frische
Früchte oder tiefgekühlte Beeren verwendet
werden. So ist Abwechslung garantiert und
der fruchtige Nachtisch lässt sich das ganze
Jahr über genießen.
Unterstützt wird die Neuein führung von
Mai bis August durch eine breit an gelegte
Verkostungspromotion V
in Nord deutsch land.
In 350 Märkten des Lebens mittelhandels erfolgt
f die Zube reitung des frischen Des serts
live und die Verbraucher können sich vom
fruchtigen f Geschmack überzeugen. Zudem
werden w SweetFamily-Kunden von Mai bis
Juli auf der Rück seite des Feinen Zuckers
gezielt an ge sprochen und auf das Neu-
produkt aufmerksam gemacht. Auf der
SweetFamily-Website machen leckere
Rezepte Lust auf immer neue Grütze-
Kreationen.
Seit Mai zum Start der Beerensaison fin -
den Neugierige das Produkt im Dessert regal
neben der Roten Grütze. Eine 180-Gramm-
Packung reicht für 750 Gramm Früch te und
ergibt vier Portionen. Der emp fohle ne Verkaufspreis
beträgt 1,29 Euro. ■
Nordic Raw Sugar: So schmeckt‘s nordisch
Nordic Sugar setzt auf wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln aus der Region
Die goldene Farbe und der milde Karamellgeschmack
sind eindrucksvolle Eigenschaften
von Nordic Raw Sugar, einer völlig neuen
Sorte, die aus Zuckerrüben gewonnen wird.
Diese Rohzuckersorte wurde von Nordic Sugar
entwickelt und befriedigt die wachsende
Nachfrage der Kunden aus den nordischen
Ländern nach regional produziertem Zucker
mit einem feinen Geschmacksprofil.
„Wir haben dieses Produkt über einen
längeren Zeitraum hinweg in Zusammenarbeit
mit Chefköchen, Ernährungswissenschaftlern
und Produzenten entwickelt, die sich für
Lebensmittel mit regionalem Charakter inte-
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ressieren“, erklärt Produktmanagerin Kristine
Koppelhus. „In unserer Region sehen wir einen
deutlichen Trend zur Wiederentdeckung
vor Ort angebauter Rohstoffe, die zu Produkten
verarbeitet werden, die ihren eigenen speziellen
nordischen Ausdruck haben. Mit Nordic
Raw Sugar können wir unseren Beitrag zum
derzeit herrschenden innovativen Trend zur
Verwendung regionaler Rohstoffe leisten.“
Von bitter zu süß
Nordic Raw Sugar enthält drei Prozent Zuckerrübensaft.
Dieser Saft verleiht dem Zucker
seine goldene Farbe und seinen würzigen
Rote Grütze zeitsparend und ohne Kochen
aus frischen oder tiefgefrorenen Früchten
zubereiten.
Anika Bleikamp
Produktmanager
Geschmack. Da Rübensaft normalerweise
recht bitter schmeckt, hat das Entwicklungsteam
von Nordic Sugar einen Weg gefunden,
die Bitterstoffe zu verdecken. Aus diesem
Grund schmeckt der neue Zucker so gut und
weist die gleiche Süße wie weißer Zucker auf.
Eine nordische Wahl
„Um den Absatz zu steigern, haben wir begonnen,
ihn Industriekunden vorzustellen –
jedoch mit einem Fokus auf zukunftsweisende
Kunden, die hinsichtlich ihrer Rohstoffe und
ihres Marketings einen nordischen Denkan satz
haben. Auf diese Weise können wir ein lokales
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