Akzente 11_05.indd - Nordzucker AG

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18 I Rübe I Akzente Dezember 2005 Ertragspotenziale im Anbaugebiet der Nordzucker AG Erträge steigern, Kosten senken Um auch zukünftig im Rübenanbau erfolgreich zu sein, müssen im wesentlichen zwei Punkte realisiert werden: Erträge steigern, Kosten senken. Bei den Möglichkeiten zur Kostensenkung ist vor allem der Bereich Arbeitserledigung zu beachten. In erster Linie führen strukturelle Maßnahmen zu Verbesserungen. Es lassen sich allerdings zwischen den Betrieben sehr hohe Schwankungen feststellen. Das gilt auch für die Erträge, die sich in einer sehr großen Spanne bewegen, wie nordzuckerweite Auswertungen durch das Rübenmanagement national belegen. Ertragsgruppen 60 50 40 30 20 10 0 Verteilung Landwirte/Ertragsgruppen in %* Rübenmenge in den Ertragsgruppen in % 38 28 < 9 t/ha * Exakte Definition ist Anzahl Anbaustandorte (Astos), da ein Landwirt in einer Statistik mehrfach genannt sein kann. 55 Die nebenstehende Abbildung zeigt, dass die Ertragsunterschiede im Zuckerertrag innerhalb eines Naturraumes größer sind als zwischen den Naturräumen. Unter Naturräumen sind Gebiete zu verstehen, die in Bezug auf Klima und Boden weitestgehend homogen sind. Die Auswertung zeigt, dass die besten 25 Prozent der Landwirte einen Zuckerertrag von nahezu 13 Tonnen pro Hektar erreichen, und somit der Weg zur Rübe mit 15 Tonnen pro 64 9-12 t/ha 7 8 >12 t/ha Hektar Zuckerertrag – zumindest in dieser Region – gar nicht mehr so weit ist. Der Unterschied zwischen den Naturräumen ist deutlich geringer und beträgt nur rund 1,25 Tonnen pro Hektar. Fazit: Nicht nur der Standort ist entscheidend, sondern vor allem das Know-how des Landwirts. Die Analyse über alle Nordzucker-Rübenanbauer zeigt die Anzahl der Landwirte und die Rübenmenge, die sich in einzelnen Ertragsgruppen wieder finden: • Betriebe mit Zuckerertrag über zwölf Tonnen pro Hektar (potentielle Zukunftsbetriebe) • Betriebe mit Zuckerertrag von neun bis zwölf Tonnen pro Hektar (Zukunft dieser Rübenbaubetriebe hängt von Ertragssteigerung und Kostenstruktur ab) • Betriebe mit Zuckerertrag unter neun Tonnen pro Hektar (bei ungünstigen Kostenstrukturen haben diese Betriebe zukünftig vermutlich große Probleme) Nur sieben Prozent der Landwirte haben im Mittel der Jahre von 2002 bis 2004 über zwölf Tonnen pro Hektar Zuckerertrag geerntet, dagegen liegen 38 Prozent aller Betriebe unter neun Tonnen pro Hektar. Sieben Prozent der Landwirte, die mehr als zwölf Tonnen pro Hektar ernten, Dr. Andreas Windt, Rübenmanagement Werk Wierthe produzieren acht Prozent der Rübenmenge. Somit ist der prozentuale Anteil fast deckungsgleich. Dagegen gibt es große Unterschiede im Bereich unter neun Tonnen pro Hektar: Während 38 Prozent der Landwirte in diesem Bereich liegen, verbergen sich dahinter nur 28 Prozent der Rüben. Dies bedeutet, dass in diesem Segment offensichtlich eine beträchtliche Anzahl von Betrieben mit einer geringen Anbaufläche liegt. Insbesondere dort, wo die Rübe heute schon eine geringe Bedeutung im Betrieb hat und gleichzeitig niedrige Zuckererträge erzielt werden, muss über den zukünftigen Rübenanbau kritisch nachgedacht werden! Fazit: Auf allen Betrieben müssen Anstrengungen unternommen werden, die Zuckererträge weiter zu steigern. Dieses gilt auch für die Betriebe, die heute schon mehr als zwölf Tonnen Zucker pro Hektar ernten. Die große Zahl der Betriebe, die zwischen neun und zwölf Tonnen Zucker pro Hektar ernten, müssen zukünftig die Erträge steigern und zum anderen die Kosten senken. Sollte der Rübenanbau unter zukünftigen Rahmenbedingungen nicht wirtschaftlich sein, so muss auch über einen Ausstieg aus der Rübenproduktion nachgedacht werden. ■ Vergleich der Zuckererträge in Naturräumen (in t/ha) 2004 Durchschnitt Beste 25 % Schlechteste 25 % Differenz: Zwischen den Naturräumen: 1,25 t/ha In den Naturräumen: 4,28 t/ha 14 12 10 8 6 4 2 0 Rethen Ambergau Leine- Weser Nordstemmen Gronau- Alfeld Einbeck Bad Gandersheim Göttingen Gieboldehausen Kassel 12,93 8,65 Durchschnitt 10,85
Male Karpaty – nicht nur der Veltliner gedeiht in den kleinen Karpaten Starke Regionen bei Nordzucker und was sie auszeichnet In Akzente 1/2005 haben wir mit einer Portraitreihe starker Anbauregionen im Einzugsgebiet der Nordzucker begonnen. In dieser Ausgabe stellen wir die Region Male Karpaty (kleine Karpaten) in der Slowakei vor. Rund 70 Kilometer südöstlich vom slowakischen Werk Trencianska Tepla liegt die Anbauregion Male Karpaty (kleine Karpaten). In diesem Gebiet werden im weitläufigen Tal der „Vah“ rund 2.000 Hektar Rüben von 22 Betrieben angebaut. Die durchschnittliche Rübenanbaufläche beträgt 92 Hektar. Die Betriebe bewirtschaften eine durchschnittliche Gesamtbetriebsfläche von etwa 1.300 Hektar und sind als Agrargenossenschaften organisiert. Es handelt sich um Gemischtbetriebe, die neben dem Acker- und Feldfutterbau auch Tierproduktion betreiben. Besonders sympathisch macht die Region der in den Talrandlagen verbreitete Weinanbau. Wohlschmeckende Weißweine wie der Veltliner, der Silvaner oder der Riesling machen der Region alle Ehre. Ein Ackerbaugebiet mit Potenzial Die natürlichen Voraussetzungen für den Ackerbau mit fruchtbaren Braunerden aus Löss und einem mittleren Jahresniederschlag von rund 620 Milli- Nordzucker-Anbaugebiete Slowakei Trnava Trencianska Tepla metern sind hervorragend. Allerdings sind aufgrund der schlechten produktionstechnischen Voraussetzungen, bedingt durch die geschichtliche Entwicklung, noch im Jahr 2000 nur 34 Tonnen Rüben pro Hektar mit einem Zuckergehalt von 15,6 Prozent geerntet worden. Durch enorme Umstellungen in der Produktionstechnik in Verbindung mit großen Investitionen im Bereich der Sä-, Bodenbearbeitungs- und Erntetechnik konnten im Jahr 2004 bereits 47 Tonnen pro Hektar mit 17,6 Prozent Zuckergehalt erzielt werden. In 2005 liegt die Ertragserwartung bei 54 Tonnen pro Hektar und 16,5 Prozent Zuckergehalt. Volle Nutzung der Vegetationszeit bei ausgefeilter Produktionstechnik In der Region Male Karpaty beginnt die Aussaat möglichst früh, etwa ab 20. März jeden Jahres. Von der gesamten Saatfläche werden mit steigender Tendenz etwa 35 Prozent in Mulchsaat und 65 Prozent konventionell nach Pflugfurche bestellt. Dabei zeigen die Erfahrungen mit der Mulchsaat eine Wasserersparnis, die im typischerweise trockenen Monat Juli den Rüben zu Gute kommt. Die Ertragsschwankungen zwischen den Jahren haben sich auf diesen Flächen deutlich reduziert. Die mineralische Düngung wird an die vorhandenen Nährstoffgehalte der Böden angepasst, jede Fläche wird nach der EUF-Methode analysiert. Im Mittel beträgt die Stickstoffdüngung 75 Kilogramm Stickstoff (N) pro Hektar. Auch die Unkrautbekämpfung wurde konsequent an die auflaufende Unkrautflora angepasst. Prophylaktische Maßnahmen im Vorauflauf gehören nahezu der Geschichte an. Akzente Dezember 2005 I Rübe I 19 Dr. Ulf Wegener, Rübenmanagement International Nach flacher Saatbettbereitung erfolgt die Zuckerrübenaussaat mit moderner Drilltechnik Um das Zuckergehaltsniveau zu steigern, werden ausschließlich rizomaniatolerante zuckergehaltsbetonte Sortentypen (Z- und NZ-Sorten) angebaut. Das Saatgut ist zu 100 Prozent mit Montur gebeizt. Entwicklung von Rübenertrag und Zuckergehalt in der Region Male Karpaty Rübenertrag (t/ha) Zuckergehalt (%) *Schätzung t/ha 50 40 30 20 0 50 45 15,6 15 15,5 34 16,8 40 2000 2001 2002 2003 2004 % 54* 20 47 17,6 16,5* 15 2005 In der Infektionszeit ab Ende Juni wird die Entwicklung der relevanten Blattkrankheiten intensiv beobachtet, um termingerecht Bekämpfungsmaßnahmen vorzunehmen. In diesem Zusammenhang hat sich die Warnung der Betriebe über zentral verschickte SMS bewährt. Entscheidend auf dem Weg der Ertragssteigerung war aber auch die Reduzierung der Ernteverluste. Dazu wurde die sechsreihige Rodung im Umfang deutlich ausgebaut. Mittlerweile wird nahezu die gesamte Fläche mit modernen sechsreihigen Rodesystemen geerntet. u 10 5 0
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