bäckerei-konditorei GuGelmann, oenSinGen - Pistor

sich ein breit gefächertes Bild über
die Marktsituation zu machen und
seine Strategie danach auszurichten.
Oder er kann seine Kenntnisse
in Sachen Werbung, Verrechnungsverkehr
oder Informatik erweitern.
Über die Jahre optimiert
In den gut 25 Jahren hat sich das
«Pistorama» stark gemausert. Das
Layout und die Gestaltung wurden
nach und nach den gestiegenen Erwartungen
angepasst und die Beiträge
ausgebaut. Die Struktur des
Inhalts dagegen blieb im Grunde
ähnlich, wurde aber hin und wieder
gemäss den neuesten Erkenntnissen
modifiziert. Auch in der Drucktechnik
hat sich einiges getan. Wo
zu Beginn noch mit Kleber und Papierabzügen
maquettiert und reproduziert
wurde, geht es heute direkt
auf die Druckmaschine. Es müssen
somit auch keine Kopierplatten
mehr für jede einzelne Druckfarbe
erstellt werden.
Wir sind für die lernenden da
Schon die ersten Ausgaben des «Pistorama»
brachten Warenkunde-Beiträge
speziell für dieLernenden. In
ihnen wurde und wird heute noch
Wissenswertes über Lebensmittel
und andere Bäckerei-Produkte vermittelt
und über Sorgen und Nöte
der Auszubildenden während ihrer
Lehrjahre berichtet.
Pendant dazu sind die
Ansichten und Meinungen
der verschiedenen
Fachlehrer.
Lernende können
sich überdies alle bisher
im «Pistorama»
und auch im «Pistretto»
erschienenen Warenkunde-Beiträge
über:
www.pistor.ch/lebensmittel
herunterladen.
Proback informiert
Proback hat fast von Beginn weg
immer wieder über die verschiedensten
Aktivitäten und Trends im
Bäckerei- und Konditoreigewerbe
informiert und Massnahmen zur
Verkaufsförderung sowie anderen
Themen propagiert. Zusammen
100 Ausgaben «Pistorama»
WuSSten Sie, daSS ...
... die erste französische Ausgabe
des «Pistorama» im April
1986, also fast zwei Jahre nach
der ersten deutschen Ausgabe,
erschienen ist ?
2010 | 100
mit dem Schulungsangebot und
den anderen Dienstleistungen profiliert
sich Proback in jedem neuen
Heft mit interessanten und informativen
Beiträgen.
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