bäckerei-konditorei GuGelmann, oenSinGen - Pistor
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Schweizer Meisterschaft des SKCV und des SBKV an der Fachschule Richemont, Luzern<br />
Alle 14 Teilnehmenden an der Schweizer Meisterschaft: Freude<br />
und Spass ...<br />
Würdige Schweizer meisterin<br />
Silvana Müller aus Wädenswil kreierte<br />
als grosses Schaustück ein<br />
so feinfühlig gestaltetes Märchenschloss,<br />
das den Märchenkönig Ludwig<br />
von Bayern in baffes Erstaunen<br />
versetzt hätte. Da die Kreation auch<br />
noch fachlich hervorragend gebaut<br />
wurde, erkor die Jury sie zur Schweizer<br />
Meisterin der Confiseure.<br />
Qualifizierung<br />
Die Konditoren-Confiseure führen<br />
vorgängig zur Meisterschaft keine<br />
regionalen Ausscheidungen für den<br />
Wettbewerb durch. Die besten Lehrabgängerinnen<br />
und Lehrabgänger<br />
aus jeder Region der Schweiz qualifizieren<br />
sich jeweils direkt für die<br />
Schweizer Meisterschaften. Da-<br />
rangliste <strong>konditorei</strong>-confiserie-Produktion<br />
durch werden die jungen Berufsleute,<br />
die schon während der Lehre<br />
und an der Lehrabschlussprüfung<br />
hervorragende Leistungen erbrachten,<br />
belohnt.<br />
1. silvana müller <strong>bäckerei</strong>-<strong>konditorei</strong> brändli 8820 Wädenswil<br />
2. sandra ruoss Café-Conditorei zur blume 8750 glarus<br />
3. martina niederer Café-Confiserie straub 5034 suhr<br />
... und seriöse Konzentration.<br />
kontakt<br />
schweizerischer konditoren-<br />
Confiseure Verband<br />
Seilerstrasse 9<br />
3001 Bern<br />
Telefon 031 388 14 22<br />
Telefax 031 388 14 24<br />
skcv@confiseure.ch<br />
www.swissconfiseure.ch<br />
2010 | 100<br />
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