Mai - LKV Bayern

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ungstechnikers – er kennt die regionalen Besonderheiten, kann Vergleiche zu anderen Betrieben herstellen und kann praktische Tipps von Landwirt zu Landwirt – natürlich unter Einhaltung des Datenschutzes – weitergeben. • Der Landwirt kommt in den Genuss einer fachlich fundierten, firmen- und verkaufsunabhängigen, neutralen und sehr kostengünstigen Beratung. • Dadurch, dass die Fütterungsberatung auch im Verbund mit der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Institut für Tierernährung und über die FÜAK-Lehrgänge (Führungsakademie) mit anderen Forschungseinrichtungen in und außerhalb Bayerns – geschieht, haben die Fütterungstechniker immer die neuesten Forschungsergebnisse zur Verfügung, die sie an die Landwirte weitergeben. „Dadurch“, so MdL Sepp Ranner, „erreichen wir Kompetenz und Wissensführerschaft auf internationalem Standard“. Sepp Ranner und Albert Balser von der Regierung von Schwaben, der als Projektmanager die Verbundberatung von Staat und LKV bayernweit koordiniert, waren sich einig, dass dieser Beratungsverbund einen wichtigen Beitrag zur Sicherung des Milchstandortes Bayern leistet. Eine erste Bilanz - die positiven Ergebnisse zuerst: • Die Milchkuhhalter nehmen die Fütterungsberatung sehr gut an. Insgesamt haben 2080 Betriebe (5,8 Prozent der MLP-Betriebe) eine Erstberatung in Anspruch genommen, wobei es regional erhebliche Unterschiede gibt – beispielsweise nutzen in Wertingen bereits 12,6 Prozent der MLP-Betriebe das neue Angebot. Eine einmalige Beratung nahmen 394 Betriebe in Anspruch, die Betreuung über ein ganzes Jahr nutzten 1540 Betriebe (4,6 Prozent). (Siehe dazu im Anhang Tabelle „Anzahl aller Betriebe in der Fütterungsberatung“.) • „Wenn ein Betriebsleiter erst einmal die Arbeit des LKV-Fütterungstechnikers kennengelernt hat, dann bleibt er auch dabei“, sagte Dr. Georg Beck vom Landwirtschaftsministerium. Er verwies dabei auf die Erfahrungen aus den Projektgebieten (Wertingen, Kaufbeuren, Ansbach). Dr. Dorette Sprengel (LKV) untermauerte diese Aussage: „Nur fünf Prozent der Betriebe sind aus der Fütterungsberatung wieder ausgestiegen.“ Dazu auch Gerhard Bucher vom Landwirtschaftsamt Kaufbeuren: „Wir haben Betriebe, die aus der Fütterungsberatung ausgeschieden sind, und dann nach einem halben Jahr wieder zurück kamen. 8
Sepp Kirschner, Landwirtschaftsamt Mühldorf: „Vor allem die großen Betriebe sehen die Fütterungsberatung als preiswerte und effiziente Service-Leistung und schätzen die fachlich kompetente Arbeit der Fütterungstechniker.“ • Die Betreuung der Milchviehbetriebe durch die Fütterungstechniker zeigt eine enorme Breitenwirkung. Der regelmäßige Kontakt der Fütterungstechniker zu den Milchviehteams der staatlichen Beratung ist eine wesentliche Voraussetzung für eine positive Entwicklung des Beratungsverbundes zum Nutzen der Milchvieh-Bauern. • Albert Balser: „Insgesamt ist die Fütterungsberatung im staatlichen Verbund sehr gut angelaufen. Der Bedarf bei den Milchkuhhaltern ist vorhanden. Die Landwirte sind froh, wenn es jemanden gibt – den LOP – der von sich aus auf ihn zukommt und Probleme anspricht“. Fütterungsberatung bringt dem Landwirt Bares, ... ... und darauf kommt es an. Dr. Dorette Sprengel zeigte anhand ihrer Auswertungen in welchem Umfang Landwirte Gewinnreserven durch die Inanspruchnahme einer gezielten Fütterungsberatung ausschöpfen können. Sie errechnete die Differenz des Milcherzeugungswertes von Betrieben mit Fütterungsberatung und solchen ohne Fütterungsberatung. Dabei berücksichtigte sie, dass nur Betriebe des entsprechenden Milcherzeugerringes mit einander verglichen wurden. Die Beratungsbetriebe waren im Durchschnitt größer und hatten auch eine höhere Milchleistung. Die Spanne der durchschnittlichen Milchleistung reichte von 3.200 bis 9.800 kg. Daneben stellte Dr. Sprengel fest, dass der Durchschnitt der Beratungsbetriebe bereits vor der Beratung über dem der Vergleichsbetriebe lag und auch ohne Beratung eine gewisse Leistungssteigerung stattgefunden hätte. Ausschlaggebend ist die Frage, ob die Steigerung der Leistung mit Beratung größer ist als ohne Beratung – sie ist es: • Bei beiden Betriebstypen (Beratungs- und Vergleichsbetrieb) konnte ein Anstieg des Milcherzeugungswertes verbucht werden. Der Unterschied vergrößerte sich jedoch von rund 170.- € auf 220.- € je Kuh innerhalb von drei Beratungsjahren. Somit nimmt ein Betrieb nach der Beratung pro Kuh und Jahr rund 50.- € Milchgeld mehr ein. Auf die durchschnittliche Betriebsgröße von 39 Kühen umgerechnet sind das 1950.- €/Betrieb. Hinzu kommen eine verbesserte Tiergesundheit wie geringere Zellzahlen und höhere Persistenz in der Milchleistung. Aussagen über die Verbesserung anderer Parameter, wie zum Beispiel Fruchtbarkeit, können jetzt noch nicht getroffen werden. Dazu Dr. Balthasar Spann, Grub: Die Auswertungen zeigen eindeutig, dass die Inanspruchnahme der Verbundberatung einen sehr positiven Effekt auf die Leis- 9
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