pentagast mitgliedsunternehmen - Siller & Laar
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VAKUUM-VERPACKUNGSMASCHINEN<br />
Die Firma VAMA Maschinenbau GmbH befasst sich seit<br />
nunmehr 27 Jahren mit der Herstellung von Vakuum-<br />
Verpackungsmaschinen im Bereich der Lebensmittelverpackung<br />
und technischen Verpackung.<br />
Made in Germany.<br />
Warum Vakuumverpacken?<br />
Von entscheidender Bedeutung ist dabei, dass in der<br />
Packung kein Sauerstoff mehr vorhanden ist. Bei Lebensmitteln<br />
bedeutet das: stark gebremstes Wachstum<br />
der Mikroorganismen, also erheblich längere Haltbarkeit.<br />
Schutzgaseinrichtung<br />
Reine Vakuumverpackungen werden durch den äußeren<br />
Luftdruck gepresst.<br />
Lockere, poröse oder druckempfindliche Produkte würden<br />
die Form verlieren, werden eckig oder verklumpen.<br />
Schutzgas, das dem Vakuumbeutel durch Düsen zugeführt<br />
wird, gleicht den Druck von innen aus. So bleibt<br />
die ursprüngliche Form des Verpackungsgutes erhalten.<br />
Schutzgas verzögert das Keimwachstum und die Schimmelbildung,<br />
wodurch sich die Haltbarkeit und das Aroma<br />
des Produktes verlängert.<br />
Bei Schutzgas handelt es sich um Stickstoff und Kohlensäuregas,<br />
die auch in der Atemluft vorkommen,<br />
jedoch in gereinigter Form. Es besteht Kennzeichnungspflicht<br />
mit dem Hinweis auf der Verpackung: »Unter<br />
Schutzatmosphäre verpackt«<br />
Alle VAMA Maschinen sind mit einer Öl-Wechselanzeige<br />
und einem Serviceprogramm ausgestattet. Sie<br />
können zwischen den Steuerungstypen ZS11 oder ZS21<br />
(mit 20 Programmen) wählen.<br />
VacBox 300<br />
Kammergröße/mm: 320 x 350 x 160<br />
Schweißlänge/mm: 300<br />
B x T x H/mm: 395 x 490 x 360<br />
Maximale Höhe:/mm: 715<br />
Vakuumpumpe m3/h: 8<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 40<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11<br />
Artikel-Nr.: VacBox 300<br />
Preis: 3.228,00 E<br />
*T = Höhe gemessen ab Rosette bis Neoperl des Auslaufes<br />
VacBox 370<br />
Kammergröße/mm: 370 x 400 x 165<br />
Schweißlänge/mm: 365<br />
B x T x H/mm: 445 x 540 x 400<br />
Maximale Höhe:/mm: 780<br />
Vakuumpumpe m3/h: 10 oder alternative 16 cbm<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 51<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS21<br />
Artikel-Nr.: VacBox 370<br />
Preis: 1.928,00 E<br />
VacBox 440<br />
Kammergröße/mm: 440 x 480 x 185<br />
Schweißlänge/mm: 430<br />
B x T x H/mm: 535 x 610 x 415<br />
Maximale Höhe:/mm: 855<br />
Vakuumpumpe m3/h: 21<br />
Anschlusswert: 230 V, 50/60 Hz<br />
Gewicht/kg: 73<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS 21<br />
Artikel-Nr.: VacBox 440<br />
Preis: 4.728,00 E<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
Modell VP 530 S<br />
Kammergröße/mm: 445 x 585 x 210<br />
Schweißlänge/mm: 430<br />
B x T x H/mm: 520 x 750 x 980<br />
Maximale Höhe:/mm: 1440<br />
Vakuumpumpe m3/h: 40 oder alternative 63 cbm<br />
Anschlusswert: 230/400 V, 50 Hz<br />
Gewicht/kg: 127<br />
Schutzgaseinrichtung: möglich<br />
Steuerung: ZS 11 alternative ZS21<br />
Artikel-Nr.: VP 530 S<br />
Preis: 7.464,00 E<br />
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