pentagast mitgliedsunternehmen - Siller & Laar
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COMBI-MASTER<br />
RATIONAL CombiMaster – grenzenlose Garvielfalt<br />
+<br />
Der beste RATIONAL Combi-Dämpfer!<br />
Sie geben selbst alle Werte produktspezifisch vor und überwachen<br />
den Garprozess.<br />
Garen in feuchter Hitze<br />
von 30°C-130°C<br />
Garen in trockener Hitze<br />
von 30°C-300°C<br />
Garen in der Kombination von<br />
feuchter und trockener Hitze<br />
von 30°C-300°C<br />
Der CombiMaster ersetzt oder entlastet auf kleinster Stellfläche 40-50% aller herkömmlichen<br />
Gargeräte, wie Heißluftöfen, Herde, Kipper, Dämpfer, Fritteusen, Töpfe<br />
und Pfannen. Im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern gart der CombiMaster<br />
bis zu 15% schneller. Das spart Zeit und auch bares Geld.<br />
Selbst bei gleichzeitiger Beschickung mit unterschiedlichsten Produkten gibt es keine<br />
Geschmacksübertragung. Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben erhalten. Die<br />
hervorragende, konstant hohe Speisenqualität überzeugt Tag für Tag.<br />
RATIONAL CombiMaster – immer die richtige Größe<br />
Ob in Gas- oder Elektroausführung, Ihr RATIONAL CombiMaster ist in seinen Ab-<br />
messungen, seiner Ausstattung und Leistung absolut identisch.<br />
CM 61 CM 62 CM 101 CM 102 CM 201 CM 202<br />
Bezeichnung: CM 61 CM 62 CM 101 CM 102 CM 201 CM 202<br />
Kapazität: 6 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 1/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN<br />
12 x 1/2 GN 12 x 1/1 GN 20 x 1/2 GN 20 x 1/1 GN 40 x 1/2 GN 40 x 1/1 GN<br />
Essen-Anzahl pro Tag: 30 - 80 60 - 160 80 - 150 150 - 300 150 - 300 300 - 500<br />
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN<br />
Breite/mm: 847 1069 847 1069 879 1084<br />
Tiefe/mm: 771 971 771 971 791 996<br />
Höhe/mm: 757 757 1017 1017 1782 1782<br />
Elektro<br />
Anschlusswert: 10 kW 21 kW 19 kW 37 kW 37 kW 62 kW<br />
Artikel-Nr.: CM 61 Elektro CM 62 Elektro CM 101 Elektro CM 102 Elektro CM 201 Elektro CM 202 Elektro<br />
Preis: 4.426,00 e 7.271,00 e 6.642,00 e 10.508,00 e 13.238,00 e 18.255,00 e<br />
Gas<br />
Höhe inkl. Strömunggsicherung/mm: 957 957 1217 1217 1982 1982<br />
Anschlusswert: 11,0 kW 21,5 kW 21,5 kW 32,0 kW 43,0 kW 64,0 kW<br />
Artikel-Nr.: CM 61 Gas CM 62 Gas CM 101 Gas CM 102 Gas CM 201 Gas CM 202 Gas<br />
Preis: 5.729,00 e 8.890,00 e 7.509,00 e 12.525,00 e 14.619,00 e 20.778,00 e<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
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